そういえば、少々前の記事でJR水道橋駅西口にある『イタリア食堂』というお店の『焼きナポリタン』のお話をいたしましたが、昨年の秋ぐらいにもこのお店でお食事をしていたことをすっかり忘れておりました。おまけにその時点でまとめた内容も放ったらかし（泣）……。ここで、あらためてアップさせていただきます!!! で、この『イタリア食堂』はJR水道橋駅西口を出てほんの十数秒という立地にありまして、住所は千代田区三崎町二丁目二十番地八号。FUNDES水道橋というビルの二階になります。 このとき選んだのは『自家製ミートソース』九百円（税抜）。えっと、税込みですと九百七十二円になりますね。ランチメニューのパスタは、Ｍサイズ（200グラム）かＬサイズ（300グラム）の量が同価格で選べます。あっ、もちろん僕はＬサイズで（笑）!!! 『サラダバー』と『ドリンクバー』がセットで付いておりますので、オーダーを済ませたらす
パスタをさっと作れるとなんだか料理がうまい人な気がしますよね。 今回は、意外と簡単に作れてしまうパスタにフォーカス！1kgで安く売られているものもあって、コスパも文句なしのパスタ。色々な食材や味付けで可能性は無限大！ ↓↓同じ麺類で覚えておきたい 参考節約うどんレシピ10選 誰でも簡単に作れるシンプルなのにお洒落なイタリア風パスタ10選おしゃれ料理の真骨頂の1つパスタも意外や意外に簡単に作れるので、ぜひ覚えて実践してみてくださいね！ いたってシンプル！パッと作れて満腹に！男飯☆簡単シンプルナポリタン by かっちゃん37 どこか懐かしい味のするナポリタン。シンプルな具材と味付けでお腹を満たしてくれるレシピです。色合いも美しく、見た目にも美味しいパスタが出来上がること間違いなし！ベーコンをウインナーにしたり、しめじやタマネギを加えるとさらにボリュームも出そう。定番メニューはしっかりおさえたい
口をベタベタにして食べるべし！ 先日、ポモドーロ（シンプルなトマトのパスタ）を作って家族で食事をしていたら、娘が突然「これがナポリタンなの？…」と聞いてきた…エェーーーッ！ あれこれ違いを説明しながら…そう言えば、パスタは家でよく作るけれど、今までナポリタンを作ったこと無かったなぁ…って今更ながら気が付いた。 娘も学校の給食や弁当の角で申し訳なさそうに入っているやつは食べたことがあるのだろうけれど、それがナポリタンと呼ばれるものだと認識してないのに違いない。 そこで今日はホマレ姉さんが、昭和の臭いがプンプンしたナポリタンを娘のために作ってみようじゃないの！ってことになりました。 うちはベーコンじゃなくてソーセージだよ！…とか、しめじじゃなくてマシュルームだ！…とか、いろいろご意見はあるでしょうが、悪しからず…。 みなさんもとりあえず冷蔵庫の中のもので作ってみませんか？ それなりの年齢の人は
こんにちは。「節約夫婦」です。今日もわたしたちのブログを見にきてくださりありがとうございます。 安いアサリを購入 材料（2人分） 簡単レシピ 実食 安いアサリを購入 スーパーで20%引きになったアサリを購入しました。これは早く食べなければ…。でもお味噌汁じゃなくて主役となってもらいたい！と思い、昼食にアサリのパスタを作りました。 とっても簡単に出来ましたのでご紹介しますね。 材料（2人分） アサリ 小松菜 1束 パスタ 料理酒 めんつゆ オリーブオイル 塩 柚子の皮(あれば) 簡単レシピ ①アサリは砂抜きする ②パスタを茹でます。塩は少々入れる ③フライパンに①のアサリと料理酒200ccを入れ、ふたをして加熱する。料理酒が沸騰してアサリが開くまで待つ ④小松菜をざく切りにして③に入れ、炒める (ふたをすれば、しんなりします) ⑤めんつゆを大さじ2、オリーブオイルをかるく回し入れる (お好み
@setsuyakufufuをフォロー にほんブログ村 節約料理 自動車の免許を取る3つの選択肢 運転免許試験場で一発で取得するとは？ メリット デメリット 結論 近所の教習所で取得するとは？ メリット デメリット 結論 合宿免許で取得するとは？ メリット デメリット 自動車免許を合宿免許で取得する流れ 結論 おすすめの合宿免許ランキング 人気第3位 合宿免許ドリーム 人気第2位 合宿免許受付センター 人気第1位 ユーアイ免許 まとめ 長期休みを利用して自動車免許を取得しようと考えておられる方もいらっしゃるのではないでしょうか。ただ、どのように免許を取得するのが良いのか悩んでおられる方も多いはず。 そんな方にお役立ていただけるよう、この記事でまとめていますので、どうぞ、ご覧ください。 自動車の免許を取る3つの選択肢 自動車免許を取るには、主に3つの方法があります。 運転免許試験場で一発で取
タップリきのこのクリームパスタ ホマレ姉さんが、秋になると必ず食べたくなるのが、きのこのクリームパスタです。使うきのこは何でも良いんですが、ダシのよく出るマッシュルームは必ず入れたいところ…。 このパスタ、材料を揃えて順番通りに作れば間違いなく旨いです。作り方も難しくないので初心者にもオススメ！ 下手なお店で食べるパスタより絶対に美味しいですよ。 ニンニクや赤唐辛子、黒胡椒を効かせて大人味にしてありますから、お子さんには調節してあげて下さいね。 スポンサーリンク 材料（1人分） マシュルーム 2個 しめじ 30g 舞茸 30g ニンニク 1片 赤唐辛子 1本 バター 15g 白ワイン 大さじ1 醤油 小さじ1 生クリーム 100ml 塩、黒胡椒、イタリアンパセリ 各適量 リングイ
あなたのパスタがまずい理由 本当においしいパスタは健康的なんだよ - 狐の王国 パスタ談義になると､茹でる際に塩を入れるべきか否かという話になるのですが､科学的にも調理的にも入れる必要はほとんどありません｡ 科学的根拠としては､沸点上昇､タンパク質の変性､浸透圧などが挙げられますが､どれもほとんど影響がありません｡ 沸点は0.2度しか上昇しない 水に塩などを加えた際に､どの程度沸点が上昇するかは､加えた塩の濃度で計算することができます｡ スパゲッティを茹でる際の塩分濃度は約１％とされます｡モル沸点上昇を計算するには､この濃度を質量モル濃度にする必要があります｡ 塩分濃度は約１％ の茹で汁が1kgある場合、10gの塩が含まれます。10gの塩のモル数は 10/58.4 = 0.17mol です｡塩はナトリウムイオンと塩化物イオンに電離するので、茹で汁の質量モル濃度は0.17を二倍して 0.34
昨日の夜、twitterのタイムラインに『目玉焼き乗せパスタ』の写真が流れてきたので、 「うわー！めっちゃ美味しそう！！」 と思ってたので、本日朝からさっそく作ってみました！ 思い立ったらすぐ行動！！ 材料： 玉子１つ パスタ１束 調味料：（例です。その時家にあるものでＯＫ！） 【目玉焼きの味付け】 サラダ油 塩コショウ 味の素 ターメリック（うこん） 【パスタの味付け】 味覇 ごま油 塩コショウ 輪切りとうがらし 味の素 （にんにくがあればペペロンチーノ風味に作れます） まぁ、▼『ラピュタパン』のパンがパスタになったようなものですｗ ラピュタパン - Wikipedia 結論から先に言うと、▼味覇さんとごま油さんはパスタ単体の味付けとしては最強でしたｗ 味覇(ウェイパー) 缶 1kg 出版社/メーカー: 廣記商行 メディア: 食品&飲料 購入: 3人 クリック: 23回 この商品を含むブ
そこまで料理をしないわけではないのに、家族に評判がいまいちなアナタのパスタ 高い麺を買ってみても茹で塩加減や時間をタイマーで測ってみても、お店のようなパスタにはならない まずいわけじゃないけど美味しくもないアナタのパスタ 美味しくしましょう！！！ 3つの原因を解消します。では料理の手順を追って解説しますね。 まずね、フライパンに油に投入しますね ハイストッーーープ！！！！それ！ あなたの入れた油！別に高級オリーブオイルでもサラダ油でもなんならゴマ油でもいいんですけど、その量を計量カップにうつして測ってみてください。何ccありました？え？それだけ？？ その3倍入れてください そうそうきちっと測ってねー。3倍だよ3倍。なんなら4倍でもいいよ。 え？健康に悪い？ハイハイそうだね、でもますは美味しいものを作ってから、そこから引き算して健康に良いものにしていこう あなたが過去に美味しいと思ったパスタ
※１・・・パスタの茹で汁をオリーブオイルに混ぜて撹拌します。 ※２・・・納豆とトマトは強く火を通す必要はないので、ざっくりとソースを絡まればいいと思います。ここで納豆の粘りが軽減され、それでいて納豆の風味が全体にいきわたります。熱しすぎると、納豆の臭いがきつくなってしまうので注意です！ 僕はいつも納豆パスタを食べる時は（大抵一人の時に食べます）、納豆を事前に麺つゆ等でまぜておき、ゆで上がったパスタの上にのせていました。もちろんこの納豆もおいしいのです。ですが、、ちょっとマンネリ化していたので、あえて納豆を熱するという、冒険をしたくなりました。 と言ってもこれ、ペペロンチーノに納豆とトマトを混ぜているだけなのです。味付けは和風にしたかったので麺つゆ。バターをひとかけいれてちょっとコクをつけています。 ちなみに納豆に含まれるナットウキナーゼ（身体に良い成分らしい）が熱にとても弱い、という事らし
京都から帰って参りまして、自宅での朝食です。 ホテルのように品数を並べることもできず、今朝は一皿料理！ 冷凍しておいたソースを使って、ミートソースのパスタにしました。 ミートソースのパスタ 献立は、パスタ、桃のコンポートとヨーグルト。 食べた野菜と果物は、トマト、タマネギ、桃だけ。 え〜ん、野菜不足が明らかですね。 お料理担当のみなさんなら思い当たるでしょう。 旅行から帰った後の、食事作りの大変さを。 材料は使い切ってから出かけているから何にもないし、旅先で美味しいものに舌が慣れているし、作る気力も低下しています。 大変なんですよね、いろいろと。 我が家の対策は、帰宅後1日目の食事だけは手当てしてから旅行へ行く！というもの。 それで、ミートソースを作って、冷凍しておきました。 そして夕食は、鰻☆ の予定です。 到来物の冷凍鰻がスタンバイ中です。 友よありがとう。浜松からのお土産でいただきま
怒りんぼのペンネ ホマレ姉さん一家は皆ペンネ・アラビアータが大好きですが、この時期は特に良く作ります。それは、なんと言っても美味しいニンニクと玉ねぎがまだワンサカあるから…。 玉ねぎを入れない方も多いしょうが、そこはほら、野菜農家としては入れないわけにはいかないわけよ。 とても簡単なレシピなので、時間のないお昼にも充分に作れます。こう言うシンプルな美味しさって何度でも食べたくなるんですよね。 使うパスタはソースの絡みやすいペンネリガーテ、ロングパスタよりのびにくいので、少々手際が悪くても安心して作れます。 スポンサーリンク 材料（2人分） ペンネリガーテ 160g トマトホール缶詰 1缶（400g） 赤唐辛子 1本 ニンニク 1片 玉ねぎ 1/4個 オリーブオイル 大さじ2 塩 小さじ1/2 黒コショウ 適量
6月29日に発売された日清のカップヌードルシリーズ初のパスタを食べてみた。 発売前から「イタリア人が認めなかったパスタ」と銘打って宣伝。 さらに発売してからは特設サイトまで作って「イタリア人が認めなかったパスタ」をゴリ押ししていく日清さん。 最近の広告のうち方は本当に色々あるんだなぁっと感心してしまう新商品。 今回は「ボンゴレ」と「ボロネーゼ」が発売されたので、「ボンゴレ」を食べてみたよん。ボンゴレ美味しいよね～。 なんなんこのキャラ？ｗ カレーメシもそうだけど奇抜な路線でいくんだねぇ～。 カップヌードルパスタスタイル ボンゴレ 湯切りして食べる新しいスタイルの縦型カップパスタです。表面のもっちりとした食感とプリッとした歯切れの良い麺に、アサリのうまみとオリーブオイル、ガーリックの風味が特徴のソースが美味しさを引き立てます。 カップヌードルパスタスタイル ボンゴレ | 日清食品グループ パ
ルッコラと生ハムのパスタ ルッコラは葉物野菜の中でも気候にとても左右されやすくデリケートな野菜です。雨が続くと、一緒に植えてある小松菜やラデッシュは育つのですが、ルッコラはうまくいきません。それでも露地栽培にこだわるのは、やはり味が違うから…。 今日はそんな露地育ちのルッコラをタップリ使い、一目見ただけで美味しいのがわかるパスタです。 でも、心配御無用！ 作り方はとっても簡単です。パスタの基本、ペペロンチーノにちょこっと手を加えるだけなので、初心者でも十分に作れると思います。 ちょっと値が張るのですが、ここは是非とも塊ののパルミジャーノチーズを使いたいところ…断然、風味に違いがでます。 材料（2人分） ルッコラ 40g 生ハム 45g（6枚くらい） パルミジャーノチーズ（かたまり） 30〜35g スパゲッティ（1.7㎜） 160g ニンニク 2
イタリア人を困惑させた「カップパスタ」だが日本の売り上げやいかに？ ※この画像はサイトのスクリーンショットです 「カップヌードル」でおなじみの日清食品が、6月29日からパスタ版のカップヌードルを新発売することを発表。一風変わったキャッチコピーが、ネットで話題となっている。 今回発売される「カップヌードル パスタスタイル」は、注いだ湯を湯切りして食べるタイプの新商品。アサリとオリーブオイル、ガーリックの風味が特徴の「ボンゴレ」と、トマトをベースに香味野菜とハーブで特徴付けた「ボロネーゼ」の2タイプが発売される。 カップヌードル史上初のパスタ商品となる「カップヌードル パスタスタイル」。だが、そのキャッチコピーはかなり斬新だ。日清食品は、パスタの本場であるイタリアの人たちにお墨付きをもらうため、イタリアのパスタ発祥の村を訪ねる企画を行ったが、その結果、 「これがパスタって？（笑） 冗談
日清食品は、「カップヌードル パスタスタイル ボンゴレ」と「カップヌードル パスタスタイル ボロネーゼ」を6月29日に発売する。価格はともに198円 （税別）。 カップヌードル初のパスタで、湯切りして食べるスタイルの縦型カップで提供する。麺は太くて丸く、もっちりとした食感とプリッとした歯切れの良さが楽しめ、「ボンゴレ」はアサリのうまみとオリーブオイル、ガーリックの風味が特徴で、「ボロネーゼ」はトマトをベースに香味野菜とハーブが際立つコク深い味わいが特徴。 なお、こちらの「カップヌードル パスタスタイル」、本場イタリアでパスタとして認められるのかを調査したところ、157人中86％がパスタとして認めないという結果に……。日清食品はそれでもかまわず販売するとのこと。前代未聞の調査の様子はYouTubeで公開されている。 動画が取得できませんでした 聞かなきゃいいのに…… advertisemen
以前作った菜の花のペペロンチーノに続けて 今回は春キャベツでペペロンチーノを作ってみました。 材料・費用 1、桜えび 2g 85円 2、パスタ 100g 40円 3、小エビ 40g 73円 4、にんにく 1こ 40円 5、キャベツ 2枚 5円 6、長ネギ 1/2 44円 A、昆布茶のもと(ない場合はだしの素でOK) 大さじ1 B、醤油 大さじ1 C、オリーブオイル 大さじ1 計、287円 作り方 1、ニンニクを切ってオリーブオイルで炒める。 2、キャベツ、長ネギを切って加え、パスタを茹でる 3、キャベツがしんなりしてきたら、小エビを入れてエビに火が通るまで炒める 4、茹で上がったパスタと桜えび、昆布茶の素、醤油を加えて完成 ワンポイント！ ・お好みで鰹節やのりを入れるとより美味しくなります ・和風の味付けに昆布茶はとても合います！オス
＜食べたもの＞ ・厚切りベーコンのトマトパスタ ・いちごサラダ ・なんちゃってグリッシーニ ・よく冷えたビール 今日は先週ピザつくったときの余りものメニューです。 パスタはトマトソースが余りもの。結局ソースが足りなくて、新たに湯むきしたトマトと白ワインなどで水分を足すことになりました。刻んだバジルも入れてます。 イチゴのサラダは葉っぱものとイチゴをヨーグルトソースで食べます。 オレンジとかグレープフルーツの方が美味しいと思うけど、余ってたので。 なんちゃってグリッシーニはピザ生地の余りをつかってます。（冷凍してたやつ） 普段パンとか焼かないわたしでも出来るやつです。 ピザ生地を適当に四角くして、オリーブオイル（大さじ１程度）とにんにくのすりおろし（ 小1かけ程度）を生地に塗って、ブラックペッパーと粉チーズをふりかけます。 （ベーコンとかあればそれも！） わたしはがさつなので、太さがまちまち
たけのこボロネーゼ ホマレ姉さんの家でも旬の筍が集まりはじめました。時には茹でて水煮にしてあったり、時には掘りたてで泥つきだったり、あちこちから頂戴します。どうにかして食べきらなきゃ…と思い、毎日のように食卓には筍が…。 今日はその中でも間違いない味だったミートソースのレシピを紹介しますね。ふふふ…多分、今、皆さんがイメージしている通りの味です。和風パスタにするよりも子供は食べると思いますよ。 筍と言えば和食や中華が多いと思うので、洋食ってのは新鮮でしょ？ 筍にもう飽きたかな…と思ってもこれなら美味しく頂けます。是非、お試し下さい。 スポンサーリンク 材料（3人分） 〈ミートソース用材料〉 豚牛合挽き肉 200g 茹で筍 100g ニンニク 大1片 玉ねぎ 1/2個 ドミグラスソース缶詰290g入 り 1/2缶 ホールトマト缶詰400g入
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
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