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“手ごろな価格のワインを指さし、「ここ（リストに）もっとふさわしいもの」はあるかと尋ねる。気の利くソムリエならば常にポールさんの意向を察知し、彼の望む価格帯で新たなワインを「提案」するのだ。”
funekaz のブックマーク 2017/01/07 21:01
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jp.wsj.com2016/08/06
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招待客が7万円のワイン注文してしまったら？
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