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"酪農家にはかつての中小零細事業者が多い印象も根強いが、北海道では大規模化が進む。...MMJが開けた風穴は、酪農家の成長戦略にとってメリットが大きい半面、加速すれば消費者に影響が生じかねない"

ShalieShalie のブックマーク 2017/03/03 07:59

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生乳流通、北海道の乱 農協系組織からくら替え 高値で売買、制度に風穴 - 日本経済新聞

    半世紀続いてきた生乳流通の仕組みが、今国会に提出予定の政府の改正案を待たずに揺らぎ始めた。震源地は生乳の過半を生産する北海道。高値で売るために、農協系組織から販売先をくら替えする酪農家が出始めてい...

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