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いちじくは皮ごと食べられる？食べ方やレシピもご紹介！ | DELISH KITCHEN
いちじくは皮を剥いて食べることが多いかもしれません。しかし、いちじくは皮ごと食べても美味しい果物... いちじくは皮を剥いて食べることが多いかもしれません。しかし、いちじくは皮ごと食べても美味しい果物です。 こちらの記事では皮ごと食べられるいちじくの種類や、皮ごと食べる方法をご紹介します。 皮ごと食べられるいちじくとは いちじくは、意外と種類の多い果物です。一般的に以下のような特徴があります。 ・日本いちじくとも呼ばれる「蓬莱柿（ほうらいし）」などは、皮が厚い ・西洋いちじくは皮が薄くてやわらかい 皮が薄くてやわらかいいちじくが流通しているヨーロッパでは生のいちじくを皮ごと食べることが多いです。日本でも品種改良をして皮ごと食べられるようないちじくが生まれています。 例えば皮ごと食べられる日本産のいちじくに「キング」「とよみつひめ」などがあります。 キングはさっぱりとした甘さのある青いちじくで、とよみつひめは甘さに特徴がある福岡県のブランドのいちじくです。 完熟したいちじくなら、皮もよりやわら
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2024/09/25 リンク