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ご飯はこうして「悪魔」になった〜大ブーム「糖質制限」を考える（磯野 真穂） | 現代ビジネス | 講談社（1/3）
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gendai.media
記事へのコメント209件
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KoshianX
運動量が減ってるから摂取カロリーを控えなければならないのは確かなんだけど、そこで糖質を抑えるのはどこまで信頼していい話なのかわからんよなあ。とりま米を減らしたら食物繊維を他から取らねばならんよなあ
iww
糖質制限がブームになった理由はただひとつで、どんなアホでも確実に痩せるから。ただ数値を標準体重に合わせるだけなら こんな効率のいいダイエットは無い。 やめた瞬間即リバウンドするけど知ったことではない
otauwohikki
原始人の話は、「炭水化物を摂らなければならない」というアンチ糖質制限派へのアンチテーゼとして捉えればいいだけ。 そして、糖尿病の主原因や糖質制限の必要性に関しては、他のいろいろなデータから判断。 ＞
moccos_info
"「パレオ・ファンタシー」（Paleo Fantasy：原始へのあこがれ）" / "現代人、特に運動量のあまりない女性が白米をたくさん食べると２型糖尿病のリスクがあがる。" なので運動しない人が米避けることは正解か
anqmb
糖質制限は実際やせる効果があるだけに、「健康」パラメータを改善するゲームに嵌ってしまう側面はある。でも、薬や偏食でのパラメータ調整が、同じ値を示す健康な人と果たして同じ状態を齎すかは、もっと疑うべき。
yasudayasu
ある時代の人類が同じ食べ方をしていたという見方にはそもそも無理があるし、仮に一部の狩猟採集民が肉ばかりを食べて生きていたとしても、そのことと、かれらにとって肉食が最適かどうかは別の話である。
cabinotier
炭水化物の過剰摂取が体に悪いと分かっていてもついつい食べ過ぎてしまう心の弱い人が、キチンと適正量で抑えるために「炭水化物を憎むしかない」ってだけなのでは？そして、信憑性の裏打ちに原始人が使われたと。
pazl
ダイエットって単純にカロリー摂取量だけで決まらないと宇宙の法則がみだれるから、成分はなんでもいいけど、ただパンのカロリー表示とか見ると、糖質のエネルギーはかなり大きい。0にする必要は全くないけど。
Lat
糖質を極端に制限すると筋力を維持することも出来なくなるから基礎代謝が下がり安静時の消費カロリーが下がることになります。また筋力が低下すると威勢の維持が難しくなり肩こりや腰痛を招くのでやらない方がいい。
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2016/10/25 リンク