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いつもの煮物に飽きたら作ってほしい。とろとろスープがたまらない「大根の柔らかあっさり煮」
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教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん 注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。In... 教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん 注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信! 鶏むね肉と大根の柔らかあっさり煮のつくり方 大根と鶏むね肉を一緒に煮て、しあげにブラックペッパーやねぎを振りかけます。鶏むね肉に使うかたくり粉の効果で、スープがトロトロにしあがりますよ。 材料(2人分) 出典:www.instagram.com ・大根……2分の1本 ・鶏むね肉……1枚 ・塩こしょう……適量 ・かたくり粉……適量 〈調味料〉 ・水……600ml ・酒……大さじ1 ・鶏がらスープの素……小さじ2 ・塩……小さじ1弱 ・しょうゆ……小さじ2分の1 〈しあげ〉 ・ブラックペッパー……適量 ・ねぎ……お好み つくり方 1.圧力鍋に調味料を入れて、火にかけます。 出典:www