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記事へのコメント213件
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kurogitsune_81
真面目な話、ポケットマルシェに出品するんじゃ駄目なのかな？規格外品よく出ているので飲食業の人が利用するかも。JA経由以外の販路を自分で探してそっちに回すのって無理なのかな…
You-me
形が揃ってることのメリットについてはみなさん自覚しようがないのはしょうがないけどプロがこれはダメでしょ／不揃いのまま箱詰めして運ぶと中でこすれて痛むんですよ。揃ってるととても痛みは少ない
estragon
過剰生産で売れ残るから上澄みのところしか受け入れてもらえないということのようだけど、生産目標数量調整はできないのだろうか。廃棄は労力とか化学肥料とかがもったいないよね。ただでさえリン酸高騰してるし
houyhnhm
流通や加工の手間へのコスパ問題で、特にサイズ違いとかだと箱の中でそいつが潰れカビがついたりする訳です。産地が近いと多少融通付けられても、結局ハイリスクなんで、なので産地近くに食品加工所置くんですよ。
totoronoki
でもこれが流通に乗るなら、他の農家からも数倍の量が流通に乗って、結局は余って大量廃棄でしょ。未来のゴミを運搬することにしかならない。ガソリン代もったいないし、流通前に廃棄が良いのでは。
shields-pikes
アパレル業界も同じ。スーパーでも同じ値段なら形の崩れた野菜の方を選んで買う人と、トレンドの過ぎた流行服を喜んで定価で買う人だけが、批判していいよ。／値崩れするから、安売りするなら廃棄するのが正しい。
tailtame
『 https://twitter.com/mahiemonu/status/1574687192194039808 あの写真からすると、日焼けと肥料設計ミスしてるんで食べるとちょっとエグみあるからなぁ。』ってツイもあったな。規格しっかりしてるピーマンえぐみ少なくなったよな
y-kawaz
最近見たTwitterのこのスレ＆引用元のスレを読んでから改めて記事を見直してみると良いと思う。＞https://twitter.com/shinshinohara/status/1566624788583694336
jamg
いつぞやにレタスが大量に採れた年に、レタスを大量に廃棄したすぐ後で浅間山が噴火してレタスが壊滅状態になってレタスの値段が高騰したという記憶があるんで、野菜関係は何か利用できるといいなって思う。
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mika.･*’’*･.♬ @mika_ninja202 大量のピーマン… 全て廃棄です… JAに集荷していますが形が悪かったり色が... mika.･*’’*･.♬ @mika_ninja202 大量のピーマン… 全て廃棄です… JAに集荷していますが形が悪かったり色が悪かったり大きすぎたりするだけで廃棄になります 厳しすぎる規格に唖然としてます 味は同じなのに フードロス削減と言うのなら調理する前の段階のフードロス削減にもとりくむべきではないでしょうか 切に願います #拡散希望 pic.twitter.com/Sn0xAXED2H 2022-09-26 20:32:17
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