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記事へのコメント43件
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IthacaChasma
虎は死して皮を留め陳建一は死してレシピを残す。日本人に中華料理を馴染み深いものにした方だった。R.I.P. "四川料理の伝統を踏まえつつ、日本人向けにアレンジした家庭的なレシピが人気。"
kunitaka
よし!チャレンジしてみよう。最近は中華料理の調味料が簡単に手に入るようになったから、是非チャレンジしたいと思うてたんや。これを機に毎月14日は中華料理を作る日にしようと思う。命日の11日の方がエエかな?
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2023/03/14 リンク