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新常識【豆腐】はそのまま食べないで!「ほぼ寝て待つだけ」で"まるでチーズ"に大変身!?激ウマな神ワザ | ヨムーノ
新常識【豆腐】はそのまま食べないで!「ほぼ寝て待つだけ」で"まるでチーズ"に大変身!?激ウマな神ワザ ... 新常識【豆腐】はそのまま食べないで!「ほぼ寝て待つだけ」で"まるでチーズ"に大変身!?激ウマな神ワザ 2025年01月12日公開 こんにちは。おうち料理愛好家、ヨムーノライターのmamayumiです。 ヘルシーでお手頃な豆腐を、いかに美味しくいただけるか。常に豆腐と向き合って過ごしています(笑)。 そんな私が、「もっと早く知りたかった!」と思った、裏ワザをご紹介します。 豆腐にあることをして冷蔵庫に放置すると、翌日には劇的にウマくなっているんです! 待つだけで豆腐がまるでチーズに!? スーパーで100円程度で売られている豆腐が、まるでチーズのような食感と風味になるんです。 しかも、方法はとっても簡単。塩を振ったら、あとは待つだけ(笑)。さっそく作ってみたいと思います♪ 「塩豆腐」の作り方 材料(2~4人分) 絹ごし豆腐…1丁 塩…小さじ1 作り方①豆腐の水を切る 豆腐をサッと水で洗い流した
2025/01/14 リンク