【1】鶏肉は流水で洗い水気を拭きます。 鶏肉は、水洗いして水気を拭いてから調理すると、臭みが取れます。 皮はそのまま使いますが、苦手な方は、はぎ取っても構いません。 皮は苦手という方も、捨てるのではく、ぜひ、別の料理に活用しましょう。鶏皮の生姜焼きや鶏皮ねぎ酢もおすすめですが、ひじきたっぷり炒り高野に、ひき肉代わりに、キッチンバサミで細かく刻んで入れると、ものすごくコクが出ます。 皮は冷凍することも出来ます。水分をキッチンペーパーで拭き取り、ラップにぴっちりと包み平らにしてから急速冷凍すると良いです。 【2】圧力鍋に皮目を下にして鶏肉を入れ酒を注ぎ入れます。 切るのが面倒なこと、ほぐして食べることを前提にしています。 もし、鶏ハムのように切って食べるという場合は、鶏肉がすべて浸かる程度まで、水を追加するとよいです。ただし圧力鍋の深さの2/3を超えないようにしましょう。それ以上入れると、激し
食べ応え満点の大満足おかず「ボリューム満点 厚揚げの肉詰め」をご紹介します。切り込みを入れた厚揚げに肉だねを詰め、フライパンでこんがりと焼き色をつけたらたれを絡めて仕上げました。しいたけと長ねぎ入りのジューシーな肉だねの旨味が厚揚げに染み込み、クセになること間違いなし！めんつゆを使った甘めのたれが相性抜群で、箸が止まらないおいしさです。豚ひき肉は鶏ひき肉に代えてもお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。 材料(2人前) 厚揚げ (計250g)・・・2枚 片栗粉・・・小さじ2 -----肉だね----- 豚ひき肉・・・100g しいたけ・・・1個 長ねぎ・・・5cm (A)片栗粉・・・大さじ1 (A)料理酒・・・大さじ1 (A)すりおろし生姜・・・小さじ1 (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1 (A)塩こしょう・・・ふたつまみ -----たれ----- めんつゆ (2倍濃縮)・・
「簡単 ナスのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 簡単ナスのレンジ蒸しのご紹介です。ごま油が香り、ポン酢でさっぱりと召し上がっていただけますよ。電子レンジでお手軽にお作りいただけますので、今晩のあと一品にいかがでしょうか。この機会にぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：200円前後
ピーマン・玉ねぎは細めに切るカニカマは2つに裂いておく フライパンに油を敷き中火で玉ねぎを炒めてしんなりしたらピーマン・カニカマを入れ、塩コショウしてさらに炒める ケチャップを入れ絡ませて少し炒めて完成です粉チーズもかけてね♪
「新じゃがいものガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 新じゃがいものおいしさをシンプルに味わうガレットです。表面はカリッと、中はホクホク、生地の間に挟んだピザ用チーズがとろけて絶品ですよ。少ない材料で手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：200円前後
1 魚肉ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。2 フライパンを中火で熱し、マヨネーズ、1を入れて炒めます。3 魚肉ソーセージに焼き色が付いたらフライパンの端に寄せます。4 空いたところに溶き卵を入れて中火で炒めます。5 溶き卵が半熟状になったら塩こしょうを入れて中火で炒め合わせます。6 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
材料（4人前） 酢飯 ごはん (温かいもの) 600g 寿司酢 大さじ4 アサリ (剥き身) 100g にんじん 100g しめじ 100g 絹さや 50g 水 300ml (A)料理酒 大さじ3 (A)みりん 大さじ3 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)白だし 大さじ1 (A)砂糖 大さじ1トッピング 錦糸卵 20g のり (刻み) 適量 準備 にんじんは皮をむいておきます。1 にんじんは細切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。2 絹さやはヘタと筋を取り除きラップに包み、600Wの電子レンジで1分加熱し、流水で冷やし、半分に斜め切りにします。3 鍋にアサリ、1、水、(A)を入れ、中火にかけます。4 10分ほど煮て、煮汁が少なくなってきたら火から下ろします。5 ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせます。6 4、2を加え、味が馴染むまでしゃもじでふ
1 サバの味噌煮缶は汁を大さじ1.5程取り分け、汁気を切り、身をほぐします。2 ボウルに卵、1の汁を入れてときほぐします。3 中火で熱した卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで伸ばし、2の1/4量を入れて、1の身をのせて焼き、卵の縁が固まってきたら半分に折り、奥にずらします。4 残りの2の1/3量を入れて中火で焼き、縁が固まってきたら半分に折り、奥にずらします。同様に2回繰り返して焼きます。5 焼き色がついたら火から下ろします。食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
1 メカジキはバットに下味用の調味料を入れて、10分程おきます。2 1に片栗粉をまんべんなくまぶします。3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2をのせ、蓋をして焼きます。4 焼き目が付いたら裏返し、中火で焼きます。5 中まで火が通ったら取り出します。6 同じフライパンに(A)を入れて中火で煮詰め、火を止めます。7 お皿に5を盛り付け、6をかけ、ベビーリーフを添えて完成です。
手順 1. もやしは耐熱容器に入れて手で折り、ふんわりとラップかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し粗熱をとります。2. 生地の材料を加えてよく混ぜ合わせます。3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて片面2分ずつ焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。4. お皿に盛り付け、中濃ソースを塗り広げてマヨネーズをかけ、残りのトッピングをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は直径20㎝のフライパンを使用しました。お使いのフライパンの大きさによって仕上がりの厚みが変わります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
気をつけて！味見で無くなるえのきカニカママヨ💕 いつもいいねやフォロー、コメント、保存してくださりありがとうございます🙇♀️✨とても励みになっています🥰 今回の投稿は「えのきカニカママヨ」です✨ 味見で無くならないよう注意が必要です🤣💕カニカマとマヨネーズの組み合わせって最高に美味しくないですか？🥰✨ マヨネーズはお好みで足してください✨ っあ、あとえのきの食感もたまりません🤤💕
「簡単に作れる さばの味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 定番のおかず、サバのみそ煮はいかがでしょうか。煮魚は難しいイメージがありますが、湯通ししたあとはフライパンで煮るだけなので意外と簡単に作れます。甘じょっぱい味つけがサバに染みていておいしいですよ。ごはんにも、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：400円前後
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