銀座のバーのご主人、間口一就さんの斬新なアイディアで、意外な食材のコラボ、なかなか合わせない調味料同士がマッチング。“絶品おつまみ”がmeets you! 手間は省くが手は抜かず!こんな“つまみ”にはこのお酒とか、銀座のバーのあるある話、はたまたナイショ話などなど。食べる“つまみ”から話題としての“つまみ”まで、今夜の一杯が引き立つこと間違いなしです。 ~ きょうも 新たなオツマミがあなたと出会います ~ 銀座のバーの主人で、バーテンダー。愛媛県生まれ。大学時代から大阪のバーで働き、32歳で東京・銀座にバーをオープン。ちょっとしたひと手間であっと言わせるようなつまみを作ろうと、日々、オリジナルレシピを研究。時には、うまいもんとうまい酒を探しに、突如“地方巡業”へも出かける程の貪欲さです。去年ダイエットに成功したら、お酒が強くなったとか!? トム・クルーズ主演の『カクテル』を観て、勘違い
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