よくお客様から「サフランライスないですか？」「こちらのごはんはサフランライスですか？」と のご質問があります。結論から先に申し上げると「ラニにはサフランライスはありません。」 インド家庭料理ラニでは、ゴハンは日本の普通のお米を使っています。「ジャポニカ種」ですね。 ずんぐりしていて粘りの強い米です。銘柄は「あきたこまち」です（笑）。インドでは、細長くて（長粒米）パサパサのお米「インディカ種」を食べています。 ずいぶん前に、日本で「米がない！」という騒ぎになった時に「タイ米」というのが流通しましたが、アレと似ています。 で、どうしてインド家庭料理ラニでは本場のインディカ種のお米を出さないのかと言えば…。 ここは日本ですから、日本のお米の方が手に入りやすいという理由はもちろんですが、 なにより私自身が「日本のお米の方がおいしい」と思うからです。 また、お客様もほとんどが日本人のお客様ですから、
2013年10月6日のブックマーク (8件)
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kura-2 2013/10/06
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ハッカ油は危険 - 黒猫のひとりごと
10月になると、冷たい過去を思い出す。 昔、「探偵！ナイトスクープ」で「アイヌの涙」という商品を紹介していた。 人気番組なので見ていた方も多いと思う。 このアイヌの涙をお風呂にたくさん入れると、すごく寒いという内容だった。 その時は、夏にやったら涼しいだろうな～とぐらいは思っていた。 それから１年以上期間が空いた。 10月の今頃。名古屋では、北海道物産展がある。 その北海道物産展に出かけた時に、ハッカ油が目に止まった。 そういえば、コレってお風呂に入れると涼しくなるやつかな？っと思って購入。 購入してから、１週間ぐらいたって、ハッカ油を購入したことを思い出し、 お風呂に行くときに箱からだして、持っていく。 お風呂でいざ入れる時になると、適量が分からない。 番組も結構前に見たためうろ覚え。 10月で気温も下がってきていたので、あんまり寒くても嫌だと思ったが、 説明も読まずに、持ってきてしまっ
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「婚活イベント」国が支援…来年度、基金創設へ : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
イベント費用などを賄うための「少子化危機突破基金」（仮称）を２０１４年度から創設する案が出ている。安倍内閣が力を入れる少子化対策の一環で、内閣府が７日に開く「少子化危機突破タスクフォース」（議長・森少子化相）の部会で、有識者を交えて具体的な議論を始める。 内閣府では、結婚から出産まで幅広く活用できる基金をすべての都道府県に設け、男女の出会いの場を地域ぐるみで企画する大規模イベント「街コン」などの費用を補助する仕組みを想定している。結婚しても経済的な理由で出産をためらう夫婦がいることを考慮し、新婚家庭や子どもの多い家庭が公営住宅に優先的に入居できるための支援も行いたい考えだ。 関西大の宮本勝浩教授（理論経済学）が５月に発表した試算によると、３００人規模の街コンを年間２０００回行った場合、交際を始めたり、結婚を決めたりしたカップルのデート代や結婚費用などで経済効果は年間約１４００億円に上った。
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朝日新聞デジタル：「補修しようと思っても…」 ＪＲ北海道、物言えぬ現場 - 社会
ＪＲ北海道のレール異常放置の構図保線作業をするＪＲ北海道の社員ら＝９月２７日午後２時３２分、北海道岩見沢市、堀英治撮影 国土交通省が４日、ＪＲ北海道に改善を指示したのは、社内の情報共有や意思疎通についてだった。現場からは「意見を言いにくい」「ミスを責められる」といった声が漏れ、そんな状況が背景とみられる重大トラブルが同社で続いていた。 「鉄道の安全輸送には本社と現場の意思疎通が重要だが、ＪＲ北海道は不十分」。太田昭宏国交相は４日の記者会見でこう指摘した。改善指示を受けたＪＲ北海道は札幌市の本社で記者会見を開き、豊田誠・鉄道事業本部長は「（本社と現場の）コミュニケーションが一方通行で意思疎通が不十分だった。一言で言えば、現場任せにしていた」と述べた。 現場の状況について、保線担当のベテラン社員は取材に「上司に物が言いにくい」と打ち明ける。１９８７年の国鉄分割・民営化の際、ＪＲは北海道な
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GitHubがRubyとMVCの限界を悟り、C#とMVVMに全面移行！！ : IT速報
1: デンジャラスバックドロップ(芋) 2013/10/05(土) 11:54:32.01 ID:htlhBZ3l0 BE:5630742-DIA(110000) ポイント特典 2: リバースネックブリーカー(愛知県) 2013/10/05(土) 11:56:02.66 ID:Li8s567b0 知ってた 3: マスク剥ぎ(東京都) 2013/10/05(土) 11:56:12.77 ID:O7+RVODb0 俺みたいな底辺IT土方はMVCで十分です Model View Controller（モデル・ビュー・コントローラ） ソフトウェアの設計モデルの一つで、処理の中核を担う「Model」、表示・出力を司る「View」、入力を受け取ってその内容に応じてViewとModelを制御する「Controller」の3要素の組み合わせでシステムを実装する方式。 Ruby on Railsなんかを使う
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桜塚やっくんが交通事故死 - 芸能ニュース : nikkansports.com
５日午後４時５０分ごろ、山口県美祢市東厚保町の中国自動車道下り線で、ワゴン車が中央分離帯に衝突する単独事故があり、車から降りた男性２人が後続車にはねられ死亡した。 県警によると、死亡した１人は「桜塚やっくん」の芸名でタレントとして活動する、斎藤恭央さん（３７＝東京都渋谷区千駄ケ谷２丁目）。熊本県荒尾市で６日に開催されるコンサートに向かっていたという。死因は心臓破裂だった。 亡くなったもう１人は、砂守孝多郎さん（５５＝埼玉県所沢市御幸町）。車には全部で５人が乗っており、ほかに男性２人が胸や肩の痛みを訴え病院へ搬送されたが、軽傷だった。 現場は美祢インターチェンジ（ＩＣ）－美祢西ＩＣ間の右カーブで、当時雨が降っていた。中国自動車道下り線は午後５時１５分から約８時間、この区間で通行止めとなった。 「桜塚やっくん」は、丈の長いセーラー服姿で竹刀を持ち、観客をいじる芸風で人気を集めた。２０１０年から
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- 2013年10月7日
- 2013年10月6日
- 2013年10月5日
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