1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。 :2007/05/01(火) 08:15:04.36 ID:Vkq9eksjO
山崎のパンは、放置してもなぜ腐らない、カビが生えないのだろう? パンの保存料 畑の便り ��07-8 2007年2月20日小針店で印刷・配布したものに加筆 山崎製パンの食パンは、真夏に放置してもカビは生えない、お盆に里帰りして、自宅に戻ってきたら、テーブルの上に出ておいた山崎の食パンにカビも生えていなかったといった類の話は聞いたこと、体験なされた方が多い。それは何故とお尋ねがありました。山田雄司さん( 山崎製パン株式会社中央研究所所長)の話をもとに考えてみました。 (2005年7月のコープかながわリスクコミュニケーション会議での発言、『』でくくった) 耐熱性菌とカビ 長時間発酵の効果 山崎製パンの特選、乳酸菌発酵物 耐熱性菌とカビ 『角型食パン工程・・中だねといいまして、小麦粉とイーストと水を加えて4時間半ぐらいかけて発酵させる。その後に乳製品とか油脂とか食塩などを添加して
458 :ゴンザレスアキ ◆pppAtQkMuY :2007/04/30(月) 14:04:16.83 ID:HSzt7jFl0 返信北お。 今回はえらく時間がかかってたんだが 「今すぐ見たい。お前の顔が」 ↓ 「なんでー? 今日のSちょっといつもと違う〜(困り顔) 写メは…今度会ったときね(はーと) 今家でスッピンやし…(汗)」 ヤバスwwww スッピンかよwwww >>480
メール返ってきた。早ぇなwwww 「イヤです。 まじめに話し聞いてください」 何このフツーメール 倒置法で >>40
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