ほぼすべてコイカツでかいたまんが
博覧強記の料理人、美味の迷宮を東奔西走す! 日本の「おいしさ」の地域差に迫る連載。 前回に続き、名古屋のローカルフード、あんかけスパゲッティについて考察します。 ローカルフード周圏論② 名古屋で生まれた独特な洋食スパゲッティは、一時はやや廃れそうにもなりましたが、「あんかけスパゲッティ」という名称を得たことで新たにローカルグルメと認知され、ブームに乗って復活・大躍進を果たしました。そしてその躍進の陰で、主流とは異なるタイプのそれは、残念ながら淘汰されていった、というのが前回までの話です。 淘汰された中には、主流のあんかけスパゲッティよりおそらく歴史自体は古いと推定される「ハーブ系」のあんかけスパゲッティがありました。僕がこれに初めて出会ったのは、愛知県ではなくお隣の岐阜県です。 岐阜駅からほど近い場所にあったその店のあんかけスパゲッティは、少なくとも主流のものとは大きく異なりました。とろみ
2020年代に最低賃金を全国平均で時給1500円に引き上げたら、地方で廃業する企業が相次ぐのではないか――。最低賃金を審議する関係者の一部で、石破茂首相が掲げた「公約」を危惧する声が上がっている。こうした懸念が影響したのか、自民党は衆院選の政権公約から具体的な目標値を削除した。 石破首相は1日の就任記者会見で、20年代に最低賃金を全国平均で1500円に引き上げると表明。政府は既に30年代半ばに1500円を実現させる目標を立てていたが、大幅に前倒しする新たな方針に厚生労働省や経済界などで衝撃が走っていた。 というのも、最低賃金は政治家だけで勝手に決められないからだ。最低賃金は毎年7月ごろ、労使の代表らで構成する厚労省の中央最低賃金審議会で引き上げ額の目安が示される。目安を受け、各都道府県の地方最低賃金審議会で最終額が決まる。 10月以降に各地で適用される24年度の最低賃金は、全国平均で105
狩野英孝 @kano9x 皆さんの心のオアシス的存在、狩野です (^_^)v YouTubeやってます「EIKO!GO!!」 openrecで個人チャンネルやってます!openrec.tv/user/kano_eiko m.youtube.com/channel/UCDn8L…
押し寄せる人の波 15万人の「再稼働反対!」 報告=遙矢当 4月に始まった首相官邸前抗議デモ。いよいよメディアも無視できなくなり、首都圏でも徐々にテレビや新聞でも報道され始めた。 そして6月29日、盛り上がりは頂点に達した。この朝、私は「今日は帰ってこないかもしれない」と家族に言い残して部屋を出た。 18時30分、永田町駅に到着すると、想像を超える人の群れと「大飯原発再稼働反対!」の声が、先週より高らかに聞こえてきた。その時点で、参加者は2万人を越えていた。もはや熱気というより、殺気に近い緊迫感が感じ取れる。大飯再稼働まであと2日に迫った重みを、改めて感じた。 大混乱の議事堂周辺を掻き分けるように進むと、記者会館の前で、いつもお世話になっている「新宿西口反戦意思表示」(大木晴子さんら*注)の皆さんと合流し、一緒に声を出すことになった。雨の予報が奇跡的に晴れた上空は、何機ものヘリが行き交う。
憲法と社会問題を考えるオピニオンウェブマガジン。 |「マガジン9」トップページへ|「ちょっと吼えてみました」:バックナンバーへ| 2010-12-22up B級記者どん・わんたろうが「ちょっと吼えてみました」 【第30回】 貧乏人は泡沫候補にさえなれないのか~供託金違憲訴訟を考える 7月の参院選での1票の格差に対する判決が、各地で言い渡されている。東京高裁が違憲と判断するなど、裁判所にも社会にも、5倍に上る格差のひどさがようやく認知されてきた感がある。しかし、選挙の不平等はこれだけではない。貧乏人(というか庶民)の立候補を阻む制度が存在するのだ。 「供託金」という言葉、一度は耳にしたことがあるだろう。立候補しようとしたら、選挙の種類ごとに定められた金額を法務局に預けなければならない。「売名行為の立候補者が乱立するのを防ぐため」と説明されてきた。 たとえば、衆院選の小選挙区や参院選の選挙区は
2300年前の弥生時代人の全ゲノム解析によって、私たち日本人の祖先についてより明確な姿が描き出された。 東京大学大学院理学系研究科の大橋順教授らの最新の研究によると、日本人の起源に関する有力な仮説「二重構造モデル」を裏付ける結果が得られている。 つまり、旧石器時代の終わりに日本に渡来した「縄文人」と、その後に朝鮮半島から渡来した東アジア系と東北アジア系の両方をルーツに持つ弥生人の混血が、現代日本人に至る祖先集団となったのだ。 日本人のルーツに関する2つの有力仮説 私たち日本人とは一体何者なのか? そのルーツに関して有力な仮説が、「二重構造モデル」と呼ばれるものだ。 まず旧石器時代の終わりに(紀元前14000年頃)、日本列島にやってきた人々の子孫が縄文人になった。 さらに時代が流れ、弥生時代(前10世紀頃~後3世紀中頃)から古墳時代(3世紀中頃~7世紀頃)になると、今度は朝鮮半島から東アジア
北朝鮮が1.2万人派兵決定 ウクライナ侵攻に「参戦」―韓国政府 時事通信 外信部2024年10月18日21時39分配信 ロシア極東ウスリースクの軍事施設に集められた北朝鮮の部隊とされる16日の衛星写真=韓国国家情報院が18日公開(AFP時事) 【ソウル時事】韓国の情報機関、国家情報院(国情院)は18日、北朝鮮がロシアのウクライナ侵攻に「参戦」するため、「特殊部隊など4個旅団計1万2000人規模の派兵を決定した」と明らかにした。北朝鮮の大規模な地上戦力の国外派遣は初めて。既に特殊部隊約1500人がロシア極東ウラジオストクへ移送された。 北朝鮮の派兵確認できず 国防相会合でウクライナ支援協議―NATO総長 ロシアのプーチン大統領と北朝鮮の金正恩朝鮮労働党総書記は6月、有事の際の相互支援をうたう「包括的戦略パートナーシップ条約」に署名していた。 韓国の尹錫悦大統領は18日、緊急安全保障会議を開い
昨年12月に「タクシーの運転手にマリワナくさいって言われて通報されそうになったので、いくらタクシーであろうと梱包はちゃんとしたほうがいいです」とX(Twitter)に投稿していたJNKMN。不特定多数に大麻所持を助長した疑いで愛知県警は彼を逮捕し、自宅を家宅捜索して微量の大麻や吸引道具を押収したという。また愛知県警によれば、JNKMNは投稿したことは認めているが、「大麻を持っている人がトラブルに遭わないように注意喚起した」と容疑を否認しているとのことだ。 JNKMNはAwich、PETZ、MonyHorse、kZmらが所属するヒップホップクルーYENTOWNの中心人物。YENTOWNは、結成10周年にして初のクルー名義曲となる「不幸中の幸い」を今年4月に発表し、9月にはアメリカのレジェンドラッパー・ナズの来日公演に出演するなど、ちょうど活動を本格化させたところだ。 不幸中の幸い feat.
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