fukushimaとfoodに関するnabinnoのブックマーク (27)
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nabinno 2016/11/30
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お探しのページは見つかりませんでした | 福島民報
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埼玉 福島の食材でおせち料理作り NHKニュース
新年を前に埼玉県所沢市の料理店では、被災地を元気づけようと福島県の食材を使ったおせち料理作りが行われています。 このおせち料理は、所沢市で料理店を経営している福島県出身の井上洋子さんが、原発事故の影響で今も避難生活を送っているふるさとの人たちを少しでも元気づけたいと、去年から作っています。 食材の一部には福島県産のものが使われ、ことしも４日前から仕込みの作業が始まりました。 料理長たちは、奥会津地方の大根やにんじんを使った紅白のなますや、同じく奥会津特産のえごまの油を使って鳥のひき肉を炒め、おせち料理を作っていきました。 食材を取り寄せた福島県の農家は、「風評被害は今も続いていて、震災前の状態に戻るにはまだ時間がかかりそうだ」と話しているということです。 井上さんは、「ふるさとを応援したいと思い、できるだけ福島県の食材を使っています。少しでも復興に役に立てば、とてもうれしいです」と話してい
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時事ドットコム：コメ検査で基準値上限＝「十分に安全」と県−福島
コメ検査で基準値上限＝「十分に安全」と県−福島 コメ検査で基準値上限＝「十分に安全」と県−福島 福島県は１８日、２０１２年産米のモニタリング検査で、同県いわき市で生産されたコメから放射性セシウムの基準値の限度いっぱいの１キロ当たり１００ベクレルが検出されたと発表した。基準値は超えておらず、県は「十分に安全」（水田畑作課）としている。 県によると、いわき市の旧川部村で１６日に採取した玄米で、セシウム１３４が３９．６ベクレル、セシウム１３７が６３．２ベクレル検出された。合計すれば１０２．８ベクレルで基準値を上回るが、厚生労働省は「（合計値の）３桁目を四捨五入し、有効数字２桁とする」と７月５日付で通知しており、これに従うと１００ベクレルちょうどになる。 県は安全性確保のため、一定数のサンプルを採取して行うモニタリング検査に加え、全ての県産米（約１２００万袋）を対象に全袋検査を実施中。これまで
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福島 共同運営の牧場から原乳初出荷 NHKニュース
原発事故の影響で、休業を余儀なくされた福島県飯舘村や浪江町の酪農家たちが、福島市の牧場を借りて共同運営を始め、５日、この牧場から初めて原乳が出荷されました。 福島県飯舘村や浪江町の酪農家５人は原発事故で休業を余儀なくされましたが、ＮＰＯ法人が借り受けた福島市松川町の牧場をことし５月から共同で運営しています。 この牧場には、北海道から買い付けた９０頭の乳牛が飼育されていて、分娩を終えた１６頭から乳を搾って出荷できるようになりました。 この日は、１６頭を１か所に集めて１頭ずつチューブを使って搾乳し、このうちおよそ１５０キロの原乳が福島県酪農業協同組合に初めて出荷されました。 原乳の出荷作業はこれから毎日行われるということです。 田中一正牧場長は「まだ第一歩なので、これからも軌道に乗るように気を引き締めて頑張っていきたい。福島の農産物が依然、敬遠されているので、牛乳を通じて、福島産の農産物もほか
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20120924福島県の1日の食事に含まれる放射性セシウム量 2.6ベクレル （乖離のぶろぐ） 赤かぶ
20120924福島県の1日の食事に含まれる放射性セシウム量 2.6ベクレル （乖離のぶろぐ） http://www.asyura2.com/12/genpatu27/msg/521.html 投稿者 赤かぶ 日時 2012 年 9 月 24 日 15:24:04: igsppGRN/E9PQ 20120924福島県の1日の食事に含まれる放射性セシウム量 2.6ベクレル http://ameblo.jp/pochifx/entry-11362834641.html 2012-09-24 13:56:49NEW 乖離のぶろぐ（*´∀｀）吸い込んで応援 http://www.youtube.com/watch?v=pFPgq5kEdsM&t=01m02s FTV8 さんが 2012/09/23 に公開 福島テレビが9月24日に放送したニュースです。 一般家庭の食事のセシウム量を調査 http
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朝日新聞デジタル：福島の秋、おいしいよ ブドウ狩り、客足戻る - 社会
関連トピックス原子力発電所ブドウ狩りをする親子連れ＝２２日午後、福島市大笹生、長島一浩撮影 本格的な秋の訪れとともにブドウ狩りが最盛期を迎えている。昨年は風評被害に遭った福島市内の果樹園にも２年ぶりににぎわいが戻った。 同市大笹生の「まるえ観光果樹園」には２２日、県内外から家族連れなど約１５０人が訪れた。約２ヘクタールの土地にはブドウ約６０本、約２千房が実る。友人３人と観光で訪れた川崎市の板谷葉子さん（５３）は「甘くておいしい。放射能のことは全然気にしていない。福島に来て少しでも力になれればと思いました」と話した。 原発事故後の昨夏、この地域の放射線量は毎時０．８マイクロシーベルトで、昨年のブドウ狩りには週末でも１０人前後しか来園しなかった。今年３月に除染した。園主の服部栄さん（６２）は「去年は悔しかった。今年は子供たちの姿も見られて、安心した」と言う。ブドウ狩りは１０月いっぱい楽し
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モモ、コメ自主検査結果 ＨＰ公開 福島 - MSN産経ニュース
■安全ＰＲ、野菜など４１品目に拡大へ 県やＪＡなどで組織する「ふくしまの恵み安全対策協議会」（会長・松浦幹夫県農業振興公社理事長）は、本年産モモとコメの放射性物質の自主検査結果をホームページ（ＨＰ）で公開している。県が行っているモニタリング検査とともに検査結果を公表することで、より安全性をＰＲするのが狙いだ。“ダブルチェック”によって、県園芸課は「原発事故による風評被害の払拭に努めていきたい」と話している。（福田徳行） ◇ 県などでは県内の野菜、果樹産地で自主検査態勢を強化するため、放射性物質の簡易分析装置の導入を順次進めている。同協議会では消費者の安心・安全を確保するため、検査情報をインターネットのＨＰ上から検索できるソフトを開発、モモとコメで運用を始めた。 県がＪＡや直売所などに配置している簡易分析装置を使って、モモについては６月以降、県内全域と１１
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河北新報 東北のニュース／福島の桃、バンコクへ 原発事故後の輸出第１便
福島の桃、バンコクへ 原発事故後の輸出第１便 バンコクに向け輸出のため積み込み作業を待つ福島県産の桃＝１０日夜、羽田空港 東京電力福島第１原発事故後に中断していた、福島県産果物の海外輸出再開の第１便となる桃８９１個を、タイのバンコク行き全日空機に積み込む作業が１０日夜、羽田空港で始まった。出発は１１日未明。現地のデパートや大型商業施設で１２日から１６日まで販売される。 桃は「ゆうぞら」という晩成品種で、甘みが多く肉質がしっかりしているのが特徴。５６箱が１０日朝、トラックで羽田空港に到着し、全日空は貨物用冷蔵庫で保管。午後９時すぎ、フォークリフトで慎重に運び出し、コンテナに積み込んだ。 タイへの桃輸出は２００７年から続いていたが、原発事故後、放射性物質への不安からタイ側が規制していた。 今年８月、タイのデパートやスーパーの担当者を福島に招き、安全性をＰＲした。輸出時は、放射性物質の検査
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朝日新聞デジタル：福島沖で毛ガニなど漁再開 検査で問題なければ出荷へ - 社会
関連トピックス原子力発電所東京電力水揚げされた毛ガニやスルメイカ＝１０日午後、福島県相馬市、川村直子撮影 福島県相馬市の沖約５０キロの海域で行われている試験操業で１０日、毛ガニなどの漁が再開された。放射性物質の検査で問題はなく、１１日に県内を中心に店頭に並ぶ。 同県沖の漁は東京電力福島第一原発事故でとまっていたが、今年６月に試験操業を開始。これまでのタコなど３種に、７種が加わり、今回から生での出荷も再開される。 この日は相馬双葉漁協所属の漁船１１隻が松川浦漁港に毛ガニやスルメイカなどを水揚げした。南部房幸組合長（７８）は「本来の姿に少しでも近づき、希望が見えてくる」と話した。 関連リンク海底の放射能汚染マップ、作成可能に 東大など新手法(9/9)福島沖の試験操業、７魚種追加へ イカ・カニなど(8/22)カツオ水揚げ、中之作港も 福島(7/27)福島沖のタコ、初めて県外へ 原発事故後、
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福島県産の農産物 輸出再開へ NHKニュース
福島県特産の桃が来週、タイの百貨店やデパートで販売されることになりました。 原発事故のあと、福島県産の農産物が海外で販売されるのは初めてだということです。 福島県産の農産物や水産物の輸出は、香港や台湾を中心に年々増加していましたが、原発事故による風評被害などの影響ですべてストップしています。 県は、放射性物質の検査を徹底していることなど、安全性のＰＲに力を入れており、先月はタイの百貨店のバイヤーや商社の社員を招き、伊達市の桃農家や検査場を案内しました。 その結果、タイ・バンコクの中心部にある老舗の百貨店と大型商業施設で、福島県産の桃が販売されることが決まったということです。 今回輸出されるのは、今月上旬にかけて収穫される、果汁が多く香りが強い品種「ゆうぞら」８００個で、百貨店では今月１２日から５日間、大型商業施設では今月１５日から２日間、販売されるということです。 県によりますと、原発事故
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「食感トップクラス」福島産の早場米、都内販売 : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
放射性物質の全袋検査をパスした福島県産の早場米「五百川(ごひゃくがわ)」と「瑞穂黄金(こがね)」の販売が１日、東京都江戸川区のイトーヨーカドー葛西店にある県のアンテナショップ「ふくしま市場」で始まった。 県によると全袋検査に合格した早場米が、県外で販売されるのは初めて。 売り場には本宮市産の「五百川」３８４キロ・グラムと、会津坂下町産「瑞穂黄金」２０４キロ・グラムが並び、生産者の男性（３２）らが試食を呼びかけた。男性は「五百川は甘み、食感がトップクラス。自信を持ってお届けしたい」と語った。 五百川２キロ・グラムを買った江戸川区の主婦（３８）は「目で見て、安全を確認して買うことができて安心。今も福島のお米を食べており、これからも応援したい」と話した。
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福島でコメ全袋検査…すべて不検出、関係者安心 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
福島県産すべてのコメの放射性物質を検査する全袋検査が２５日、福島県二本松市で始まった。 運送会社倉庫に設置された検査場では、同市の安斎孝行さん（５８）が収穫した早場米の玄米１４袋（１袋３０キロ・グラム入り）が検査され、すべて不検出だった。初日はこれで終了。検査は週明けから本格化する。 検査では、ベルトコンベヤーに乗せられた米袋が一つずつ検査機器に通され、１袋約１０秒で規制値（１キロ・グラム当たり１００ベクレル）を超えるかどうかが判定された。 昨年、安斎さんが収穫した米からは１キロ・グラム当たり２０ベクレル前後の放射性物質が検出された。今年は放射性物質を吸着させる鉱物ゼオライトを散布するなど対策を取った。検査前、「心臓がばくばくする」と汗を拭いながら不安そうに機器を見ていた安斎さんだったが、最初の不検出の結果を見て、検査に立ち会った佐藤雄平知事らと笑顔で握手した。安斎さんは「出たらどうしよう
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東京新聞:双葉町 食事を有料化 旧騎西高 今も２１０人残る:社会(TOKYO Web)
東京電力福島第一原発の事故で埼玉県加須市の旧騎西高校に役場機能ごと避難している福島県双葉町は、同校で暮らす町民に無料で提供されている弁当を、９月１日から有料にすることを決めた。東日本大震災と原発事故関連で残る最後の避難所には、今も約２１０人が暮らす。多くは高齢や病気などで自立が難しく、自己負担となる１日１０００円程度の弁当代も決して軽くはない。 （石井宏昌） 騎西高校は国の災害救助法に基づいて設置された避難所に当たり、光熱費や食事は国費で賄われる。仮設住宅の入居者や自分でアパートを借りるなどした人は、避難所を出たとみなされ対象外となり、町は有料化の理由を「仮設などの町民には食事の無料提供がなく、均衡を図るため」と説明する。 弁当代は現在、一人当たりの三食分が千百九十円。九月以降は希望者に販売し、自己負担額は一日千百円になる。食中毒や火災の心配から、これまで校内での調理は控えてもらってきたが
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