ブロッコリーのプロが伝授する、鮮度を保ったままブロッコリーを保管するコツがX(Twitter)で話題です。投稿は590万回以上表示され、約13万件の“いいね”を集めています。 ブロッコリーを新鮮なまま保つ簡単な方法に反響 話題になっているのは、ブロッコリーを主力とする農業法人「安井ファーム」の公式X(@yasuifarm)の投稿。「ブロッコリーを買ったものの、今夜は使う元気がない」……そんな悩みに対し、「いいんです、ブロッコリーは自由です」という力強い言葉とともに、ブロッコリーの適切な保管方法を紹介しました。 その方法は、ブロッコリーを丸ごとポリ袋に入れてチルドルームで保管するという簡単なもの。これだけで、2週間ほど「ナイスブロッコリー」な状態を保つことができるのだそうです。 ポリ袋に包んでチルドルームに入れるだけ!(画像提供:有限会社安井ファーム/@yasuifarm) 同じように1週間