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2012年1月7日のブックマーク (3件)

  • ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ

    このヨーグルトみたいなものから、透明な、でもクリーミーなお酒ができるんです。 子供の頃、僕の家には大きなビンがあって、いつも手の届かないところに置かれていました。それはヨーグルトのようにも見えましたが、もうちょっと気持ち悪い感じの、トロトロした液体にゴロゴロしたものが入っている、黄色っぽい何かでした。そして何年も経って大人になってから、それはすごく美味しいミルクのお酒になるものだってことがわかったんです。冒頭の画像は作っている途中のもので、完成すると透明なお酒になります。 どんな風に作るんでしょうか? 今回、いつもこのお酒を作っていた僕の母からレシピを教えてもらったので、ご紹介します。母はもうこれを何年も作ってなかったんですが、最近料理研究家のデービッド・レイテさんによるポルトガル料理集『The New Portuguese Table』でもこのお酒の作り方を見つけたそうです。このミルクの

    ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ
    shidho
    shidho 2012/01/07
    タンパク質が混じってるものの発酵系加工は腐敗が心配だなあ。
  • 淡々とジャンプ短命・糞漫画を貼ってくスレ:哲学ニュースnwk

    2012年01月03日13:06 淡々とジャンプ短命・糞漫画を貼ってくスレ Tweet 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/01/02(月) 19:58:42.79 ID:zzOGJ+O60 うん 【閲覧注意】淡々と恐怖漫画やホラー児童書の画像を貼ってくスレ http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4046625.html 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/01/02(月) 19:59:12.64 ID:y0e5K29O0 斬の悪口はやめろ 14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/01/02(月) 20:01:12.76 ID:zzOGJ+O60 いとうみきお「グラナダ -究極科学探検隊-」1巻 全2巻 最近のジャンプ打ち切り漫画常連といえばこの人 2

  • コミケで見かけた看過できないチラシ by 後藤和智

    コミックマーケット81でサークル参加した人限定の話題になってしまうと思いますが、コミケで配られるチラシの中には「人権擁護法案がコミケを滅ぼす!?」みたいなチラシが配られることがあります。その中でも今回の冬コミのものは看過できないものだったので、感想をTweetしました。追加情報求む。 文責:後藤和智(@kazugoto)

    コミケで見かけた看過できないチラシ by 後藤和智
    shidho
    shidho 2012/01/07
    その断り書きが書いてある場合は、だいたい2chでその辺の板を探すと元データが見つかることが多いかなあ。