某所で非常勤講師をやっている者です。 専門学校なので相手は高校生を卒業した人が中心なんですが、２割ぐらいは主婦というか、年配の方もいらっしゃります。 教えている内容は調理の基本的なことと、包丁とかレンジの使い方で 「今更こんなこと教える必要あるんだろうか？」 と思うような内容。さすがにそれだけでは申し訳ないような気がするので、 これからの時代に必要とされそうな調理のリテラシー的なことも教えています。（調味料はいいものを使おうね、とか） で、そういう非常勤講師をやっていて気づいたのだけれど、割と多くの人は未だに 「魚焼き器って何？」 という認識である、ということ。いや、それ以前に 「調理って何？」 という認識の人が割といるという現実。若い人とかに限らず、年配の人でも多い。 出刃包丁どころか文化包丁ですら使えない。うろこ取りや三枚おろしなんて全然できない。 「基本なので、しっかり覚えてください
最後に会ったのがあまりにも昔過ぎて、本人かどうか確信がなかったし、会っても何を話していいかわからないってのもあって、１５秒くらい眼で追って、別の方向に行ってから「もしかして今渋谷いる？？」みたいなメールを送ってみた。 そしたら電話かかってきた。 「久しぶりー！近くいるなら会おうよ。今待ち合わせしててもうすぐ彼女来るけど」 どーん。「彼女いるだろーな」って思ってはいたけど、この、この、意味不明なショック感。 いや、私にも彼氏いますよ（最近あんまりうまくいってないけど）。 でも、なんか、こう、昔好きだった気持ちをふっきれてない自分に嫌気がさした。 結局合流して、５分くらい立ち話してて。そこで彼女登場。 ・・・美しい。 一流企業の、見た目も麗しい、そして人柄も良さそうなエリートカップル。 それに比べて、ドサ回り営業のちんちくりんな自分。 こんな私、この人と付き合えなくて当然だよ・・・。 わー！な
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