正直なところ私はこれまで、キッチンばさみの存在意義をあまり認めていなかった。 というのも、焼き海苔だの、調味料だのの封を開ける際に使う程度で、あまり活躍の場がない。しかも、最近の包装材は切り口やマジックカットがあり、ほとんどが手だけで封を切れるようになっている。仮にそうでなくても、手近にある包丁で切り口をサッと入れてしまうことが多かった。これでは、キッチンばさみの出番はそうそうこない。 ところが、韓国に行ってからというものの、キッチンばさみへの考え方は180度変わった。そう、肉だろうと野菜だろうとキノコだろうと、ハサミで細かくして焼いたり煮たりする、あの楽ちんな調理スタイルに衝撃を受けたのである。 しかし、ただのキッチンばさみを買ってもつまらない、そう思って探し当てたのが今回紹介する貝印の「Bird」だ。希望小売価格は4,200円。楽天市場での購入価格も4,200円だった。 このキッチンば