英国を含めた欧州の伝統的なスタイルに合理性と機能性を加えたのが、アメリカン・トラッドの始まりだ。象徴的なアイテムも多く、それらをモチーフにブランドやデザイナーは進化したアメトラを生み出すことができる。 200年の間に熟成されたアメトラ 一昨年、アメリカで『アメトラ』という本が出版された。筆者はハーバード大学を卒業し、IT企業でも働くデーヴィッド・マークスという人物。戦後日本に上陸し、独自の進化を見せたアメトラ、つまりアメリカントラディショナルというスタイルを日本が”救った”ことに驚いている本だ。しかし我々にとっては、トラッドの殿堂ともいうべき本家ブルックス ブラザーズが来年で200周年を迎えるという事実の方が遥かに驚きを覚える。 ブルックス ブラザーズの創業は、1818年。アメリカが独立してまもない頃で、日本では江戸時代だ。英国では伝説のダンディ、ボー・ブランメルがロンドンで名を馳せていた
オバマ大統領が敬愛する作家E・L・ドクトロウが死去した。壮大な歴史小説からサイエンス・フィクション、政治小説と、幅の広い作風で知られた作家だ。 Text: Masako Iwasaki ジャンルを越境してさまざまな名作を紡いだ作家E・L・ドクトロウ Photo: AP / AFLO 『ラグタイム』『ビリー・バスゲイト』などの著作で知られる米国の作家E・L・ドクトロウが7月21日、ニューヨーク・マンハッタンの病院で死去した。84歳だった。 ドクトロウは1931年にブロンクスに生まれ、出版社勤務を経て1960年に『ウェルカム・トゥ・ハード・タイムズ』で文壇デビューを飾った。西部劇をベースとした処女作に次いで、1966年に上梓した二作目「ビッグ・アズ・ライフ」ではSF、1971年の「ダニエル書」では米国の歴史を扱うなど、あらゆるジャンルに通じ、米TIMES誌の書評家デヴィッド・L・ウーリンは「ア
”プレジデンシャルカット”と呼ばれるクラシックな髪型が人気だ。刈り上げた七三のこのスタイルは、ある一軒のバーバーから広がった。 文・石井俊昭 写真・湯浅 亨 TOKYO トーキョー 新しい世代による男の新しい社交場 ”シャキシャキッ、シャキシャキッ”。BGMの音量を絞った店内にハサミの音が心地よく響き渡る。思い返すとバーバーで髪を切るのはいつ以来だろう。多くの男性は子どものころ、家の近所の床屋に親に連れられて行ったことがあると思う。どちらかというとお洒落とはほど遠い、田舎くさいイメージ。よく言えば、地元のみんなの憩いの場、ということになるんだろうけれど、そのころは全然そんなふうには思えなくて、高校生になると美容室に行くのが普通になってしまった。 それなのに、今はバーバーがトレンドだという。2013年に「フリーマンズ スポーティング クラブ」が上陸したのをきっかけに、床屋通いをする男性が
2014FIFAワールドカップがいよいよ開幕した。まさに今、32カ国の精鋭たちが優勝トロフィーを目指してしのぎを削っているが、英語圏の作品を除く外国語映画界では日本が一足早く世界一に輝いたようだ。 イギリスの映画雑誌『EMPIRE』が選ぶ「世界の名画TOP100」で、黒澤明監督の「七人の侍」（1954）が1位を獲得した。 選ばれた理由には「アクションと人物描写、東と西、超大作と単館作品の完全なる融合。クロサワ初のサムライ映画は、あらゆる言語の中でも最高峰に位置する。クロサワはそれぞれが異なる7人の印象深いキャラクターを作り上げた。盗賊から貧しい農村を守るために雇われた侍たちの中でも、志村喬の高貴なリーダーシップ、三船敏郎の荒々しさは特に際立っている。クライマックスでの雨の中で行われる決闘シーンは映画史における伝説だ」とある。 そして10位には「千と千尋の神隠し」（2001）がランクインした
Over the New National Stadium Japan新国立競技場の何が問題なのか──中沢新一氏と伊東豊雄氏が問題提起Tag: オリンピック 、 東京オリンピック 東京の神宮外苑に建設予定の新国立競技場をめぐって、建築家らが批判を続けている。人類学者の中沢新一氏と、建築家の伊東豊雄氏による問題提起。GQ JAPAN編集部5月12日、東京・千駄ヶ谷の津田ホールで「新国立競技場のもう1つの可能性 伊東豊雄の国立競技場改修案発表をうけて」と題された緊急シンポジウムが開催された。2020年に開催される東京五輪のメイン会場として利用される新国立競技場は、国際コンペによってザハ・ハディド氏のデザインが最優秀賞として選出された。いっぽう、選出プロセスや建設プロジェクトの進捗プロセスが不透明なこと、建設に莫大な費用がかかること、神宮外苑の環境に与える影響などを考慮し、決定済みのハディド氏の
老舗中の老舗、帝国ホテル「オールドインペリアルバー」のバーテンダーに、カクテル作りのいろはを教えてもらおう。 文：北村美香 写真：西澤 崇 素早く作る、水っぽくしない早く飲み干す、がルール 人を招いて、カクテルをふるまえたら……それはすばらしいことだ。何種類かの酒と道具を揃えておく必要があるが、手間や投資を上回る楽しみが待っている。老舗中の老舗、帝国ホテル「オールドインペリアルバー」のバーテンダーに、カクテル作りのいろはを教えてもらおう。 数あるカクテルの中から、基本の一杯を選んでもらったのがマティーニ。「カクテルの王様といわれるほど、大勢の人々に愛されてきました」。映画『七年目の浮気』ではマリリン・モンローが、『007』ではジェイムズ・ボンドが嗜んだ。ちなみにボンドは、ジンの代わりにウォッカで作るウォッカ・マティーニがお好みだった。 マティーニは「冷たさが命」。そのため、酒を混ぜるミ
欧米ではバーベキューは男の仕事で、これが得意な男性は格好いいのはもちろん、いい夫（候補）とされますね。女性はただ待っているか、なにか仕事をするとしてもサラダをつくるくらい。 シンプルかつ味にひねりのある肉料理をつくるべし 欧米ではバーベキューは男の仕事で、これが得意な男性は格好いいのはもちろん、いい夫（候補）とされますね。女性はただ待っているか、なにか仕事をするとしてもサラダをつくるくらい。 基本はリラックスしてみんなで楽しむこと。ビール片手に肉を焼きながら男同士の交流を深める場所ともされます。ひとりで凝った料理をつくっていたら、話に入れないし周りも気を使いますよね。だから当日のレシピはシンプルがベスト。でもただ焼くだけでは能がないので、事前にちょっと手の込んだソースをつくっておくのがスマートです。バーベキューといってもグリル料理のひとつなので、通常のソースとそう変わりません。今回はどん
世界の文化が集まるメガシティ、トーキョー。各国のレストラン＆バーもまた集まる。そして夜な夜な、郷土料理と地元の酒で、楽しい盛り上がりが……。夏の気分にも合う、旅心も満載のとっておきのエスニック料理４店。 情熱の国ブラジルでは、砂糖きびの蒸留酒ベースのカクテル、カイピリーニャから夜が始まる。オフィス街で夜な夜なブラジル好きが集う『バール・セントロ』。「自慢のカイピリーニャはライムを１個絞りこんであるので、キリッとした味わいです。黒いんげんと塩漬け肉の煮込み“フェイジョアーダ”をつつきながらどうぞ」。サッカーやサンバ・ナイトは店内のテンション高し。 バール・セントロ 東京都千代田区丸の内３-１-１ 帝劇ビルB２ tel.03-3216-7911 営バータイム17：00〜22：30（カフェタイム平日７： 00〜15：00 土曜11：00〜18：00）日曜休 Morocco モロッコ＞
ルー・リードとメタリカ、この随分とスタイルの違うふたつの巨星が、戯曲『地霊』および『パンドラの箱』をモチーフに異色のコラボレーションを結実させた。 片やニューヨークを根城にするカリスマ・ロック詩人。片や西海岸から世界へと轟音を響かせるスラッシュメタルの雄。この随分とスタイルの違うふたつの巨星が異色のコラボレーションを結実させた。”異色”とはいえ、社会や人間の暗部をえぐり出し、ロック界に多大な影響を及ぼしてきた、という点では両者には相通ずるものがある。 そんな彼らがモチーフとして選んだのは、ドイツの劇作家フランク・ヴェーデキントの『ルル』２部作と称される戯曲『地霊』および『パンドラの箱』。20世紀前半に活躍した作曲家アルバン・ベルクがそれをもとにオペラ『ルル』を作曲したことで知られる、男たちを次々と魅了し破滅させていく魔性の女「ルル」の栄華と転落を描いたこの物語。 かつてルーはこの戯曲の
日本の「いま」は西欧とアメリカの「20年前」である。小熊英二はそういう。なぜ？ という疑問の先には1968年がある……。 文：小熊英二 まんが：えだ雀 欧米との「ずれ」 欧米の学者と話していて、ずれを感じるのは、「68年」の位置づけが日本とちがうことだ。彼らのあいだでは、よきにつけ悪しきにつけ、「68年」は何らかの歴史的転機とされている。ところがよく聞いてみると、それは欧米と日本の学生叛乱そのもののちがいというより、それ以後の歴史的経緯のちがいによるところが大きいことがわかってくる。 西欧とアメリカは、73年と79年の石油ショックで、深刻な経済不況を経験した。とくに製造業の衰退は著しかった。OECD諸国は1979年から1993年までに、グローバル化と産業転換で、製造業の雇用が平均して22パーセント失われている。しかも製造業からサービス業・金融業への産業転換は、規制緩和や「自由化」をともな
モヒート。その名はマジックを意味するアフリカの言葉を元にしたともいわれる、キューバの伝統的なカクテルだ。 レストランにおいて彼我の食文化の違いが出るのは、食事そのものでなく、食事の前かもしれない。それがカクテル。とりわけアメリカ人など、フランス料理店でもイタリア料理店でも、幸福そうに家族でマティーニなどを飲んでいたりする。 あちらでは、ホームパーティでもカクテルの出番は多い。ワインやビールの栓を抜くだけにとどまらない、ホストの腕の見せどころだ。そこで同胞たちにも、カクテルづくりを勧めたい。料理だけでなく、お酒を作れると株が上がるはず。 たとえばモヒート。その名はマジックを意味するアフリカの言葉を元にしたともいわれる、キューバの伝統的なカクテルだ。近年はわが国の女子にもウケがよい。彼女たちを招いて、お手製のモヒート。甘みと酸味の適度なバランスで口あたりもよく、作った人の男っぷりが上がりそ
GQ JAPAN６月号で掲載した代官山「アシエンダ・デル・シエロ」のモヒートの作り方。ここでは掲載しなかったもうひとつのすぐれたレシピ、サングリアのレシピを紹介しましょう レストランでメニューにない一品を習う、毎号連載の「シェフのレシピ」。GQ JAPAN６月号で取り上げているのは、ラムを使った人気のカクテル、モヒート（「アシエンダ・デル・ シエロ」のモヒート──名店直伝あの料理を家庭でも）です。 代官山の「アシエンダ・デル・シエロ」は上下２フロアで、下の階はメキシコ料理、上は会員制のバー。教えてくれる昆 昌宏さんは、これまでに数多くの大会で優勝経験があるバーテンダーでもあります。 で、家庭で簡単に作れるモヒートは上記リンクを参考にしていただくとして、ここでは掲載しなかったもうひとつのすぐれたレシピ、サングリアを紹介しましょう。 サングリアはワインにフルーツを入れて口あたりをよくした
主演に抜擢された２人の新進俳優、染谷将太と二階堂ふみが、第68回ヴェネチア国際映画祭で最優秀新人俳優賞（マルチェロ・マストロヤンニ賞）をW受賞。今、ノリにのっている園 子温監督が、古谷実の話題作を映画化した『ヒミズ』が、１月14日（土）より公開される。 大ヒットコミック『行け！稲中卓球部』で知られる漫画家、古谷 実が得意のギャグを封印し、思春期の少年少女が抱える切実な魂の叫びを描いた『ヒミズ』。新たなファンを開拓したこのダークな青春ストーリーを、『冷たい熱帯魚』『恋の罪』といった刺激的な作品を次々と世に放っている鬼才、園 子温監督が実写映画化した。 自ら脚本も執筆した園監督は、3.11に起こった未曾有の震災を機に脚本を大きく改変。今の日本にはびこる出口の見えない重苦しい空気を反映させながら、暗闇のなかを無我夢中で進む若者の姿を希望とともに描き出している。 普通の大人になることだけを目標
タンブラーを創立したデビッド・カープは、ニューヨーク生まれの25歳。年齢を隠して、都市部に住む母親が情報交換するためのサイト「アーバン・ベイビー・ドットコム」でソフトウェアコンサルタントを務めたという“神童”だった。 貧富の格差に対する草の根の抗議運動としてNYから世界各地に飛び火した「オキュパイ・ウォール・ストリート（OWS）」が実は一部で「タンブラー革命」と呼ばれているのをご存じだろうか？ OWSの主催者たちはデモを始める前の８月に「wearethe99%」というアカウントを設置し、ローンが払えない、仕事が見つからないといった自分の苦境を表す文章に「私は99％です」の文に加え、写真とともにアップするように、一般ユーザーに呼びかけていた。このアカウントは、気に入ったポストを自分のフォロワーと共有するタンブラーの「リブログ」機能によって瞬く間に拡散し、ネット上でOWSが知名度を上げるのに
カイス・セドキ マンガ原作者 ボストン大学で学士、シャルジャの大学院で修士を修得。IT企業に８年勤めたが、「ITに情熱を感じられなかった」とマンガ原作者の道へ。『Gold Ring』の絵は、漫画家ユニットの姫川明が担当している。 「ドバイの子どもたちは、口を揃えて読書はつまらないと言うんです。ドバイの人々の多くはアラビア語と英語を話しますが、書籍は英語のものがほとんど。アラビア語はとても美しい言葉なのに、それを読む習慣がない。それで、マンガだったら読んでくれるんじゃないかと思ったんです」。 物静かな口調でそう話すカイス・セドキ。勤めていたIT企業を離れてマンガの原作を書き始めたのは2009年のこと。実はドバイでは日本のアニメが昔から大人気だという。 「僕の幼いころ、『キャプテン翼』は『キャプテン・マジェッド』としてテレビ放映されていたんです。当時はみんな夢中で、このアニメはUAEオリ
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