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2018年6月7日のブックマーク (3件)

  • ふるさとの駄菓子-石橋幸作が愛した味とかたち- | LIXILギャラリー | LIXIL文化活動 - LIVING CULTURE

    facebook Twitter LINE Mail ふるさとの駄菓子 -石橋幸作が愛した味とかたち- 東京:2018.06.07(Thu)~08.25(Sat) 大阪:2018.03.09(Fri)~05.22(Tue) 昭和30年代頃までは、穀物に単純な加工を施した菓子が地域ごとに形や味を変えて数多く分布していました。それらは白砂糖を使う上菓子に対して駄菓子と呼ばれ、日の風土や歴史、季節などを反映した「ふるさとの味」としてされてきました。 石橋幸作さん(1900-1976)は、仙台で創業明治18年から続く「石橋屋」の二代目として生まれ、自身も菓子職人として伝統の郷土菓子を作りながら約半世紀にわたって諸国の駄菓子を調べ、その記録を絵と文字で残したばかりか、紙粘土を使って意匠を立体的に再現しました。その数は優に1000点以上にもなります。それらの記録は、すでに失われた風俗や駄菓子も多く

    ふるさとの駄菓子-石橋幸作が愛した味とかたち- | LIXILギャラリー | LIXIL文化活動 - LIVING CULTURE
  • 病の起源 うつ病~防衛本能がもたらす宿命~ -NHKオンデマンド

    多くの人が苦しむ「うつ病」。その原因が意外にも5億2千万年前に誕生した魚の研究から明らかになってきた。魚でもある条件を作ると、天敵から身を守るために備わった脳の「扁桃体(へんとうたい)」が暴走し、うつ状態になることがわかってきた。その後、ほ乳類が群れで暮らし始めたことで、うつ病になる条件をさらに抱え込んでいた。人類がうつ病になる秘密を進化から解き明かし、それを手掛かりに生まれた新たな治療法を紹介。

    病の起源 うつ病~防衛本能がもたらす宿命~ -NHKオンデマンド
  • 日大アメフト部OBが決死の告発「私は内田前監督に裏金1500万円を渡した」 | 文春オンライン

    5月6日の関西学院大学との定期戦で、宮川泰介選手に悪質タックルを指示したとされる日大アメフト部の内田正人前監督(62)。日大アメフト部OBであるA氏が、内田氏からの依頼で裏金を渡したことを「週刊文春」のインタビューで明らかにした。 「私は2004年から8年間にわたり裏金作りを手伝ってきました。内田前監督に銀行振り込みや現金手交という形で、1回100~200万円、総額で1500万円を超える裏金を渡してきたのです。今回の問題で日大学アメフト部、さらには日大学の権力構造について様々な問題が指摘されています。これを機にあらゆる膿を出し切って、母校に再生してもらいたいという気持ちから、自戒を込めてすべてをお話しすることを決意したのです」 A氏が裏金工作を持ちかけられたのは、03年に内田氏が監督に就任して間もない頃だった。アメフト部に備品などを納入する会社を経営していたA氏は水増し請求によって裏金

    日大アメフト部OBが決死の告発「私は内田前監督に裏金1500万円を渡した」 | 文春オンライン