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2015年7月19日のブックマーク (1件)

  • エアロプレスのレシピ “インヴァート” | 琥珀色のウタカタ

    以前、エアロプレスの抽出方法についてこんな記事を書きました。:エアロプレスのレシピ いやー、エアロプレスって面白い! 上記リンクに記した抽出方法はいろんな人に試してもらっているようで 結果も上々、書いてみた私としてもとても嬉しく思っています。 インヴァート:ひっくり返す?そのまま? エアロプレスには、実は大きく分けてふたつの抽出方法があります。 ひとつめは私が最初に紹介した、フィルター側を下にした、普通の方法。 (via from Aero Press Brew Instructions from Sweet Maria’s) ふたつめは“Invert(インヴァート)”“Upside down”と呼ばれる、フィルター側を上にする方法です。 (via from Aeropress ≫ Brewing Guide ≫ Learn ≫ Bold Bean Coffee) 私が最初に普通の方法を紹