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野菜の保存方法をまとめた、チートシートを作りました。 PDFファイルをダウンロードできます。 http://www.koekatamarin.com/_dlfiles/HowToStockVeggies.pdf そもそも僕自身は料理は勉強中。 このチートシートも自らの知恵をしぼって執筆した訳ではありません。 下記のエントリから内容をまとめて、Mac版OOoのCalcで、印刷用のPDFに再構成しました。 A4一枚にぴったり印刷出来ます! ・[を]「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト http://chalow.net/2009-06-16-1.html ・「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」&「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト - GIGAZINE http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081014_frui
沸騰後12分も火にかける必要なんてないんです!水にさらすこともなくツルっと皮も剥けちゃいます!黄身もとてもキレイでしょ? このレシピの生い立ち 母に教えてもらいました。
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