京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。本日ご紹介するのは、大将軍にあるどら焼きとお団子のお店です。2023年10月にオープンされたのですが、以前は北野天満宮近くで人気のお店でした。今回は、移転されても相変わらず人気というどら焼きを求めて出かけてきました。 JR山陰本線「円町駅」から徒歩12分、山城高校の向かい側にある『どらやき 亥ノメ』。白いおしゃれな建物で、パット見はどら焼きを販売されているお店には見えません。 おしゃれで清潔感あふれるお店なので、若い女性でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。 カウンターのみのシンプルな店内は、コンパクトな空間で、二組が入店するとすぐにいっぱいになってしまうほどです。 種類豊富などら焼きは、定番のものから少し変わったものまで揃っているので、どれも試してみたくなりますね。 お団子も大きめサイズでとても美味しそうです。 「紅甘夏みかん」426円（税込）
アンナミラーズ 期間限定ショップ＠東京ソラマチ 2024年9月16日(月・祝)から9月30日(月)まで、東京・墨田区の東京ソラマチにアメリカンレストラン「アンナミラーズ」のポップアップショップが期間限定で出店します。 チェリーパイ井村屋が運営する「アンナミラーズ」は、アメリカ東部ペンシルバニアに住む“ペンシルバニア・ダッチ”と呼ばれる人々の素朴で温かい家庭料理が原点。 日本ではアメリカンフードとホームメイドパイを楽しめるレストランとして1973年より営業を続けてきましたが、日本唯一の店舗であった東京・高輪店を2022年8月31日に閉店しています。 アップルパイこれまでにも、JR高円寺駅や川口駅、品川駅、横浜高島屋に期間限定でホップアップショップを出店。 開店前から行列ができて「チェリーパイ」や「アップルパイ」などの人気商品は早い時間帯に売り切れてしまう日もありました。 今回の東京ソラマチに
LIFESTYLE WED.08.17 2022 新米編集Oのおやつ買い出し日記 vol.12「赤坂青野」のレモン大福 8月17日のおやつ 赤坂青野のレモン大福 270円 夏になるとちょっと疎遠になってしまうのが大福。とはいってもレモン大福といったら話は別です。見つけたのは、あのスティーブ・ジョブズが愛した和菓子として有名な赤坂青野さん。 定番の赤坂もちや、最近では冷やしみたらしが大人気だとか。そんな赤坂青野さんの季節限定の大福が美味しいとのウワサを耳にして、以前より狙っていたのがこのレモン大福。夏季限定ということでしばらく待ち焦がれていたのですが、猛暑の訪れとともについにゲットできました！ あんこも好き。レモンも好き。でもそれ一緒にしちゃうのはどうなの？ と正直ほんとは心配だったんです。だってあんこは王道の粒あんが一番好きだし、レモンはレモンサブレで大満足だったから。とは言いつつも、両者
「パンケーキは小麦粉などを原料に、フライパンなどで円形に焼いたケーキ全般を指す総称です」 パンケーキの「パン」はフライパンなどの平鍋（pan）が由来となっているそうです。 「ホットケーキというのはパンケーキの一種を指す和製英語で、日本独特の呼び名なんです」 食品の「パン」と混同するのを避けるため、温かい状態で食べることから取って「ホットケーキ」と名付けたと言われているようです。 「コムギ粉の食文化史」（岡田 哲・朝倉書店）によると、1923年に東京の百貨店の食堂で「ハットケーキ」という名前で提供されたのが始まりとされています。 両者に違いはあるのでしょうか？ 「明確な定義がある訳ではないのですが、弊社では、適度に膨らんだ昔ながらのふっくらしたものを"ホットケーキ"、海外で一般的な薄焼きタイプや、ふわふわのスフレタイプなどは"パンケーキ"として呼び分けています」とのことでした。 また、ホット
今年はパンケーキでも攻めるぞ！と意気揚々と行ってきました。行き先は念願の外苑前「香咲(かさ)」。 こちらは外苑前を歩いている時に何度何度も前を通り掛かっていたのですが、その純喫茶風のたたずまいに、気になりつつも入るのをずっと躊躇してきました。 ところが、昨今のパンケーキブームで、ここがパンケーキ（こちらの店では「ホットケーキ」）の名店であるということを伝え知り、これはぜひ行ってみなければ！と足を運んだ次第です。 こちらが外観。 キラー通りと熊野神社を結ぶ細い通りに静かにたたずんでいます。 カウンターとテーブル席がいくつかある店内はあまり広くありません。空いてたカウンター席に案内されると、もう満席です。 尚、店内は全面禁煙。こういう「喫茶店」的なお店は喫煙可のお店がほとんどなので、煙草の煙が非常に苦手な私にはうれしい限りです。 看板メニューのホットケーキは公式ウェブサイトにはこのように紹介さ
もちもちした食感の皮に、上品な甘さのあんこがたっぷり入ったたい焼き。諸説ありますが、特に有力なのが明治42年（1909年）に、今回ご紹介する三大たい焼き店のひとつ「浪花家総本家」が発祥だとする説が濃厚です。当時すでにあった今川焼きやどら焼きから派生したとされています。従来の大判の形以上のヒット商品を生み出したい気持ちから、試行錯誤の末、魚の鯛の形で売り出して、一躍ヒット。縁起物の鯛が高価で手に入りにくかったことから、「めでたい」形をした粋なおやつとして、庶民の間で人気を博し、今でも多くの人に愛されるお菓子になりました。時代が進むにつれ、たい焼きの具材も多様化。王道のあんこに加えて、チーズやチョコレート、クリームなども用いられるようになりました。 ちなみに、たい焼きには「天然物」と「養殖物」という分け方があるのはご存じでしょうか。鉄板に生地を流し込んで、一気にまとめて焼き上げるのが「養殖物」
水無月、言わずと知れた旧暦6月の異称である。が、京都に暮らす人にとっては、6月30日に食べる生菓子の呼び名の方が親しみ深いかもしれない。 ことの発端は、一枚のチラシ。 両面にびっしりと並ぶのは、水無月、水無月、水無月……！（画像提供：京都高島屋） 毎年6月に京都高島屋がおこなう水無月の催事に合わせて配布されるもので、なんと両面には催事で販売される約50種類もの水無月が……。圧倒的に豆豆しい。そのビジュアルインパクトに圧倒されるが、京都人の水無月への愛がうまく表現されているように思う。 事実、6月30日付近や限定販売の日には、朝から列をなすこともあるらしく、例年大好評の催事なのだそう。もちろん、それぞれの和菓子屋さんでも販売されるが、夕方になると「売切御免」の看板も見かける。 ある京都人によると、6月になるとソワソワしだし、どこの水無月を食べるのかというある種の脅迫観念に襲われるという。水無
【2024年12月4日更新】京都のお土産といえば、生八ツ橋や抹茶スイーツなどのお菓子、和雑貨などが人気です。今回は、京都の定番土産から、京都でしか買えない入手困難なレア土産、修学旅行にもおすすめの映え系土産など、すべて実食ルポでご紹介します。独自調査の人気京都土産TOP10ランキング、京都駅で買えるかどうか、日持ち（賞味期限）、1個あたりの価格までお役立ち情報満載です。 京都お土産人気ランキングTOP10 京都お土産実食ルポ人気ランキングTOP10 ＜TABIZINE独自調査＞ ★=京都駅で買える ■=お菓子以外 1位（↑）★ 生八ツ橋 定番4ブランド2位（↓）粟餅所・澤屋の「粟餅」3位（→）★ 満月の「阿闍梨餅」4位（↑）★■ 志津屋の「カルネ」5位（↑）★ マールブランシュ「お濃茶ラングドシャ・茶の菓」 6位（→）★■ 雲月の「小松こんぶ」7位（↑）★ 美十の「京ばあむ」8位（↑）★■
【2024年09月02日】ケーキ（アグリューム・タルテット ア ラ マングー）を追加しました。 【2024年02月02日】ケーキ（ドームショコラ ア ラ フランボワーズ）を追加しました。 都内でも指折りの人気パティスリー『AIGRE DOUCE(エーグルドゥース)』 最寄駅はJR目白駅。 そこから徒歩10分ほどと決してアクセスが良いというワケではないのですが、常に客足が絶えません。 日本全国に魅力的なパティスリーはたくさんあるけれど、個人的にここが1番好きです♥︎ 店構えもとってもオシャレで女性ならアガること間違いなしのケーキ屋さんです♩ 本記事では、エーグルドゥースの 基本情報 予約方法 販売しているケーキたち おすすめ人気ケーキ をレポート。 写真付きで載せていますので、訪問の前にぜひチェックしてみて下さいね。 エーグルドゥースに駐車場はある？ 休日・イベント時期は行列必須！暑さ・寒さ
三軒茶屋の有名スイーツと言ったら何か、ご存知ですか？ 6件以上あるタピオカドリンク？boiboiのパンケーキ？有名パティシエが作る「ラ バーズ スクレート ドウ ギャマン」のケーキ？ いえいえ！地元民に長年愛され続けている絶品スイーツ「今川焼き」こそ、三軒茶屋ならではの隠れ名スイーツなのです。 絶品な今川焼が食べられる「かしわや」とは 今回ご紹介する絶品スイーツ「今川焼」は、「かしわや」という定食屋が店頭販売しているもの。 私は「今川焼」と呼んでいますが、人によっては「大判焼き」という名称で親しまれているみたいですね！地域によって違うみたい。 「かしわや」は、三軒茶屋の世田谷線の改札を出た先にある広場の一角、キャロットタワーの1階にあります。 キャロットタワーができる何年も前から営業している老舗で、夕方ともなると学校帰り・仕事帰りの人たちが長蛇の列を作ることも珍しくありません。 「
御菓印について 御菓印は、全国の老舗和菓子屋が趣向を凝らして作った御朱印です。 各店が長い歴史のなかで大事にしてきた意匠がデザインされ、 一枚一枚に、菓子作りへの気概があふれています。 日本各地の銘菓とともに、個性あふれる「御菓印」をお楽しみください。 ●「御菓印」は、御菓印を取り扱っている和菓子店の本店のみで配布しております。配布の条件は店によって異なりますので、詳細は各店でお尋ねください。 ●御菓印帳（ポケット型20ページ）は、御菓印を取り扱う菓子屋の本店で販売しております。2,500円（税別）。 なお、「御菓印帳」は、全国銘菓の登録商標です。 10店の御菓印で「御菓印マイスター」に認定します 御菓印を10店（以上）集められた方は、件名に「御菓印マイスター申請」と書き、 下記を明記・貼付して、こちら gokain@zenkokumeika.comまでお送りください。 １）ハンドルネーム
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