Aquavit
Aquavit oda Akvavit (lateinisch Aqua vitae = Lebmswossa), is a kloara bis goidgejba Kimmeschnops. Aquavit kimmt uaspringle aus Skandinavien.
Aquavit wead aus sea reinan (96 % Vol.) und fost gschmocksneitroin Oikohoi (vor oim aus Droad oda Eadepfen.) heagstejt. Dees wead nacha mit Wossa, Kimme, Duisama und/oda oana spezifischn Gwiazmischung vasetzt. De Zammasetzung vo da jeweilign Gwiazmischung bestimmt an Charakta vo de oanzalnan Moarkn.
Aquavit muass oan Mindestoikohoighoit vo 37,5 % Vol. ham. Da Kimmegschmock muass an Ton ogebm. Aquavit wead eiskoit drunga.
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