Лавандула: Разлика между версии
м Бот: Поправка на уикисинтаксис; козметични промени |
→Други: +1 |
||
(Не са показани 24 междинни версии от 12 потребители) | |||
Ред 1: | Ред 1: | ||
{{Taxobox |
{{Taxobox}} |
||
| image = Illustration_Lavandula_angustifolia0.jpg |
|||
| image_caption = ''[[Lavandula angustifolia]]'' |
|||
| regnum = Plantae |
|||
| regnum-bg = [[Растения]] |
|||
| divisio = Magnoliophyta |
|||
| divisio-bg = [[Покритосеменни]] |
|||
| classis = Magnoliopsyda |
|||
| classis-bg = [[Двусемеделни]] |
|||
| ordo = [[Lamiales]] |
|||
| familia = Lamiaceae |
|||
| familia-bg = [[Устноцветни]] |
|||
| genus = '''Lavandula''' |
|||
| genus-bg = '''Лавандула''' |
|||
| subdivision_ranks = Видове |
|||
| subdivision = |
|||
* ''[[Lavandula angustifolia]]'' |
|||
* ''[[Lavandula dentata]]'' |
|||
* ''[[Lavandula lanata]]'' |
|||
* ''[[Lavandula multifida]]'' |
|||
* ''[[Lavandula latifolia]]'' |
|||
* ''[[Lavandula stoechas]]'' |
|||
* ''[[Lavandula viridis]]'' |
|||
}} |
|||
'''Лавандула''' (''Lavandula'') е род [[растения]] от семейство [[Устноцветни]]. Името най-често се използва за видовете, отглеждани като [[Лечебни растения|билки]] или за украшение. Най-често се използва видът ''[[Lavandula angustifolia]]'' (старо наименование ''L. oficinalis''). Други често използвани за украса видове са ''[[L. stoechas]], [[L. dentata]], [[L. multifida]]''. |
'''Лавандула''' (''Lavandula'') е род [[растения]] от семейство [[Устноцветни]]. Името най-често се използва за видовете, отглеждани като [[Лечебни растения|билки]] или за украшение. Най-често се използва видът ''[[Lavandula angustifolia]]'' (старо наименование ''L. oficinalis''). Други често използвани за украса видове са ''[[L. stoechas]], [[L. dentata]], [[L. multifida]]''. |
||
Ред 31: | Ред 8: | ||
Лавандулата е известна като ароматично растение още от древността. Тя се използва широко и в [[народна медицина|народната медицина]]. |
Лавандулата е известна като ароматично растение още от древността. Тя се използва широко и в [[народна медицина|народната медицина]]. |
||
Широкото ѝ приложение сега е заради етеричното масло, което се извлича от [[цвят (ботаника)|цветовете]] (0, |
Широкото ѝ приложение сега е заради етеричното масло, което се извлича от [[цвят (ботаника)|цветовете]] (0,8 – 1,5 %), което намира широка употреба в [[парфюмерия]]та, за ароматизиране на [[сапун]]и, в производството на бои и лакове и др. |
||
Лавандуловия цвят е [[инсектицид]]но средство, най-вече за борба с дрешния [[молец]] и в цивилизования свят измести употребата на [[нафталин]] за битови нужди. |
Лавандуловия цвят е [[инсектицид]]но средство, най-вече за борба с дрешния [[молец]] и в цивилизования свят измести употребата на [[нафталин]] за битови нужди. |
||
Лавандулата е ценно медоносно растение. От 1 [[декар|дка]] [[пчела|пчелите]] набират |
Лавандулата е ценно медоносно растение. От 1 [[декар|дка]] [[пчела|пчелите]] набират 10 – 18 кг [[Пчелен мед|мед]]. |
||
Лавандулата се използва и като подправка. Участва в известната смес от подправки [[ерб дьо прованс]]. |
Лавандулата се използва и като подправка. Участва в известната смес от подправки [[ерб дьо прованс]]. |
||
Ред 45: | Ред 22: | ||
С развитие на парфюмерийната промишленост ареалът на отглеждане се разширява, включвайки [[Балкански полуостров|Балканските страни]], страните на [[Черно море|Черноморския]] басейн, [[САЩ]], [[Великобритания]], [[Австралия]] и др. |
С развитие на парфюмерийната промишленост ареалът на отглеждане се разширява, включвайки [[Балкански полуостров|Балканските страни]], страните на [[Черно море|Черноморския]] басейн, [[САЩ]], [[Великобритания]], [[Австралия]] и др. |
||
През 2012 г. България е най-големият производител на лавандула в света, наред с Франция. |
През 2012 г. България е най-големият производител на лавандула в света, наред с Франция. <ref>[http://www.capital.bg/biznes/kompanii/2012/07/23/1871858_lavandulata_v_bulgariia_dvoini_obemi_i_visoki_ceni/?ref=rss Лавандулата в България – двойни обеми и високи цени], статия в Капитал от 23 юли 2012 г.</ref> |
||
Най-качествено лавандулово масло се получава във Франция и Италия. Маслото, произведено в Испания и [[Португалия]] има влошен аромат, тъй като съдържа [[камфор]]. |
Най-качествено лавандулово масло се получава във Франция и Италия. Маслото, произведено в [[Испания]] и [[Португалия]] има влошен аромат, тъй като съдържа [[камфор]]. |
||
Културата е внесена в [[България]] през [[1907]] г. и започва да се отглежда в Опитното поле по розата в [[Казанлък]]. До края на [[80-те]] години тази култура се отглежда предимно в районите на [[Пловдив]], [[Стара Загора]], [[Пазарджик]] и [[Благоевград]], а напоследък е по-широко застъпена в цялата страна. От 1 дка |
Културата е внесена в [[България]] през [[1907]] г. и започва да се отглежда в Опитното поле по розата в [[Казанлък]]. До края на [[80-те]] години тази култура се отглежда предимно в районите на [[Пловдив]], [[Стара Загора]], [[Пазарджик]] и [[Благоевград]], а напоследък е по-широко застъпена в цялата страна. От 1 дка 4 – 5 годишно насаждение се произвежда 300 – 400 кг цвят, от които се получава 3 – 10 кг лавандулово масло. Българското лавандулово масло е сред ценените на международния пазар. |
||
== Биологична характеристика == |
== Биологична характеристика == |
||
Ред 63: | Ред 40: | ||
=== Ботаническа характеристика === |
=== Ботаническа характеристика === |
||
* [[Корен (ботаника)|кореновата |
* [[Корен (ботаника)|кореновата система]] е силно развита, основната маса е разположена в слоя 0 – 40 см, но скелетните ѝ корени достигат до 4 м. Тази особеност прави растението подходящо за укрепване срещу [[ерозия на почвата]]. |
||
* Надземната част на растението е туфа с полусферична форма и диаметър до 60 см при теснолистната лавандула и до 1 м при широколистната и хибридната. Старите разклонения са вдървесинени, а най-младите – тревисти, четириръбести и покрити с власинки. |
* Надземната част на растението е туфа с полусферична форма и диаметър до 60 см при теснолистната лавандула и до 1 м при широколистната и хибридната. Старите разклонения са вдървесинени, а най-младите – тревисти, четириръбести и покрити с власинки. |
||
** [[Лист (ботаника)|Листата]] са линейни или линейно-ланцетни, седящи, целокрайни със завита надолу периферия. Те са разположени срещуположно и са покрити с трихоми. Листата на теснолистната лавандула са сивозелени, а на широколистната са по-обилно покрити с власинки и имат белезникав цвят. Лавандулата е вечнозелено растение и сменя листата си последователно |
** [[Лист (ботаника)|Листата]] са линейни или линейно-ланцетни, седящи, целокрайни със завита надолу периферия. Те са разположени срещуположно и са покрити с трихоми. Листата на теснолистната лавандула са сивозелени, а на широколистната са по-обилно покрити с власинки и имат белезникав цвят. Лавандулата е вечнозелено растение и сменя листата си последователно |
||
** [[Цвят (ботаника)|Цветовете]] са дребни, двуполови, разположени пръстеновидно в съцветие клас. Венчето е двуустна фуника – с два дълги дяла на горната устна и с 3 къси дяла на долната. Оцветено е в бяло, бледорозово, виолетово или синьо. Има 4 тичинки. Цветовете на хибридната лавандула са едри и стерилни, което я отличава от широколистната. |
** [[Цвят (ботаника)|Цветовете]] са дребни, двуполови, разположени пръстеновидно в съцветие клас. Венчето е двуустна фуника – с два дълги дяла на горната устна и с 3 къси дяла на долната. Оцветено е в бяло, бледорозово, виолетово или синьо. Има 4 тичинки. Цветовете на хибридната лавандула са едри и стерилни, което я отличава от широколистната. |
||
** Цветоносните стъбла на съцветието са едногодишни, дълги |
** Цветоносните стъбла на съцветието са едногодишни, дълги 20 – 40 см (при широколистната лавандула са по-дълги и разклонени), а броят им на едно растение достига до 1000. Широколистната лавандула има по-сбити съцветия. |
||
** [[Плод]]ът е едносеменно, сухо, гладко и овално орехче с лъскаво черен цвят. Няма стопанско значение за размножаване на културата, тъй като при такова размножаване е възможно разпадане. Ето защо се предпочита вегетативното размножаване, чрез резници. |
** [[Плод]]ът е едносеменно, сухо, гладко и овално орехче с лъскаво черен цвят. Няма стопанско значение за размножаване на културата, тъй като при такова размножаване е възможно разпадане. Ето защо се предпочита вегетативното размножаване, чрез резници. |
||
=== Биологични изисквания === |
=== Биологични изисквания === |
||
* Към светлината. Лавандулата е светлолюбива култура и не понася засенчване. По-интензивната [[слънчева радиация]] спомага за натрупването на повече етерично масло в цветовете. |
* Към светлината. Лавандулата е светлолюбива култура и не понася засенчване. По-интензивната [[слънчева радиация]] спомага за натрупването на повече етерично масло в цветовете. |
||
* Към топлината. В процеса на еволюцията и селекцията културата се е приспособила към по-сурови [[климат]]ични условия и възрастните растения издържат [[температура на въздуха|температури]] до –30 |
* Към топлината. В процеса на еволюцията и селекцията културата се е приспособила към по-сурови [[климат]]ични условия и възрастните растения издържат [[температура на въздуха|температури]] до –30 °С. Толератността ѝ към различни топлинни условия я прави подходяща за отглеждане на [[надморска височина]] от 0 до 1000 м. |
||
* Към влагата. Не понася прекомерна влага в почвата, а високата [[влажност на въздуха|атмосферна влажност]] по време на цъфтежа влошава качеството на маслото. |
* Към влагата. Не понася прекомерна влага в почвата, а високата [[влажност на въздуха|атмосферна влажност]] по време на цъфтежа влошава качеството на маслото. |
||
* Към [[почва]]та. Развива се най-добре на бедни, [[черноземни почви|карбонатни]] и песъчливи почви, но при ежегодно торене с минерални торове. Неподходящи за лавандулата са киселите почви и почвите с високи подпочвени води. |
* Към [[почва]]та. Развива се най-добре на бедни, [[черноземни почви|карбонатни]] и песъчливи почви, но при ежегодно торене с минерални торове. Неподходящи за лавандулата са киселите почви и почвите с високи подпочвени води. |
||
=== Лавандулово масло === |
=== Лавандулово масло === |
||
* Лавандуловото етерично масло съдържа: [[линалилацетат]], [[линалол]], [[гераниол]], [[борнеол]], [[цинеол]], [[пинен]], [[камфор]], [[кумарин]] и др.Най-ценен е линалилацетатът, като в зависимост от условията на отглеждане този [[естер]] варира от 30 до 60 %. |
* Лавандуловото етерично масло съдържа: [[линалилацетат]], [[линалол]], [[гераниол]], [[борнеол]], [[цинеол]], [[пинен]], [[камфор]], [[кумарин]] и др. Най-ценен е линалилацетатът, като в зависимост от условията на отглеждане този [[естер]] варира от 30 до 60 %. |
||
Най-висококачествено е френското лавандулово масло, получено от алпийски лавандулови находища. Българското лавандулово масло се характеризира с траен фин аромат, въпреки че съдържанието на линалилацетат е ниско. Българският лавандулов конкрет не отстъпва по качество на световните образци. България е световен лидер в добива, като отглежда 40 000 декара и изнася 90% от лавандуловото масло за Франция, Германия, Австралия и Америка<ref>[http://novanews.novatv.bg/news/view/2014/07/20/80905/ |
Най-висококачествено е френското лавандулово масло, получено от алпийски лавандулови находища. Българското лавандулово масло се характеризира с траен фин аромат, въпреки че съдържанието на линалилацетат е ниско. Българският лавандулов конкрет не отстъпва по качество на световните образци. България е световен лидер в добива, като отглежда 40 000 декара и изнася 90% от лавандуловото масло за Франция, Германия, Австралия и Америка<ref>[http://novanews.novatv.bg/news/view/2014/07/20/80905/българия--лидер-в-добива-на-лавандула/ Световен лидер по добив на лавандулово масло]</ref>. |
||
* Лавандуловото масло има жълто-зелен цвят. Добре съхранено, то има силен, наситен аромат, който слабо се отличава от аромата на цветовете. Разредено със спирт то добива фин аромат. |
* Лавандуловото масло има жълто-зелен цвят. Добре съхранено, то има силен, наситен аромат, който слабо се отличава от аромата на цветовете. Разредено със спирт то добива фин аромат. |
||
Ред 88: | Ред 65: | ||
** Миризма – характерна за цветовете на лавандулата; |
** Миризма – характерна за цветовете на лавандулата; |
||
** Съдържание на вода – не се допуска; |
** Съдържание на вода – не се допуска; |
||
** Специфично тегло – 0, |
** Специфично тегло – 0,880 – 0,900 |
||
** Рефракция при 20 |
** Рефракция при 20 °С – 1,46; |
||
** Поляризация при 100 мм тръба – -1° до -10°; |
** Поляризация при 100 мм тръба – -1° до -10°; |
||
** Киселинно число – най-много 1,00; |
** Киселинно число – най-много 1,00; |
||
** Линалилацетат – най-малко 33 %; |
** Линалилацетат – най-малко 33 %; |
||
** Разтворимост в 70% алкохол – 1:10. |
** Разтворимост в 70% алкохол – 1:10. |
||
=== Търговия и добиви === |
|||
Българското лавандулово масло |
|||
В България към 2014 г. площите със засадена лавандула са 61 170 декара. През 2015 г. Реализираните в България продукти от лавандула са 35%, изпращанията за ЕС са 38%, а износът в трети страни е 10%. Количеството на продуктите от лавандула на склад в края на годината е 17%.<ref name="agrostat">{{Цитат уеб |уеб_адрес=http://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/02/16/agrostatisticalreferencebookmaf-2000-2014.pdf |заглавие=Агростатистически справочник 2000 – 2014. Министерство на земеделието и храните на Република България |достъп_дата=2019-03-17 |архив_дата=2021-10-20 |архив_уеб_адрес=https://web.archive.org/web/20211020170940/https://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/02/16/agrostatisticalreferencebookmaf-2000-2014.pdf }}</ref> |
|||
{| class="wikitable sortable" |
|||
|- |
|||
! Година |
|||
! Площи (дка) |
|||
! Лавандулово масло (тона) |
|||
! Лавандулов цвят (тона) |
|||
|- |
|||
| align="center"|2018 |
|||
| align="center"|96 950<ref>[http://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2019/03/05/ra357-preliminarypublicationcrops2018.pdf Добиви от полскикултури –реколта`2018(Предварителни данни)]{{Dead link|date=март 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|34 481 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2017 |
|||
| align="center"|80 380 <ref>{{Цитат уеб |уеб_адрес=http://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/09/03/ra343-publicationcrops2017.pdf |заглавие=Добиви от земеделски култури –реколта`2017 |достъп_дата=2019-03-17 |архив_дата=2021-10-20 |архив_уеб_адрес=https://web.archive.org/web/20211020163446/https://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/09/03/ra343-publicationcrops2017.pdf }}</ref> |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|27 659 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2016 |
|||
| align="center"|62 660 <ref>{{Цитат уеб |уеб_адрес=http://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/02/22/ra328-publicationcrops2016.pdf |заглавие=Добиви от земеделски култури –реколта`2016 |достъп_дата=2019-03-17 |архив_дата=2021-10-20 |архив_уеб_адрес=https://web.archive.org/web/20211020171107/https://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/02/22/ra328-publicationcrops2016.pdf }}</ref> |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|19 504 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2015 |
|||
| align="center"|34 630 <ref>{{Цитат уеб |уеб_адрес=http://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/02/22/ra316-publicationcrops2015.pdf |заглавие=Добиви от земеделски култури –реколта`2015 |достъп_дата=2019-03-17 |архив_дата=2021-10-20 |архив_уеб_адрес=https://web.archive.org/web/20211020161348/https://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/02/22/ra316-publicationcrops2015.pdf }}</ref> |
|||
| align="center"|185,9<ref>{{Цитат уеб |уеб_адрес=http://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/02/22/ra315-publicationroselavenderoil-2015.pdf |заглавие=Наблюдение на производството на розово и лавандулово масло в България през 2015 година |достъп_дата=2019-03-17 |архив_дата=2021-10-20 |архив_уеб_адрес=https://web.archive.org/web/20211020153242/https://www.mzh.government.bg/media/filer_public/2018/02/22/ra315-publicationroselavenderoil-2015.pdf }}</ref> |
|||
| align="center"|14 667 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2014 |
|||
| align="center"|61 170 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|15 844 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2013 |
|||
| align="center"|41 360 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|10 034 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2012 |
|||
| align="center"|29 602 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|6212 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2011 |
|||
| align="center"|24 988 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|4393 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2010 |
|||
| align="center"|31 999 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|6339 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2009 |
|||
| align="center"|18 540 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|3631 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2008 |
|||
| align="center"|21 837 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|4892 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2007 |
|||
| align="center"|32 323 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|5792 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2006 |
|||
| align="center"|29 323 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|6020 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2005 |
|||
| align="center"|33 208 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|7247 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2004 |
|||
| align="center"|39 466 |
|||
| align="center"| |
|||
| align="center"|10 497 |
|||
|- |
|||
| align="center"|2003 |
|||
| align="center"|40 508 |
|||
|align="center"| |
|||
| align="center"|5066 |
|||
|} |
|||
== Други == |
|||
На лавандулата е наречена улица в кварталите „[[Хаджи Димитър (промишлена зона)|Хаджи Димитър]]“ и „[[Орландовци]]“ в [[София]] ({{maplink|type=line|id=Q123947335|title=Лавандула}}). |
|||
== Вижте също == |
== Вижте също == |
||
Ред 101: | Ред 173: | ||
== Външни препратки == |
== Външни препратки == |
||
* [http://agronet.bg/agro/otglejdane/1389-lavandula-otglezhdane.html''Отглеждане на лавандула''] |
* [http://agronet.bg/agro/otglejdane/1389-lavandula-otglezhdane.html''Отглеждане на лавандула''] |
||
* [http://www.intothelavender.com/ Отглеждане на лавандула и лавандулово масло |
* [http://www.intothelavender.com/ Отглеждане на лавандула и лавандулово масло]. |
||
* [https://nikolay100.com/travel/bg/%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%83%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F/ '''Лавандулови полета в България''' - снимки] |
|||
== Източници == |
== Източници == |
||
Ред 108: | Ред 181: | ||
{{Подправки}} |
{{Подправки}} |
||
[[Категория: |
[[Категория:Lamiaceae]] |
||
[[Категория:Лечебни растения]] |
[[Категория:Лечебни растения]] |
||
[[Категория:Технически култури]] |
[[Категория:Технически култури]] |
Текуща версия към 16:09, 4 май 2024
Лавандула | ||||||||||||||||||
Класификация | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Научно наименование | ||||||||||||||||||
Linnaeus, 1753 | ||||||||||||||||||
Лавандула в Общомедия | ||||||||||||||||||
[ редактиране ] |
Лавандула (Lavandula) е род растения от семейство Устноцветни. Името най-често се използва за видовете, отглеждани като билки или за украшение. Най-често се използва видът Lavandula angustifolia (старо наименование L. oficinalis). Други често използвани за украса видове са L. stoechas, L. dentata, L. multifida.
Родът включва едногодишни тревисти растения, полухрасти и малки храсти.
Обща информация
[редактиране | редактиране на кода]Лавандулата е известна като ароматично растение още от древността. Тя се използва широко и в народната медицина.
Широкото ѝ приложение сега е заради етеричното масло, което се извлича от цветовете (0,8 – 1,5 %), което намира широка употреба в парфюмерията, за ароматизиране на сапуни, в производството на бои и лакове и др.
Лавандуловия цвят е инсектицидно средство, най-вече за борба с дрешния молец и в цивилизования свят измести употребата на нафталин за битови нужди.
Лавандулата е ценно медоносно растение. От 1 дка пчелите набират 10 – 18 кг мед.
Лавандулата се използва и като подправка. Участва в известната смес от подправки ерб дьо прованс.
Лавандулата намира приложение и като противоерозионна култура, а намалените ѝ изисквания към почвата я правят подходяща за отглеждане на терени, на които не могат да се отглеждат основните полски култури.
Лавандулата произхожда от района на Средиземноморието. Като диворастящо растение тя се среща в Южна Франция, приморските Алпи, Източна Испания, Италия и Северна Африка.
С развитие на парфюмерийната промишленост ареалът на отглеждане се разширява, включвайки Балканските страни, страните на Черноморския басейн, САЩ, Великобритания, Австралия и др.
През 2012 г. България е най-големият производител на лавандула в света, наред с Франция. [1]
Най-качествено лавандулово масло се получава във Франция и Италия. Маслото, произведено в Испания и Португалия има влошен аромат, тъй като съдържа камфор.
Културата е внесена в България през 1907 г. и започва да се отглежда в Опитното поле по розата в Казанлък. До края на 80-те години тази култура се отглежда предимно в районите на Пловдив, Стара Загора, Пазарджик и Благоевград, а напоследък е по-широко застъпена в цялата страна. От 1 дка 4 – 5 годишно насаждение се произвежда 300 – 400 кг цвят, от които се получава 3 – 10 кг лавандулово масло. Българското лавандулово масло е сред ценените на международния пазар.
Биологична характеристика
[редактиране | редактиране на кода]Класификация
[редактиране | редактиране на кода]Лавандулата от семейство Устноцветни (Lamiaceae). В природата се срещат около 30 вида лавандула.
От 1923 г. е възприета опростена класификация на културата лавандула, която я дели на 3 типа:
- Обикновена, теснолистна лавандула (Lavandula vera), която обединява видовете L. officinalis, L. angustifolia, L. vulgaris, L. vera;
- Широколистна лавандула (Lavandula spica), към която се отнасят и вида L. latifolia;
- Хибридна лавандула – между двата вида (L. hybrida), известна още като тип Lavandin.
Ботаническа характеристика
[редактиране | редактиране на кода]- кореновата система е силно развита, основната маса е разположена в слоя 0 – 40 см, но скелетните ѝ корени достигат до 4 м. Тази особеност прави растението подходящо за укрепване срещу ерозия на почвата.
- Надземната част на растението е туфа с полусферична форма и диаметър до 60 см при теснолистната лавандула и до 1 м при широколистната и хибридната. Старите разклонения са вдървесинени, а най-младите – тревисти, четириръбести и покрити с власинки.
- Листата са линейни или линейно-ланцетни, седящи, целокрайни със завита надолу периферия. Те са разположени срещуположно и са покрити с трихоми. Листата на теснолистната лавандула са сивозелени, а на широколистната са по-обилно покрити с власинки и имат белезникав цвят. Лавандулата е вечнозелено растение и сменя листата си последователно
- Цветовете са дребни, двуполови, разположени пръстеновидно в съцветие клас. Венчето е двуустна фуника – с два дълги дяла на горната устна и с 3 къси дяла на долната. Оцветено е в бяло, бледорозово, виолетово или синьо. Има 4 тичинки. Цветовете на хибридната лавандула са едри и стерилни, което я отличава от широколистната.
- Цветоносните стъбла на съцветието са едногодишни, дълги 20 – 40 см (при широколистната лавандула са по-дълги и разклонени), а броят им на едно растение достига до 1000. Широколистната лавандула има по-сбити съцветия.
- Плодът е едносеменно, сухо, гладко и овално орехче с лъскаво черен цвят. Няма стопанско значение за размножаване на културата, тъй като при такова размножаване е възможно разпадане. Ето защо се предпочита вегетативното размножаване, чрез резници.
Биологични изисквания
[редактиране | редактиране на кода]- Към светлината. Лавандулата е светлолюбива култура и не понася засенчване. По-интензивната слънчева радиация спомага за натрупването на повече етерично масло в цветовете.
- Към топлината. В процеса на еволюцията и селекцията културата се е приспособила към по-сурови климатични условия и възрастните растения издържат температури до –30 °С. Толератността ѝ към различни топлинни условия я прави подходяща за отглеждане на надморска височина от 0 до 1000 м.
- Към влагата. Не понася прекомерна влага в почвата, а високата атмосферна влажност по време на цъфтежа влошава качеството на маслото.
- Към почвата. Развива се най-добре на бедни, карбонатни и песъчливи почви, но при ежегодно торене с минерални торове. Неподходящи за лавандулата са киселите почви и почвите с високи подпочвени води.
Лавандулово масло
[редактиране | редактиране на кода]- Лавандуловото етерично масло съдържа: линалилацетат, линалол, гераниол, борнеол, цинеол, пинен, камфор, кумарин и др. Най-ценен е линалилацетатът, като в зависимост от условията на отглеждане този естер варира от 30 до 60 %.
Най-висококачествено е френското лавандулово масло, получено от алпийски лавандулови находища. Българското лавандулово масло се характеризира с траен фин аромат, въпреки че съдържанието на линалилацетат е ниско. Българският лавандулов конкрет не отстъпва по качество на световните образци. България е световен лидер в добива, като отглежда 40 000 декара и изнася 90% от лавандуловото масло за Франция, Германия, Австралия и Америка[2].
- Лавандуловото масло има жълто-зелен цвят. Добре съхранено, то има силен, наситен аромат, който слабо се отличава от аромата на цветовете. Разредено със спирт то добива фин аромат.
- Качествени характеристики българското лавандулово масло (по БДС):
- Външен вид – лесноподвижна прозрачна течност;
- Цвят – жълтеникав;
- Миризма – характерна за цветовете на лавандулата;
- Съдържание на вода – не се допуска;
- Специфично тегло – 0,880 – 0,900
- Рефракция при 20 °С – 1,46;
- Поляризация при 100 мм тръба – -1° до -10°;
- Киселинно число – най-много 1,00;
- Линалилацетат – най-малко 33 %;
- Разтворимост в 70% алкохол – 1:10.
Търговия и добиви
[редактиране | редактиране на кода]Българското лавандулово масло В България към 2014 г. площите със засадена лавандула са 61 170 декара. През 2015 г. Реализираните в България продукти от лавандула са 35%, изпращанията за ЕС са 38%, а износът в трети страни е 10%. Количеството на продуктите от лавандула на склад в края на годината е 17%.[3]
Година | Площи (дка) | Лавандулово масло (тона) | Лавандулов цвят (тона) |
---|---|---|---|
2018 | 96 950[4] | 34 481 | |
2017 | 80 380 [5] | 27 659 | |
2016 | 62 660 [6] | 19 504 | |
2015 | 34 630 [7] | 185,9[8] | 14 667 |
2014 | 61 170 | 15 844 | |
2013 | 41 360 | 10 034 | |
2012 | 29 602 | 6212 | |
2011 | 24 988 | 4393 | |
2010 | 31 999 | 6339 | |
2009 | 18 540 | 3631 | |
2008 | 21 837 | 4892 | |
2007 | 32 323 | 5792 | |
2006 | 29 323 | 6020 | |
2005 | 33 208 | 7247 | |
2004 | 39 466 | 10 497 | |
2003 | 40 508 | 5066 |
Други
[редактиране | редактиране на кода]На лавандулата е наречена улица в кварталите „Хаджи Димитър“ и „Орландовци“ в София (Карта).
Вижте също
[редактиране | редактиране на кода]Външни препратки
[редактиране | редактиране на кода]- Отглеждане на лавандула
- Отглеждане на лавандула и лавандулово масло.
- Лавандулови полета в България - снимки
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ Лавандулата в България – двойни обеми и високи цени, статия в Капитал от 23 юли 2012 г.
- ↑ Световен лидер по добив на лавандулово масло
- ↑ Агростатистически справочник 2000 – 2014. Министерство на земеделието и храните на Република България // Архивиран от оригинала на 2021-10-20. Посетен на 2019-03-17.
- ↑ Добиви от полскикултури –реколта`2018(Предварителни данни)[неработеща препратка]
- ↑ Добиви от земеделски култури –реколта`2017 // Архивиран от оригинала на 2021-10-20. Посетен на 2019-03-17.
- ↑ Добиви от земеделски култури –реколта`2016 // Архивиран от оригинала на 2021-10-20. Посетен на 2019-03-17.
- ↑ Добиви от земеделски култури –реколта`2015 // Архивиран от оригинала на 2021-10-20. Посетен на 2019-03-17.
- ↑ Наблюдение на производството на розово и лавандулово масло в България през 2015 година // Архивиран от оригинала на 2021-10-20. Посетен на 2019-03-17.
|