Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Направо към съдържанието

Леща

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Тази статия е за растението. За оптичния елемент вижте Леща (оптика).

Обикновена леща
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophytes)
(без ранг):Покритосеменни (Angiosperms)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
(без ранг):Розиди (rosids)
(без ранг):Фабиди (fabids)
разред:Бобовоцветни (Fabales)
семейство:Бобови (Fabaceae)
триб:Същински бобови (Fabeae)
род:Леща (Lens)
вид:Обикновена леща (L. culinaris)
Научно наименование
Medik., 1787
Обикновена леща в Общомедия
[ редактиране ]
Леща
Lentils, sprouted, raw
(Хранителна стойност за 100 g продукт)
Калций, Ca25 mg
Желязо, Fe3.21 mg
Магнезий, Mg37 mg
Фосфор, P173 mg
Калий, K322 mg
Натрий, Na11 mg
Цинк, Zn1.51 mg
Мед, Cu0.352 mg
Манган, Mn0.506 mg
Селен, Se0.6 μg
Леща в Общомедия

Лещата (Lens culinaris) е вид едногодишно растение от семейство Бобови (Fabaceae). Тя се отглежда за семената ѝ, които се използват за храна. На височина израства до 20 – 40 cm, но при повече грижи при отглеждането ѝ стига до 70 cm. Стъблото ѝ е изправено, силно разклонено още от основата, а листата ѝ са сложни, перести. Всеки отделен лист има 3 – 7 чифта продълговати листчета, а на върха завършва с дълго раздвоено или просто мустаче.

Лещата е култивирана за първи път в Плодородния полумесец, в Близкия изток и след това се разпространява в Европа, Близкия изток, Северна Африка и Индо-Гангската равнина. Най-старите известни находища на култивирана леща са от гръцката пещера Франкти и датират от 11 000 г. пр. н.е. При археоботанически разкопки са открити карбонизирани останки от семена на леща разнообразни от места като Тел Рамад в Сирия (6250–5950 г. пр. н.е.), Бейда в Йордания, Хачилар в Турция (5800–5000 г. пр. н.е.), Тепе Сабз в Иран (5500–5000 г. пр. н.е.), Аргиса-Магула Тесали в Гърция (6000–5000 г. пр. н.е.) и др.[1]

  1. Jain, Shri Mohan, Al-Khayri, Jameel M., Johnson, Dennis V. Advances in Plant Breeding Strategies: Legumes: Volume 7. Springer, 2019. ISBN 978-3-030-23399-0.