荏胡麻畑に堆肥を入れてます市場広瀬は大麦、ニンニクなど栽培しているので、実際に冬の間に手入れが出来る畑は僅か。堆肥を入れた畑は、搾油した際に甘い香りが強く感じ…

寒い寒い秩父の大麦畑今日は一段と冷え込んでます。例年より10日ほど遅く種蒔きした、イチローズモルト用の大麦も順調です。そろそろ麦踏みの用意をしなきゃね。今年は…

本日は搾りたて荏胡麻油の搾油日50名近いお客様が待ち望む貴重な荏胡麻油です。甘い香りが作業場に漂っています。搾油回数は10回以上なので、1日掛かりです。今日は…

本日は秩父市大野原の美容室ウェーブ・アネックスさんで、マルシェをしております。〒368-0005 埼玉県秩父市大野原2336−4朝からたくさんの方々が来てます…

夕方になると、ぐっと寒くなる秩父。今、山の中で落ち葉拾いをしてますいい落ち葉があるポイントは山の上。手前の低い場所は近隣の先輩の為に取りません。来週まで、作業…

今日はイチローズモルトの麦汁カスを畑に戻してます。私はこの作業が1番苦手気が滅入ります…(笑)まだ、社長がいるので作業は半分。けど、気が滅入ります…発酵臭がプ…

今日は朝から会長が委託農家様から預かった荏胡麻を選別作業してます。粒は大きいですが、収量が少なめ弊社もそうでしたが、この地区も暑さやイモムシの大量発生で減収の…

今年のニンニクは例年になく葉が長い葉が長く畝間に倒れてしまうので、管理機を入れられず作業が大変ですちなみに、秩父地区は皆さん葉が長く問題はないそうです。ホトケ…

農機具倉庫の番猫。一応、「 白 」と呼ばれてますが…特に名前はありません日中は定期的に倉庫内をウロウロしてます。社長は一生懸命話し掛けてますが、微妙な距離間が…

空気が乾燥している秩父荏胡麻畑。顔がカピカピですベンチャーウイスキー様(イチローズモルト)向けの二条大麦は順調です。例年より10日程度播種を遅らせましたが問題…

なかなか農作業で行うことが出来なかったので、急ピッチで選別作業してます本日は専務と会長にお願いしてます。ベテランは作業が早い助かります。この時間になると、急に…

荏胡麻収穫後、いろいろバタバタしてます現在は秩父市の学校給食向けの玉ねぎ植付してます。取引先様と社長と3人で作業中。予想より苗が多く苦戦してます。明日の手伝い…

いよいよ始まりました。2024年荏胡麻栽培シーズン25の収穫今年も猛暑など栽培には苦しめらましたか…なんとか収穫スタート収量はまずまず。来週前半まで作業予定で…

本日は地元、龍勢祭天気にも恵まれ最高の祭り日和でした！ところで社長が祭りに来ませんでしたそりゃアカンやろ…と、思ってたら写真が届きました。どうやら大宮アルディ…

雨が降り続く秩父荏胡麻畑秩父市の学校給食向けに作った無農薬ジャガイモ。 小さいサイズのジャガイモは、埼玉B級ご当地グルメ優勝した"みそぽてと本舗"さんに納入。…

収穫月になった秩父荏胡麻農場まだまだ暑い日が続いているので、まだ青々してる荏胡麻の葉。そんな中、荏胡麻に異変が 荏胡麻の葉や穂が虫に食べられてます。よく観察し…

どんより曇り空の秩父荏胡麻畑。この時期は除草作業をやりたいのですが本日からニンニク植付してます。お取引先の営業マンと共同作業いつもありがとうございます。明日は…

まだまだ夏空の秩父荏胡麻畑。小さなあの花が咲き乱れてます丈は大きくないのですが、全体的に穂が多く感じまいいよいよ荏胡麻栽培の最終コーナー間もなく繁忙期！頑張っ…

まだまだ暑い秩父荏胡麻畑ですが、荏胡麻の穂を確認することが出来ましたこの畑は定植が1番早かった畑。例年通りかな…若干遅いような気もします質のいい荏胡麻を収穫す…

まだまだ日中は暑い秩父荏胡麻畑。今日は社長と秩父市の学校給食向けの玉ねぎ播種を行いましたこの事業は昨年から始めておりますが、本年度から実業化を見据えてスタート…