初「シーナシーナ」

休暇をいただいていた、その日。妻とともに「シーナシーナ」に、初入店を果たした。1Fに入っているテナント「ロピア」にて･･･種々の食材を、調達。気が付いたら結構な金額になってしまうのは、コストコ同様である(^^;マイ・クロストレックのラゲッジルームに、それらをしっかりと積み込んだ。そして、その日の私の夕食は。「ひっそり人気です」という、「魚萬鰻丼」。「そのままレンジでOK」というのが。ものぐさ太郎の血を引く私に、ジャストフィットの網タイツである。そして、レンチンすること2分30秒。山椒をまんべんなく振りかけて、いっただきま～すその、しっとりとした、むにゅり感。タレの味とごはんの厚みが、若干薄めだったものの。まごうかたなき「うなぎ」だ～と、うなづく私そして、翌日。メインディッシュは「生本まぐろ中トロ刺身用（奄...初「シーナシーナ」

ユキホオジロ '25.02.08

9時40分。ハマニンニクの生えている海岸へ。そして、そこには。昨年同様、「ユキホオジロ」さんたちが、飛来していた。いやぁ、地図も見ないで。毎年、よく間違えずにこの場所に飛来するものだ。鳥さんたちの「方位センサー」には、いつものことながら感嘆する「逆光」かつ「ハマニンニクかぶり」で、納得のいくSHOTは撮れなかったものの･･･まあ、お逢いできただけで、ヨシとしようではないか。その長い爪を駆使して。雪上を、走る、走るそして、ウマそうに、ハマニンニクをついばむ彼。彼らが今年もココに来てくれたことに、感謝ですユキホオジロ'25.02.08

マイナンバーカードの電子証明書更新

マイナンバーカードを取得してから。今年で、5回目の誕生日を迎える、私。その「電子証明書」の有効期限がやってくるというので、区役所へ。休暇をいただいていた平日で、区役所の番号札を取ったのは12時25分。午後なので、そんなに待たないだろうと目論んでいたのだが･･･やはり、お昼休みの時間だったゆえか、対応する職員さんの人手が足りなかったのかもしれない。私が窓口に呼ばれたのは、なんと1時間後であった(^^;そして、電子証明書の更新自体は、ものの5分で終了。この「マイナンバーカード」というヤツについて。私は、言いたいことが、実は山ほどある。まあ、それは。別の機会というか、ブログのネタが枯渇したときにでも、じっくりと語らせてもらおうと思う。マイナンバーカードの電子証明書更新

「オールドリバー」の「にしんそば握りセット」

休暇をいただいていた、その日。妻とともに、ちょっと贅沢なランチを愉しむことに。「佐藤水産サーモンファクトリー」を訪れたのは、11時04分。そこの2階のレストラン「オールドリバー」で、シーフードランチである。11時07分に、窓側の席に着席。そこからは、旧石狩川≒オールドリバーを、望むことが出来る。「ワカサギ釣り」を愉しむ方々が、数多く訪れていた。私のメインは「にしんそば握りセット」。そして、サイドオーダーとして「鮭ざんぎ」をチョイス。妻のオーダーは、期間限定の「ばんや」であった。手が冷たくならないタンブラーで供された「氷水」で、喉を潤しつつ。料理が供されるのを、のほほんと待つ。そして、11時22分。まずはレディファーストで、妻ご注文の「ばんや」が運ばれてきた。握り寿司・天ぷら・お蕎麦のセットである。それから...「オールドリバー」の「にしんそば握りセット」

濃蜜バナナ

休肝日についばむ、夜のお菓子今回のエントリーは「濃密バナナ」昨年10月に、東光ストアにて、税別158円で購入の品である。【パリッと食感と濃厚な味わい】が、そのプロフィール。原産国はフィリピンで、販売者は「(株)MDホールディングス」である。袋は、「チャック付き」ではない。なので、全部食べてしまおうと、心に決めた。カリッとザクッとで、「かりんとう」にも相通じる、その食感。「さつまいも系スナック」に近いテイストながらも。そこにはバナナ由来の甘みとかほりが、色っぽく息づいている🍌なかなかプレミアムな、ノンアルタイムとなりました濃蜜バナナ

「麺や けせらせら」の「塩らぁめん（大盛り）with味玉」

日曜お昼の、ラーメンランチ。妻との協議の結果、いつもながらの「麺やけせらせら」へ。11時半開店の、このお店。11時44分の時点で、👆のような行列状態だった。列はじんわりと進み。11時58分に、我々夫妻は暖簾の前へ。そして、11時59分。ようやくにして、入店である。我々夫妻は、このお店では定番の「塩らぁめん」の食券を購入。そして育ちざかりの私は、麺を「大盛り」とし･･･トッピングの「味付玉子半分増し」を、追加することに。中待合で待つことしばし。カウンター席に案内されたのは、12時14分だった。そして、驚いたのは。着席とほぼ同時に、ラーメンが供されたではありませんかいつもながら、このスムーズなオペレーションには、大拍手である鮮やかなイエローの中太ちぢれ麺は、まさに「札幌スタンダード」。人魚のようにピッチピチで...「麺やけせらせら」の「塩らぁめん（大盛り）with味玉」

カルビーポテトチップス 「雪印北海道バター」味

最近よく見かける、ポテチのコラボ商品。セブンイレブンで見つけて、思わず買ってしまったのが、カルビーのポテチ「雪印北海道バター」味。お値段は、税別190円だった。原材料のバターは、「雪印北海道バター」100％とのこと💯そのバターは、本年「誕生100周年」を迎えるのだ🎉妻が食べたいと言ったので、同意して参戦。「バターだ」と言いつつ、パクパクついばむ、妻。実にまろやかな、そのバター風味。濃厚過ぎず、抑制が効きながらも、しっかりしっとり。「毅然と謙虚なあのひと」のことを、ふと思い出した私でしたカルビーポテトチップス「雪印北海道バター」味

MARUCHAN QTTA GREENスモーキーマヨ味

地味に楽しみなのが、休日お昼のカップめんランチ🍜今回、食品庫から引っ張り出したのは。マルちゃんの「QTTA（クッタ）GREENスモーキーマヨ味」。昨年7月に、「MARUKO本店」にて、税別148円で購入の品だ。「青唐辛子の辛み✖マヨネーズ風味のコク✖燻製の香り」が、この商品を織りなす三本柱。「辛いものが苦手な方はご注意ください」とのメッセージに、むしろ私の期待は膨らむ🎈原材料を見ながら。「ガーリックパウダー・唐辛子・こしょう・チリパウダー」を、「マヨネーズ風味調味料」が優しく包むようなテイストなのだろうと、想像を巡らせる。ちなみに賞味期限は、本年1月5日。食したのは1月21日だったので、私基準では「セーフ」である。別袋無しで、麺・具材・スープ一体の、オール・イン・ワン。お湯...MARUCHANQTTAGREENスモーキーマヨ味

おやつカンパニー くちどけ小路サクまろ ちょっぴりスパイシーで程よくメキシカンなチリ味

休暇をいただいた日の、前夜。休前日にビールをたしなむのは、40年近く続く、私の生活習慣である。そして、おつまみのスナック菓子も、欠かさない。おやつカンパニーの「くちどけ小路サクまろちょっぴりスパイシーで程よくメキシカンなチリ味」に、ご登場願った。昨年9月に、ローソンにて、税込141円で購入した品だ。原材料の、【メキシカンチリ風味パウダー】。どこのどんな企業が、どのようにして製造しているのかが、大いに気になる。「おやつカンパニー」が、自ら作ってるのかなぁ❔「くちどけ小路サクまろ」は、皆さんご承知のとおり、「カールテイスト」のコーンスナックである。封を開けると、とたんに鼻腔を刺激する、メキシカンなチリ風味🔥脳裏に浮かぶのは「女は、やっぱり、メキシコ」のフレーズ。口にすると、確かに辛さの刺激はあるのだが。ふわっ...おやつカンパニーくちどけ小路サクまろちょっぴりスパイシーで程よくメキシカンなチリ味

北日本フード 濃旨キムチ

我が家の冷蔵庫には、キムチが常備されている。今回は「濃旨キムチ」なる商品を、試してみた。販売者は、「スーパー極上キムチ」で名を馳せた、「北日本フード(株)」。コープさっぽろでのお値段は、税込235円だった。その、四角いパッケージデザインは。どことなく、ピックルスの「ご飯がススム」シリーズを連想させる。「豚生姜焼き」と合わせて、丼でいただいた🍚しっかりしっとりの辛さと、そこはかとなく感じる「ケチャップっぽい甘み」。ひょっとしたらそれは、「かつおのまろやかなダシ」が、成せるワザなのかもしれない。この商品、お味も「ご飯がススム」に近いイメージなのだが･･･「後を引く辛さ」は、こちらの方が、私好みかも💡今後は、とっかえひっかえ、購入してみよう。北日本フード濃旨キムチ

新年ボウリング大会2025

年末に舞い込んだ、回覧板。毎年この時期に開催されている、町内会の「ボウリング大会」のお知らせである🎳今回我々夫妻は、今回5年ぶり7回目の出場を決めた。これまでと異なっているのは･･･当初予定では、「すべてのレーンでノーガータープレイ」となるハズだったのだが。ボウリング場さんの都合で「ガーターあり」になってしまったことが、当日発表された。これまで、ノーガーターの「壁」に頼っていた我々夫妻にとっては、やや不利な条件になってしまったが･･･なんとか「ストライク賞」「スペア賞」の景品をGETしたいと、気分は昂る。そして、日曜の朝9時。指定の場所に、ボウリング場の送迎バス2台がやってきた。なかなか老朽化したバスで、前方に掛けられた時計も止まったままだったが･･･送迎してくれるというのは、誠にありがた...新年ボウリング大会2025

節分2025

土曜日のお昼。次女と次女の彼氏を招いて、ホームパーティを開催した。ランチは、我が家では定番の「手巻き寿司」。「ねぎとろ」に、「サーモン」。「くじら」に、「本まぐろ」。「かき」に、「ぶり」に、「やりいか」。そして「チーズ納豆」という、我が家においては「ほぼ不動のラインナップ」である。手巻き寿司を恵方巻に見立てるのも、例年通りの我が家のたしなみ。今年の恵方は、「西南西」だった。まずは「ぶり」から。そして「かき」は、「ゆずか」に浸して。ゆずの酸味とかきのミルキィさが、幸福な結婚である💛「いか」の上には、「納豆チーズ」を添えて。そして、みんな大好き「ねぎとろ」。「サーモン」も、欠かすことの出来ない定番ネタ。「くじら」の薬味は、やはり「生姜」で。「本まぐろ」は、やはり個人的には「最強ネタ」である💮手巻き寿司を食した...節分2025

除雪で洗車⛄

本年1月5日時点で。そろそろ洗車しなきゃな～、と思うくらいに汚れていた、マイ･クロストレック。しかしながら、本来無精な私は。そう思いつつも、洗車作業に着手せずにいた。そんな日々を過ごしていた中の、1月30日。札幌に、久しぶりで、けっこうまとまった雪が降った。そして、2月2日。クルマに積もった雪を、スノーブラシで取り除くと･･･あ～ら、不思議。マイ・クロストレックは、まるで洗車したかのように、ピッカピカになったではありませんか払い落した雪が、汚れを吸収&洗浄してくれたのだ。妻の進言により、ボディに「Wダイヤモンドキーパー」加工をしていることも、功を奏したのでありましょう👏てなワケで、9月の納車以来。「未洗車記録」を、更新し続けているのであります(^^;では、例によって。いつもの燃費備忘録です。1月21日～2...除雪で洗車⛄

「シルクロード」で、焼肉ランチ。

1月最後の土曜日。妻との協議が調い、JR桑園駅そばの「シルクロード」にて、焼肉ランチとすることに。11時58分に、そこに到着。12時ジャストに、難なく着席できた(^^)公共交通機関で来ていることを利して。白昼のビールは、我々夫妻にとって「スタンダードなたしなみ」。12時02分に「樽生キリン一番搾り」で、まずはかんぱ～い🍻んでもって、主役の焼肉ランチチョイスである。「好きなの食べなさい！」という、妻のお言葉に甘えて。欲張りな私は、【特上欲張りシルクロードセット】を、いっちゃうことにそして妻が選んだのは、【特選牛4点セット】🐮これまた、プレミアム感あふれるチョイスであるイマドキの作法である、タブレット端末での、ご注文。私の選んだお肉は、「和牛カルビ」「ラムジンギスカン」「味噌豚ロース」「味噌若鶏」。つまり、牛...「シルクロード」で、焼肉ランチ。

ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉 with おやつカルパス クリームシチュー味

金曜夜の晩酌タイムは、ちょっとリッチに。プレモルの「〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉」をたしなんだ。【ダイヤモンド麦芽】使用というのが、その見逃せないチャームポイント。【ダイヤモンド麦芽】とは･･･【チェコやその周辺国で収穫・製麦された麦芽】で【タンパク質由来のうまみ成分が豊富に含まれており、ビールに深いコクや旨味を与える】のだという。※GoogleAIによる概要アルコール分は6%と、ビールとしてはかなり高めである。その、スッキリとした、甘さ。そしてノド越しは、キリリと爽快まさのそのお味は「ホタルが好む甘い水」まさに「ダイヤモンドライフ」な、フライデイナイトである💎そして、おつまみは。「おやつカルパスクリームシチュー味」を、チョイス。原材料の「クリームシチューシーズニング」が、お味の決め手と思わ...ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉withおやつカルパスクリームシチュー味

ジムニー ノマド

スズキから、BIGなニュースが飛び込んできた。ジムニーの5ドアが、この4月から日本でも発売されるとのこと。そしてその名は「ジムニーノマド」以前「エスクード･ノマド」に乗っていた私としては、興味津々なのだ「ジムニーノマド」は、インドよりの逆輸入車である。インドでは2023年から発売されており、日本への導入を待たれていた方も、きっと多かろう。そして、実は私も、そのうちの一人だったりする。「4人乗り」ではあるが、5ナンバーサイズに収まるってのが、これまたすんばらしい💮そして、何よりも魅惑的なのは、5MT仕様を選べること「車両本体価格」自体は、マイ・クロストレックと、ほぼ同じ。このクルマが、あと1年早く日本に導入されていたら、大いに迷っただろうなぁ･･･(^^;ジムニーノマド

北京ダックガラ炊き醬油ラーメン

業務スーパーにて購入した「北京ダック」。その身を喰いつくした後、「ガラ」を保管しておくのは、コモンセンスである。冷蔵庫に保管していたそれで、「鶏ガラスープ」を作りましょう。土曜日の朝、6時40分より、作業を開始した。鍋に鶏ガラを開け、たっぷりの水を入れ･･･強火で、「炊くように」煮込む。沸騰するとアクが出るので。それはしっかりと取りましょう。そして、適宜お水を足しながら･･･7時50分には、👆のような状態に。鶏ガラを取り除くと、クリイミィな「鶏白湯スープ」が、そこに残った👏んでもって。その日のお昼は、それを活用したラーメンランチである。ラーメンは、コープさっぽろで購入の「醤油生ラーメン」。具材は、マルちゃんの「焼豚メンマ」に、刻みネギである。👆は、商品に梱包...北京ダックガラ炊き醬油ラーメン

「香りのご褒美」のあと、「焦香」。

サタディ・ナイト。ちょっとプレミアムなビールで、ゆるやかな時間を愉しむことに。まずは、プレモルの「香りのご褒美ハラタウブランホップ」。昨年11月に、セブンイレブンにて税抜241円で購入の、プレミアム缶ビールだ。「白ワインのような気品のある香り」の「ハラタウブランホップ」が、この商品の核を成す。アルコール分は5.5％と、ちょっと高めである。辛口白ワイン的に、フルーティでありながらもドライな、その味わい。女王バチというか、ロイヤルゼリーを思わせる、その気高いイメージ🐝。そして私の脳裏に浮かぶのは、ファニーフェイスなのに手厳しい、あのヒトだった続きましては、「ヱビスクリエイティブブリュー焦香」。こちらは昨年12月に、コープさっぽろにて、税込292円で購入。そのお味を織りなすのは、「焦がしてつくっ...「香りのご褒美」のあと、「焦香」。

防風林でバードウォッチング '25.01.26

9時31分。この日の第一鳥は「ハシブトガラ」ちゃん。ひょっとしたら「コガラ」ちゃんかもしれないが･･･よく分からないので「ハシブトガラ」ちゃんということにしておこう(^^;9時44分。おまちかねの「シマエナガ」ちゃんが現れたのだが･･･すばしこく動く、この鳥さん。この時撮影できたのは、👆の「葉っぱ被り」の1枚のみであった（涙）10時03分。私の愛する「ヤマガラ」ちゃんが、近いところに来てくれた◎おおよそ1分間ではあったが。彼（もしくは彼女）は、従順に、私のモデルとなってくれたのであります◎続けて、10時04分。「シロハラゴジュウカラ」氏も、ほど近くに飛来。そして、同時刻に撮影の、👆の「シジュウカラ」さん。撮影してる時は気づかなかったのだが。写真を編集している時に、ノドに肉塊...防風林でバードウォッチング'25.01.26

「バロンドールカフェ」の「冬に食べたい鍋焼きうどん」

LINEともだちである「バロンドールカフェ」さんよりの、インフォメーション。数量限定販売の「鍋焼きうどん」が、今月末まで延長販売となったとのこと。加えて、1月25日まで有効の、クーポン。嬉しいことに、「あたり」が出てしまったではありませんか🙌となると･･･やはり、そこに行かないワケにはいきますまい。11時14分に、入店。まずは先払いで、「鍋焼きうどん」の料金750円を支払う。そして、当たりクーポンのデザートは、「ワッフル」「アフォガード」「カタラーナ」からひとつ選べるとのこと。私のチョイスは、「食後にアフォガード」とした。11時17分。まずはデフォルトで付いてくる「サラダ」が、供された。テーブルに置かれたドレッシングは、「青じそ」「イタリアン」「ごま」の3種類。チョイスしたのは「青じそ」である。ひんやりシ...「バロンドールカフェ」の「冬に食べたい鍋焼きうどん」

エゾリス・カワアイサ '25.01.25

9時04分の、あいの里公園。まずは森林ゾーンで「エゾリス」ちゃんの姿を見つけた。結構赤っぽい毛色の、個体である。鼻をくんくんさせながら、食物を探し･･･9時05分には、枝の上に。辺りをキョロキョロ見回したかと思うと･･･器用に木の幹を降りて･･･9時06分には、再び雪上へ。しきりに食物を探していたようだったのだが･･･どうやらこの場所では、見つけられなかったようで。このコは、そそくさと、この場所を去って行ったのでありました。公園内の、トンネウス沼。鳥さんはあまり居なかったのだが･･･15時38分に「カワアイサ♂」くんが、来てくれた。すぐさま立ち上がって、大きく「羽バタ」。この日私が出会った唯一の鳥さんが、この「カワアイサ♂」くんだったのでありました。カワアイサ♂くん、来てくれてありがとうエゾリス・カワアイサ'25.01.25

「ル・レヴェ・ドゥ・ソレイユ （Le lever de soleil）」の「鶏白湯味噌ラーメン（コース仕立て）」

1月18日、土曜日。妻の提案により、ちょっとお洒落なラーメン屋さんで、ランチとすることに。お店の名は、「ル・レヴェ・ドゥ・ソレイユ（Leleverdesoleil）」🍜10時55分に、首尾よく入店。そこでは、フレンチシェフが考案した「コース仕立てのラーメン」を、いただけるというのだ（期待）そしてその店内は。なにか「カフェバー」的な、お洒落な雰囲気ではありませんか店内に流れるBGMは、ジャパニーズポップス（「私はピアノ」等）のJAZZアレンジインスト🎹基本メニューは、👆の4点。お値段は、「麺単品＋チーズ焼きむすび＋drink」で、税込1,100円である。そして、店員さんによると。メニューには記載されていないが、「鶏白湯味噌ラーメン」が、本年から登場しているとのこと私のチョイスは、それとした。そして、せっかく...「ル・レヴェ・ドゥ・ソレイユ（Leleverdesoleil）」の「鶏白湯味噌ラーメン（コース仕立て）」

マイナス14℃で、アイサイト停止。

よく晴れた、1月19日の朝。放射冷却現象ゆえか、じつに冷え込んだ。樹氷のように凍てついた、クロストレックTouringのボディ。ワイパーにも、毛羽立ったような氷が貼りつき･･･前方視界は、ゼロ。サイドウインドゥは、雪の結晶のシェイプで彩られていた8時半時点での外気温は、マイナス14℃エンジンを掛け、フロントデフロスター&リヤデフォッガーを作動させ、視界が開けるのを待つ。スバルの運転支援装置「アイサイト」は、カメラにより前方を注視することで、作動する。なのでこの状態では、動作停止。窓の氷を取って、視界をクリアにしてから発進したものの･･･アイサイトの機能が復活したのは、そのおおよそ5分後。それまでの間は、より一層慎重な運転が、求められるのだ。もちろん「アイサイトに頼った運転」をすることは、無いとはいえ。やは...マイナス14℃で、アイサイト停止。

カルビー ピザポテト スパイシーソーセージ風味

週末のビール（第3）に似合うのは、やはりポテチ🍺期間限定の「ピザポテトスパイシーソーセージ風味」を、ついばんだ。本年9月に、ローソンにて購入の、この商品。ちなみにお値段は、税込193円だった。キャッチコピーに躍る「青唐辛子」「ジューシーなソーセージ」「スパイシー」の文字。私のハートは、ストップモーション状態に💘「チーズ味フレーク」に加え、「ガーリック」「ブラックペッパー」「赤唐辛子」「青唐辛子」等。私の好きな単語が羅列された、原材料封を開けた途端に、ぶわっと鼻毛を愛撫する、そのチーズ臭🧀カールチーズ味を思わせる、濃厚なチーズ味をメインに。タバスコ系の酸味ある辛さと、シャウエッセン系のスモーキーな旨みが、脇を固めるオデコと鼻の頭に、汗を滲ませながら。ビール（第3）の消費は、赤丸急上昇あぁ、毎日が、週末だった...カルビーピザポテトスパイシーソーセージ風味

「ラッキーチキン」と「白ビール」🍺

ついにやってきた、フライデイナイトちょっと毛色の変わったビールをたしなみたくなるのが、人情というものでありましょう。1本目は「LUCKYCHICKEN」🐔北海市場にて、税別288円で売られていた、プレミアムビールである。製造者は「かっぱっぱ～」のCMでおなじみの、黄桜酒造(株)。そのキャッチコピーには、「チキンと一緒に楽しみたい時に」との指南が。なのでパートナーとして選んだのは、「やきとり」。そのカラーは、ブラウンというか、深いレッド。泡の色も、若干アンバーである。クラフトビール系の、じんわりとしたその苦み。残る後味には、そこはかとなく「山椒風味」が。コレは確かに、やきとりの身自体の甘み&振りかけた塩コショウに、ジャストミートの愛ラブ爆笑クリニックそして2本目は。「ユキノチカラ白ビール」に、ご登場願った。...「ラッキーチキン」と「白ビール」🍺

シメ '25.01.22

13時35分の、防風林。遠くの枝に、「シメ♂」くんの姿があった。そこはかとなく、悪人顔の、この鳥さん。札幌では周年見られるが、やはり平地では冬の方が観察機会が多い。いわゆる「冬羽」では、くちばしの色はピンク色。「夏羽」だと、それが鉛色に変わるのだという。なにやら、木の芽か実を、ついばんでいた模様。この寒い中、一日中外で過ごして生きていく鳥さんたちに、畏敬の念を抱きますシメ'25.01.22

カルディで購入：デルタ ほりにしミックスナッツ

休肝日についばむ、夜のお菓子。ノンアルのお伴として選んだのは、「ほりにしミックスナッツ」。昨年12月にカルディにて、税込498円で購入の、高級ミックスナッツだ。20種類以上のスパイスや調味料をブレンドしたという、それ。4種類のナッツは、クルミ・ピーナッツ・カシューナッツ・アーモンドの四天王。そして販売者は、東京都品川区の「(株)デルタインターナショナル」である。濃厚なガーリックテイストと、抑制の効いたペッパーの辛さ。そして、ナッツ自体が持つ、ほっこりした甘み。それらが、組んずほぐれつ愛のコリーダで、ノンアルの消費はうなぎのぼりナッツが入っていた袋の底には、香辛料たちの残りカスがたっぷりそれらを、ナッツたちの上に「追い掛け」。この香辛料たち。取っておいて、ラーメンに振りかけてもウマいかもなぁ、などと想像を巡...カルディで購入：デルタほりにしミックスナッツ

防風林でバードウォッチング '25.01.21

9時31分。この日の第一鳥は、「アカゲラ♀」ちゃんだった。その「ホワイト・ブラック・レッド」のカラーリングは、なかなかジャパネスク。ここではお約束の、ガラ系鳥さんたち。太ネクタイの「シジュウカラ♂」くんは、9時44分にやってきた。9時45分には、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」ちゃんが、アクロバティックに登場。私の愛する「ヤマガラ」ちゃんは、9時51分にお目見え。この日も、枝をつついて、なにやらお食事をしていた。ああ、ヤマガラちゃんとフツーに逢える環境って、なんて素晴らしいんだろう🙌9時52分には、ふたたび、シジュウカラ♂くん。背中のグラデーションなライムグリーンが、地味に美しい9時53分。ヤマガラちゃんの、小首をかしげる姿が、愛くるしい横顔悪役商会の「シロハラゴジュウカラ」氏は、9時5...防風林でバードウォッチング'25.01.21

「業務スーパー」の「北京ダック」

1月の第2土曜日。私が向かったのは、「業務スーパー」である。こぶたナースさんがブログで紹介していた「北京ダック」を、どーしても喰いたくなってしまったからなのだ🍗ちなみにお値段は、税別1,180円原産国は中国で、輸入者は兵庫県加古川市の「(株)神戸物産」である。んでもって、翌日曜日。あらかじめ冷蔵庫で自然解凍しておいた、冷凍パックのそれを･･･クッキングシートを敷いたオーブンの天板に、おなかが上になるように、置く。180℃に予熱したオーブンで、オーブンのタイマーは、60分に設定。まずは片面を、30分焼く。👆が、その状態である。それをひっくり返して･･･続いて背中側を、30分焼く。おおよそ1時間で、「北京ダック」完成🙌いやあ、その銅色の照りが、食欲を激しくそそる...「業務スーパー」の「北京ダック」

防風林でバードウォッチング '25.01.19

12時06分の、防風林。ここでは、いわゆる「ガラ系鳥」さんはフツーに観察できるのだが。やはり私としては「ヤマガラ」さんにフォーカスを当てたくなる。その、温かみのある「ユニクロ系カジュアルファッション」が、キュートな鳥さんだ12時40分には、威風堂々と「シロハラゴジュウカラ」氏が登場。そのグレイとホワイトをブラックで引き締めるカラーは、実はなかなかファッショナブルかもしれない。そのほど近くには、ヤマガラちゃんの姿も。木の枝から、なにやら食材を発掘していたようだ。12時44分には、天然記念物の「オジロワシ」さんが、上空を滑空🦅「オオアカゲラ♂」くんの姿を発見したのは、12時47分。やや「枝かぶり」なのが、南天のど飴ですが･･･(^^;13時09分に撮影したのは、「ヒヨドリ」さん。すっくと立つよ...防風林でバードウォッチング'25.01.19

1年ぶりの、「生ノースマン」。

「五右衛門」でのランチの後。大丸にて、おおよそ1年ぶりに、「生ノースマン」GETに成功した(^^)保冷剤付きで、お持ち帰り。4個入なので、妻と2個ずつ分け合って食すことに。【伝統の味をアップデート】尾車氏曰く、これは【最近流行りのリブランディング】であるらしい。【リブランディング】という単語を、初めて聞いた私は、時代おくれの野風僧かもしれない･･･(^^;そのふくよかな、アンパンマン風のルックス生クリームとあんこの奏でる、和洋折衷なラブソングふわっとした生クリームの清廉さが、あんこの甘さをオブラートし、私のハートはストップモーションコレ、年内にもう2~3回くらいは、喰いたいなぁ1年ぶりの、「生ノースマン」。

「洋麵屋 五右衛門」の「広島産牡蠣と帆立のペペロンチーノ」

成人の日。妻との協議が調い、「洋麵屋五右衛門」でのランチと相なった。11時13分に、入店。私は「冬のおすすめ」の中から･･･「広島産牡蠣と帆立のペペロンチーノ」を、チョイス。「五右衛門」は、1976年創業。その歴史は半世紀近く、結構な「老舗」である。ちなみに1976年生まれの有名人は、タカ・トシ・中谷美紀等、そうそうたるメンバーだ。11時20分。まずは、豆腐とミツバ入りの清廉な和風だしのスープで、イントロ的にノドを潤す。そして、本命のスパゲティが供されたのは、11時28分だった。こんがりと焼きの入った、「牡蠣」そして、ぷりっとまあるい、「帆立」ガーリック&魚介の旨味がしっとりしっかり絡んだ、つるんとしたパスタ刻み海苔が、そこはかとない磯のかほりを添える一瞬、海老かと思ったベーコンは、はっきりとした塩気を添...「洋麵屋五右衛門」の「広島産牡蠣と帆立のペペロンチーノ」

「エウレカ」のあと、「ふく亭」へ。

3連休中日の、日曜日。妻との協議の結果、外食ランチを愉しむことに。向かったのは、桑園のオープンイノベーション施設「エア・ウォーターの森」。そこのテナントのレストラン・カフェ「エウレカ」が、今回のターゲットである。11時47分に、そこに到着。3連休中日ということもあってか、すでにそこは満席状態で、店内には入れず(^^;ロビーでの待ち時間の間に、メニューを渡された。種々のメニューの中から･･･私のオーダーは「EUREKAこだわりグリルハンバーグ」の150gとした。そして妻のチョイスは、「こだわりチーズグリルハンバーグ」の150g。3年休中日なので、白昼のビールも愉しんじゃおうと思ったのだが･･･このお店は、アルコール系は「ディナータイムのみの提供」であった。ううむ、チト残念。そして、12時ジャスト。想像よりも...「エウレカ」のあと、「ふく亭」へ。

MARUCHAN QTTA REDガーリックマヨ味

土曜日の、カップめんランチ。食品庫に数あるカップめんの中から、マルちゃんの「クッタREDガーリックマヨ味」をチョイス。昨年7月に、マルコストアーにて、税込148円で購入したモノだ。原材料で異彩を放つのは、「マヨネーズ風味調味料」の存在。賞味期限は、1週間程度経過していたが･･･個人的には、まったく問題ナシ。It'ssoeazy,muchtooeazyである。別袋無しで、麺・スープ・具材は、あらかじめカップ内に開けられている。スープの粉の色は、まさに光のオレンジギャルだ🌞さてさて。お湯を注いで、待つこと3分。出来あがったその姿は、まさに「夕陽オレンジ」ゴロンと入った「謎肉的肉団子」も、私のハートをノックする💛パッケージに書かれた「しっかり麺」の言葉に、偽りなく。麺の食感&質感は、日清カップヌードルシリーズの...MARUCHANQTTAREDガーリックマヨ味

「魚チー」のあと、「ロッキーサーモン明太風」。

いよいよやってきた、フライデイナイト「魚Chee（ウオチー）」の「燻製カツオ」が、おつまみ第一弾。ビールとの相性は、メーカー曰く「96点」。あえて「100点」としないところに、奥ゆかしさというか謙譲の美を感じる。「つまんで開けやすい！」というのも、見逃せないチャームポイント◎ココで私の脳裏には、なぜか、ジュリーの「カサブランカ・ダンディ」のフレーズが浮かんだ。「カツオ加工品」&「カツオブシエキス」の「Wカツオ」が、この商品のコアと思われる。あらかじめ切れているというのも、やはり使い勝手がヨイ◎「切れてるチーズ」も、今では当たり前の存在だが、登場した時は画期的だったのだ👏チーズに練り込まれた、はっきりくっきりの、鰹節のお味燻製感こそ、コスメティックだが。コレはまさしく、イイ意味で「猫まんま」というか「犬まん...「魚チー」のあと、「ロッキーサーモン明太風」。

ロイズ ウイスキーの肴

11月にロイズにて購入したのが、「ウイスキーの肴（あて）」である。私は普段ウイスキーをたしなまないので、純粋に「夜のお菓子」としての購入だ。ちなみにお値段は、ちょっとリッチに、税込1,188円基本的には「チョコレート菓子」である、この商品。【ラズベリーピスタチオ】【カカオ62％】【カカオニブ】【黒糖マカダミア】の、4種混合なのだ。12月30日についばんだのが、【黒糖マカダミア】。黒糖由来の、黒ビール的に香ばしい、ローストな甘さ気分が、奄美大島にトリップする1月7日。気付いたら妻が【カカオ62％】を開けていたので、あわてて参戦。甘さはほんのりで、カカオの「抑制の効いたビター加減」が、ウイスキーに合いそう。加えて、ノンアルとの相性も、じつに佳し◎そして【ラズベリーピスタチオ】は、1月10日に、ビール（第3）の...ロイズウイスキーの肴

日清カップヌードル 暗殺者のパスタ風 ビッグ

平日夜の、カップめんディナー。エントリーしたのは、「日清カップヌードル暗殺者のパスタ風ビッグ」である🍜昨年9月末にローソンにて、税込292円で購入の、ストック品だ。【ドロッと濃厚トマトの辛旨スープ】【トマト✖にんにく✖唐辛子で殺人的にウマい！辛い！】これらのキャッチコピーに、私はすでに悩殺状態「暗殺者のパスタ」とは。「パスタをお湯で茹でずに、オリーブオイルで焼きつけてから、トマトソースで煮込む」モノらしい。原材料の主役は、やはり「トマトパウダー」&「赤唐辛子」でありましょう。別袋無しで、具・麺・スープが渾然一体となっているのは、カップヌードルシリーズの登場時からの美点。お湯を注ぐだけでイイというイージーさに加え、プラごみ削減の観点からも、見逃せないチャームポイントだ💮お湯を注ぎ、フォークを重石代わりにフタ...日清カップヌードル暗殺者のパスタ風ビッグ

おやつカンパニー くちどけ小路サクまろ サワークリーム&オニオン味

休肝日でも、スナック菓子は欠かせない。あまり公にしていなかったが、私は「さくまろ」が、結構好きである。今回試したのは、「サワークリーム&オニオン味」。【くちどけまろやか】が、そのキャッチフレーズ。製造者は、「ベビースターラーメン」で名を馳せた「おやつカンパニー」である。封を開けると、チーズっぽいかほりが、鼻腔をあでやかに撫でる。その食感は、見た目同様、「ほとんどカール」。ちょっと小粒で固めの「カールクリームオニオン味」と、表現してしまおう。そのテイストは、「プリングルズのサワークリーム」に近いが、若干「ビーフエキス」が効いている◎東日本で、カールを入手出来なくなった今。実は「カールフリーク」だった私にとって。この「さくまろ」は、まさに救世主なのだおやつカンパニーくちどけ小路サクまろサワークリーム&オニオン味

防風林でバードウォッチング '25.01.12

9時04分の、いつもの防風林。その背後の用水路から、珍客が現れた。「イタチ」さんである。いやはや、野生のイタチを見たのは、この日が初めてその後、彼（もしくは彼女）は。防風林に分け入って、奥深くへと立ち去っていったのでありました。9時40分。その用水路に現れたのは、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」ちゃん。お水を、飲みに来たようである。そして続けざまに、「シジュウカラ♂」くんも、姿を見せた。背中のライムグリーンが、印象的な鳥さんだ。9時43分には、「ヤマガラ」ちゃんも飛来。木の枝から、なにやら食材を見つけたようである。そこはかとなく、冬着っぽい、そのファッション。この時期のこの場所では、十中八九、お会いできる。自称「ヤマガラ好き」の私にとって、ありがたいことこの上ない💮ヤマガラちゃんは、おお...防風林でバードウォッチング'25.01.12

カルディ上海焼きそば

年末休みの、おうちランチ。「カルディ」にて購入の「上海焼きそば」を喰うことに。その実売価格は、12月15日時点で、税込230円だった。「海老」や「豚肉」を入れて食べるのが、オススメのようだ。【めん】の製造者は、香川県坂出市の「(株)さぬき麺心」。【ソース】のそれは、埼玉県羽生市の「アミュード(株)」である。「お召し上がり方（一人前）」は、👆のとおり。具材は、冷蔵庫に佇んでいた「シャウエッセン」と「タマネギ」を活用。👆のように、切り分けた。内包されていたのは、【めん】と【ソース】。袋の裏に書かれた指南に従い、まずは麺を茹で、茹で上がったら、湯切りしてサラダ油大さじ1を絡める。しかる後に、麺をフライパンで焦げ目が付くまで焼き･･･別皿に移す。麺をよけたフライパンをそのまま用いて...カルディ上海焼きそば

防風林でバードウォッチング '25.01.11

12時06分の、防風林。「ヤマガラ」ちゃんが、ひょっこりと登場。実にリラックスして、ラブリーな表情である12時16分。ヤマガラちゃんは、木の枝をつつき･･･見事に食材GETこのコは、おおよそ1分間。この枝で食事を愉しんでいたのでありました(^^)12時46分。藪の奥の幹に、「アカゲラ」さんの姿を発見そして、13時20分。この冬はじめて、「シマエナガ」ちゃんを見つけたのだが。いかんせん、止まった場所が、あまりにも遠い･･･(^^;👆が、その「証拠写真」であるこの日のヤマガラちゃんは、サービス精神旺盛。13時35分にも、私の近くに来てくれた◎その、ユニクロ的カジュアルファッションが、キレイである14時14分に、「アカゲラ♀」ちゃんを撮影し。私は帰路に着いたのでありました。防風林でバードウォッチング'25.01.11

えこりん村ポテトチップス トマト&バジル風味

年末休みの、昼下がり。白昼からのビールをたしなみつつ、妻とともについばんだのが、「えこりん村ポテトチップストマト&バジル風味」🥔11月の恵庭ドライブにて、258円で購入の品だ🍅ストレスなく育てられた、「とまとの森」のトマトを使用というのが、見逃せないチャームポイント。販売者は、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を展開する、「(株)アレフ」。そして製造者は、私のブログでも幾度か取り上げた「深川油脂工業(株)」である。バジルとトマトの、さっぱり感・甘み・酸味。さらには塩味も、しっかりしっとりで、実にウマし💮妻もウマいと、ご満悦。夫妻で奪い合うようについばみ、ものの5分で完食にいたりました(^^;えこりん村ポテトチップストマト&バジル風味

エゾリス・ハシブトガラ・白鳥 '25.01.11

9時48分の、あいの里公園。「エゾリス」ちゃんが、いつものように、目前に現れた。雪とたわむれるその姿が、なんともめんこい9時51分。公園内の「トンネウス沼」に目をやると、そこには「オオハクチョウ」さんの姿が🦢なぜか、首から頭にかけてが、汚れていたのだが･･･その理由は、永遠の謎である(^^;ともあれ。このデカい鳥さんを間近で観察できるというのは、なかなか愉快なことだ(^^)この日観察できたのは、3羽。その関係性について、親子なのか・家族なのか・三角関係なのか･･･は、今のところ謎である。10時02分。公園内の針葉樹には、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」ちゃんの姿が。10時07分。「オオハクチョウ」さんは、なおも「トンネウス沼」を漂っていた。野生の白鳥を、間近で観察できたことに満足し。私は、一時帰宅したの...エゾリス・ハシブトガラ・白鳥'25.01.11

カズチ― ブラックペッパープレッツェル

「カズチ―ブラックペッパープレッツェル」が、その日のおつまみ。昨年9月に厚田の道の駅にて、税込250円で購入の品である。カズチ―とは、くんせいカズノコとチーズとの、幸せな結婚。私が初めて食したのは。2020年の誕生日。それがプレッツェルになり、しかもそこにブラックペッパーが加わっているというのだから。私の胸の鼓動は、否が応でも早まる💛二袋の小分けタイプ。なので、妻と一袋ずつ、分け合って食した。プレッツェルの質感自体は、「グリコ系」というよりは「カバヤ系」（わっかるかな～）。そしてお味は、ブラックペッパーの刺激がしっかり効いた、カズチー。咀嚼すると、数の子っぽい「プチっとした食感」も、そこはかとなく感じられる。これはまさに「新しいビアプリッツ」である🍺ビールにも、ノンアルにも、ジャストミートです⚾そしてこち...カズチ―ブラックペッパープレッツェル

かぐらの里 辛くない 青ゆずこしょう

妻のご実家から、お土産としていただいたのが「かぐらの里辛くない青ゆずこしょう」である。製造者は、宮崎県西都市の「(株)かぐらの里」。「ゆず製品」に特化した企業のようだ。ペースト状のそのルックスは、チューブわさびのそれのよう。程よい辛さと爽快な酸味で、里芋の煮っころがしにジャストフィットお刺身の薬味としても、使えそう妻のご実家に、感謝感激雨あられ・権藤権藤雨権藤ですかぐらの里辛くない青ゆずこしょう

ベビースターGOLD 贅沢濃厚 北海道チーズ味

休肝日についばむ、夜のお菓子。「ベビースターGOLD贅沢濃厚北海道チーズ味」の、おでましだ。11月に「砂川ハイウェイオアシス館」にて、税込864円で購入の品である。そのお値段自体は、【北海道限定お土産価格】ではあるのだが･･･【ワンランク上のリッチ】で、【十勝のチーズを使用した贅沢な味わい】なのだから、そこは目をつぶるしかない。「チーズ風味パウダー」「ナチュラルチーズ」「プロセスチーズ」原材料のチーズ3本柱が、この商品の核を成す。包装パッケージも、なかなか高級感があり、気分もリッチに8袋の小分けタイプなので、心を律すれば、8日間は愉しめるハズだ。まったりとミルキィで、かつ程よいしょっぱさ。スレンダーなのにお味濃厚な、私のタイプであるカリッと感が、「ノーマルベビースターよりもやや弱く」感じられたものの･･･...ベビースターGOLD贅沢濃厚北海道チーズ味

おかめ納豆 極小粒

いつもながらの、納豆モーニング。今回はしばらくぶりで、「おかめ納豆極小粒」をチョイス。実売価格は、税込95円だった。丸大豆は「アメリカまたはカナダ」産。販売者は、納豆国内販売トップシェアを誇る「タカノフーズ」である。もちろん、たれ&辛子は、デフォルトで付いている。辛子の黄色い色彩が、鮮やかだ。「アメリカまたはカナダ」産ではあるが。その粒は、ぷりっと丸く、充実感あるルックスだ。その量も、いつもの納豆より、5g多い◎刻みネギを乗せ、たれ&辛子を掛け･･･泡立つまで撹拌する、いつもの儀式。量が「いつもの納豆」より多いせいか、混ぜる時の手ごたえアリ。加えて、泡立ち感も良い◎そして、そのタレは。「かつをダシのまろやかさ」よりも「トラディショナルな醤油味」が、勝る。かつをダレに慣れた私には、そこはかとなく「コドモの頃...おかめ納豆極小粒

日清カップヌードル レモンシーフード&熱帯シーフード

めぐる季節の中で。「夏限定」のカップヌードル2種を、年末に食した。12月26日に食したのが、「レモンシーフードヌードル」🍋昨年8月にイオンにて、税別148円で購入の品だ。フタに貼りついているのは、後入れの「特製レモン&ブラックペッパーパウダー」。お味の核となるのは「レモンピール」だと思料されるが、「紅しょうが」の存在も見逃せない賞味期限は、まあ、なんとかセーフである◎具材については、普通の「シーフードヌードル」に準ずるものだ。熱湯を注ぎ、3分後。具材たちは、ふっくらとカラフルに仕上がった🚥後入れのパウダーを振ると、爽快なレモンのかほりが、鼻腔を撫でる。レモンの心地よい酸味と、ブラックペッパーのピリッとした刺激。夏にジャストミートであることは、間違いないとはいえ･･･真冬の今...日清カップヌードルレモンシーフード&熱帯シーフード

チキチキボーン® 骨なしフライドチキン 鶏むね肉使用

昨年12月第1週の、フライデイナイト。おつまみ兼夕食として、チキチキボーンの「骨なしフライドチキン」を喰うことに。その商品名は「そうざい」。そして製造者は「日本ハム惣菜(株)北海道工場」である。作り方は👆の、3パターン。基本的にものぐさ太郎である私は、もっともお手軽な「電子レンジ調理」をチョイス。お皿に移し替え、ラップは掛けずに･･･600Wのレンジで、1分20秒加熱。しかしながら。我が家の「回る皿が無いレンジ」。結構、温めムラが、あるのよね～･･･(^^;なので、皿の向きをちょっと変えて、追加で30秒温めた。18時51分に、夕食兼晩酌の、開宴🍺むにゅりとした、鶏肉の繊維感。しっかりとスパイシィな、衣。ビールのアテには問答無用で、今夜は最高☆状態である🍺しかしながら･･･その絶対量は、育ち盛りの私には、ま...チキチキボーン®骨なしフライドチキン鶏むね肉使用

日清のどん兵衛 カップヌードルシーフードうどん

12月頭のハナシだが･･･食品庫に溜まってしまった、カップめん。これを整理しなければと、思い立った。とりあえず、賞味期限の古いモノから、順次喰うことに。まず俎上に上げたのは、「日清のどん兵衛カップヌードルシーフードうどん」。昨年6月末に、コープさっぽろにて、税込171円で購入の品である。フタに書かれた「夏はシーフード！」のキャッチコピーは、時のいたずらである。賞味期限は、昨年の12月6日。ちなみに、食した時点では、ギリギリセーフだった(^^;シーフード風味の役割を担うのは、「コンブエキス」「あさり調味料」「魚醤」あたりと思料される。「熱湯5分」は、ノーマルな「うどんどん兵衛」に準ずるものだ。別袋は、ともに「先入れ」の、「粉末スープ」&「かやく」。「かやく」の内訳は、「シーフードヌードル」のそれとほぼ同様に...日清のどん兵衛カップヌードルシーフードうどん

「洗わないから美味しいかき」をそのまま凍らせた冷凍かき

正月休み最終日の、ディナー。妻との協議により、昨年末に食べて美味しかった「洗わないから美味しいかき」で「牡蠣鍋」にしようと、プランがまとまった。しかしながら、それの「生食用」は、残念ながら見つからず･･･なので、セカンドベストとして、【「洗わないから美味しいかき」をそのまま凍らせた冷凍かき】を用いることに。併せて、👆の2点も、お買い上げ鍋つゆは「ごま豆乳鍋つゆ」。そのパッケージがウマそうだったので、一目惚れでお買い上げした。製造者は、酢が有名ながらも、つゆ・たれ・納豆等にも定評のある「(株)ミツカン」である。野菜はいつもながらの、えのき茸・白菜・春菊。そして、主役の「冷凍かき」を、流水解凍。この時点で、牡蠣の潮のかほりが、ぷんぷん👏ぷりっと大きく、見た目は「生かき」と、ほぼ遜色ない◎煮立てた鍋つゆに、まず...「洗わないから美味しいかき」をそのまま凍らせた冷凍かき

そろそろ洗車と思いつつ･･･本年、初給油。

昨年9月に納車された愛車「クロストレックTouring」だが。いわゆるカーコーティングの「Wダイヤモンドキーパー」加工をしていることもあり。実は、まだ一度も洗車をしていない(^^;しかしながら･･･👆のとおり、かなり汚れが目立つようになってきた。そこで、1月5日。一念発起して洗車しよう！･･･と、思い立ったのだが。正月休み最終日で、かつ晴天ということもあってか、洗車場は激混み･･･あきらめの良い私は、「洗車は、またの機会にする」ことにしたのでした。んでもって。ガソリン単価が下がっていたので、とりあえず給油をすることに昨年12月29日～本年1月5日までの1週間で、走破した距離は270.7km。給油量は26.40Lだったので、満タン法燃費は270.7L÷26.40L≒10.3km/L。リッター...そろそろ洗車と思いつつ･･･本年、初給油。

エゾリス&バードウォッチング '25.01.05

8時57分の、あいの里公園。雪上で遊んでいたのは「エゾリス」ちゃんだった。まるで子供のように、雪とたわむれていたかと思えば･･･次の瞬間には、樹上へ。かと思えば、すぐさま樹を降りて、雪上で雪遊び。その一挙手一投足が、じつにめんこい(^^)9時40分。私はこのエゾリスちゃんに見送られて、この公園を後にした。11時38分の、防風林。まずそばに来てくれたのは、「ハシブトガラ」ちゃん。続いて11時39分には「シロハラゴジュウカラ」氏が、飛来。じっくり見てみると、その横顔は、意外と可愛い(^^)私の好きな鳥である「ヤマガラ」さんは、11時42分にお目見えしたのだが･･･カメラのピントを合わせきる前に、素っ気なく飛び去ってしまいました･･･(^^;11時46分には、ふたたび「ハシブトガラ」ちゃん。なかなか、可愛く撮ら...エゾリス&バードウォッチング'25.01.05

回転寿司ランチ&やきとりディナー

正月休みも残り二日となった、土曜日。帰省していた次女&我々夫妻で、ランチは回転寿司とすることに🍣いつもながらの「回転寿司花まる」に着いたのは、11時19分。この時点ではそんなに混んでおらず、難なくボックス席をGETすることができた💮👆は通常メニューで･･･👆が、この日のオススメ。そして、私個人のオーダーが、👆である。「あがり」をいただきながら、待つことしばし。ご注文の品々は、11時28分に、怒涛の如く運ばれてきた。「本鮪赤身」「えんがわ」「本鮪中トロ」「寒ぶり」「本鮪大トロ」そして「活つぶ」である。11時31分。まずは「えんがわ」をついばむ。お醤油をネタの上に垂らしていただくのが、私の「新しい生活様式」なのだ。続きましては「い...回転寿司ランチ&やきとりディナー

防風林でバードウォッチング '25.01.03

9時07分。キツツキが掘ったと思われる巣穴から、ひょっこりと顔を出したのは･･･「エゾリス」ちゃん。キツツキの古巣は、野生の環境に暮らす動物たちの棲み家として「優良物件」なのだ。ニュートンの法則をものともせずに、木の幹を垂直に駆け上がり･･･隣の木の幹に、ジャ～ンプまるで忍者のような、敏捷性である。ちょこまかと、幹を降りた後･･･また樹上に登り、お食事。私は、エゾリスという動物は「木の実」を食べるのだと、これまで思っていたのだが･･･このエゾリスちゃんは、どうやら「枯葉」を食べていたように見受けられる🍂うむ、間違いない。食べているのは「枯葉」だ。この事実は、この日の「意外な発見」でありました9時14分。枝に貼りつくように止まる「ヒヨドリ」さんを発見。そのもふっとしたお顔を見るたび。私は「ア...防風林でバードウォッチング'25.01.03

ゆく年くる年2024～25

大晦日の夜は「手巻き寿司」となるのが、我が家の慣わしである。この日は、嫁いだ長女が、里帰り。大晦日記念として、「生本まぐろトロ身」を、清水の舞台から滑落する気分で購入。さらには、かんぱち。サーモン&イカ。そしてネギトロに･･･アボカド。加えて、納豆&チーズ。これが我が家における、手巻き寿司ネタの、セブンスターであるやっぱ「まぐろ」は、大トロよりも、赤身の旨いヤツがイイオーロラ模様を描く「サーモン」は、その脂身が繊細かつ豪快に、口中を潤す。きらめく「かんぱち」は、しなやかで、なおかつぷりっと。コクと旨みが、まさにお口でとろける「ねぎとろ」。年に一度の大晦日なので、ビールもちょっと贅沢に。冬限定の「スプリングバレー華やぐ冬＜香＞」をチョイス。原材料の「シナモン」が、そのお味の決め手である。その繊細な甘みの粒立...ゆく年くる年2024～25

「一月一日」／「お正月」

「一月一日」／「お正月」

散歩道で、キジと遭遇。

飽食の年末年始の中で。健康と美容をおもんぱかって散歩していた、本日8時26分。街路樹の松に佇んでいたのは、なんとなんと「コウライキジ♂」くんであったおそらくは、私が「大晦日に見たキジ」と、同じ個体なのでありましょう。人馴れしているのか、私が近づいても逃げることなく、おっとりと落ち着いていた。その、豪華絢爛であでやかな、羽色私の正月気分が、大いに盛り上がったことは、言うまでもない🎍その頭頂も、きらびやかなゴールド👆の写真、来年の年賀状に、使おうかなぁキリッと直立不動で、ポーズをキメてくれる、親切なキジくん💮彼が体の向きを変えたのは、8時28分。背中から腰にかけての羽毛も、実にきらびやかだ彼を至近距離で撮影できたことは、このお正月休みにおける「大収穫」でありました散歩道で、キジと遭遇。

謹賀新年2025

あけましておめでとうございます。今年もココに来ていただいたことを、うれしく、そしてありがたく思います。本年も、ご愛顧のほど、よろしくお願いいたしますm(__)m謹賀新年2025

玄関先で、キジと遭遇。

大晦日。独立した長女が、大晦日はウチで過ごすということから。彼女をお迎えにいこうと玄関を出た、13時11分。デカい鳥さんの姿があるではありませんかそれは「キジ♂」くんである。正確には、「コウライキジ」。昭和初期～中期に「狩猟鳥」として中国から持ち込まれたものが、北海道に定着したのだという。なので、厳密には「外来種」ではあるのだが･･･この艶やかな色彩の鳥さんを、玄関先で見れるとは、驚き桃の木21世紀だロードヒーティングの暖に惹かれて、ココに舞い降りたのでありましょう。まるでニワトリのように、ゆったりと闊歩する、その姿。まさに「歩く金屏風」である彼は、駐車場を早足で駆け抜け･･･雪上に、鎮座。その、絢爛豪華な羽色と、ピンと張った尾は。昭和50年代に、我が家の家具調TVの上に載っていた剥製と、まったく同じであ...玄関先で、キジと遭遇。

ノースヒルのあと、幸先詣で。

日曜日。妻との協議の結果、「肉を喰いたい」ということに相成った。なので、石狩市の「ノースヒル」へ。クリスマスはすでに終わっていたのだが･･･我々夫妻を出迎えてくれたのは、サンタ衣装のエゾシカさん。入店したのは、11時16分だった。妻のオーダーは、いつもながらの「カットステーキ150g」。そして私は。年末記念として、大胆にも「サーロインスペシャル」を、喰っちゃうことに。両名とも「ライスセット」をオプション的に付けたのは、コモンセンスである。11時18分。供された「お冷や」に、口を付けようかとしていたところ･･･早くも、セットの「サラダ」が、運ばれてきた。田宮二郎氏が昭和の時代にささやいていた「タイムイズマネー」の言葉が、脳裏に浮かぶ。そしてこのサラダが、マヨネーズ系ソースのあんばい良く、シャキッと冷えてウマ...ノースヒルのあと、幸先詣で。

石狩湾漁業協同組合 サーモンジャーキー

職場の斡旋にて購入の、「サーモンジャーキー」。石狩湾漁業協同組合製の、この商品。私の記憶が確かならば、お値段は、1,300円だったかなぁ･･･素朴な潮味というか、鮭の身のしょっぱさが、ビールにジャストフィット🍺その身はやや固めだが、歯が健康な方なら、ノンプロブレム。皮もしっかりと咀嚼すれば、呑み込むのに難はない。まさに極上の「海鮮チューインガム」でした💮石狩湾漁業協同組合サーモンジャーキー

バードウォッチング 24.12.30

8時46分の、あいの里公園。目前に飛来したのは「アカゲラ♀」ちゃんだった。この公園のアイドル的存在の「エゾリス」ちゃんを発見したのは、8時50分。その、一挙手一投足が、なんとも愛くるしい💛13時28分の、防風林。「アカゲラ♂」くんが、珍しく横枝に止まり、小さいお花をついばんでいた。13時39分。この場所での定番である「ハシブトガラ」ちゃんを、撮影。私の愛する「ヤマガラ」ちゃんは、13時41分に来てくれた。この場所では、この時期。ほぼ100％、ヤマガラちゃんと逢えるのだ🙌昭和の大横綱を彷彿とさせる「シロハラゴジュウカラ」氏は、13時42分に登場。そして、悪人顔の「シメ」さんは、13時48分にお目見え。14時21分に、「シジュウカラ」さんを撮影し。私は、風呂掃除をするために、帰...バードウォッチング24.12.30

クロストレックTouringの「〇と✖」

「クロストレックTouring」が私の相棒となってから、3ヶ月が経過した。基本的には素晴らしいこのクルマなのだが、不満な部分も、無くはない。今回は、このクルマの良い点とイマイチな点を、列挙してみようと思う。まず、掛け値なく素晴らしいのは、その「脚回り」である💮普段の舗装路でも、そのしなやかさには感銘していたのだが･･･路面状況が悪くなってくると、その素性の良さに、あらためて感動する。とにかく、フラットかつ、しなやか。その接地感というか安心感は、前車レガシィ2.0iを凌駕する（脱帽）そしてボディの剛性感も素晴らしく、悪路においてもミシリとも言わず、実に堅牢。しっとりしなやかに動く脚と、それを受け止めるしっかりとした車体。まさに、「フランス車とドイツ車のイイとこ取り」といったイメージなのです（大拍手）少なくと...クロストレックTouringの「〇と✖」

ウォッシャー液&ガソリン補給

よく晴れていた、12月21日のお昼。放射冷却現象ゆえか、実に寒かった。クロストレックのフロントウインドゥは、ご覧のような結氷状態お昼過ぎだというのに、外気温はマイナス8℃そして、クリスマスイブの朝。マイ・クロストレックは、雪見だいふく状態。キーを持ってクルマに近づくと、いわゆる「ウェルカムライト」が、点灯する。積もった雪と、テールランプが、紅白歌合戦状態に。そして、この日の外気温は、今シーズン初のマイナス二桁積雪も、7~8cmはあったようだ⛄その日の帰宅時は、まさに「ホワイトアウト」寸前(^^;普段はスイスイ流れている通勤路だが、この日は大渋滞。ホワイトアウト･クリスマスイブである🎄「通常20分程度」の帰宅路が、この日は「1時間超」だったのでしたそしてこの時、私はクロストレックのウォッシャー液が出ないこと...ウォッシャー液&ガソリン補給

防風林でバードウォッチング '24.12.29

快晴だった、12月29日朝。9時19分に「アカゲラ♂」くんが、姿を見せた。標識の柱の上に、「ヒヨドリ」さんが舞い降りたのは、9時35分。雪をついばんで、水分補給をしていたようである。9時55分に、この場所では最も数多い「ハシブトガラ」ちゃんを撮影。外気温が低いためか、まあるく膨らんだ、その姿。こちらは、樹液をなめなめしていたのだろうか。そして、コンディション良好と思われたこの日、この他に鳥さんの姿は見られず･･･私は、やや不完全燃焼な思いで、この場所を後にしたのでありました。シマエナガさんや、ミヤマカケスさんや、オジロワシさんや、クマゲラさんに、お会いしたかったなぁ防風林でバードウォッチング'24.12.29

「らーめん吉山商店」の「しょうゆらーめん」

おそらくは本年最後の、外食ラーメンランチ。妻とともに訪れたのは、「吉山商店」である。11時11分に、そこの暖簾をくぐった。11時13分に、中待合にて、注文を尋ねられた。今回私は、人気ベスト3の3位である「しょうゆらーめん」をご注文。JAF会員である私は、「ラーメン大盛りサービス」の恩恵に浴することに。つつがなく、11時14分に、テーブル席に着席。そして、11時18分。妻がオーダーしていた「焙煎辛味噌らーめん」が、まずは着丼🍜加えて、私オーダーの「しょうゆらーめん」も、その数秒後に供された。いつもながらの、スムーズなオペレーションである◎まるで人魚のようにもちもちぷりぷりの、ぐぐっと元気な、その麺そのスープの、まろやかなたまり醤油のコク。しょっぱさの中の、ほのかな甘み。それはまさしく「モルトの味わい」である...「らーめん吉山商店」の「しょうゆらーめん」

石窯工房シャウエッセンピザ&コロッケ

「こぶたナース」さんの記事にインスパイアされて。「石窯工房シャウエッセンピザ」を、コープさっぽろにて購入。ちなみにお値段は、税込300円だった。ポークソーセージ界の王者として君臨する「シャウエッセンⓇ」をトッピングしたというのが、この商品のコアなポイント。製造者は大阪市北区の「日本ハム(株)」で、製造所は長崎県諫早市の「日本ハム(株)諫早プラント」。この微妙な違い、わっかるかな～。メーカーオススメの、「オーブントースター調理」で、いただいた。いわゆる「サラミ」の代わりに、「シャウエッセン」が載った、このピザ🍕全体的に美味しいことは美味しかったのだが･･･肝心のシャウエッセンの存在感は、私基準では、やや希薄。「追いシャウエッセン」をしたくなっちゃうというのが、正直なところ。そして妻と二人で分け合って喰うと、...石窯工房シャウエッセンピザ&コロッケ

防風林でバードウォッチング '24.12.28

いつもの防風林の、9時35分。「ヒヨドリ」さんは、ピーヨ！ピーヨ！と鳴きながら。数多くが、飛び交っていた。10時ジャスト。ユニクロ的カジュアルファッションを纏う、「ヤマガラ」ちゃんが登場。青空に、その羽色が、映える。そしてヤマガラちゃんは、「繭」らしきものを発見し、それにくちばしを突っ込んでいた。本格的な冬の到来に備えて、栄養補給をしていたのでありましょう。この場所では、いわゆる「ガラ系」鳥さんが、容易に観察できる。10時03分には、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」ちゃんが、飛来。続いて10時05分には、「シロハラゴジュウカラ」氏が登場。そのでっぷりとした白いおなかは、昭和の名横綱「北の湖」氏を彷彿とさせる。そして「エゾコゲラ」ちゃんを発見したのは、10時12分。その、やんちゃ坊主的横顔が、愛くるしい💛...防風林でバードウォッチング'24.12.28

こな雪とんとんポークジャーキー

フライデイ・ナイトの、晩酌タイム🍺先日の恵庭ドライブで購入した、「こな雪とんとんポークジャーキー」をつまんだ。販売者は、恵庭市の「えこりん村(株)」。そして製造者は、はるか南にある、広島県福山市の「(株)キング食品」だったりする。まあ、それはそれとして。そのルックスは、ご覧の通りなかなかゴージャス噛みはじめは、やや固く感じるものの。咀嚼が進むと、豚肉由来の甘みと旨みが、じわじわじわっと口中をオブラートこの脂身が、口中の熱でとろけていくのが、じつにタマらんのです🐽しかしながら、その絶対量は･･･育ちざかりの私には、ちょっと足りなかったのが、ないものねだりの子守歌でした（惜しい）こな雪とんとんポークジャーキー

明星 チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく塩焼そば

人生の、リズムを刻む、カップめんディナー。今回のエントリーは、明星食品の「チャルメラ青森スタミナ源たれにんにく塩焼そば」。本年8月にイオンにて、税別168円で購入の品である。それは、我が家のBBQでも活用されている「スタミナ源塩焼のたれ」との、コラボ。そのブランドは、「青森県民の94.2%が認知している」のだという。北海道における「ベル成吉思汗たれ」のような、存在なのかもしれない。「粗挽きコショー」&「ニンニク」という単語は、瞬時に私のハートを捉える殺し文句。調理方法は、一般的なカップ焼きそばに準ずるものだ。賞味期限は、食した時点（12月11日）では、余裕のよっちゃんでクリア。別袋は、後入れの「液体ソース」のみ。それをフタの上で温め･･･3分後にお湯を切る。できたてのその姿は、プレーンなすっぴん美人。それ...明星チャルメラ青森スタミナ源たれにんにく塩焼そば

防風林でバードウォッチング '24.12.26

9時57分の、防風林。冬の使者である「ツグミ」さんを、今シーズン初観察。ツグミさんはまさに、「冬の訪れ」を告げる鳥さんなのだ。10時09分。「シロハラゴジュウカラ」氏は、通年通して滞在する「留鳥」だが･･･やはり夏よりも、冬の方が観察機会が多い。10時19分。樹木の幹を、自由気ままに闊歩していたのは、「エゾリス」ちゃん。10時20分には「アカゲラ♂」くんが飛来。鈍い光沢を放つくちばしは、彼らが生きるために最重要な、ツール。おしりの赤さも、印象的である。エゾリスちゃんの「もぐもぐタイム」が始まったのは、10時25分。10時30分の、アカゲラ♂くん。10時44分には、「ヒヨドリ」さんが目の前に。日本ではありきたりな鳥さんなのだが･･･世界的にはいわゆる「珍種」で、海外バードウォッチャーの垂涎の的なのだという。...防風林でバードウォッチング'24.12.26

「まさや」で、忘年会🍺

クリスマスの夜は、麻生の「もつ鍋まさや」にて、コンパクトな忘年会。メンバーは、ジンさん・ガクさん・そして私の、計3名。18時47分に、入店した。ジンさんプロデュースの、この宴会。税込3500円の「満腹コース」である。飲み放題メニューは、👆のとおり。まずは「サッポロクラシック」で、かんぱ～い🍻18時54分。まず供されたのは、「前菜2種盛り合わせ」。合鴨ロースと里芋ぽん酢に、舌鼓。メインディッシュは、「牛もつ鍋」。お味は、王道の「醤油」を全会一致でチョイス。そして、〆用のちゃんぽんも、この段階で供されていた。鍋が煮えるまでの間。「塩チョレギサラダ」を、肴についばむ。和風ドレッシングに、韓国海苔のごま風味が、ジャストミートのストライク⚾さらには「鮮魚のお刺5種盛り合わせ」が、19...「まさや」で、忘年会🍺

「洗わないから 美味しい かき」で、牡蠣鍋🍲

いつものように、いつものスーパーで、週末の買出し。そこで発見したのが、「洗わないから美味しいかき」である。お値段は、税込646円。お試しとして、買ってみた。産地で洗浄済みなので、洗わないでそのまま食せるとのこと。加工者は、岡山県備前市の「東海シープロ(株)」である。この牡蠣、生食でもイケるようなのだが･･･妻との協議の結果、「かき鍋」でいただくことに。鍋のたれは、めんつゆ・レモン・鶏ガラスープを、妻が独自に調合。まずは「鶏つみれ」を泳がし、煮立てる。しかる後に、えのき&白菜を投入し･･･くつくつと煮込む。そして、あらかた火が通った段階で･･･いよいよ、「かき」登場。アッツアツの鍋のたれに泳がして、「牡蠣しゃぶ風」に食してみた。牡蠣自体が持つ、潮味&ミルキィさ。そこにたれの「柑橘系な酸味」がフュージョンし、...「洗わないから美味しいかき」で、牡蠣鍋🍲

「瑞祥庵」で、そばランチ。

とある日曜日。健康と美容をおもんぱかって、妻とふたりで「そばランチ」。石狩市の「瑞祥庵」を訪れたのは、11時36分だった。入店しほどなく、テーブル席に着いた。お品書きは、おおまかには「冷たい系」と「温かい系」の、2系統。そしてお蕎麦は、【田舎】か【更科】かを選ぶことができるのだ。11時39分には、「温かいお茶」と「お冷や」が運ばれてきた。この二刀流のサービスは、地味ながら嬉しい(^^)そして、11時48分。まずは妻ご注文の「冷たいそばかき揚げもり【田舎】」が、運ばれてきた。私オーダーの「温かいそばカレー南ばん【田舎】」は、11時50分にお目見え。薬味は、たっぷりの刻みネギ。いつものように、それを全て、どんぶりに開けてしまう。いわゆるひとつの「私のたしなみ」だ。さらには、妻より「かき揚げ」の供給を受けた。そ...「瑞祥庵」で、そばランチ。

クリスマス・イブ 2024

娘たちは独立し、愛犬のチャロ君も天に召されてしまった、本年。何十年ぶりかで、妻とふたりきりの、クリスマス・イブである🎄メイン食材の手助けとなったのは、カルディで購入の「フライドチキンの素」。袋に書かれた【フライドチキンの作り方】の指南に従い、妻が調理してくれた。クリスマス・イブなので。平日は基本休肝日の私なのだが、「生ジョッキ缶」を愉しんでしまうことに🍺そのチキンのお味は･･･ケンタッキーというよりは、チキチキボーン的テイスト🍗スパイシィかつジューシィで、じつにウマかったっす◎付け合わせのサラダは、「コブサラダドレッシング」で🥗おつまみは、これまたカルディで購入の、「極めおつまみアソート」。ドライソーセージ・焼きチーズ・3種のチーズサンド。量...クリスマス・イブ2024

ポッキー 冬のきらめき 塩キャラメル

【ポッキー冬のきらめき塩キャラメル】泣く子も黙る「冬限定」である⛄チョコレートとプレッツェルに練り込まれているのは【焦がしバター】。さらには【キャラメル】と【塩】が、奥深い味わいを奏でるのだという（ヨダレ）製造所は、グリコの神戸工場。限定醸造の「銀座ライオンビヤホール」と共に、ついばんだ。ヨーグルト的な「甘い酸味」が、お口をしっとりと潤し。私のハートに、暖炉のような灯をともす冬の夜長を、ほっこりと彩る、オトナの甘さですポッキー冬のきらめき塩キャラメル

亀田の柿の種 ミルクチョコ＆ホワイトチョコ

金曜夜の、晩酌タイム。私が、トイレから茶の間に戻ったところ。妻が、「亀田の柿の種ミルクチョコ＆ホワイトチョコ」を開けて、ついばんでいた。なので私も、慌ててそこに参戦。ブラックは、【カカオとミルクのコク深い味わい】。そしてホワイトは、【あと引く濃厚なミルク感】なのだという。確かに、これは「ビールよりもコーヒーに合いそうだなぁ･･･」と思いつつ。ちびちびとついばんでみる。「ミルク」は、スタンダードな「柿の種チョコ」の味わい。そしてホワイトは、よりクリィミィで、濃厚。やっぱ、ビールよりもコーヒーだなぁ･･･と再確認しつつ。基本的に弱気な私は、妻を𠮟れないので。サンキューと言いながら、ついばませていただきました(^^;亀田の柿の種ミルクチョコ＆ホワイトチョコ

防風林でバードウォッチング '24.12.22

いつもの防風林の、13時05分。まず来てくれたのは「シロハラゴジュウカラ」氏。でっぷりと白いおなかと、鋭く尖ったくちばしが、印象的な鳥さんである。得意気な表情で、小さな種子をGET13時10分には、「エゾコゲラ」ちゃんが登場。その横顔は、やんちゃな幼児のようである13時23分には、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」ちゃんが飛来。13時32分には、悪人顔の「シメ」氏が、姿を見せた。そして、13時47分。シロハラゴジュウカラ氏が、再び登場。「ブサかわいい」というか、その行動は、なかなか愛嬌がある(^^)さらに、待つことしばしの、13時56分。私が待っていたお方が、期待通りに来てくれた。ユニクロ的カジュアルファッションが可憐な、「ヤマガラ」ちゃんである👏この日のヤマガラちゃんは、サービス精神旺盛...防風林でバードウォッチング'24.12.22

カルビーポテトチップス 濃厚キング 旨辛ゴッドチリ味

フライデイ・ナイトの晩酌タイム。ビール（第3）のパートナーとしてエントリーしたのは、カルビーのポテチ「濃厚キング旨辛ゴッドチリ味」🍺本年8月に、ローソンにて、税込168円で購入の品だ。【旨さと辛さの”ゴッド”バランス！】このフレーズに、私のハートはレッドゾーン🔥ガーリックパウダー・トマトパウダー・赤唐辛子・チリパウダー。それらが、レッドホットな刺激を支える、ホットスタッフだ。そのカラーは、まるで花びらのように、鮮やかなオレンジ。コンソメ系の濃厚な旨味を、チリペッパーの辛さがじんわりとオブラート🌶「体育会系辛いものフリーク」の方には、その辛さはモノ足りないかもしれないが･･･「文科系辛いものフリーク」の私には、じつにイイあんばい◎ビール（第3）が順調に進む、フライデイ・ナイト額と鼻の頭に滲むのは、歓びの汗で...カルビーポテトチップス濃厚キング旨辛ゴッドチリ味

大腸内視鏡検査2024

先日。定期スケジュールに従い、とある大病院にて「大腸内視鏡検査」を受けてきた。今回は3年ぶりの検査。ちなみに1回目は2013年で、2回目は2016年、3回目は2017年。なので、都合5回目の検査となる。今回は、なぜか。これまで毎回配布されていた「大腸検査食」が配布されず、👆の「メニュー表」に取って代わられた。私としては、これまでのように「大腸検査食の進化」を、確認してみたかったのだが･･･残念ながら、その願いは、叶わず。なので、検査前日。メニュー表に従い、妻が朝食に「おかゆ」と「豆腐の味噌汁」を作ってくれた。メニュー表に「味噌汁に具はいれない」となっているが、「惣菜としての豆腐はOK」となっているので、大丈夫だろうという判断である。この時の「おかゆ」は、やや味が薄かった･･･(^^;昼食は...大腸内視鏡検査2024

アリオでとんかつ、お買い物。

12月中旬の日曜日。我々夫妻は、長女夫妻をクロストレックに乗せて、「アリオ」に向かった。12時08分。ちょうどお昼どきだったので、テナントの「とんかつ和幸」でランチとすることに。私と長女は、「ひれかき盛合せ御飯」。妻は「～本ずわいがに～ひいらぎ」。そして長女のご主人は「ひれロース盛合せ御飯」である。お茶をたしなみつつ🍵料理が来るのを、待つことしばし。そして、12時31分に。妻オーダーの「～本ずわいがに～ひいらぎ」が、運ばれてきた。「本ズワイガニのクリームコロッケ」もさることながら。「海老フライ」が、妻がコレをチョイスした動機付けとなったのは、ほぼ間違いない🍤私チョイスの「ひれかき盛合せ御飯」も、同時にお目見え。ヒレカツ・カキフライ・刻みキャベツ。ご飯。味噌汁。漬物&タルタル...アリオでとんかつ、お買い物。

カワアイサ・マガモ・オジロワシ '24.12.21

9時11分の、トンネウス沼。しばらくぶりで、「カワアイサ♀」ちゃんと出会った。カモ系の♀ちゃんは、地味ないでたちの方が多いのだが。アイサ類の♀ちゃんは、けっこうクッキリとした色合いである。9時12分には、マガモ♂くんが、しれっと登場🦆彼はさりげなく、カワアイサ♀ちゃんに近づき･･･種別を越えた不倫を、愉しんでいたようである。この時のトンネウス沼には、あまり鳥さんが居なかったのだが。カワアイサ♀ちゃんを、割と近い距離で撮影できたのは、収穫である(^^)15時16分の、いつもの防風林。でっかい巣の上に佇んでいたのは･･･「オジロワシ♂」くん🦅春に使っていた巣を、この冬も活用するようだ。まあ、こんだけのスケールの巣を。またイチから作るのは、タイヘンというか、めんどくさいからなのか...カワアイサ・マガモ・オジロワシ'24.12.21

魚匠こだわりの品 刺身盛合せ

12月最初の日曜日。ホクレンショップにて、お刺身を調達。購入の決め手となったのは、👆の「中トロ」である。サーモン・たい・中トロの描く、生三色。ビールを呑みながらでも。やはりお刺身には、白飯がマスト。お口で、シアワセが爆発しました🌋魚匠こだわりの品刺身盛合せ

はなみずき&エゾバルバンバンで、同窓会。

この前の金曜日。「高校のプチ同窓会的な飲み会」に、参加した。メンバーは、M君・A子さん・そして我々夫妻の、計4名である。1次会は、サツエキそばの「はなみづき」。A子さんが、予約を入れてくれていた。開始時間は18時45分～だったのだが。通常勤務だった私は、やや遅れて19時07分に、会場に到着。しばらくぶりで会ったM君は、私のために、食材をキープしてくれていたでっかいエビフライが運ばれてきたのは、19時20分。エビフライ好きの妻は、狂喜乱舞である🍤その時点で、私の1杯目のジョッキは、👆のような状態。そして、一見「栗きんとん」のようなコレは･･･「とろたく」である。それは、マグロと練りたくあんの、異種格闘技。海苔で巻いていただくと、サクッとむにゅりと、ウマい◎そして、「エビチリ&じゃがいも」。散らされた小ネギと...はなみずき&エゾバルバンバンで、同窓会。

「プー横丁スペシャル」

12月最初の日曜日の、ランチ。妻とともに、アワ･フェイバリット･ショップである「プー横丁」を訪れた。11時04分に、入店。私が免許を取った昭和64年以降、幾度となく訪れている、このレストラン。いまや、立派な「老舗」である。11時15分に、1階テーブル席に着席。👆の絵本を開くと、メニューが載っている。妻のご注文は、「チキンガーリックステーキセット」。スープとサラダが11時10分に供され･･･メインのチキンガーリックステーキは、11時18分に運ばれてきた。なかなかスムーズなオペレーションである。そして私は、「おじや系」で温まることに。オーダーは「プー横丁スペシャル」である。数年前は、おじや系も5種類あって、ホントに食べたかったのは「魚介のスペイン風」だったのだが･･･残念なことに、現在では、おじや系は2品に絞...「プー横丁スペシャル」

トリモモ&ままかり

妻が「トドック」で購入の食材にて、11月最後の土曜日の、おうち居酒屋🍻メインは、「金剛園トリモモ」。北海道産の鶏肉が、合成清酒・食塩・ゴマ油・ニンニク･･･等で、あらかじめ味付けされている。なので、そのまま焼くだけで、喰えるのだ。製造者は、苫小牧市の「(株)金剛園」である。脇を固めるのは、「ままかり酢漬」。原材料の「サッパ」≒「ママカリ」なのだ。「金剛園トリモモ」は、我が家の秘密兵器「東芝ホーム屋台」を用いて。じゅわじゅわじゅわじゅわと、焼き上げる。この、トリモモ。塩味とブラックペパーがほどよく効いて、ごま油とにんにくがふわっと薫るビールと共にいただくと、それぞれの旨さがより引き立ち、私は恍惚の人となるそして「ままかり」は、おつまみ的についばむ。その酸味と唐辛子の辛さが、しっかりしっとりハンド・イン・ハン...トリモモ&ままかり

三幸製菓 海苔チーズアーモンド

ふらりと「サンドラッグ」に入ってみたところ。今まで見たことの無い、魅惑のお菓子を見つけてしまった。それは、「海苔チーズアーモンド」三幸製菓の「チーズアーモンド」自体は、いわば定番的スナック菓子だが。そこに「海苔」が加わっているという「新しい事実」に、私はTKO。税込181円をはたいて、即座にお買い上げした。この商品は、三幸製菓のX公式アカウントにて、【お客様投票No.1】に選ばれたのだという。お味の決め手は、「のり佃煮」「焼海苔」「アオサ」の、ノリノリトリオ。食いしん坊のブレーキアシスト役を果たしてくれるかもしれない、「個包装」が嬉しい。封を開けて鼻を近づけると、ふんわりとした海苔のかほり。無塩アーモンドと、海苔風味クラッカーと、まったりまろやかなチーズが、まさに三味一体コレ、画期的に、ウマし💮妻と二人で...三幸製菓海苔チーズアーモンド

「十勝豚丼いっぴん」の「豚丼（カット大きめ）」

妻の東京土産を、長女&次女宅へ配った後。「十勝豚丼いっぴん」で、ちょっと遅めのお昼とすることに。14時49分に、入店した。私は「豚丼」を。そして妻は「ハーフ豚丼」を選択。カットについては、私は「大きめ」。そして妻は「小さめ」で、オーダーした。14時52分に、お水とお茶が供され･･･メインの豚丼は、14時55分にお出まし。まるでファストフード的な、迅速さである👏。薬味は「胡椒」「七味」「山椒」と揃っており。私は、数秒悩んだ結果･･･「山椒」で行くことに。それを「これでもか！」とばかりに掛けるのが、私のたしなみ。しなやかで、かつ、炭火焼の風味かほる、豚肉。第一印象は、「タレがちょっと少ないかな～」だったのだが･･･食べ進むうちに、ほどよいあんばいに思えてくる。･･･とはいえ、やっぱ、ちょっとお味薄めかも(^^...「十勝豚丼いっぴん」の「豚丼（カット大きめ）」

妻の東京土産

東京に出張した妻が、お土産を手に帰宅した🏠まずは、いまや超定番の「東京ばな奈見ぃつけたっ」🍌私がこれを初めて食したのは、1993年。帰札した、友人のdadyson氏が、お土産に買ってきてくれたのだ。その時私は、あまりにウマさに感激し、（紙の）日記に書いてしまったほどである。コーヒーともに、日曜3時のおやつとして、ついばんだ。バナナペースト&バナナピューレが、そのお味の核を成す。ふわっと優しいスポンジケーキに、内包されたバナナクリームのしっとり爽やかな甘さ。誰もが喜ぶ、東京土産ナンバーワンの地位を確立したと、私は認定する💮コドモの頃に歯磨きしながら食べていた「こどもハミガキ」も、「バナナ味」が一番ウマかった。幼き日の思い出が、いま脳裏に鮮やかに蘇る。さらには、「キャラメシアン」。これを食するのは、人生お初で...妻の東京土産

カルビー (仮)食事系ポテトチップス チャーハン味

金曜日の炭水化物摂取は、スナック菓子で。それが、平成以降の私の生活様式である。今回、食品庫から引っ張り出したのは。そんな私にジャストミートの、カルビー「(仮)食事系ポテトチップスチャーハン味」。ローソン限定の、この商品。本年8月に、税込208円で購入したモノだ。「チャーハン味」というのが、想像できなかったのだが･･･まあ、それは、食してみてからのお楽しみとしよう。原材料に列記された、種々のパウダー。ポークエキス・オニオン・ガーリック・酵母エキス・ねぎ・ブラックペッパー・ジンジャー。コレは、なかなか期待できそうだと、私の小さな胸は豊満になる。食してみて、私は驚いた。パッケージからの想像とは違って、しっかりしっとりのガーリック&ジンジャーそして、抑制の効いた刺激を添える、ブラックペッパー。そのネーミング、「チ...カルビー(仮)食事系ポテトチップスチャーハン味

マイナス11℃の、冷たい街。

12月17日朝は、とっても冷え込んだ外気温は、今シーズン初の、マイナス二桁嗚呼、これから、どんどん寒くなって行くのネ･･･まあ、北海道に、自分が好きで住んでいるのだから。この寒さとも折り合いを付けて、仲良くやっていかなればいけないのです(^^;そんな折、飛び込んできたニュース。国の補助金縮小で、ガソリンが12月19日以降、リッター5円ほど上がるらしい。なので、粛々と、給油である12月7日～17日の間で、走破した距離は260.0km。燃費計数値は9.2km/Lと、とうとうリッター10kmの大台を割ってしまった･･･給油量は28.08Lだったので、満タン法燃費はおおよそ9.3km/L。おそらく、年末には、もう一回給油だなぁ･･･（ため息）マイナス11℃の、冷たい街。

「中国旬菜房 幸月」の「まんぷくジャンボカツカレー」

「クロストレックストロングハイブリッド」の試乗を終えた後。ちょうどお昼時となったので、我々夫妻は「中国旬菜房幸月」で、ランチとすることに。12時22分に着いたのだが、そこはすでに満席だった。12時24分。入り口で待っている間にメニューを渡され、注文を尋ねられる。私は、かねてから気になっていた「まんぷくジャンボカツカレー」をチョイス。そして、12時46分。我々夫妻は、テーブル席をようやくにしてGET。その7分後。「まんぷくジャンボカツカレー」と、ご対面である👏カツしっかりがっつりの、カツカレー🙌そのお肉自体は、やや薄身だったものの。ざっくりとした衣に包まれたそれは、しなやかな食感💛カレールウは、イイあんばいの辛さで、挽肉入りのキーマカレータイプなのだ🍛しかしながら･･･ご飯の量自体は、意外にも「やや少なめ」...「中国旬菜房幸月」の「まんぷくジャンボカツカレー」

「クロストレック ストロングハイブリッド」試乗記

スバルディーラーさんよりのオファーを受け。妻と二人で、最近登場した「クロストレックストロングハイブリッド」を、試乗させていただいた。試乗車のグレードは、「PremiumS-HEVEX」のサンルーフ装着車。フロントマスクは、マイルドハイブリッドの「Limited」とほぼ同一である。シート&アルミペダルについても、「Limited」と同じ。そしてシフトノブは、ガンメタリックの加飾が施されており。その部分は「ストロングハイブリッド専用」となる。そして最も劇的な違いは、メーター。「フル液晶」となり、3パターンの表示が可能。👆の「2眼表示画面」では、タコメーターの代わりに「パワーメーター」が装着されている。これは、e-BOXERシステムの「出力やエネルギーの回収状況」を、リアルタイムで表示するのだという。そしてこち...「クロストレックストロングハイブリッド」試乗記

シャウエッセン® 夜味

いつもながらの週末の、コープさっぽろでの買い出し。「シャウエッセン®夜味」なる興味深い期間限定商品を発見し、妻の同意を得て、家計より購入。お値段は、税込430円だった。召し上がり方は、「フライパン焼き」「ボイル」「レンジでチン」の三者択一。日本ハムのオススメは「フライパン焼き」である。【三択の女王】竹下景子さんだったら、何を選んだだろう･･･販売者は、大阪市の「日本ハム(株)」。製造者は、茨城県筑西市の「日本ハムファクトリー(株)」である。木曜日の朝食のおかずとして。妻が、目玉焼きにトッピングしてくれた。ちょっとピリ辛で、ほどよくスモーキー。寝ぼけまなこの私は、口中から、じわじわっと覚醒朝の目玉焼きに添えるのも悪くないが･･･やっぱ「夜味」だけに、「ビールのアテ」にするのが似つかわしそう。てなワケで、金曜...シャウエッセン®夜味

キットカット いちごのガトーショコラ仕立て

基本的には「しょっぱいモノ」を好む、しょっぱい私だが。「甘いモノ」も、けっして嫌いではない。てなワケで、「キットカットいちごのガトーショコラ仕立て」が、火曜日の夜のお菓子。妻が、「トドック」で購入したという、この商品。私がコレを発見した時点では、妻がすでについばんでいた形跡が、見受けられた。【ほんのり香るラム酒】と【甘ずっぱいいちごの風味】が、この商品を織りなすツートップ。個包装の10枚なので。フレキシブルに喰いたい分だけ、気分次第で喰えるのだ。ほどよい甘さのチョコにサンドされた、淡い甘酸っぱさのいちごクリーム🍓ノンアルコールビールにも違和感なしの、ちょっとおしゃまな、夜のお菓子タイム虫歯にならないよう、しっかり歯磨きせねば･･･🦷キットカットいちごのガトーショコラ仕立て

いよいよやってきた、冬将軍。

12月5日の、出勤時。この日も、しっかりと冷え込んだ。外気温計は、マイナス4℃。フロントデフロスター全開&リヤデフォッガーON。窓の内側の曇りが取れ、走り出せるようになるまで、数分間のアイドリングタイムである。そして、12月6日の朝。クロストレックのエンジンを掛けると･･･辺りが暗かったためか、「オートライト」が点灯した。フロントウインドゥは、前日以上の「樹氷状態」外気温も、さらに1℃低く、マイナス5℃である。来てほしくなかった、冬将軍の、到来だ。まあ、1月や2月にはマイナス二桁になるのだから、まだイントロ的な冬の寒さではあるのだが･･･仕事から帰宅する時には、ご覧のような路面状態。とはいえ、乗りなれたSUBARUのAWDだけに、不安感は全くナシ。このような状況でも、舵の効きとタイヤの接地感は、安心と信頼...いよいよやってきた、冬将軍。

「味の素」を語る

「味の素」は、コドモの頃から、いつもそばにあった。あまり語ったことは無いが、私は「化調肯定派」である。私は焼いたおもちに「醤油を付けて食べる」のが好きなのだが。醤油皿には、この味の素を、一振りする。そうすることで、えもいえない「うまみ」が、じんわりと増すのだ。それは、小学生の時から変わらない、私のたしなみだ。平成の初め頃だったろうか。グルメ漫画ブームがあって、そこではいわゆる「化学調味料」が、糾弾されていた。そのころからか、いわゆる「無化調」こそが正しいのだという、世論が形成されたように思う。しかしながら、「味の素」は。使い過ぎなければ･･･というか、適度に使えば、こんなに素晴らしいものは無い。我が家のキッチンに、味の素は、いつもあるのです◎「味の素」を語る

「居酒屋らいむ」で、忘年会。

この前の土曜日。19時に、いくじなしの男たち4名は、「居酒屋らいむ」に集結した。吉例の「いくじなし四天王忘年会」の開催である。19時03分。今年もこうして集結できたことに感謝し。まずは生ビールでかんぱ～い🍻お通しは、イイあんばいで甘じょっぱく味の沁みた。煮魚&大根である◎19時08分。まずは前菜的に、「刺身5種盛」をついばむ。むにゅりとぷりっと、潮味の「活ダコ」🐙そして、比類なき定番の「サーモン」身に内包された繊細な脂分が、口中を潤す「ハマチ」「マグロ」は、やっぱ「赤身のイイやつ」が、最もウマいのだ💮そして、個人的には久々に口にした「タイ」である👏お刺身で体がちょっと冷えたので。続いては「おでん」で、暖を取ることに。19時09分に、それは手早く登場。薬味は「みそ」と「辛子」の2種を、試すことができるのだ。...「居酒屋らいむ」で、忘年会。

ちょこっとレシピ：ミラノ風カツレツ

コープさっぽろにて無料で配布されている冊子、「Cho-co-tto（ちょこっと）」。それに載っていたレシピを参考に。妻が「ミラノ風カツレツ」を作ってくれた。お味のポイントは。「カットトマト」を、ソースに用いることである🍅そのソースには、にんにくと玉ねぎが内包され。まさにイタリアンな、太陽のお味🌞サクッとした衣と、弾力性あるハムの塩気。酸味のあるトマトソースに、玉ねぎの甘み。そして、それらに包まれた、チーズのコク。気分はまさに、「おうちプー横丁」である。タバスコを少々振って、スパイシィな酸味を加えるのも、また佳し◎「ちょこっとレシピ」に感謝の、日曜夜の晩餐でしたちょこっとレシピ：ミラノ風カツレツ