白菜は味が薄くて臭い!栄養価はある?正しい保存方法とレシピ5選大公開

冬の食卓に欠かせない白菜。「味が薄い」「臭いが気になる」といった悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？ 正しい保存方法や調理法を知ることで、その魅力を最大限に引き出すことができます。さらに、手軽で美味しいレシピも豊富なので、毎日の食

家庭菜園初心者向けの簡単野菜栽培入門!失敗しないためのポイント3選

家庭菜園に挑戦してみたいけれど、何から始めればいいかわからない…。そんな初心者の方にとって、初めての野菜選びや育て方は大きな課題ですよね。簡単に育てられる野菜を選ぶことで、成功体験を得て家庭菜園を楽しむことができます。 この記事では、家庭菜

家庭菜園初心者向け!必須アイテム4選とおすすめガイド

家庭菜園を始めたいけれど、何から手をつけていいのかわからない。そんな初心者の方も多いのではないでしょうか。特に初めての家庭菜園は、どんな道具を揃えたら良いのか、どの野菜を選べば成功しやすいのかと迷うことが多いです。 しかし、家庭菜園は基本さ

ピーマンが青臭い苦い?実は豊富なビタミンC!簡単レシピと食べ方解説

ピーマンはその鮮やかな色と栄養価の高さで人気の野菜です。ですが、「青臭い」「苦い」と感じることがあるかもしれませんね。特に子供やピーマンが苦手な人にとって、その独特の風味は敬遠されがちです… しかし、ピーマンはビタミンCが豊富で、免疫力の向

ズッキーニは水っぽいし味がない!筋トレ向けの調理法から保存法を解説

ズッキーニはそのヘルシーさと万能さで人気の野菜です。ですが、実際に料理してみると「水っぽい」「味がない」と感じることがあるかもしれませんね。 特に筋トレをしている方や健康志向の方にとって、ズッキーニは低カロリーで栄養価が高いので、しっかり活

ナスの皮が硬くてまずい!本当は低カロリーで万能なレシピを大公開!

ナスは、和食や洋食、中華など幅広い料理に使われる万能野菜です。ですが、時には「皮が硬い」「まずい」と感じることがあります。実は、ナスの美味しさを引き出すためには、いくつかのポイントがあります。 ここでは、ナスの皮が硬い原因とその対処法、ナス

忙しいビジネスマンのための宅食ガイド!時短と健康を両立する秘訣

忙しいビジネスマン、ビジネスパーソンにとって、毎日の食事は頭を悩ませる問題ですよね。仕事に追われる日々の中で、栄養バランスの取れた食事を自分で準備するのは難しいものです。 時間がない、疲れている、手軽に食事を済ませたい……そんな悩みを抱える

トマト酸っぱい理由と気持ち悪い原因!栄養価や美肌効果･食べ方を解説

トマトが酸っぱいと感じる理由や気持ち悪くなる原因を解説します。栄養価や美肌効果を引き出す食べ方も紹介。健康的に美味しく楽しむ方法が満載です！

ピーマンは栄養成分豊富で夏のダイエットに最適⁉変色予防テクも公開!

みなさん、ピーマンが夏にピッタリの野菜だと知っていますか？スーパーに行くとほとんどの確立で野菜コーナーに並んでいますよね♪そんな、年中を通して手にしやすいピーマン。 実はダイエットにも最適な野菜なんですよ。ビタミンやミネラルなど栄養成分が豊

しいたけを食べすぎると気持ち悪くなる!?1日の摂取量は3枚まで!

しいたけを食べすぎて気持ち悪くなったことはありますか？実はしいたけを食べすぎるとお腹が痛くなったり吐き気がおこったりするみたい。しいたけの炒め物や煮物・肉詰め…どれもおいしくてつい食べすぎてしまうことありますよね。1日の摂取量は何枚までなの

栗で便秘解消!食べすぎは太る･ニキビの原因に?栄養効能5選を調査

甘くてほくほく。秋の味覚「栗」は、便秘解消に効果的なんですよ。疲労回復や美肌効果もあり私たちにうれしい栄養がたくさん！しかし食べすぎは太る原因に…実は栗はカロリーが高い食材なんです。ニキビの原因にもなるので適量を食べることをおすすめします。

さつまいもは太る!?焼き芋が痩せる理由3選!便秘･美肌効果も調査

秋の味覚のひとつ「さつまいも」甘くてほくほくでおいしいですよね。でもさつまいもって太るらしいです…甘いのでカロリーが高いということなのでしょうか？焼き芋ダイエットが一時期話題になっていましたね。焼き芋だと痩せるのでしょうか？便秘予防や美肌に

パプリカで美肌に!美容効果がある栄養5選･ダイエット効果まで調査

夏野菜の代表「パプリカ」実はパプリカには美肌になれる栄養が含まれています。美容効果や健康に良い栄養がたくさんなんですよ。今回は栄養と効果も調査してみました。野菜ですしダイエットにも向いているのでしょうか？サラダ以外のレシピまで紹介していきま

プルーンはまずい?プラムとの味の違いや食べ方･栄養5選!離乳食レシピまで紹介

夏になるとスーパーに並ぶ果物「プルーン」ドライプルーンはクセが強く、苦手な人も多いのではないでしょうか？今回はプルーンのまずい・おいしいの声を調査しました。また、名前の似たプルーンとプラムの違いってなんなのでしょうか？実際どんな味なのか、最

梅は熱中症対策や疲労回復に!実は野菜?栄養･ダイエット効果5選!

夏になると怖いのが熱中症…梅はそんな熱中症対策に効果的なんです。さらに梅には疲労回復効果も。嬉しい効果がたくさん含まれています。栄養とその効果について徹底解説していきます！そもそも梅って野菜？野菜？実は知らない事実からダイエット効果について

パイナップルは高カロリー!?缶詰は栄養なし?ダイエット向き効果3選

夏といえばお祭り。屋台でよく冷やしパイン見かけますよね。私、おいしくて絶対食べちゃいます。パイナップルってカロリーどのくらいなんでしょう？手にしやすい缶詰のパインだとカロリーは高くなるのでしょうか…果物だしダイエット向きでは！？あまり知られ

枝豆は太る!ダイエットに不向き?栄養効果やおつまみレシピまで公開

夏になるとふいに食べたくなる「枝豆」暑い夏とキンキンに冷えたビールに枝豆。最高じゃないですか！でも枝豆は太るって言われているのを聞いたことがあります。一見豆なのでヘルシーに思いがちですが…実はダイエット効果や栄養ってないのでしょうか？今日作

さやいんげんとさやえんどうの違いって?冷凍したら栄養は消える!?

夏が旬の野菜「さやいんげん」よく似た名前で「さやえんどう」もありますよね。違いってなんだろう…よく小鉢にちょこんと盛られているのを見ます。脇役のイメージ強めですが、栄養もしっかりあるのでしょうか？家で使うときに使いきれず冷凍するって方もいま

トマトとミニトマトの違いって?ダイエットに不向きな理由まで徹底調査

トマトは食べれるけどミニトマト食べれない…同じトマトなのに違いがあるのでしょうか？トマトダイエットとよく聞きますが痩せるの？本当はダイエットに不向きなんでしょうか。そんなトマトについての噂について徹底調査します！トマトとミニトマトの違いって

とうもろこしはカロリー高め?栄養から子ども人気レシピまで徹底調査

7月～10月が旬な夏野菜の「とうもろこし」缶詰のものも販売されており年中手に入る野菜でもあります。とうもろこしって甘くておいしいですよね♪甘いってことはカロリーが高いのでしょうか？野菜だけど栄養ってあるのかな…こどもも大好きなとうもろこしレ

ナスの栄養とは筋トレ･ダイエット向き?お弁当･作り置きレシピ公開

夏野菜の定番「ナス」ナスの煮びたし・夏野菜カレー。夏になると無性に食べたくなりますよね。そんなナスって栄養はあるのでしょうか？意外と知らないナスの栄養素…筋トレ・ダイエットをしている人にもおすすめできる野菜なの？お弁当や作り置きに向いている

ズッキーニに栄養･効果はある?筋トレやダイエット効果について解説

夏の旬な野菜「ズッキーニ」レストランに行くと付け合わせでよく出てくるイメージですね。あまり食卓では馴染みがない野菜かもしれません…そんなズッキーニですが栄養やその効果はあるのでしょうか？筋トレ・ダイエットをする人にはおすすめ？意外と知らない

きゅうりは水分だけ?栄養は酢の物が発揮!筋トレ･ダイエットの味方

夏になると無性に食べたくなるきゅうり。きゅうりには水分しかないとよく聞きます…実際に栄養って含まれなていないのでしょうか？きゅうりといえば酢の物にして食べるのが一般的ですね。実は酢の物にして食べることでいい効果があるみたいなんです。筋トレ・