থায়ামিন

থায়ামিন
নামসমূহ
	ইউপ্যাক নাম 3-((4-Amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl)- 5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazolium chloride
	অন্যান্য নাম Aneurine; Thiamin
শনাক্তকারী
সিএএস নম্বর	59-43-8 ;
ত্রিমাত্রিক মডেল (জেমল)	আকর্ষনীয় চিত্র; আকর্ষনীয় চিত্র; আকর্ষনীয় চিত্র;
বেইলস্টেইন রেফারেন্স	3581326
সিএইচইবিআই	CHEBI:১৮৩৮৫ ;
সিএইচইএমবিএল	ChEMBL১৫৮৮ ; ChEMBL১৫৪৭ ;
কেমস্পাইডার	৫৮১৯ ;
ড্রাগব্যাংক	DB০০১৫২ ;
ইসি-নম্বর	200-425-3; ; ; ; ; ;
মেলিন রেফারেন্স	318226
কেইজিজি	C00378 ;
এমইএসএইচ	Thiamine
পাবকেম CID	৬০৪২;
ইউএনআইআই	X66NSO3N35 ;
কম্পটক্স ড্যাশবোর্ড (EPA)	DTXSID50220251 ;
	ইনকি InChI=1S/C12H17ClN4OS.ClH/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);1H/q+1;/p-1 চাবি: MYVIATVLJGTBFV-UHFFFAOYSA-M ; InChI=1/C12H17N4OS.ClH/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);1H/q+1;/p-1 চাবি: MYVIATVLJGTBFV-REWHXWOFAY;
	এসএমআইএলইএস [Cl-].Cc1c(CCO)sc[n+]1Cc1cnc(C)nc1N; [Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N; [Cl-].n1c(c(cnc1C)C[n+]2c(c(sc2)CCO)C)N;
বৈশিষ্ট্য
রাসায়নিক সূত্র	C12H17N4OS+
আণবিক ভর	265.35 g mol−1
ঔষধসংক্রান্ত
ATC code
	সুনির্দিষ্টভাবে উল্লেখ করা ছাড়া, পদার্থসমূহের সকল তথ্য-উপাত্তসমূহ তাদের প্রমাণ অবস্থা (২৫ °সে (৭৭ °ফা), ১০০ kPa) অনুসারে দেওয়া হয়েছে।
	যাচাই করুন (এটি কি ?)
	তথ্যছক তথ্যসূত্র

থায়ামিন বা ভিটামিন বি_১ (ইংরেজি: Thiamine,thiamin or vitamin B₁), হচ্ছে ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের অন্তর্ভুক্ত। থায়ামিন হলো প্রথম আবিষ্কৃত পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন^[১] সকল প্রাণীর জন্য থায়ামিন অত্যাবশ্যকীয় হলেও শুধু ব্যাকটেরিয়া,ছত্রাক ও উদ্ভিদে থায়ামিন তৈরি হয়, তাই মানুষ ও অন্যান্য প্রাণীকে খাবারের মাধ্যমে এই ভিটামিন গ্রহণ করতে হয়। এর অভাবে বেরিবেরি,অপটিক নিউরাইটিস,ভারনিকে করসাকফ সিনড্রোম হতে পারে।^[১]^[২]^[৩] ভিটামিন বি_১ সমৃদ্ধ খাবারগুলো হলো ঢেঁকি ছাঁটা চাল,মটর, শিম ইত্যাদি। ^[৪]

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের থায়ামিনের অভাব দেখা দেয় ফলে এর অভাবঘটিত নানা জটিলতা সৃষ্টি হয়।^[৫]^[৬]

শারীরবৃত্তীয় কাজ

থায়ামিন থেকে গুরুত্বপূর্ণ কোএনজাইম থায়ামিন পাইরোফসফেট (TPP) তৈরী হয়।

TPP নিম্নলিখিত কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে:

গ্লাইকোলাইসিস ও ক্রেবস চক্রের মাঝে যে অক্সিডেটিভ ডিকার্বক্সিলেশন বিক্রিয়া সংঘটিত হয়, তাতে TPP কোএনজাইম হিসেবে পাইরুভেট ডিহাইড্রোজিনেজ উৎসেচকের সাহায্য করে।
ক্রেবস চক্রে TPP কোএনজাইম হিসেবে আলফা-কিটোগ্লুটারেট ডিহাইড্রোজিনেজ উৎসেচকের সাহায্য করে।
HMP শান্টে TPP কোএনজাইম হিসেবে ট্রান্সকিটোলেজ উৎসেচকের সাহায্য করে।
স্নায়ুর মধ্য দিয়ে ক্রিয়াবিভবের সঞ্চালনে TPP গুরুত্বপূর্ণ।
বিভিন্ন শাখাযুক্ত শৃঙ্খলবিশিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিড-এর (যেমন লিউসিন, আইসোলিউসিন, ভ্যালিন) পরিবর্তন করে কিটো অ্যাসিড উৎপাদনে সাহায্য করে।

খাদ্য উৎস

বিভিন্ন ডাল, তৈলবীজ, বাদাম ও ইস্ট থেকে ভিটামিন বি১ পাওয়া যায়। বীজের সবচেয়ে বাইরের স্তরে এর আধিক্য অনেক। এছাড়া শূকরের মাংস, যকৃৎ ও দুধ থেকেও পাওয়া যায়। পালিশ করা চাল থেকে তৈরী ভাত বা মুড়ি বেশি খেলে থায়ামিন এর ঘাটতি দেখা দেয়।

প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিনের খাবারে ১-১.৫ মিলিগ্রাম থায়ামিন থাকা আবশ্যিক। শিশুদের জন্য ০.৭-১.২ মিলিগ্রাম থায়ামিন থাকা আবশ্যিক। গর্ভে সন্তান ধারণকারী মায়েদের জন্য মাত্রাটা কিছুটা বৃদ্ধি করা হয়।

ঘাটতিজনিত রোগ

বেরিবেরি ছাড়াও:

তথ্যসূত্র

↑ ^ক ^খ Mahan, L. K.; Escott-Stump, S., সম্পাদকগণ (২০০০)। Krause's food, nutrition, & diet therapy (10th সংস্করণ)। Philadelphia: W.B. Saunders Company। আইএসবিএন 0-7216-7904-8।
↑ Butterworth RF. Thiamin. In: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, editors. Modern Nutrition in Health and Disease, 10th ed. Baltimore: Lippincott Williams & Wilkins; 2006.
↑ Spinazzi M, Angelini C, Patrini C. Subacute sensory ataxia and optic neuropathy with thiamine deficiency. Nature Reviews Neurology. 2010;6:288-93
↑ Combs, G. F. Jr. (২০০৮)। The vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health (3rd সংস্করণ)। Ithaca, NY: Elsevier Academic Press। আইএসবিএন 978-0-12-183493-7।
↑ Thornalley PJ (২০০৫)। "The potential role of thiamine (vitamin B(1)) in diabetic complications"। Curr Diabetes Rev। 1 (3): 287–98। ডিওআই:10.2174/157339905774574383। পিএমআইডি 18220605।
↑ Diabetes problems 'vitamin link', BBC News, 7 August 2007

বহিঃসংযোগ

"Thiamine" ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ৮ ফেব্রুয়ারি ২০১২ তারিখে
"Branched-Chain Amino Acid Metabolism" at ncbi.nlm.nih.gov
Thiamin deficiency in poultry ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ২২ ডিসেম্বর ২০০৮ তারিখে
Type of vitamin B₁ could treat common cause of blindness
Thiamin bound to proteins in the PDB

এই নিবন্ধটি অসম্পূর্ণ। আপনি চাইলে এটিকে সম্প্রসারিত করে উইকিপিডিয়াকে সাহায্য করতে পারেন।

[Mahan-1] ক ^খ Mahan, L. K.; Escott-Stump, S., সম্পাদকগণ (২০০০)। Krause's food, nutrition, & diet therapy (10th সংস্করণ)। Philadelphia: W.B. Saunders Company। আইএসবিএন 0-7216-7904-8।

[Butterworth_RF._Thiamin_2006-2] Butterworth RF. Thiamin. In: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, editors. Modern Nutrition in Health and Disease, 10th ed. Baltimore: Lippincott Williams & Wilkins; 2006.

[3] Spinazzi M, Angelini C, Patrini C. Subacute sensory ataxia and optic neuropathy with thiamine deficiency. Nature Reviews Neurology. 2010;6:288-93

[Combs-4] Combs, G. F. Jr. (২০০৮)। The vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health (3rd সংস্করণ)। Ithaca, NY: Elsevier Academic Press। আইএসবিএন 978-0-12-183493-7।

[Thornally-5] Thornalley PJ (২০০৫)। "The potential role of thiamine (vitamin B(1)) in diabetic complications"। Curr Diabetes Rev। 1 (3): 287–98। ডিওআই:10.2174/157339905774574383। পিএমআইডি 18220605।

[6] Diabetes problems 'vitamin link', BBC News, 7 August 2007

[১]

[২]

[৩]

[৪]

[৫]

[৬]