Anpan
L'anpan (あん パン,) és una pasta dolça japonesa farcida amb anko (pasta de mongeta azuki). Hi ha molts tipus d'anpan, incloent goma an, Shiro an, uguisu an i Kuri an, però l'original és el d'anko fet amb mongeta azuki.[1]
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| Epònim | Pasta de mongetes i pa  |
| País d'origen | Japó |
| Inventor | Yasube Kimura (en)  |
| Detalls | |
| Tipus | pa dolç i vieneseria |
| Ingredients principals | anko |
Referències
modificaEnllaços externs
modifica
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Anpan
- Kimuraya Sohonten (japonès)