1

生クリームと、ヨーグルト、めんつゆ（又は、焼き肉のタレ）、パルメザンチーズ、塩、胡椒を良く混ぜ合わせます。チーズのざらついた感が苦手な場合は、鍋で温めて下さい。

2

始めにフライパンにサラダ油を入れ、火を付けます。温まったフライパンに、表面になる面を下にして入れ、中火で焼きだします。

3

カリッと表面に焦げ目がついてきたら、ひっくり返して両面を焼きます。（中火）
フライパンからアルミホイルに包んで休ませます。焼き時間と同じ時間を休ませる。

4

再度、フライパンに戻し、焼きつけてクリスピーに仕上げたら出来上がり。