七草で気になるのはほとけのざ。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 1月7日は七草の日です。山形では七草の日に、納豆汁を食べる習慣があります。 今年もこの季節がやってきました。 私も奥さんも納豆汁好きなんです。んまいんです。 今回参考にしたレシピは、山形市役所のHPに載っていた納豆汁のレシピを参考にしました。 www.city.yamagata-yamagata.lg.jp 農水省のHPにも山形の郷土料理として、納豆汁が紹介されていました。嬉しいです。 www.maff.go.jp まずは、納豆をすり潰します。 奥さんが納豆汁のために買ったすり鉢とすりこぎ。納豆をすり潰すのは奥さんの仕事です。ゴ…