Falstaff Magazin Österreich

Den Werbeslogan »Gemeinsam ist besser als einsam« prägte einst Österreichs genialster Werber Mariusz Jan Demner anlässlich der Kampagne zu Österreichs EU-Beitritt. Mir fällt dieser Claim immer wieder ein, wenn ich in netter Freundesrunde Wein genieße

Wer dieses Buch unter den Weihnachtsbaum legt, kann damit rechnen, dass eine Vorentscheidung für den Sommerurlaub 2023 gefallen ist: Das Falstaff-Team gibt Reisetipps für die zwölf schönsten Wein-Destinationen, von der Mosel über die Wachau bis zur W

Das traditionsreiche Hotel »Jagdhof« in Hof bei Salzburg feiert Wiedereröffnung. »Arabella Jagdhof Resort am Fuschlsee« heißt das Refugium nun, das aus drei Häusern besteht: dem »Jagdhaus« mit Restaurant, Bar und Zimmern, dem »Gutshaus« mit Rezeption

Soufflé wird als schweißtreibende und nervenaufreibende Form der Kunst des Kochens dargestellt. Das ist schade, wo es sich doch um Gericht gewordene Leichtigkeit handelt – und eine besonders ökonomische dazu (zumindest, wenn man nicht allzu viel vom

Schweizer Weine mochte der Schriftsteller Friedrich Dürrenmatt ganz und gar nicht – im Unterschied zu seinem Kollegen Max Frisch, der eine Vorliebe für Ostschweizer Blauburgunder und Fendant, einen Weißwein aus dem Kanton Wallis, hatte. Weshalb Dürre

1 ROTE WAND CHEF’S TABLE Zug 5 6764 Lech 2 DUCHARDT Sonnenfelsgasse 17 1010 Wien 3 MAYER IN UMAR FISCH BAR Naschmarkt 4–75 1060 Wien 4 FRIERSS FEINES HAUS Gewerbezeile 2b 9500 Villach 5 KUMAR’S KITCHEN Breitenfurter Straße213 1230 Wien 6 RESTAURANT M

Orte wie Thailand, Bali und Indien inspirierten Anna de Lanoy Meijer und Nina Poot, ihr Label Anna + Nina zu gründen. Seitdem gehören farbenfrohe und attraktive Designs für den Tisch zu ihrem Alltag. Besonders trendy sind ihre Kerzenständer, perfekt

Im »One&Only Le Saint Géran« auf Mauritius inszeniert Michelin-Sterne-Köchin Anne-Sophie Pic kulinarische Gaumenfreuden. Bis zum 4. März 2023 leitet die Französin ihr Pop-up-Lokal. In dieser Zeit verwandelt sich das Restaurant »Prime« in einen Kulina

Schönen guten Tag, ein großes Lob für Ihre aktuelle Ausgabe mit dem Thema Alpine Cuisine. Besonders gut gefallen hat mir die Rezeptstrecke, die optisch wirklich äußerst hübsch geraten ist. Auch die Rezepte klingen sehr gut. Ich werde sie sicher bald

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