„Thermostabilität“ – Versionsunterschied

* Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, [[Lubert Stryer]]: ''Stryer Biochemie''. 7. Auflage, Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg 2013, ISBN 978-3-8274-2988-9.

* Michael T. Madigan, John M. Martinko: ''Brock Mikrobiologie'' 11. Auflage, Pearson Studium, München 2006, ISBN 3-8273-7187-2.

 

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