みょうが・大葉でさっぱりおかず

レビュー

• けろ

  豚バラを豚ロースに変えて、 ピザ用チーズも一緒に巻いたら より美味しくなりました👍

  
• kottc

  豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ１くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆

  
• そよかぜ

  激ウマ！！！！ゆず醤油が入るので塩は少なめの方がよさそう🤭

  
• ゆず☆まゆ

  簡単に美味しくできました。大葉に薄く広げて切った油揚げも一緒に巻いて、絡めたタレの余りをえのきに吸わせて、ソテーにして添えてみました。仕上げのバターは無塩を使いました。

  

レビュー

• えりにゃん

  シソがなかったので、なすとパプリカを入れて作りました！ さっぱりしていて美味しかったです♪ ミョウガや生姜を入れても美味しいかもと思いました！ またリピしたいと思います(*´∀｀*)

  
• るる

  鶏胸肉で野菜の量を倍にして水の量を半分、お酢を大さじ1足して作りました。子供たちにも大好評！ヘルシー野菜たっぷりとれて美味しかったです。

  
• kouhi

  シソ南蛮の味付け好きです😋🍴💕 タマネギはきゅうりに変えました❗臭いも気になりません☺️

  
• ところてん

  ※にんじんは嫌いなので使用していません。 大葉を倍以上の量入れたのですが 美味しすぎて大正解でした。 さらに大葉のザラザラ感が苦手なので 全ての大葉を最初からつゆと 混ぜて入れました。

  

レビュー

• こりゃす

  ごはんがすすむ！ 味付けはベーシックなポン酢炒めだけど、ミョウガが爽やかなアクセントになり美味しいです。子供はミョウガを嫌がるかな？と思いましたが意外とモリモリ食べてくれました。（お手本よりミョウガに大分火が入っているからかも？） レビューを参考にナスは気持ち薄く切りました。

  
• 。

  茄子がないので代わりに余ってたネギとブロッコリー入れた みょうがってあんまり買ったことないから料理に入れたらどんな感じになるんだろうとハラハラしたけど、食べてみたら意外とミョウガの癖のある味はしなくて美味しかった、、！！ シャキシャキの食感も癖になり大変満足！！ ポン酢の味付けもGood！！

  
• ちゃん

  みょうがを貰ったので作ってみました！ナスとの相性抜群ですね！

  
• キキ

  簡単でめちゃくちゃ美味しかったです^_^

レビュー

• あかさん

  大葉20枚で調味料は倍量にして作りました。さすがにちょっと濃かったかも…。枚数多めで作る場合は少し調整が必要です◎ 濃かったけど、白米には持ってこいの味でめっちゃ美味しかったです！家で焼肉をする日に、ついでで作りましたが、お肉と食べても美味しかったです。日持ちは翌日が限界かなと思いました。

  
• たかゆき

  ご近所さんから大葉大量にもらったので作ってみたんだけと、大葉の風味を残しつつ、ちゃんとたれも染みてる。 ご飯に合う。

  
• 林檎

  濃いってレビューがあったので 豆板醤足して醤油2分の1で作ったら神でした。 まだ濃いから調味料全体少なめでいいかな？ 真っ赤っか( ・∇・)

  
• おこわ

  今日2回作りましたが、一回目しょっぱくなって、レビューに書いてあったみたいに2回目お醤油半分に減らしてみましたがしょっぱい‥。 けれどもご飯は進みます。 コチュジャンによって味が変わるのかなぁ〰️？？

  

レビュー

• 赤とんぼ

  バター醤油の味は、ぶれないおいしさです。 ニンジンも薄切りにして、色合いに入れてみました。 大葉は加熱すると変色してしまい、香りも減少するので、食べる寸前に乗せました。 豚肉から出る脂は、ギトギトな食感になるので、調味料を入れる前にペーパーで多すぎる脂を拭き取っておきました。

  
• かず

  味付けがとても良かったです。

  
• あかちやん

  肉嫌いの5歳児が、おかわりするほど食べてくれました！大葉が無くて、入れなかったのですが、うちの子には、それが良かったようです。 大人用には、梅干しと豆苗をのせました。

  
• てる

  豚の小間切れ代用＆しめじも投入。 薄切りしたじゃがいもが好きなので、大変美味しく頂けました😋

  

レビュー

• y18

  簡単にできました。 さっぱりして、みょうがの香りがとても良く、夏だなーと思えます。 緑がほしくて、九条ネギを追加しました。 味は味噌多めで濃いめにしごはんがすすみます。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  みょうがのアクセントがいい感じでした。

  
• こん

  材料を倍量で作りました。みょうががピリッと効いて美味しかったです。

  
• Jayhawker

  ミョウガの香り爽やか！ ナスが肉汁や味噌ダレを吸ってくれて、まとまりが出ますね☺️👍

  

レビュー

• きく

  みょうがと大葉で作りました！

  
• れお

  簡単でおいしいです。 お酒のおつまみ、箸休めにピッタリでした！

  
• ずぼら瓶

  ごま油が効いててこれは美味しい(^o^)と家族からほめられました‼️ 超簡単。カレーなどのこってり料理にも箸休めとしても出してみてください✨

  
• ねこまんま

  みょうが好きだけど、薬味しか思い浮かばなかった。でも、これは立派に一品！！ キュウリやオクラの夏野菜を入れても良いかも。 美味しかったです♪

  

レビュー

• こここ

  これホントに美味しい！しばらく冷蔵庫で味を馴染ませてます。

  
• まき

  とっても簡単でした。ミョウガ安かったので買って作ってみました。トマト小さかったので2個使って作りました。 ミョウガ大きかったので3本だけにしました。

  
• めい

  切って混ぜるだけで簡単にできるのが嬉しい。 さっぱりしてて、暑くなる時期に食べたくなります。

  
• みぃ

  ミニトマトで。 ミョウガ好きの夫が写真撮る前に食べちゃいました。