チーズがとろける♪
ベーコンとじゃがいものホットサンド

手順

1. 1

   じゃがいもは1.5cm角に切って水にさらして水気を切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、牛乳、コンソメ、塩こしょうを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4〜5分加熱する。少しじゃがいもを潰しながら混ぜる。粗熱をとる(ジャーマンポテト)。

4. 4

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターを溶かす。食パン1枚を入れてジャーマンポテトをのせ、ピザ用チーズをのせる。残りの食パンを被せて押さえる。

5. 5

   焼き色がつくまで2〜3分焼いて裏返し、さらに2〜3分焼く。半分に切る。