La lecitina es un producto natural que se encuentra en algunos alimentos, como la soja, de donde se extrae el complemento más habitual. Tiene un color que varía entre el amarillo claro y el tostado, con un olor neutro y un sabor agradable. Sus propiedades saludables son múltiples, y ayuda especialmente a combatir el cansancio físico y mental.
Las propiedades
La lecitina se denomina también fosfatidilcolina, porque está formada por una mezcla compleja de fosfolípidos de colina, inositol y serina, junto con vitaminas del grupo B
