Todo Acerca de Salina Cruz
Todo Acerca de Salina Cruz
Todo Acerca de Salina Cruz
ALIMENTACION.
Los alimentos ms comunes son el mole negro y rojo, amarillo, coloradito y chichilo; los
totopos de maz blanco nuevo y morado; tamales y pan de elote y platillos hechos a base de
mariscos.
Adems de los platillos Tpicos de la Regin como, empanaditas, tostadas, molotes y las
tlayudas, que son tortillas de gran tamao, a las que por lo general, se les unta asiento, el cual
se obtiene de la manteca del puerco, frijoles, quesillo y diferentes verduras como el repollo,
aguacate y jitomate. Se acompaa tambin con tasajo, cecina enchilada o chorizo, y en la
regin del Istmo de Tehuantepec, se presenta doblada como un gran taco.
Oaxaca cuenta con una gran variedad de platillos tpicos y bebidas y por supuesto, en Salina
Cruz, podemos encontrarnos con varios de ellos. Comida que hacemos propia de la regin
como:
Chicozapote: Fruta tropical nativa de Oaxaca, utilizada en agua, postres, o como fruta
fresca.
Chilacayote: Fruta tropical de carne fibrosa, del gnero de las cucurbitas y sirve para la
preparacin de dulces y aguas frescas.
VESTIMENTA.
El traje regional de tehuana est integrado por 2 piezas, la blusa llamada huipil y la falda.
Ambas piezas van bordadas y el tema general son las flores de diversos colores y tipos, la tela
sobre la cual se borda puede ser satn, terciopelo o ambas. El traje de tehuana para novia es
de dos piezas, generalmente la tela es satn blanco y el bordado es tambin blanco,
representando flores, la joyera est elaborada con monedas y cadenas de oro. El istmo de
Tehuantepec es una regin de Oaxaca, Chiapas, Tabasco y Veracruz formada por varias
poblaciones como: Tehuantepec, Juchitn, San Blas Atempa, Salina Cruz, Ixtepec, Tuxtepec,
San Mateo del Mar, Santa Mara Xadani, entre otras. En este contexto el traje de tehuana
presenta ligeras variaciones locales, con acentos diferentes en el diseo segn el lugar.
LENGUA.
El idioma oficial es el espaol, pero en todas las actividades se habla el zapoteco, hay mucha
gente que no habla bien el espaol. En Juchitn la mayora de la gente habla zapoteco, pero
parece que la juventud actual como que ya no tiene inters en hablarlo, menos en aprenderlo.
La Orden Dominicana evangeliz al Estado de Oaxaca, trataron de escribir y lo lograron, no
slo los vocabularios de la lengua zapoteca, sino tambin la misma gramtica, seal
inequvoca que haban llegado a comprender y dominar la lengua zapoteca. Lo que los
misioneros dominicos hicieron para la lengua zapoteca otros dominicos lo hicieron para las
otras lenguas del Estado, pues los fines eran los mismos y todos lograron fincar con mayor
firmeza la religiosidad popular que ahora los pueblos oaxaqueos e istmeos profesan con
Sus principales actividades economincas de Salina Cruz son La pesca y el petrleo, fue un
puerto pesquero, el cual inici dando albergue a diferentes embarcaciones pertenecientes a
diversas cooperativas, quienes ofrecan trabajo a la mayora de sus habitantes.
En la actualidad es un importante centro industrial del estado de Oaxaca, debido a la
presencia de la Refinera Ing. Antonio Doval Jaime dePetroleos Mexicanos, la cual brinda
trabajo a una parte de la poblacin, beneficiando la economa directa e indirectamente de la
ciudad, tambin es considerado un puerto de altura y de los ms importantes del litoral del
pacfico mexicano, adems de las actividades mercantiles que se llevan a cabo.
Por los datos registrados, puede decirse que fueron los huaves; siendo desplazados por las
otras tribus que emigraban de norte a sur de culturas ms desarrolladas. en busca de la caza
y la pesca, hombres de sangre zapoteca corpulentos y gruesos se establecieron a mediados
del siglo XIX cerca del mar, construyendo sus chozas de carrizo verde, palmas y varas de
capulin. Salina Cruz, fue fundada por los espaoles acuyo mando venia Pedro de Alvarado, en
el ao de 1522 el da 3 de mayo, la bautizo con el nombre de "Salina de la Santa Cruz" por
ser el da de la santa cruz. Transcurre el tiempo y el 12 de mayo de 1871, asciende a puerto
de altura el embarcadero de la Santa Cruz, ubicado en puerto Cortes dando origen este
acontecimiento histrico, a las fiestas del pueblo de Salina Cruz, en honor a la Santa Cruz.
Antigedad de fundacin
Por los datos registrados, puede decirse que fueron los huaves; siendo desplazados por las
otras tribus que emigraban de norte a sur de culturas ms desarrolladas. en busca de la caza
y la pesca, hombres de sangre zapoteca corpulentos y gruesos se establecieron a mediados
del siglo XIX cerca del mar, construyendo sus chozas de carrizo verde, palmas y varas de
capulin. Salina Cruz, fue fundada por los espaoles acuyo mando venia Pedro de Alvarado, en
el ao de 1522 el da 3 de mayo, la bautizo con el nombre de "Salina de la Santa Cruz" por
ser el da de la santa cruz. Transcurre el tiempo y el 12 de mayo de 1871, asciende a puerto
de altura el embarcadero de la Santa Cruz, ubicado en puerto Cortes dando origen este
acontecimiento histrico, a las fiestas del pueblo de Salina Cruz, en honor a la Santa Cruz.
Lugares tursticos o de inters.
Playa Azul Es una playa de gran amplitud y tiene forma de baha. Su pendiente es moderada,
y la arena de grano fino. El agua presenta tonalidades azules; es templada y los oleajes son
moderados. El sitio es sumamente tranquilo, por lo cual los lugareos la visitan los fines de
semana. Hay servicio de restaurante y renta de hamacas. Localizacin Se encuentra a unos
12 kilmetros (7 millas) de Salina Cruz, por la Carretera Federal 200 rumbo a Huatulco. El
tiempo aproximado es de 15 minutos.
Playa Las Escolleras Es una amplia playa en forma de baha; tiene pendiente moderada con
arena de grano medio. El agua es templada; presenta tonalidades azules y oleaje moderado.
Hay servicio de restaurante y renta de lanchas. Localizacin Se localiza a 7 kilmetros (4.4
millas) de Salina Cruz, rumbo a Huatulco, entrando por Salinas del Marqus, tiempo
aproximado 12 minutos.
Baha La Ventosa La Baha es adecuada para el uso turstico. Tiene pendiente moderada y
arena de grano medio. El oleaje es moderado; el agua es templada y de tonalidades azules,
junto al rea de playa existen varios restaurantes con especialidad de pescados y mariscos.
Los pescadores del lugar realizan paseos tursticos, por la baha, en lancha de motor.
Localizacin La baha se encuentra a 6 kilmetros (4 millas) al sudeste del centro de la
localidad de Salina Cruz, aproximadamente a 10 minutos. Punta conejos
Punta Conejos Si existe un sueo para los surfers, es quiz un punto perfecto y solitario con
una ola larga bajo un cielo soleado. Punta Conejos es unos de esos lugares donde los
surfistas parecen estar soando; la ola rompe hacia la derecha, empezando del inicio del
cerro, que de hecho, en la distancia parece un conejo. La surfeada dura casi un minuto
normalmente, pero con swell dura un poco ms. Es una ola suave, no hace tubos huecos pero
es muy divertida. En veces es mejor caminar de vuelta al punto que nadar de regreso por la
distancia que se recorre en la ola. Punta Conejos es un sitio no habitado. No hay restaurantes,
hoteles ni casas en la playa. Lleve provisiones porque no encontrar una tienda cerca.
Si se quiere surfear en este punto, se tiene que manejar de Huatulco a Salina Cruz y 10
kilmetros antes de llegar a esta ciudad, se dobla a la derecha en playa Brasil. Sea cuidadoso,
hay una intrincada red de caminos de terracera sin seales para llegar a la playa. Si no se
tiene un vehculo con doble traccin para la arena, tendr que dejar su carro alrededor de 300
metros del mar y caminar sobre las dunas hasta llegar a la playa. Es un poco difcil acceder a
esta playa pero, la ola lo vale, ser una sesin muy agradable, especialmente
para longboarders.
Punta Conejos, un sueo hecho realidad, una increble aventura de surfing para aquellos que
buscan un lugar para regresar al verdadero espritu del surf, al encuentro con el viejo ocano,
quien siempre est obsequindonos su magia y su belleza.
Podr conocer la refinera Antonio Dovai Jaime, para trasladarse posteriormente al centro de
la ciudad y visitar el mercado Ignacio Zaragoza ubicado en el centro de la Ciudad; despus
recorrer sus calles pasando por la iglesia de la Santa Cruz, la Plaza Cvica y el parque infantil
Cd. de los nios, donde pasara horas de sano esparcimiento y por la tarde puede visitar el
mirador de Playa Abierta, ubicado a 5 minutos del centro de la ciudad, donde apreciara el
espectculo que ofrece el oleaje de las agua del Ocano Pacfico
El faro que es una de los vigilantes silenciosos de la ciudad despliega su luz para sealar la
ubicacin de las escolleras, que es la entrada al antepuerto. Una ciudad llena de alegra, vida
nocturna, de playas y bares. En la temporada de semana santa, el puerto presenta la mayor
cantidad de visitantes. Tanto, que en una sola noche de fiesta playera, se han llegado a
reportar hasta 10,000 personas concentradas a la orilla del mar solo por disfrutar de las
noches calurosas.
Servicios de salud
En salina cruz, existen las principales sedes de hospitales de los diferentes instituciones de
servicios de salud de Oaxaca , Hospital general del IMSS, Centros de salud del estado,
Hospital General con especialidades, Hospital del ISSSTE, colaborando con la presidencia
municipal con su respectiva regidura correspondiente.
Recursos naturales.
Los recursos naturales que posee Salina Cruz para sus actividades comerciales son EL
PETROLEO Y EL MAR, POR LA PESCA.
Existen programas de mejoras y de calidad para la extraccin del petrleo para racionar el
subsuelo y sus derivados, asi como tambin existen programas de vedas para la pesca de
camarones en sus diferentes especies de igual forma en las especies de los peces.
Centros Tursticos
Uno de los atractivos ms famosos del municipio, se puede visitar una importante baha
que lleva por nombre La Ventosa. Ven y disfruta de este bello municipio.
Museos
Salina Cruz es el lugar consentido de los viajeros, se suele realizar un bonito paseo por la
Casa de la Cultura, considerada como el museo del municipio. Ideal para disfrutar este
municipio.