Textos Expositivos - Instructivos
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ELAGUA
ElaguaesunodeloselementosmsimportantesdelaTierra:dehecho,cubrelastrescuartaspartesde
nuestroplanetay,sinagua,ningnservivopodravivir.
LacantidadtotaldeaguaenlaTierraes,msomenos,siemprelamisma,peronoestsiempreenelmismo
sitio.
Lamayorpartedelaguaestenlosmaresyocanos,enlosrosyloslagos,perotambinhayaguapor
debajodelsuelo:dealllasacamosloshombres,cavandoagujerosquellamamospozos.
Conelcalordelsol,elaguaseevaporayasciendeporlaatmsfera:alllegaraciertaaltura,conelfro,el
vaporsevuelveacondensarengotitasdeagua,formandoaslasnubes.Esasnubessedesplazan,empujadas
porelviento.Silleganaalgnlugarmsfro(porejemplo,siunamontaalesobligaasubiranmsalto)o
silasgotitas,aljuntarse,aumentandemasiadosuvolumen,seproducelalluvia:lasgotascaenalsuelo.Sila
capadeairedondellegalanubeesmuyfra,lasgotitasdeaguasecristalizanencoposdenieve.Aveces,
entrelanubeyelsuelosecuelaunacapadeairehelado:lasgotasdeaguaquecaendelanube,alcruzarese
airetanfro,secongelanycaenenformadegranizo.
Alcaeralsuelo,elaguadelalluviaodelanieve,cuandostasederrite,varesbalandoosefiltradentrodel
suelo,siemprehaciaabajo.Deesta forma,atravsdelosroselaguavuelvealmaryelciclovuelvea
empezar.
LasmayoresprecipitacionesseproducenentornoalEcuadoryenlaszonastempladascercanasalosocanos,
perohayzonasdondeapenasllueve:sonzonasridas.
Nosiemprelluevedelamismaforma:haylloviznas,chubascos,aguaceros,trombasdeaguaytampocollueve
igualtodoslosaos:avecespasanvariosmesessinllover,eslasequa.Otrasveceslluevetantoquelosrosse
desbordanyprovocaninundaciones.
RECETAPARAUNPASTELDECIRUELA
Ingredientes:
ciruelaspasa,3/4kilo
azcar,2cucharadas
harina,150gramos
leche,lvaso
huevos,3unidades
manteca
salagusto
Preparacin
1.Colocarlaleche,laharina,loshuevos,lasalyelazcarenunrecipiente
2.Batirtodobien.
3.Dejarenfriarenlaheladeradurante2horas.
4.Untarunafuentedehornoconmanteca.
5.Colocarlasciruelasycubrirlasconlamasahechaanteriormente.
6.Aadirelazcaryponeralhorno,lomasfuerteposible,durante4o5minutos.
7.Servirtempladoenlamismafuente.