PNF PROCESOS QUIMICOS EL TIGRE EDO.

ANZOATEGUI

Cultura. Manifestaciones culturales.

Prof. Franklin Sulbaran Seccion Q-02

Integrantes: Cordobes Jhonathan CI 19629951 Diaz Isamar CI 19141535 Diaz Ismary CI 19141534 Gil Leidys CI 20739903 Hernandez Sarai CI 19941396 Lanza Carla CI 19630973 Marn Ismel CI 18228627 Medina Daniela CI 19941342 Prado Roselyn CI 20738265

Enero de 2013

CULTURA El trmino cultura proviene del latn cultus, hace referencia al cultivo del espritu humano y de las facultades intelectuales del hombre. Su definicin ha ido mutando a lo largo de la historia: desde la poca del Iluminismo, la cultura ha sido asociada a la civilizacin y al progreso.

La cultura es el conjunto de smbolos (como valores, normas, actitudes, creencias, idiomas, costumbres, ritos, hbitos, capacidades, educacin, moral, arte, etc.) y objetos (como vestimenta, vivienda, productos, obras de arte, herramientas, etc.) que son aprendidos, compartidos y transmitidos de una generacin a otra por los miembros de una sociedad, por tanto, es un factor que determina, regula y moldea la conducta humana.

La conducta del ser humano es producto de la cultura existente en la sociedad a la que pertenece; por tanto, sta ltima determina en gran medida la forma en la que cada persona piensa, cree y acta. Un ejemplo sencillo que ilustra sta afirmacin, es el hecho de que todos los seres humanos sienten hambre, pero el cmo, cundo, dnde y qu comen para satisfacer esa necesidad vara de una sociedad a otra, y de la misma manera sucede con la vestimenta, la vivienda, los medios de transporte, las formas de diversin, etc.

Consideraciones:

Tomando en cuenta la anterior definicin de cultura, resulta determinante:

1. La conducta humana es el producto de la cultura existente en la sociedad a la que pertenece.

2. La cultura es ampliamente aceptada por los miembros de cada sociedad. Por ejemplo, en Escocia no es ninguna novedad ver a un hombre con falda, lo que a su

vez da lugar a un "mercado de faldas para hombres" (situacin que es inconcebible en pases latinos).

3. La cultura es difcil de modificar.

4. La cultura moldea la conducta de las personas por lo que usualmente responden a determinados estmulos de manera homognea.

Clasificacin

La cultura se clasifica, respecto a sus definiciones, de la siguiente manera: Tpica: La cultura consiste en una lista de tpicos o categoras, tales como organizacin social, religin o economa. Histrica: La cultura es la herencia social, es la manera que los seres humanos solucionan problemas de adaptacin al ambiente o a la vida en comn. Mental: La cultura es un complejo de ideas, o los hbitos aprendidos, que inhiben impulsos y distinguen a las personas de los dems. Estructural: La cultura consiste en ideas, smbolos o comportamientos, modelados o pautados e inter-relacionados. Simblica: La cultura se basa en los significados arbitrariamente asignados que son compartidos por una sociedad.

La cultura puede tambin ser clasificada del siguiente modo:

1. Segn su extensin

Universal: Cuando es tomada desde el punto de vista de una abstraccin a partir de los rasgos que son comunes en las sociedades del mundo. Por ej., el saludo.

Total: Conformada por la suma de todos los rasgos particulares a una misma sociedad. Particular: Igual a la subcultura; conjunto de pautas compartidas por un grupo que se integra a la cultura general y que a su vez se diferencia de ellas. Ej.: las diferentes culturas en un mismo pas.

2. Segn su desarrollo

Primitiva: Es aquella cultura que mantiene rasgos precarios de desarrollo tcnico y que por ser conservadora no tiende a la innovacin. Civilizada: Cultura que se actualiza produciendo nuevos elementos que le permitan el desarrollo a la sociedad. Analfabeta o pre-alfabeta: Se maneja con lenguaje oral y no ha incorporado la escritura ni siquiera parcialmente. Alfabeta: Cultura que ya ha incorporado el lenguaje tanto escrito como oral.

3. Segn su carcter dominante

Sensista: Cultura que se manifiesta exclusivamente por los sentidos y es conocida a partir de los mismos. Racional: Cultura donde impera la razn y es conocido a travs de sus productos tangibles. Ideal: Se construye por la combinacin de la sensista y la racional.

4. Segn su direccin

Posfigurativa: Es aquella cultura que mira al pasado para repetirlo en el presente. Cultura tomada de nuestros mayores sin variaciones. Es generacional y se da particularmente en pueblos primitivos.

Configurativa: Es la cultura cuyo modelo no es el pasado, sino la conducta de los contemporneos. Los individuos imitan modos de comportamiento de sus pares y recrean los propios. Prefigurativa: Es aquella cultura innovadora que se proyecta con pautas y comportamientos nuevos y que son vlidos para una nueva generacin y que no toman como gua el modelo de los padres a seguir pero si como referentes.

La Cultura de Venezuela es una mezcla de tres culturas distintas: la europea - en particular espaola-, la indgena y la africana.

Aunque el pas es mayormente monolinge en castellano, se hablan numerosas lenguas en Venezuela. Los idiomas oficiales reconocidos en la constitucin son el castellano y los idiomas indgenas, es decir, ms de una treintena de lenguas (guajiro, warao, pemn, entre otros).Los inmigrantes adems del castellano, hablan sus propios idiomas; destacando el rabe, italiano, portugus, ingls, chino, gallego, entre otros.

En cuanto religin la constitucin establece la libertad de culto y alrededor de un 88% de la poblacin venezolana se identifica como Catlica en su mayora pertenecientes a la Iglesia Catlica Apostlica Romana; el resto est conformado por personas que practican otras religiones como la Islmica, Evanglica, Hinduista, Budista, Judasmo, Santera y otras acepciones del Cristianismo,etc; mientras que algunos grupos practican religiones con algunas races prehispnicas. Hay grupos de Ateos, como en el resto del mundo.

MANIFESTACIONES CULTURALES.

Las manifestaciones culturales son las expresiones o productos de un sistema cultural que reflejan las creencias y los valores bsicos de sus miembros. Las manifestaciones culturales forman parte esencial de la identidad sociocultural de las comunidades, comprenden determinadas capacidades y conocimientos especializados y transmiten valores y creencias fundamentales.

Las tradiciones culturales de Venezuela reflejan la historia y la idiosincrasia del pas. Las danzas, las fiestas y la msica, por ejemplo, identifican al venezolano con su tierra.

Manifestaciones culturales:

Musicales Coreogrficas (danzas y baile) Gastronmicas: comidas y bebidas Literarias: poesa, leyendas y tradiciones Artesanales Religiosas y mgicas

Expresiones culturales en Venezuela

Las expresiones culturales venezolanas son el resultado de un largo y rico proceso de mestizaje. Desde el primer contacto entre los conquistadores y los habitantes originarios de Venezuela, las diferentes culturas se mezclaron para conformar un gran abanico de tradiciones nacionales.

En Venezuela se puede distinguir claramente el aporte de cuatro tipos de tradiciones culturales: las de origen americano o indgena, las de origen europeo, las de origen africano y las propias del mestizaje local.

Msica

Es una de las expresiones culturales ms variadas y con orgenes ms diversos; su evolucin no se ha detenido nunca. En Venezuela la msica es motivo de alegra y diversin. Entre sus gneros ms importantes destacan:

El joropo. El primer registro de su existencia data de 1749 y originalmente era llamado por el campesinado venezolano fandango, por lo que estaba posiblemente emparentado con el fandango espaol. Es una msica festiva que se ejecuta principalmente con arpa, cuatro y maracas. El joropo es cono de la cultura venezolana. La gaita. Es la expresin de un conjunto de formas musicales, pertenecientes a diversas regiones, que se diferencian entre s por la interpretacin y los instrumentos con que se ejecutan. En Trujillo la gaita se dedica a San Benito y se acompaa con tambores. En el oriente del pas sus letras hacen alusin a chistes y temas sociales y se ejecuta con cuatro, guitarra y mandolina. Por su parte, la gaita zuliana es considerada la ms representativa; es tpica de la poca navidea, se ejecuta con cuatro, furruco y tambor y sus letras hacen alusin, principalmente, a la Virgen de la Chinita y a situaciones polticas y sociales del pas. Los aguinaldos y villancicos. Son tambin propios de la msica navidea. Los hay de parranda y religiosos. Segn la regin, se acompaan con diferentes instrumentos, como el cuatro, el furruco, el chineco, la charrasca y los tambores. Es costumbre en algunos pueblos que los msicos recorran las calles cantando aguinaldos, mientras reciben obsequios y dinero. Los tambores. Constituyen la tradicin musical afrovenezolana. Consisten en un tipo de msica que se interpreta slo con tambores y es propia de las fiestas de San Juan en las regiones costeras del pas. Aunque estn asociados a celebraciones rituales, hoy en da suenan en cualquier fecha. Pueden interpretarse con ms de seis tipos de tambores que producen sonidos diferentes. En el baile que lo acompaa, el hombre galantea a la mujer mientras sta dirige los movimientos. El merengue venezolano. Este baile adquiri popularidad en Venezuela a partir de 1920, aunque el primer registro de merengue venezolano data del siglo XIX. Los instrumentos de orquesta para ejecutarlo son la trompeta, el trombn, el saxo y el clarinete; y los acompaantes son el cuatro, el bajo y la percusin. Se baila de

diferentes maneras segn la regin. El ms conocido es el merengue caraqueo o caonero.

Fiestas y danzas

Las fiestas venezolanas estn relacionadas, en su mayora, con el calendario litrgico catlico y con el santoral. Muchos corresponden a ceremonias generalmente de tipo religioso que representan ritos y creencias de la cultura popular, ideas fantsticas que se tienen de algn hecho y se relacionan con las supersticiones. Por ello, pueden organizarse, segn esta caracterstica, de la siguiente manera:

Navidad Paradura del Nio (del 24 de diciembre al 2 de febrero, Mrida, Tchira y Trujillo); la Quema del Ao Viejo (31 de diciembre, Tchira y Mrida).

Carnaval, Cuaresma y Semana Santa Carnaval de El Callao (febrero y marzo, Bolvar); la Quema de Judas (domingo de Resurreccin, Distrito Capital, Lara, Cojedes, Aragua y estados orientales)

Cruz de Mayo y Corpus Christi Cruz de Mayo (del 3 al 31 de mayo, Sucre, Anzotegui, Nueva Esparta, Trujillo, Falcn, Yaracuy, Carabobo, Cojedes, Barinas, Portuguesa, Miranda y Distrito Capital); Diablos Danzantes (jueves de Corpus Christi, Barinas, Miranda, Vargas, Aragua, Carabobo, Cojedes y Gurico).

San Juan y otros santos San Juan (24 de junio, Vargas, Miranda, Aragua, Carabobo, Gurico, Trujillo, Falcn, Lara, Sucre, Cojedes, Nueva Esparta, Yaracuy, Mrida y Portuguesa); San Benito (meses entre octubre y enero, Zulia, Mrida y Trujillo)

Advocaciones a la Virgen y otras deidades Nuestra Seora de Coromoto (5 de septiembre, todo el pas); La Divina Pastora (14 de enero, Lara); Virgen del Valle (8 de septiembre, Anzotegui y Nueva Esparta); Virgen de Chiquinquir (12 al 18 de noviembre, Zulia).

Los objetos

Estos son tambin expresiones del arte popular venezolano, son obras de artesanos, por ello reciben el nombre de artesana popular tradicional, cuyos productos son muchsimos y muy variados, constituyen el sello y la identificacin del pueblo venezolano. Cada estado en Venezuela tiene su artesana tpica segn sus races culturales.

La cestera es una de las tcnicas artesanales que mejor se ha conservado en varios lugares de Venezuela, ha mantenido su carcter utilitario y una funcin decorativa. Las fibras vegetales que se dan en las respectivas localidades tales como: bejuco comn, palma, caa amarga (tambin llamada caa brava) se utilizan como materia prima para su elaboracin. Las tcnicas varan de un lugar a otro y de acuerdo al objeto, pero siempre son realizados manualmente. Sus productos son muy variados. Entre ellos estn:

Las canastas y diversas clases de cestas. Las maras son un tipo de cesta al estilo de una bandeja. Los mapires son bolsos para transportar provisiones. Sombreros y esteras.

Tradicin literaria y oral

El mito Cuando el hombre no haba desarrollado un pensamiento cientfico que le permitiera comprender el origen de los fenmenos naturales (temblores, eclipses, lluvia, el da y la

noche, entre otros), recurri a explicaciones mgicas. Los mitos son las ideas que los pueblos han simbolizado y convierten en relatos. Por ejemplo "Mara Lionza" constituye un mito popular que se ha extendido por todas las regiones de Venezuela y hasta fuera de ella.

La leyenda

La leyenda, producto de la tradicin oral, transmitida de generacin en generacin, se desprende de los mitos. La diferencia es que la leyenda parte de un hecho histrico y ha sido enriquecida por tradiciones y creencias populares, en tanto que el mito no tiene como base un hecho real. Venezuela es rica en leyendas, como ejemplo est la del carretn. Las comunidades indgenas son ricas en mitos y leyendas, muchas de ellas han sido plasmadas en textos relacionados con el rea de lengua.

MANIFESTACIONES CULTURALES DE ESTADO MIRANDA

El Estado Miranda es llamado as desde el ao de 1909, en honor al generalsimo Francisco de Miranda, reconocido con justicia como "el primer criollo universal", genio poltico y militar que se code con las ms grandes personalidades de su poca, que combati en la Revolucin Francesa y fue el Precursor de la Independencia Hispanoamericana. Las seis subregiones del Estado Miranda son las siguientes: Altos Mirandinos, Chacao-Petare, Hatillo-Baruta, Guatire-Guarenas, los valles del Tuy y Barlovento.

Cultura Tradicional

Los territorios que hoy conforman el estado Miranda, fueron poblados inicialmente por indgenas Caribes de los grupos teques, quiriquires y siparicotos. Quienes dejaron como componentes de la cultura la mayora de los nombres de los pueblos de como por ejemplo Higuerote (nombre de un cacique indgena), Caucagua que en lengua tomuza significa cauce de agua, Cpira (nombre de una indgena Tomuza).

Despus de una prolongada lucha logran establecerse los conquistadores espaoles, y fundan a fines del siglo XVII gran cantidad de pueblos, muchos de los cuales existen actualmente. Esta fue la cultura dominante, de ellos tenemos el idioma, las instituciones, la religin oficial, las leyes, las normas sociales, es decir la mayora de los componentes socioculturales que rigen nuestras comunidades contemporneas ya que en la poca colonial la Corona espaola tenia todo el poder para imponer compulsivamente a los grupos sometido a la esclavitud sus sistemas sociales, jurdicos y culturales.

Posteriormente, llegaron inmigrantes canarios, y en condicin de mano de obra esclava fueron trados los negros, quienes se ubicaron en las tierras ms bajas, lluviosas y clidas, conformando el grupo mayoritario del territorio. Tenemos los componentes culturales en el campo de la msica tradicional, as como las danzas tradicionales, la arquitectura tradicional expresada en la construccin de las casas de barro, las artesanas, las tcnicas de peinados como los LOANGUITOS y comidas tradicionales.

Las civilizaciones indgenas, hispanorabes y afrosubsahariana se mezclaron a travs de un proceso violento, la mayora de las veces, y armnico, en otras ocasiones para que de all surgiera la cultura tradicional.

Al correr de los aos se incorporaron otros grupos como portugueses, libaneses, italianos, quienes han influido en la cultura regional. Del cruce de todas estas civilizaciones surge el espacio geogrfico, histrico y cultural Mirandino, constituyndose as el PATRIMONIO CULTURAL.

Manifestaciones Culturales.

Patrimonios Arquitectnicos Casa de Simn Bolvar: Bolvar vivi en esta casa con su familia, que era duea de una fbrica de ail, cerca de Yare, en 1807.

 Santuario de la Virgen de Betania: Donde confluyen miles de peregrinos de todas partes del mundo a orar en el lugar donde ha aparecido la Virgen de Betania en diferentes oportunidades. Iglesia Catedral. Plaza Bolvar. Museo de Arte Prehistrico y Colonial. Complejo Cultural Cecilio Acosta. Iglesia San Francisco de Yare.

Patrimonios Naturales Parque Nacional Guatopo. Ro Caucagua. Mesa de Panaquire. Cinagas de El Milano. Pico Zamurito. Playa Aeropuerto. Lagunas de Buche y la Reina. Parque Nacional Laguna de Tacarigua. Agua Termales de Batatal.

Artesana

En el estado Miranda la industrializacin ha distanciado al hombre de su medio ambiente natural y sus tradiciones. Muchos de los valores, costumbres, tiles e instrumentos de trabajo han cado en desuso, para dar a herramientas novedosas. Los pueblos pequeos se han transformado en ciudades con alta densidad de poblacin debido a las constantes migraciones. Es el caso de Guarenas, Guatire, Caucagua, Higuerote, Santa Teresa del Tuy, Charallave y Ca.

Los pequeos artesanos han sido absorbidos por la actividad fabril e industrial, y los productos artesanales han sido sustituidos por productos manufacturados con alta y considerable tecnologa.

Sin embargo, se conservan algunos ncleos artesanales. En Capaya se realizan artesanas de uso decorativo como muecas de trapo, algodn y estambre; taparas labradas, carteras de cuero y materos con el llamado tejido macram. En El Gamelotal se hace tallado de madera. Artesanos de la zona utilizan el cuchillo, el formn, la gubia y el bistur, y logran producir diversos objetos: rostros y efigies talladas en madera, pilones y manos de piln, races de mangle con los signos zodiacales, y la representacin de los ms importantes caciques venezolanos tallados en coco. En Curiepe y en casi todo Barlovento se realiza una actividad artesanal muy importante: la elaboracin de instrumentos musicales, es decir, los diferentes tambores utilizados en el baile. Entre ellos encontramos la curbata, el mina y el cule puya con sus variedades prima, cruzao y pujao. Otro instrumento musical elaborado es el furruco, de frecuente uso en el acompaamiento de los aires navideos. En San Nicols, pequea comunidad situada en la va que conduce de Curiepe a Birongo, se realizan trabajos artesanales como carpintera, cestera, tejidos e instrumentos musicales. En San Jos de Ro Chico se producen pilones, bateas, canoas, manares, esteras, canastas para recoger y cargar cacao, chinchorros y atarrayas para la pesca, e instrumentos musicales como tambores y furrucos.

 En Ro Chico se hacen chinchorros para el descanso, chinchorros para la pesca, e instrumentos musicales. Utilizan la misma materia prima que se usa en el resto de la regin. Cpira puede definirse como la poblacin de los tejidos. Existen all varios telares donde se producen chinchorros de reconocida calidad, hechos tanto con la fibra de penca de la palma moriche como con pabilo y nylon. Tambin se tejen sombreros y cestas de tamaos diferentes, as como sebucanes y manares utilizados en el proceso de elaboracin del casabe. Se trabaja la madera y el cuero en la elaboracin de silletas, mecedores y poltronas, piezas todas de muy buena calidad. En San Francisco de Yare la actividad artesanal est ntimamente relacionada con los Diablos de Yare. Por tanto, se elaboran mscaras, alpargatas, tambores y maracas que se utilizan en la danza. Lo que ms destaca son las mscaras, por su colorido y la curiosidad de sus formas. En los das cercanos al Corpus Christi, se realizan exposiciones y ventas de mscaras, maracas y otras artesanas.

La msica y los instrumentos musicales

Se habla de dos elementos de importancia capital en la msica de esta regin: el tambor, en sus diferentes variedades (redondo, culo e puya, mina y cumaco). Culo e puya: esta conformado por una batera de tres tambores, fabricado con una madera llamada LANO, la cual se daba internamente en forma de un reloj de arena, luego se colocan uno parches de cuero de venado, se prensan con unos guarales y tienen diferentes sonidos. Estos tambores recibe los nombres de: PRIMA, que es el primero siendo su sonido agudo y es la que va marcando el ritmo. El segundo instrumento se llama CRUZAO, es menos agudo que la prima y constituye el puente con el tercer instrumento llamado PUJAO, el cual recibe este nombre ya que puede cambiar de tonalidad golpeando hacia el centro de su membrana con un golpe a mano abierta. Se

ejecutan con uno palitos especie de baqueta (ubicada en la mano derecha) y mano abierta con la derecha. De domingo en domingo el repique del tambor en Barlovento se transforma en parte espiritual imprescindible del mirandino. El arpa mirandina, con sus 36 cuerdas e invariablemente acompaada por las maracas. El arpa entorna su seoro en los valles del Tuy. Joropo: Central Conjunto de reunin, fiesta, msica y baile, especfico de la regin montaosa centro-norte de Venezuela (Distrito Federal, Miranda, Aragua, oriente de Carabobo, norte de Gurico). Fenmeno tanto urbano como campestre. Las TAMBORITAS DE FULIAS, es un grupo de tres tamboras llamadas prima, segunda y tercera. La prima es la ms aguda y sostiene el ritmo mientras que las otras dos van adornando con sus repiques los coros de las tonadas. Estas tamboritas se construyen con madera de aguate a las cuales se le saca toda la pulpa interna hasta quedar limpia por dentro, colocndole posteriormente cuero de venado, trenzado con guarales. Estas tamboras se utilizan para los llamados Velorios de Cruz de Mayo, Velorios de Santos y Vrgenes Aparecidas. El conjunto de parrandas navideas esta conformado por las llamadas TAMBORAS DE PARRANDAS y un FURRUCO. Las tamboras de parrandas son grandes y se utilizan ms de tres para que su sonido sea grave y fuerte. El FURRUCO es un instrumento de friccin que se hace con una vera colocada sobre la membrana de un tambor elaborado con un solo parche. La vera se coloca al centro de la membrana y se moja con agua y se frota con un pauelo y de ah saldr un gemido ronco. Para que el conjunto de parranda sea completo, es necesario la presencia de un cuatro para indicar los tonos y armonizar los coros.

 El TAMBOR MINA y LA CURBATA, constituyen unas de las parejas instrumental ms rica en ritmos de la msica tradicional barloventea. El Mina es el instrumento ms grande de Barlovento y se fabrica con tronco de guayaba y en unos de sus extremos se coloca una membrana de vaca o venado macho sujetado con unas cunas. Su cuerpo mide aproximadamente dos metros y se coloca en una cruceta de madera. Sobre su largo tronco lo golpean dos o tres hombres con unos palos pequeos llamados laures. Pero el Mina por si solo no suena si no es acompaada de su inseparable compaera llamada CURBATA, la cual mide como un metro veinte centmetro, con un parche en su parte superior. Su sonido es agudo. Es la CURBATA quien marca el ritmo en combinacin con los floreos que va haciendo la boca del MINA. El TAMBOR MINA es utilizado en las FIESTAS DE SAN JUAN BAUTISTA y SAN JUAN CONGO, en casi todos los pueblos de BARLOVENTO, ya que es en esta regin donde solo se conserv este gigantesco instrumento de percusin. LOS QUITIPLAS, son unos instrumentos de entrechoques fabricados con bamb seco. Ellos reciben el nombre de QUITIPLAS, ya que dos de ellos, uno agudo y otro un poco grave se entrechocan y suena "quitiplas". Hay otro llamado prima y el otro llamado pujao, los cuales se entrechocan contra el piso para dar una sonoridad de conjunto. El "quitiplas" es un conjunto de instrumentos que se utiliza para actividades recreativas y anteriormente se bailaba en cuadrillas de cinco hombres y cinco mujeres. La seora Beln Palacios de la comunidad de Tapipa (Municipio Acevedo) es una de las personas que sostiene esta tradicin

Gastronoma

La mayora de la gastronoma tpica del estado Miranda est realizada en base a pltano, cambr, papeln, alios y coco, sobre todo en la regin de Barlovento. Entre los platos ms conocidos estn: La cafuga: Pltano maduro, coco, papeln, alio y topocho.

 Fuf: Pltano verde, coco, papeln, alio. Se elabora como una arepa. Mondongo: Plato de carne de res (sobre todo la panza). La carne se pone a cocinar desde la noche anterior para que se ablande y una vez floja se le agrega la verdura picada y se deja en la candela, hasta su total coccin. Bollito de pltano y coco: Mezcla de ambos elementos para elaborar una especie de pastel. Cacona: Hecho con maz zarazo molido, sal y leche de maz. Berengue: Lleva ingredientes como titiaro maduro, leche y sipo de coco; este plato es preparado como una tisana cocida. Pescado frito: Plato de verduras, condimentos, pescado y aj dulce. Lebranche asado en varas de mangle: Pescado asado y condimentado con cebolla y tomate sofritos aparte. Es uno de los platos ms exquisitos de la regin barloventea. Majarete: Dulce de maz y coco. Arroz con dulce: Hecho a partir de arroz, azcar, leche y canela. Arroz con coco: Arroz, azcar, leche de coco y especias. Besitos de coco: Dulce de harina, papeln, especies, coco.

Manifestaciones Folclricas mas importantes

El Estado Miranda es cuna de importantes manifestaciones culturales, tales como: Los Diablos Danzantes, Fiestas de San Juan de Curiepe, Parranda de San Pedro, Cruz de Mayo. Los Diablos Danzantes de Corpus Christi: En esta festividad se rinde devocin a San Francisco de Paula, al Santsimo Sacramento y a Jesucristo. La celebracin comienza en la vspera con un velorio. Al da siguiente -jueves de Corpus- los promeseros vestidos de diablos realizan danzas alrededor de la Plaza y se ubican frente a la Iglesia. Al finalizar la misa, la Eucarista es colocada a las puertas de la Iglesia y es cuando se

establece una lucha entre los diablos y la custodia. Los diablos se rinden ante el Santsimo representando la victoria del bien sobre el mal. Fiesta de Cruz de Mayo: La festividad en honor de la Cruz de Mayo es una tradicin muy arraigada en el pueblo mirandino que a pesar de los cambios y el crecimiento de esta zona an mantiene plena vigencia. Es uno de los eventos del calendario folclrico nacional y estadal que ms enaltecen y destacan la cultura tradicional mirandina. An cuando el velorio de Cruz de Mayo en Barlovento no es ms que un altar adornado con sbanas, papeles de colores y flores, en cuyo centro se coloca una o ms cruces tambin adornadas, Espiritualmente significa mucho ms. Es casi un centro de oracin, en donde se canta a lo divino, a lo humano, a lo profano, al entusiasmo de personas que agradecidas por algn favor recibido o por tradicin, van a ofrecerle a La Cruz durante toda una noche, las fulas ms bonitas, los versos mejor improvisados y las Dcimas mejor elaboradas. Fiestas patronales en honor de San Antonio de Padua: San Antonio de Padua, patrn de San Antonio de Los Altos, es venerado fervorosamente por los habitantes de este centro poblado, as como otras comunidades vecinas. El da del santo es el 13 de junio, sin embargo, los festejos en su honor comienzan dos semanas antes, en las cuales la parroquia, el Servicio Municipal de Integracin Cultural, Semic, la Fundacin Cultural Comunera y otros entes se encargan de organizar los actos y ceremonias de las fiestas patronales. Durante las ltimas semanas del mes de mayo la imagen de San Antonio de Padua ubicada, en la iglesia parroquial del pueblo es llevada a visitar las distintas instituciones educativas de San Antonio de los Altos. En vsperas de las fiestas se llevan a cabo adems de actividades religiosas actos culturales, exposiciones artsticas y encuentros comunitarios diversos. El 10 de junio se celebra el encuentro de las imgenes de san Antonio de Padua y san Juan Bautista, santo patrn del municipio Carrizal.

 Parranda de los Santos Inocentes, Aragita: tiene como caracterstica principal el cambio de una sociedad donde los oficios de los hombres son ejercidos por mujeres y viceversa. Su celebracin amerita la solicitud de un permiso en la prefectura de la parroquia, luego se organiza la parranda entre vecinos de la poblacin para sacar el bando y anunciar todos los componentes y organizadores de la parranda la noche anterior al da de los inocentes, el 28 de diciembre. El bando es la lectura del acta de la organizacin de la parranda. A pesar de ser muy picaresca, la Parranda de los Santos Inocentes tiene un gran contenido de protesta, recorre todas las calles de la poblacin acompaada con msica interpretada por un conjunto musical. La organizacin de la parranda requiere de un presidente, un tesorero -quien administraba el dinero o tesoro, un correo, un vocero quien lleva el mensaje a la poblacin, un prefecto, un mdico, un cuerpo de policas, un comandante y los boleros, personas disfrazadas con la cara pintada de negro carbn con manteca y los labios pintados de rojo. La parranda sale el da 28 de diciembre a las 6 am.

MANIFESTACIONES CULTURALES DEL ESTADO MRIDA

El estado Mrida, se encuentra ubicado en medio de los tres estados andinos, es el punto ms importante de la confluencia de toda la regin de los Andes.

Msica tpica meridea

La prctica musical en todas sus formas constituye una de las manifestaciones culturales que en las ltimas dcadas se han expresado con mayor impulso en el estado Mrida.

La msica tradicional de este estado est marcada por los ritmos del vals. sta incluye, adems, otros ritmos regionales o nacionales, como los pasillos, merengues y bambucos. La msica de Mrida, como su gente, se reconoce por sus ritmos lentos. Tambin por el uso casi obligatorio del violn. Adems, la ciudad es comnmente lugar de

nacimiento de muchas bandas musicales del estilo rock, punk entre otros. Galerones, romances, dcimas, cabuyas, dicharachos, conchas, burletas, irreverencias, valses andinos.

Gastronoma

La arepa andina, siendo una variante de la arepa tradicional venezolana hecho a base de harina de trigo. Esta diferencia de ingredientes para su preparacin se debe principalmente al hecho de que la regin andina era una de los nicos lugares del pas donde se cosechaba el trigo en el pasado. La pizca andina: Caldo de res, aliado con cilantro, cebolla, junco, ajo, huevos, leche y arepa desmenuzada. Truchas (el pescado ms comn de la regin): se prepara asado, frito o en salsa. Carabinas: Especie de hallaquitas o tortas de maz muy angostas que rellenan de caraotas o carne muy picante y envuelven en hojas de cambur. Chicha andina: Bebida de maz, papeln, pia y especies un poco fermentadas. Los dulces abrillantados: Los dulces abrillantados son hechos con leche, cubiertos con azcar granizado brillante y baado con color vegetal, dndoles forma de fruta. Miche: el miche forma parte de las costumbre de la regin andina, consiste en una bebida alcohlica que proviene de la caa o papeln fermentado y se alia con una variedad de hierbas aromticas como el hinojo y el dctamo real.

Tradiciones religiosas

Paradura del Nio La fiesta de la Paradura del Nio se lleva a cabo a comienzos de cada nuevo ao en los hermosos pueblos del estado Mrida. La gente supone que, habiendo nacido el nio en la noche del 24 de diciembre, ya para Enero puede pararse solo y caminar. La Paradura no es, pues, sino la fiesta de los primeros pasos del nio.

Fiesta de San Benito Es una festividad que se conmemora en la poblacin de Mucuches, el 29 de diciembre, con la oportuna intervencin del Santo Negrito para permitir la victoria militar del Ejrcito de su pueblo cohibido por la cada en accin de su abanderado.

Ferias del Sol La Feria Internacional del Sol, se manifiesta en los meses de febrero y marzo; es una festividad Cultural, Deportiva, Recreativa, Folclrica, Musical, Religiosa y Artstica de carcter internacional celebrada en la ciudad de Mrida. En las festividades se hacen corridas de toros, exposiciones culturales, comerciales y ganaderas; conciertos; desfiles, actividades deportivas as como la eleccin de la reina de la feria.

Fiesta de la Virgen de la Candelaria Es una manifestacin religiosa que se realiza el 2 de febrero, comenzando con una misa a tempranas horas de la maana, a la cual asisten los habitantes del pueblo, ya que existe la particularidad de encender las velas durante la misa. Despus de la misa se realiza la procesin con la virgen alrededor de la plaza del pueblito, esta es acompaada por fuegos artificiales, msica, violn, cuatro, maracas, y guitarra.

Quema del ao viejo Entre el 26 y 31 de diciembre se elaboran muecos de harapos del tamao de una persona, ste simboliza el moribundo ao viejo que se va, que ser quemado el 31 diciembre a media noche despus del Abrazo de Feliz Ao.

MANIFESTACIONES CULTURALES DEL ESTADO MONAGAS

Comidas Tpicas

El delicioso casabe de Monagas acompaa la cabeza de ternera horneada al estilo de la sabana: es el plato representativo de la regin maturinesa.

Sancocho de cangrejo de ro: Elaborado con este crustceo de carne delicada y sabor exquisito.

El sancocho de guaraguara: Sopa elaborada a base de pescado de ro, verduras y aj dulce.

Cachapa burrera: Torta elaborada a base de jojotos tiernos, azcar y un punto de sal. Carato de mango: Bebida preparada a base de mango verde sancochado, se le extrae la pulpa y se lica con agua y azcar.

Bailes y Danzas: El folklore monaguense es muy variado e incluye entre sus bailes:

El Carite El Pjaro Guarandol La Burriquita El Chiriguare El Joropo La Danza de los Locos El Baile del Mono

Otras manifestaciones son la danza de la Culebra y el Mare-Mare, interesantes expresiones populares de tradicin.

El Carite: Es una danza muy pintoresca cuya tema principal es la historia de unos pescadores que se embarcan en una lancha llamada Nueva Esparta con el fin de atrapar un gran pez llamado el carite.

Danza de la Culebra (13 de junio): Es una danza de marcada ascendencia indgena que se relaciona con la extendida leyenda de la laguna de Ipure, antiguamente la danza la realizaban hombres y mujeres. En la actualidad, participan slo mujeres, en nmero de 25 que como refiere el canto, representan las coyunturas del animal.

Van ataviadas con trajes negros y amarillo, a semejanza de los colores de la culebra conocida como "rabo amarillo" que abunda en la zona, se colocan en una hilera ordenadas por su estatura: las ms altas a la cabeza, visten falda negra y blusa amarilla. La que inicia la fila conduce al grupo, en el extremo opuesto van las de menor tamao, sus trajes son amarillos y forman la cola de la culebra.

En el corrido, la fila de danzantes ejecuta los movimientos de la culebra, siguiendo las indicaciones del cantante que al comps de la msica va desgranando sus coplas.

Baile del mono (28 de diciembre): Es una cierta danza en la cual las personas se sujetan por la cintura, una detrs de la otra formando una hilera, estas van guiadas por alguien disfrazado de mono, los participantes recorren las calles a la manera de un tren humano. Previamente la mayora de los danzantes oscurecen sus caras con holln y se tien las ropas de colores.

Originalmente era acompaado musicalmente con instrumentos de viento llamados carrizos. Recientemente se usan tambores, instrumentos de cuerda e incluso Steel band.

MANIFESTACIONES CULTURALES DEL ESTADO PORTUGUESA

Manifestaciones culturales Folklore: Portuguesa es uno de los estados llaneros de Venezuela donde an se conserva la tradicional bandola llanera; igualmente resuenan el arpa, cuatro y maracas, mximos sonoros del joropo. Algunas expresiones musicales del estado son la chipola y el pasaje llanero. Toros coleados en las mangas: Es una interesante exhibicin de destreza del

hombre recio llanero, quien debe combinar su habilidad como jinete con la fuerza para tumbar al toro que corre por un corral.

 Peleas de gallos y juego de bolas criollas: son actos recreativos tpicos de los llaneros que se realizan sin tener alguna fecha especfica. Carnavales de la ciudad de Guanare: en la actualidad, estas celebraciones se conocen con el nombre de Mascarada, carnaval de Venezuela, donde durante cuatro das la poblacin se desborda en las calles con alegra para presentar el colorido de carrozas, las comparsas y los disfraces. Festival Internacional de Msica Llanera: Portuguesa es escenario e relevantes eventos en los cuales se congrega a destacados exponentes del canto que llegan de diferentes lugares de Venezuela y Colombia con la finalidad de resaltar la msica, el baile, la poesa y el contrapunteo. Las Locainas: Constituyen una manifestacin que identifica a un pueblo especfico: Agua Blanca. Las Locainas es un grupo folclrico religioso catlico que el 28 de diciembre, da de los Santos Inocentes, simboliza la msica y los bailes tpicos de antao: vals, joropo, galerones y el sonido de los cachos que es seal tradicional. Ferias Agrotursticas y de exposicin: El festival del maz se celebra en el mes de noviembre y el de Arroz en el mes de marzo, su finalidad es dar a conocer la diversidad de cosas que se pueden realizar con estos rubros. Las Orqudeas Coromotanas, evento que se celebra para proyectar a Portuguesa en el exterior, principalmente en Espaa, lugar donde se envan orqudeas de regalo a la Virgen del Pilar de Zaragoza a nombre de la Virgen de Coromoto, patrona de Venezuela. Producciones Culturales de la poblacin: Portuguesa, por ser un estado llanero predomina la construccin de instrumentos musicales como el arpa, cuatro y maracas para la ejecucin del joropo y la copla llanera. El artesano toma la piedra, la madera, arcilla, la tapara, tiras viejas y les da forma con su ingenio y paciencia, tallando sueos y demostrando el sentir de un pueblo.

Gastronoma del estado portuguesa

La cocina portuguesea se caracteriza por su sencillez y por representar en buena medida la sazn criolla del llano, entre ellas tenemos:

 El clebre cruzado de gallina, cochino y res. El picadillo popular. El sabroso coporo o bocachico frito acompaado de caraotas y queso criollo. La suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama. La ternera en vara con yuca y guasacaca, tpica de las celebraciones llaneras. El guarapo de caa o papeln con limn como bebida.

MANIFESTAIONES CULTURALES DEL ESTADO TACHIRA

En el estado Tchira las manifestaciones culturales y tursticas varan segn su tradicin, resaltando su imponente arquitectura colonial, sus recursos culturales, su bandera, su gastronoma y su ilustre artesana.

El Estado Tchira es el ms occidental de los tres estados andinos, limita por el norte con el Zulia, hacia el sur con Apure y la Repblica de Colombia, por el este con Mrida y Barinas y por el oeste con la Repblica de Colombia. El Estado Tchira es uno de los 23 estados de Venezuela, su Capital es San Cristbal. Su temperatura promedio se sita entre los 10 C y los 25 C. Tchira es un vocablo de origen timotocuica (chidcha). La industria en este estado es muy variada: lcteos, tejidos, minera y materiales de construccin, entre otras.

Turismo

El estado Tchira puede ser disfrutado por quienes lo visitan a travs de distintos aspectos, entre los cuales resaltan la cordialidad de su gente, sus paisajes y el agradable clima, la imponente arquitectura colonial de San Cristbal, as como sus exquisiteces gastronmicas. El pan del estado Tchira es famoso en Venezuela por sus diferentes variedades y agradable sabor.

Los sitios de mayor inters, tanto turstico como histrico, se encuentran en San Cristbal y estn compuestos en su mayora por edificaciones coloniales y religiosas. Sin embargo, siendo un centro cultural de importancia nacional, una visita imprescindible es al Ateneo del Tchira, el ms antiguo de Venezuela, fundado el 19 de abril de 1907. Su edificio actual data de 1935.

Artesana

La artesana es una actividad en el estado Tchira que se desarrolla desde pocas remotas en algunas localidades del estado. En Capacho se desarrolla una importante industria de cermica de origen autctono, telares de lana y talla artstica de la madera En Palmira existe una famosa industria casera dedicada a la elaboracin de cestos, hechos de lata, especie de mimbre. En San Cristbal se elaboran objetos de cermica, sombreros; cestas y muecos. En Triba se trabaja e cuero, sombreros y alpargatas. En San Antonio se realizan la alfarera y la talla de madera. La Grita tiene un ncleo familiar que se dedica a hacer obras con madera de animes: figuras antropomorfas, alambiques, frutas, trapiches, molinos.

Manifestaciones Culturales (folklore)

Entre sus valores ms importantes se distinguen:

Acto sacramental de los Reyes Magos: En Independencia, distrito Capacho, se representa la fiesta de los Reyes Magos el da 6 de enero. En la glorieta de la plaza Bolvar y frente a la iglesia se monta un escenario que consta de varios telones. En dicho escenario personas del lugar representan el pasaje bblico que relata la historia de los Reyes de Oriente que van a ver al Nio Dios.

Locos del da de la Candelaria: Se celebra en algunas aldeas del distrito Juregui, durante el da de la Candelaria. Se organizan parrandas de locos y locainas, esto es, grupos de hombres y mujeres disfrazados y enmascarados que recorren las calles acompaados por un conjunto musical.

Ermitas de San Isidro: Se celebra en La Grita. Es una tradicional festividad que consiste en levantar altares en ciertas calles de la localidad. Dichos altares representan un pasaje bblico y dentro de estas escenas, en sitio de preferencia, se coloca la imagen del Santo Labrador.

Fiesta del Santo Cristo de La Grita: Se da al amanecer del 6 de agosto, cuando la poblacin asiste a la misa y, al finalizar, concurre a determinado sitio del lugar para presenciar carreras de burro, carreras de saco, cochino encebado y rotura de piatas. En la noche del mismo da se efecta un esplendoroso baile de gala.

Paradura del Nio: Es una tradicin de alabanza al Nio Jess que se realiza del 1 al 5 de enero. Se trata de una fiesta familiar. Los invitados se renen mientras msicos interpretan bambucos, valses y golpes. El Nio permanece en el pesebre y luego los llamados "padrinos" lo ponen de pie; se procede entonces a un brindis en el cual se reparten bizcochuelos y otras granjeras.

El Chorote: Baile popular que concluye con la rotura de una pieza de cermica llamada chorote. Es una costumbre en el pramo El Zumbador.

Gastronoma

La cocina tachirense se caracteriza por sus exquisitos platos. Se trata, adems, de muestras de una tradicin que se conserva.

Hallacas andinas: Pastel de maz relleno de carne de cochino y gallina; garbanzos, pasas, aceitunas y otros alios envueltos todos en hojas de pltano. Pizca: Caldo de carne, aliada con cilantro, cebolla junca, ajo, huevos enteros, leche y arepa desmenuzada. Morcn: Especie de morcilla o embutido relleno de masa de maz, carne de cochino, pasas, aceitunas y otros ingredientes. Mute: Plato elaborado con panza de res, legumbres y verduras picadas. Pasteles: Masa de harina de trigo, rellena de carne, arroz y alio. Pueden estar rellenos de queso y se sirven fritos. Ajiaco: Sopa de frijol con carne y verduras picadas. Entreverado: Platillo que consta de fritura de hgado, bofe, pajarilla y asadura, la que mezclan con cebolla y tomate. Mazamorra: Plato de maz amarillo, berenjena, repollo, frijoles o arvejas y carne. Corrungo: Plato elaborado con maz blanco picado, al cual se le agrega leche, legumbres, especies y carne o hueso. Caldo de papas: Sopa hecha a partir de consom de carne, en el cual se cocina la papa, se adereza con cilantro y perejil y se le aade huevo crudo y trozos de arepa. Chanfaina: Vsceras de res guisadas con legumbres.

MANIFESTACIONES CULTURALES DEL ESTADO TRUJILLO

Trujillo, su Capital es Trujillo. Es una ciudad cordial como las personas que all habita, en los ltimos aos se ha convertido en una referencia turstica debido a su diversidad de paisajes de montaa, el monumento de la Virgen de la Paz, sus paramos, etc.

Es una de los estados que posee una tradicin artesanal muy rica y variada: La cermica: es la expresin ms antigua del trujillano. Tiene su origen en la llamada cermica utilitaria: vajillas, ollas y envases de todo tipo.

 La talla: es una manifestacin artesanal que ha venido cobrando importancia en los ltimos aos. Se destaca por su temtica, con una marcada influencia de la iconografa catlica. Tambin se reproducen escenas cotidianas y otras que podran considerarse pecaminosas. Se dedican a la talla en madera y piedra. Los tejidos: de fibras vegetales como el carruzo montaero, la caa brava, la cola de mula, la cuerdita, el palmiche de cordillera, el trigo, la palmera de monte, la cocuiza y el bejuco, dan como fruto una variada cestera. Cualquier fibra de la naturaleza pareciera manejable para los hacedores de cestas, manares, y petacas de Trujillo. Gastronoma

Mondongo: hecho con panza de cochino, garbanzos, verduras y legumbres. Mojo: plato de huevos revueltos con leche, tomate, cebolla y aj de leche. Aj de leche: elaborado con leche, aj y petn. Carabinas: pastel de maz y caraotas negras. Cocuy: aguardiente extrado del sisal. Aguardiente de miel de abeja: bebida de ron y miel de abeja. Mistela: Elaborado a base de papeln, aguardiente, jengibre, clavo y especias. Leche de burra: Bebida preparada con aguardiente, leche, huevos y nuez moscada.

Manifestaciones Folklricas: Los Pastores de San Miguel: Fiesta religiosa que se celebra en San Miguel durante los das 4, 5, 6, y 7 de enero. Constituye una importante tradicin y su origen se pierde en tiempos muy remotos. Toques y bailes en honor de San Benito: Se conoce tambin como Chimbangueles o Chimbangles. Tiene como objetivo agradecer e implorar favores al Patrono de los Negros.

 El Baile de los Enanos y la Mueca de Calenda: Manifestacin originaria del distrito Trujillo que tuvo su base, segn versin de viejos moradores, en una danza pagana que celebraban los indios que poblaban lo que hoy se conoce como San Lzaro y Santiago. Juego de las Caas y las Gallinas: Es un juego que se realiza en la maana del 7 de enero y al que concurren los campesinos de la regin. Antes de iniciarse el juego se celebra una misa y despus del mismo los campesinos ofrecen racimos de cambures a los all presentes. Fiesta de San Rafael de la Piedrita: En la poblacin de Niquitao se celebran las fiestas en honor de San Rafael de la Piedrita, entre los das 19 al 25 del mes de septiembre. El Toro de Palo: Diversin popular de la poblacin de Escuque donde el personaje central es el que se disfraza y hace las veces de toro. Fiesta del Santo Nio de Escuque: El 14 de enero, personas de todos los pueblos de los andes van a pagar promesas al nio, en el se realizan, parrandas, cantos religiosos.

Cabe destacar que las fiestas ms representativas que posee Trujillo es la de San Benito, que se celebra entre los das 25 al 28 de diciembre, en los pueblos de Betijoque, Sabana Grande y Sabana de Mendoza.

Otra de las fiestas ms representativas es la que se hace en honor a la Virgen de la Paz, el cual es de carcter religioso, cultural y turstico, estas se realizan del 18 al 28 de enero. No hay que olvidarse que el 19 de marzo se celebran las fiestas Patronales de San Jos, esta llena de mucha tradicin y es zona turstica.