2

0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
DISEO Y MONTAJE DE COSTOS ESTANDAR PARA UNA ORGANIZACIN
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIN
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
DESCRIPCION CICLO FUNCIONAL DE LA EMPRESA Y SISTEMAS DE
COSTOS
IDENTIFICACION Y DESCRIPCION DE LOS COSTOS REALES
UNITARIOS
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
INTRODUCCION
El presente tr!"# t$ene %#&# #!"et$'# ($se)r *n pres*p*est# (e 'ents+
*n$((es+ pre%$# e $n,res#s+ (e *n pr#(*%t# (eter&$n(# (e *n e&pres -*e se
(e($% l .!r$%%$/n (e pr#(*%t#s (e pn(er01 De s*s ($.erentes pr#(*%t#s
sele%%$#n&#s el &$n$ pstel (e p#ll#+ en el (esrr#ll# (e este 'ere&#s s* %#st#+
nl$2re&#s el pre%$# (e 'ent pr l%n2r l rent!$l$(( (ese( 3
pl$%re&#s l#s %#n#%$&$ent#s (-*$r$(#s pr ($se)r el pres*p*est# (e%*(#
p#r tr$&estres1
Pr este tr!"# 4e&#s sele%%$#n(# l e&pres 5ICO Y DASS
PASTELERITOS SAS 3 -*e es *n e&pres (e pr#(*%%$/n C#l#&!$n %#n
'ents (e %#&p#rt&$ent# est%$#nl1
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
OBJETIVO GENERAL
In($%r l rent!$l$(( s#!re el %p$tl -*e (ese&#s l%n2r %#rt# pl2#1
C#n !se n*estr# %#n#%$&$ent# 3 *t$l$2n(# l#s %#&p#rt&$ent#s (e 'ents
nl$2r l p#s$!$l$(( (e 'r$r pre%$#s 3 &#($.$%r '#l6&enes pr &#strr el pln
&7s %#n'en$ente pr l e&pres1
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Br$n(r l $n.#r&%$/n (e%*( pr -*e se *n 4err&$ent 3 p*e(
,enerr &3#r rent!$l$(( (el %p$tl (e l e&pres1
I(ent$.$%r l#s ($.erentes s$ste&s (e %#st#s+ %#n el .$n (e (eter&$nr el
&7s pr#p$(# pr l e&pres1
Anl$2r l estr*%t*r (e l #r,n$2%$/n+ 7res -*e $nter'$enen en ls
($.erentes %t$'$((es (e l e&pres+ plnt e $ns*&#s1
Deter&$nr ls %t$'$((es re-*er$(s pr el &#nt"e 3 .*n%$#n&$ent# (el
s$ste& (e %#st#s pr#p*est# pr est e&pres1
El!#rr ($se)# (e s$ste& (e %#st#s -*e re.le"e l ($str$!*%$/n (e l#s
%#st#s (e *n &ner (e%*( pr *n &e"#r t#& (e (e%$s$#nes1
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
DESCRIPCION CICLO FUNCIONAL DE LA EMPRESA Y SISTEMAS DE
COSTOS
WICO Y DASS PASTELERITOS SAS
Es *n s#%$e(( p#r %%$#nes s$&pl$.$%(+ %*3# %p$tl $n$%$l es (e 89:1:::1:::+
s* #!"et# s#%$l pr$n%$pl es l el!#r%$/n (e pr#(*%t#s (e pn(er0+ !r$n(n(#
*n p#rt.#l$# (e pr#(*%t#s pr t#( #%s$/n+ %#n l#s &e"#res est7n(res (e
%l$(( 3 #!ten$en(# ,rn lelt( p#r prte (e s*s %l$entes1
Est7 *!$%( en l %$*(( (e B#,#t7 en l %rrer 9:: A N#1 9;9 < 9:
El %p$tl s#%$l (e l e&pres es (e 89:1:::1::: ($str$!*$(# (e l s$,*$ente
&ner=
SOCIO No. DE CUOTAS VALOR

YEZID FLOREZ >1?:: 8 >1?::1:::
RUBIELA GARCIA >1?:: 8 >1?::1:::
ANDREA GARZON >1?:: 8 >1?::1:::
LEIDY ROA >1?:: 8 >1?::1:::
@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@
TOTAL 10.000 $ 10.000.000

MISION
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
S#&#s *n #r,n$2%$/n espe%$l$2( en l el!#r%$/n (e pr#(*%t#s (e
psteler0 (e eA%elente %l$(( 3 .res%*r1 N*estr# #!"et$'# es !r$n(r n*estr#s
%l$entes *n pr#(*%t# -*e re.le" l# tr($%$#nl 3 (el$%(# (e l psteler0 3 el
4#"l(re+ !s7n(#n#s en entre,r n*estr &e"#r $&,en+ %#&pren($en(# l
$&p#rtn%$ (e sele%%$#nr ls &e"#res &ter$s pr$&s+ $&ple&entr te%n#l#,0s
e.$%$entes (e pr#(*%%$/n+ 3 %#ntr %#n *n e-*$p# (e tr!"# %#&pr#&et$(# %#n l
e&pres 3 %#n l st$s.%%$/n (e n*estr#s %l$entes1
VISION
Mntenern#s %#&# *n (e ls &r%s (e psteler0 &e"#r p#s$%$#n(s en el
&er%(# ,r%$s l eA%elente %l$(( (e n*estr#s pr#(*%t#s+ p#r &e($# (e l
&pl$%$/n (e n*estr %#!ert*r+ l #pt$&$2%$/n (e n*estr#s pr#%es#s (e
pr#(*%%$/n 3 l e'#l*%$/n (e *n ser'$%$# %( 'e2 &7s ,r(!le+ e.$%$ente 3
st$s.%t#r$# pr n*estr#s %l$entes1
WICOYDASS
PASTELERITOS
S.A.S
PRODUCCION
SUPERVISORDE
PLANTA
OPERARIOS
AUXILIARES
VENTAS
VENDEDORES
AUXILIARES
RECURSOS
HUMANOS
AUXILIAR
FINANCIERA
ASEO
AUXILIARES
MANTENIMIENTO
AUXILIARES
SEGURIDAD Y
VIGILANCIA
AUXILIARES
BODEGA
JEFEDEBODEGA
AUXILIARES
DESCRIPCION FUNCIONAL DE CADA AREA
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
FUNCIONAMIENTO DE LA PARTE ADMINISTRATIVA
El (eprt&ent# (&$n$strt$'# (e l e&pres re-*$ere ($sp#ner (e 'r$#s l#s
ele&ent#s pr lle'r %!# s*s %t$'$((es pr#p*ests+ (entr# (e l#s
%#&p#nentes (el (eprt&ent# p#(e&#s en%#ntrr=
1 Planii!a!i"n# I&pl$% -*e l#s (&$n$str(#res p$ensn %#n ntel%$/n en
s*s &ets %%$#nes 3 -*e se !s en s*s %t#s+ en l,6n &Bt#(# pln #
l/,$%+ n# en %#r2#n(1
!1 O$%ani&a!i"n# Es el pr#%es# pr #r(enr 3 ($str$!*$r el tr!"#+ l *t#r$((
3 l#s re%*rs#s entre l#s &$e&!r#s (e *n #r,n$2%$/n (e tl &ner -*e
est#s p*e(n l%n2r ls &ets (e l #r,n$2%$/n1
%1 Di$'!!i"n# I&pl$% &n(r+ $n.l*$r 3 &#t$'r l#s e&ple(#s pr -*e
rel$%en ls tres esen%$les+ ls rel%$#nes 3 el t$e&p# s#n .*n(&entles
pr l %t$'$(( (e l ($re%%$/n1
(1 Con($ol# es pr#%es# pr se,*rrse -*e ls %t$'$((es reles se
"*sten ls %t$'$((es pln$.$%(s1
FUNCIONAMIENTO )REA DE VENTAS
En t#(s ls s*%*rsles (e 5ICO Y DASS PASTELERITOS SAS en%#ntr&#s l
&$s& estr*%t*r (e e-*$p#s (e tr!"#+ $(e( pr l#,rr el %*&pl$&$ent# (e
#!"et$'# (e 'ents est!le%$(#1 P#r est r2/n %#nt&#s %#n pr#.es$#nles
en%r,(#s (e l s*per'$s$/n (e n*estr $&,en (e &r%1
N*estr#s s*per'$s#res 3 %##r($n(#res (e t$en(s 3 (e se,*$&$ent# 3 %#ntr#l (e
s*per'$s$/n se en%r,n (e -*e n*estr .$l#s#.0 (e 5ICO Y DASS
PASTELERITOS SAS lle,*e %( *n (e ls t$en(s reprt$(s en el &*n(#+
pr ten(er ls ne%es$((es pr l pert*r (e n*e'#s est!le%$&$ent#s1
Un (e ls 4err&$ents -*e en%#ntr&#s 6t$les 4#3 en (0 en el (eprt&ent# (e
'ents s#n l#s ($se)#s (e InternetCIntrnetCEAtrnet entre #tr#s+ 3 -*e p#r ser
%nles (e %#&*n$%%$/n n#s per&$te lle,r (e &ner &7s ($re%t l %l$ente1 Es
p#r est# -*e l#s 'n%es te%n#l/,$%#s se %#n'$erten en n*estr pr$&$%$ (e
&er%(e#1
El e-*$p# (e p*!l$%$(( es el resp#ns!le (e l trns&$s$/n (e es $&,en (e
&r%1 S*s es.*er2#s 'n ($r$,$(#s %#nse,*$r *n $(ent$(( pr#p$ -*e s$r' (e
'0n%*l# (e *n$/n entre t#(s ls s*%*rsles 5ICO Y DASS PASTELERITOS SAS
en el &*n(#1
PROCESO DE PRODUCCION
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
PROCESO DE ME*CLADO#
En est etp+ l 4r$n es '%$( (entr# (e *n &-*$n re'#l'e(#r+ l
%nt$(( (epen(er7 (e l#s n$'eles (e pr#(*%%$/n l%n2(#s1 N#r&l&ente
Bst &7-*$n es %p2 (e %#ntener *n -*$ntl+ es (e%$r *n s%# # D: E, (e
4r$n1
En est .se+ se le ,re, el ,* 3 l#s (e&7s ($t$'#s Fsl+ le'(*r+
,rsG en s* pr#p#r%$/n "*st1
Pr *n -*$ntl l pr#p#r%$/n (e l#s ($t$'#s es l s$,*$ente=
H E, (e sl+ 9 E, (e ,rs 3 9 H pn (e le'(*r1
L %nt$(( (e ,* -*e se le (4$ere represent *n ?: I:J
(el t#tl (e 4r$n '%$(1 T#(#s est#s $ns*&#s s#n re'*elt#s 'el#%$((
%#nstnte 4st -*e l &s (-*$er *n %#ns$sten%$ pst#s1
PROCESO DE ME*CLADO Y ESTIRADO#
En est .se+ se 4%e psr l &s p#r *n &-*$n pln(#r+ (e
&ner tl+ -*e l &s p*e( ser est$r( 3 l%n%e *n ,r#s#r pr el
%#rte pr#p$(#1 En est etp (el pr#%es# el &estr# pn(er# (e!e
)($r 4r$n %r*( l &s 3 l#s r#($ll#s (e l &7-*$n+ (e &ner+
-*e l &s n# se pe,*e en ell#s1 Un 'e2 est$r( l &s est se (e!e
t#&r %#n tl %*$((# pr p#ster$#r&ente (e"rl s#!re el &es/n en el %*l
se 4r7 el %#rt(#1
PROCESO DE CORTE#
El pr#%es# (e %#rte se 4%e s#!re *n &es/n (e &(er l$&p$# 3 en
eA%elente %#n($%$#nes1
El %#rte se rel$2 %#n *n#s &#l(es &et7l$%#s1 El &estr# pn(er# s#l#
t$ene -*e %r,r # ,#lper respe%t$'# &#l(e s#!re l &s1 L 'el#%$(( (e
%#rte (epen(er7 (e l eAper$en%$ -*e ten, ($%4# &estr#1
P#ster$#r&ente l %#rte+ ls 3*lls ser7n (ep#s$t(s en *ns !n(e"s
&et7l$%s pr s* p#ster$#r pr#%es# (e %#%%$/n1
PROCESO DE COCCI+N#
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
En est etp ls !n(e"s llens s#n (ep#s$t(s en *n 4#rn# *n
te&pert*r (e >>:K C1 En el %s# (e ls Mrr-*ets l te&pert*r (e!e
ser (e 9D:K C1 El pr#%es# (e %#%%$/n es (el #r(en (e l#s 9L 9? &$n*t#s1
Es $&p#rtnte se)lr -*e eA$sten 'r$e((es en 4#rn#s+ el %4$len#+ -*e es
*n 4#rn# le)+ el 4#rn# ,s 3 4#rn# elB%tr$%# respe%t$'&ente1
El (e &e"#r %l$(( es el %4$len#+ p*es el pn -*e( (e *n %#l#r &7s
t#st(# 3 &7s %r*"$ente1
IDENTIFICACION Y DESCRIPCION DE LOS COSTOS REALES
UNITARIOS
MATERIA PRIMA#

S#n l#s ele&ent#s nt*rles # pr#(*%t#s ter&$n(#s (e n*estr e&pres1
Mnte-*$ll+ 26%r+ sl+ 4*e'#s+ 4r$n+ p#ll#+ %#n($&ent#s1
MATERIA PRIMA INDIRECTA#
N# s#n .7%$l&ente $(ent$.$%!les en el pr#(*%t# 3 t$enen p#% $&p#rtn%$ en
el &$s&#1
MANO DE OBRA#
Mn# (e O!r D$re%t=

El %#st# (e t$e&p# -*e n*estr#s tr!"(#res 4n $n'ert$(# en el pr#%es#
pr#(*%t$'# en .#r& &n*l # &e%7n$% 3 -*e se *t$l$2 pr 4%er
n*estr#s pr#(*%t#s+ s$n s* $nter'en%$/n n# p#(r0&#s el!#rr l#s
pr#(*%t#s1
MANO DE OBRA INDIRECTA
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
Se re.$ere l t$e&p# -*e se $n'$erte en el pr#%es# pr#(*%t$'#+ per# -*e n#
se rel%$#n ($re%t&ente %#n l#s pr#(*%t#s1
COSTOS DIRECTOS#
Vr0n en rel%$/n l '#l*&en (e *n$((es pr#(*%$(s1
COSTOS INDIRECTOS#
L#s %#st#s $n($re%t#s # ,st#s ,enerles+ t$enen ele&ent#s -*e 'r0n
($re%t&ente %#n el '#l*&en F%#st#s 'r$!lesG 3 #tr#s ele&ent#s -*e n#
F%#st#s .$"#sG1
PLANEACION OBRA DE MANO DIRECTA
C#&# -*$er -*e se el %#st# (e l Mn# (e O!r D$re%t (e!e %l%*lrse p#r
(eprt&ent#s+ pr n*estr# e"e&pl# '&#s ,enerl$2r el pr#%es# en (#s
(eprt&ent#s+ el (e &sr 3 el (e r&r1
2
0
1
4
11
COSTOS ESTANDAR Y ABC
CONCLUSIONES
Ve&#s -*e es *n &er%(# (e &7A$& r#t%$/n+ p#r en(e n#s #.re%e *n
rent!$l$(( per&nente en %re%$&$ent#1
Es $&p#rtnte %#n#%er l#s %#st#s reles (e pr#(*%%$/n pr -*e l#s
$n'ers$#n$sts ten,n &3#r se,*r$(( en l t#& (e (e%$s$#nes pr .$"r
pre%$#s+ %#ntr#lr 3 &$n$&$2r l#s %#st#s 3 #pt$&$2r l pr#(*%%$/n1