Costumbres de Lambayeque

COSTUMBRES DE LAMBAYEQUE
En el departamento de Lambayeque, encontramos distintas creencias, costumbres y

hechiceras, las cuales han sido transmitidas de generacin en generacin en las distintas
comunidades de nuestro departamento. Todo esto enriquece el folklor de nuestro
departamento y nos hace valorar cada vez ms nuestra cultura y por ende nuestro pasado.

DANZAS.

TONDERO: el tondero es un baile vivaz, expresivo, de ritmo muy alegre, atrevido y muy
movido, ejecutado al son de una guitarra o solo al golpe de un cajn.

MARI NERA: es la reina y seora de nuestras danzas criollas, siendo el broche de oro de
toda buena jarana y es considerada la ms importante de todas las danzas peruanas. La
marinera es producto del mestizaje hispano-indigenista, con aportes culturales trados por el
negro africano y caribeo.

2. GASTRONOMA.
Entre los primeros estn el chinguirito, el cebiche de pescado, los mariscos, chirimpico,
panquitas, cesinas y humitas, todos acompaados de yucas sancochadas y mote. Entre los
segundos tenemos el arroz con pato a la chiclayana, el seco de cabrito, la causa ferreafana,
El frito (chancho), chilcano de pescado, los aguaditos, el espesado, pepin de pavo y tortilla
de raya. Si destacamos las comidas entre semana, tenemos:

Lunes, da del "Espesado", criollamente llamado "espesau".
Martes, especial para comer el "Seco de Chavelo".
Mircoles, el famoso "Seco de Cabrito".
Jueves, separado para el delicioso "Arroz con chancho.
Viernes, el no menos agradable "Aguadito".
Sbado, el "Frito de cerdo"
Domingo, "Causa Chiclayana".

Dulces: Los dulces tpicos son el king kong de manjarblanco y de otros sabores, los
dtiles rellenos, alfeique, man confitado, el machacado de membrillo, los picarones y la
conserva de higos.

Bebidas: Para beber no puede faltar la chicha de jora (tradicionalmente servida para
degustar en "potos") o el llonque (un aguardiente de caa de azcar).

FESTIVIDADES.
Festividad: Semana Santa (marzo - abril): en la Ciudad de Lambayeque. Fiesta movible
durante la cual acuden los fieles a esta ciudad para recorrerla en procesin.
Festividad: San Martn de Thours (mayo): en el distrito de Reque, feria religiosa en
honor al patrono del pueblo, que es llevado en andas y en procesin. En su parque principal
se presentan bandas y honores, adems se ofrecen dulces tpicos.
Festival del Limn (22 al 29 junio): en el distrito de Olmos, la Capital del Limn, feria
agropecuaria en la que los agricultores exhiben sus productos, se realizan concursos de
caballos de paso, corso, bailes tpicos y belleza.
Festividad: Nio del Milagro (22 de julio): en Tcume, feria artesanal y religiosa en
honor a la Virgen, en la que se expone la importancia de sus pirmides, realizan
presentaciones artsticas y se ofertan piezas de cermica y telares, adems comidas tpicas.
Fexticum (19 al 31 de julio): en Monsef, Feria de Exposiciones Culturales, Artsticas y
Artesanales. Concita la participacin de toda la poblacin. Se exhiben productos de gran
calidad elaborados con material tpico. tambin se pueden degustar dulces, bebidas y platos.
Cruz de Motupe (5 de agosto): en Motupe, peregrinaje al Cerro Chalpn en honor a la
Cruz encontrada en una de sus grutas, a la que se le atribuye la concepcin de milagros a
los fieles que llegan a la gruta. Fiesta de mbito nacional y muy concurrida por los fieles.
En el peregrinaje, que es cuesta arriba, se exhiben trabajos artsticos religiosos elaborados
con materiales de la zona, adems de comidas, dulces y bebidas tpicas.

CURANDERISMO Y CHAMANISMO EN LAMBAYEQUE
Los maestros curanderos del norte del Per reclaman una directa ascendencia precolombina
que se reafirma en el uso selectivo de objetos recogidos en las reas arqueolgicas. Al igual
que sus colegas de la sierra, reconocen en las montaas unas series de fuerzas que redoblan
sus propias condiciones para la administracin de lo sobrenatural.
En la franja que colinda con la calle Arica (en la ciudad de Chiclayo) se podr adquirir gran
cantidad de hierbas y preparados medicinales utilizados por chamanes y curanderos en sus
tradicionales "mesas de sanacin". En este lugar se podr contactar con alguno de estos
curanderos. Salas, Jayanca, Pacora y Huancabamba, tambin en el Norte, le disputan la
primaca en la eficacia de sus maestros. Los ltimos 20 aos su fama desbord un
cuidadoso bajo perfil y su ejercicio se hizo de manera abierta.
El pueblo de Salas es famoso por la existencia de brujos y chamanes la brujera es el
blsamo medicinal de los pobres. Los curanderos, hechiceros y adivinos de este distrito
conservan intactos, pese al avance cultural los usos costumbres y creencias ancestrales la
gente concurre a este distrito en busca de curacin o para resolver sus problemas
sentimentales hay brujos maleros que compactan con el diablo, invocan a los difuntos para
que indiquen el origen de cualquier mal o dao como el dao mortal o para que fracasen en
el trabajo o en el negocio, los brujos se diferencian por su dedicacin: as como hay
maleros tambin hay los enguayanchadores que son expertos en asuntos amorosos, los
adivinos que pretenden leer el porvenir y los sobadores que se dedican a hacer curaciones
con masajes y otras tcnicas, los rituales se ejecutan utilizando vegetales y yerbas como el
romero, la ruda, el cuncuno, la sbila, etc; animales como el cuy, la lechuza, el macanche,
los caracoles, las gallinas negras y minerales como el alumbre, el azufre, el cuarzo, etc.

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