Este documento describe los principales tejidos vegetales y animales, incluyendo meristemas, tejidos conductores, protectores, parénquimas, de sostén, epiteliales, conectivos, musculares y nerviosos.
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Tejidos vegetales
Se distinguen dos grandes modelos estructurales:
El talo. Clulas poco diferenciadas y con una cierta independencia funcional. No hay raz, tallo ni hojas verdaderos, sino distintas partes del organismo que por su disposicin y funcin, recuerdan a los anteriores: rizoide, cauloide y filoide. Algas pluricelulares y los musgos. Talfitos. El cormo. Clulas diferenciadas y agrupadas en tejidos, desempean funciones especficas. Existen raz, tallo y hojas. Los pteridofitos y plantas superiores. Cormfitos. Tejidos vegetales de las plantas cormfitas: MERISTEMOS Responsables de la multiplicacin celular. Sus clulas presentan paredes celulares finas, con pocas vacuolas de pequeo tamao y ncleos grandes. Tipos de meristemos: Embrionario. Forma el embrin en la fase de semilla y puede permanecer en reposo durante mucho tiempo. Primario o apical. Especializado en el crecimiento en longitud de la planta. Se caracteriza en los extremos de la raz (cofia) y el tallo (yemas terminales) Secundario. Produce el crecimiento en grosor. Se localiza en toda la planta, est formado por clulas que en determinadas pocas del ao recuperan la capacidad de dividirse. El cmbium El felgeno. TEJIDOS CONDUCTORES Se ocupan del transporte de la savia. Pueden ser de dos tipos: Xilema o leo. Transporta savia bruta en sentido ascendente y procede de la divisin y especializacin de las clulas del cmbium. Son clulas muertas que constituyen estructuras tubulares. Florema o lber. Transporta la savia elaborada que resulta de la fotosntesis, tanto en sentido ascendente como descendente. Son clulas vivas.
TEJIDOS PROTECTORES Recubren la planta, protegindola de la accin de agentes externos y evitando la prdida de agua. Epidrmico. Forma la epidermis y est constituido por una sola capa de clulas vivas sin clorofila adosadas unas a otras. Se encuentra perforada por unos orificios llamados estomas, para regular su grado de apertura segn las condiciones ambientales. Este tejido puede presentar algunas modificaciones: Cutcula, capa formada por sustancias creas. Pelos o tricomas, prolongaciones de la epidermis.
Tejido suberoso o sber. Se origina a partir de la especializacin de las clulas del felgeno y substituye a la epidermis para reforzar las partes de la planta que crecen en grosor. El sber presenta unos orificios denominados lenticelas, por donde los tejidos adyacentes intercambian gases. PARNQUIMAS Tejidos que dan cuerpo a las distintas partes de la planta. Sus clulas son vivas, grandes y con numerosas vacuolas y cloroplastos. Segn la funcin se clasifican en: Cloroflico. Tejido fotosinttico, sus clulas contienen abundantes cloroplastos. De reserva. Sus clulas tienen grandes vacuolas que acumulan productos elaborados por la planta (almidn, disacridos, cidos...) TEJIDOS DE SOSTN Confieren a la planta solidez y consistencia. Formados por clulas de paredes gruesas y adosadas estrechamente: Colnquina. Lo constituyen clulas vivas. Se localiza en las partes de la planta que estn en crecimiento. Esclernquina. Formado por clulas muertas que han sufrido un proceso de lignificacin. Se localiza en la cscara de algunos frutos. Tejidos animales TEJIDO EPITELIAL Pueden tener funcin protectora o secretora. Sus clulas son geomtricas, ms o menos regulares, y con poca sustancia intercelular. Algunas se asocian para formar glndulas. Tejido de revestimiento. Proteccin de las estructuras que se encuentran por debajo de l. Se distinguen: UNA CAPA Pavimentoso monoestratificado, tapiza la pared interna de los vasos sanguneos y linfticos, y de rganos internos como el corazn y los pulmones, endotelio y si tapiza capas internas, mesotelio. Cilndrico monoestratificado, es el epitelio que presentan las microvellosidades intestinales. Cilndrico pseudoestratificado, Presenta cilios. Recubre la mayor parte de las vas respiratorias. VARIAS CAPAS Pavimentoso pluriestratificado, recubre la superficie externa de la mayora de los vertebrados, formando la epidermis. Cilndrico pluriestratificado, recubre algunas zonas del aparato digestivo en los vertebrados inferiores; en los superiores se encuentra muy poco extendido. Tejido glandular. Constituye las glndulas, rganos especializados en la fabricacin y secrecin de sustancias. Segn su estructura: Unicelulares, se encuentran en la pared del intestino delgado y segregan una sustancia, denominada mucus, que facilita el trnsito a lo largo del intestino y lo protege de la accin de los enzimas digestivos. Pluricelulares, produce diversas hormonas. Segn dnde vierten sus productos: Exocrinas: vierten las sustancias al exterior del organismo. Endocrinas: segregan sustancias exclusivamente al medio interno. Mixtas: segregan dos tipos de sustancias unas al exterior y otras al medio interno. TEJIDOS CONECTIVOS Grupo de tejidos con funciones diversas: unen entre s distintos rganos; llenan huecos y espacios entre los diversos tejidos, y tambin constituyen elementos de soporte y de movimiento. Conjuntivo: une rganos y tejidos. Es laxo, si contiene pocas fibras y fibroso cuando predominan. Adiposo: est presente bajo la piel, donde constituye el panculo adiposo, la principal reserva de energa lipdica. Envuelve ciertos rganos y los protege de golpes. Cartilaginoso: nico componente de las estructuras esquelticas y es reemplazado por tejido seo. Recubre el interior de las articulaciones y evita su desgaste. seo: forma los huesos y participa en el movimiento y en la proteccin de diversos rganos. Si es denso y sin huecos, se denomina compacto; si presenta huecos es esponjoso. TEJIDO MUSCULAR Formado por clulas denominadas miocitos. En su interior contiene las miofibrillas, formadas por actina y miosina, dos protenas con capacidad contrctil. Estriado. Clulas grandes que han fusionado sus membranas celulares y presentan numerosos ncleos. La contraccin es rpida y voluntaria. Cardaco. Clulas estriadas mononucleadas de contraccin rpida y voluntaria. Liso. Clulas pequeas alargadas con un solo ncleo. La contraccin es lenta e involuntaria. TEJIDO NERVIOSO Formado por dos tipos de clulas: neuronas y gliales. Neuronas: clulas altamente especializadas, se caracterizan por su capacidad para generar y transmitir impulsos nerviosos, pequeas corrientes elctricas que se establecen entre las neuronas. Constan de: Cuerpo neuronal, contiene el ncleo y la mayor parte del citoplasma. Dendritas: prolongaciones de escasa longitud que rodean el cuerpo neuronal. Axn o cilindro eje, larga prolongacin que parte del cuerpo neuronal. La conexin entre dos neuronas tiene lugar sin contacto fsico, a travs del espacio que las separa, la sinapsis. Clulas gliales. Se interponen entre las neuronas, pueden ser de distintos tipos: Astrocitos. Aspecto estrellado y transportan sustancias nutritivas desde la sangre a las neuronas. Tambin actan como soporte, enlazando entre s los distintos componentes del tejido. Microglia. Aspecto espinoso y son mviles; fagocitan sustancias de desecho y desempean una funcin defensiva. Clulas de Schwann. Contienen mielina, una sustancia de gran importancia en la transmisin del impulso nervioso.