Informe Final Ceras

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN
Facultad de:
INGENIERA DE PROCESOS
Escuela Profesioal de:
INGENIERA !U"ICA
Curso:
DISE#O EVALUACI$N
Te%a:
ELA&ORACI$N DE CERA LI!UIDA
Docete:
"G' LUIS FELIPE "IRANDA (ANARDI
Presetado )or:
AL"ONTE CCAC*A+ ANA "ARIELA
ALVI( L$PE(+ DIEGO ,U"&ERTO
ENCINAS *ANARICO+ -AFET
"ONTES LIPE NATALIA
VILCA SACSI -ONN*
(EVALLOS S.NC,E( PA"ELA
Turo:
"IERCOLES /011 A"
ELABORACION DE CERA LIQUIDA PARA PISOS
Ela2oraci3 de Cera Li4uida
1' O&-ETIVOS
Determinar una formula del producto a elaborar (Cera Liquida) a escala experimental a
partir de distintas opciones encontradas en internet.
Establecer un mtodo o proceso de produccin para poder obtener un producto
comercial con las mismas caractersticas que se venden en el mercado.
Buscar informacin propuestas alternativas ! costos sobre la disponibilidad de la
materia prima e instrumentos a utili"ar tanto en la elaboracin del producto como en el
control de calidad de este.
#dentificar las propiedades fsicas qumicas de la materia prima ! controlar los
par$metros que influ!en de manera si%nificativa durante el proceso de obtencin de
cera liquida.
Comparar las propiedades de nuestro producto con otros que se encuentran en el
mercado mediante un control de calidad para poder determinar la competitividad del
mismo ! as de este modo obtener un producto de calidad al final de la produccin.
5' ASPECTOS GENERALES
La cera liquida es un producto especialmente formulado para todo tipo de pisos pero
%eneralmente para pisos de madera ! parquet estos son %enerados en base a ceras
naturales de f$cil ! cmoda aplicacin
Las ceras liquidas a diferencia de las dem$s tienen un brillo opaco ! una textura &abonosa o
%rasienta. 'e ablanda %radualmente con el calor pasando por un estado blando ! maleable
(asta lle%ar al estado lquido.
)ara elaborar este producto de limpie"a es mu! importante conocer las caractersticas de
la materia prima !a que la base fundamental de este producto son las ceras naturales que
forman parte fundamental de la composicin del mismo (acerlo a temperatura ambiental !
reali"arlo en el menor tiempo posible para obtener me&ores resultados son de vital
importancia pero este mtodo se describir$ m$s adelante.
2
1'
FOR"ULACION
3
1'1 PROPUESTAS PARA LA ELA&ORACI$N DE CERA LI!UIDA
* continuacin se describen diferentes propuestas de produccin de cera liquida
para pisos en el que b$sicamente se enlista los materiales ! la materia prima
necesaria para la elaboracin del producto.
TA&LA N6 1: "ATERIA PRI"A
+pcin ,
CE-* L#./#D* )*-*
)#'+'
+pcin 0
CE-* )E-1/2*D*
*/3+B-#LL*43E
+pcin 5
CE-* )*-* )#'+'
6#47L#C+'
2*3E-#*
)-#2*
,. Cera carnauba
0. Cera parafina
5. Emul%ador 0,89
:. *%ua desioni"ada
;. *ditivos formol
9. Conservante formol
,. Cera <LE
0. Carnauba
5. Emul%ador 0,89
:. Esencia de perfume
;. 1ormol
9. 2o=ilit > 2obilit
,. Cera carnauba
0. Cera parafina
5. Emul%ador 0,89
:. 1ormol
;. *%ua
2*3E-#*LE'
0 recipientes met$licos
de 0;8 ml.
, (ormilla elctrica
, probeta de ,88 ml
, termmetro
, pipeta de ,8 ml
, balan"a
de 0;8 ml.
, (ormilla elctrica
, probeta de ,88 ml
, termmetro
, pipeta de ,8 ml
, balan"a
de 0;8 ml.
, (ormilla elctrica
, probeta de ,88 ml
, termmetro
, pipeta de ,8 ml
, balan"a
1uente? 2ono%rafa de +scar @ara! publicado en el 0888 disponible en la p$%ina =eb
(ttp?AA===.mono%rafias.comAtraba&os,,AelalimpAelalimp.s(tml
La lista anterior (tabla nB,) describe la lista de los materiales ! la materia prima
necesaria para la produccin de cera liquida para determinar la opcin m$s
conveniente ! convertirla en nuestra opcin de produccin de cera se identificaron los
costos ! las facilidad de adquisicin de cada uno de los materiales e insumos.
TA&LA N6 5 COTI(ACI$N DE "ATERIALES
4
Costo )or esta2leci%ieto
"ateria )ri%a Delta 4u7%ica P7re8 Di)ro4ui%
Catidad Precio
s9'
catidad Precio
s9'
catidad Precio
s9'
Cera carnauba ;8 %.
0.C
,8 %.
5
Cera )arafina ,888 %.
,,.;
Emul%ador ;8 %.
0.C
,888 %.
58
*%ua des ioni"ada ,888 ml
,.D
*ditivos de formol ,88 ml
0.8
,88 ml
:
1uente? elaboracin propia
1'5 ELECCI$N DE PROPUESTA
*nali"adas las propuestas (emos optado por ele%ir la nB , debido a que la adquisicin
de los materiales ! la materia est$ a nuestro alcance ! adem$s los insumos o materia
prima necesaria no requiere nin%En control de ventas.
'e debe resaltar adem$s que el mtodo de elaboracin de la cera liquida para cada uno
de los casos es mu! similar por eso describiremos m$s adelante el proceso a escala
laboratorio en el que anali"aremos cada uno de los par$metros ! su influencia en la
formacin del producto
1': DESCRIPCI$N DE LA "ATERIA PRI"A
Conocer las propiedades del material o insumos con el que se va a traba&ar es mu!
importante porque es una manera de informarnos de manera eficiente de las
propiedades ! cualidades que estos poseen adem$s desde la perspectiva de se%uridad
es una manera de conocer las condiciones de operacin que estos tienen as de esta
manera evitar accidentes no solo (umanos sino aquellos que pueden afectar el medio
ambiente el cual es mu! importante.
5
* continuacin se presentan las fic(as tcnicas !Ao de se%uridad de los insumos o
materia prima que se utili"ara para la elaboracin del producto
5 "ETODOLOGA
La elaboracin de la cera liquida a escala industrial requiere antes pruebas en
laboratorio que permitan obtener un producto competitivo el mercado en el cual
deseamos desarrollarnos como empresa
'e desarrollaron dos pruebas a escala de laboratorio para permitirnos desarrollar e
identificar cu$les son las variables que se deben controlar necesariamente para la
elaboracin de la cera liquida adem$s conocer los tiempos de operacin ! las
cantidades necesarias de los materiales para obtener un producto que ten%a en primer
lu%ar las caractersticas de la cera liquida ! en se%undo lu%ar que ten%a propiedades
fsicas similares a ceras que !a compiten en el mercado ! sobre todo que cumpla su
funcin de mantener limpio ! brillante el piso en que se aplique nuestro producto.
ENSA*O N6 1
"ateriales
0 recipientes met$licos de 0;8 ml.
, (ormilla elctrica
, probeta de ,88 ml
, termmetro
, pipeta de ,8 ml
, balan"a
6arilla de metal
@uantes de cuero lentes de se%uridad
2ascarilla
Envases de pl$stico para envasado de producto
Embudo de vidrio
Isu%os
6
Imagen 1: materia prima utilizada
)ara un litro de cera liquida
Cera carnauba (,5.9: %.)
Cera parafina (,5.9: %.)
Emul%ador 0,89 (:.;: %.)
*%ua desioni"ada (8.00 ml)
Conservante formol (, litro)
Procedi%ieto
)esar o medir las cantidades necesarias para la elaboracin del producto
En un recipiente calentar el a%ua desioni"ada (asta una temperatura de F8 Bc
(solucin *)
En otro recipiente derretir las ceras ! Emul%ador la temperatura alcan"ada en
este proceso fue de C: Bc en el cual la me"cla cambio de estado fsico de solido
a liquido (solucin B)
2e"clar ambas soluciones * ! B ! de&ar enfriar (asta la temperatura ambiente
la temperatura de me"cla fue de C8 Bc a%itar constantemente la me"claG se
utili" ;88 ml de a%ua a F8Bc
El formol se a%re%a una ve" alcan"ada la temperatura ambiente utili"ando
mascarilla lentes ! con muc(a precaucinG la temperatura de me"cla fue de :;
Bc
Con a!uda de un embudo almacenar la cera obtenida en un envase de pl$stico la
temperatura de envasado en este caso fue de :8Bc
7
Imagen 2: calentado de agua a 90 c
Imagen 3: producto ensayo 1
Nota:
El tiempo de operacin fue de :; minutos aproximadamente siendo la (ora de
inicio a las ,8?85 am ! el termino a las ,,?8; am
'e utili"aron los implementos de se%uridad correspondientes a cada etapa del
ensa!o los cuales fueron estrictamente controlados por el encar%ado de
se%uridad
Resultados ; coclusioes
La cera liquida obtenida no cumple con las propiedades fsicas necesarias !a
que posee residuos slidos (restos de cera carnauba ! parafina) en suspensin
los cuales no fueron totalmente disueltos en la etapa de me"clado
La a%itacin durante la etapa de me"clado de soluciones fue deficiente por
este motivo no (ubo una me"cla (omo%nea de las ceras adem$s la
temperatura de me"clado no fue de F8 Bc si no de C8Bc esto tambin influ!o !a
que solo se contaba con una cocinilla lo que impidi mantener la temperatura de
las soluciones constante al momento de la me"cla.
La cera obtenida paso por una etapa de filtrado para separarla de los residuos
slidos ! as de esta manera compara sus propiedades con una cera que !a
compite en el mercado
'e conclu!e que la variable temperatura es mu! importante !a que esta debe
ser constante en ambas soluciones a la (ora de la me"cla de estas
3ambin que el tiempo de a%itacin de la me"cla ori%inada debe ser constante
par de este modo evitar restos slidos en el producto
+tro factor que influ! en el producto es que el a%ua utili"ada fue solamente
de ;88 ml por lo que se conclu!e que se %enero ma!or cantidad de solutos para
esa cantidad de a%ua esto nos permite utili"ar la medida correcta de a%ua para
una nueva experiencia
ENSA*O N6 5
8
"ateriales
0 recipientes met$licos de 0;8 ml.
0 (ormilla elctrica
, probeta de ,88 ml
, termmetro
, pipeta de ;ml
, balan"a
6arilla de metal
@uantes de cuero lentes de se%uridad
2ascarilla
Envases de pl$stico para envasado de producto
Embudo de vidrio
Isu%os
)ara ;88 ml de cera liquida
Cera carnauba (9.D0 %.)
Cera parafina (9.D0 %.)
Emul%ador 0,89 (0.0C %.)
*%ua desioni"ada (8.,, ml)
Conservante formol (;88 ml)
Procedi%ieto
)esar o medir las cantidades necesarias para la elaboracin del producto
En un recipiente calentar el a%ua desioni"ada (asta una temperatura de F8 Bc
(solucin *)
En otro recipiente derretir las ceras ! Emul%ador la temperatura alcan"ada en
este proceso fue de C: Bc en el cual la me"cla cambio de estado fsico de solido
a liquido (solucin B)
9
Imagen 4: materia les y reactios ensayo 2
Imagen 5: derretir ceras y !mulgador
2e"clar ambas soluciones * ! B a la temperatura de F8 Bc ! a%itar
constantemente
*%itar la me"cla %enerada (asta alcan"ar la temperatura ambiente
El formol se a%re%a a los 0; Bc
Con a!uda de un embudo almacenar la cera obtenida en un envase de pl$stico
la temperatura de envasado en este caso fue de 05 Bc ! llevar a refri%eracin
Resultados ; coclusioes
El producto obtenido en este caso posee me&ores caractersticas que el
anterior !a que no posee solidos como residuos de ceras parafina ! carnauba
que se identificaron en el producto anterior
La temperatura ! la a%itacin como variables controladas son mu! importantes
!a que nos permitieron obtener un producto con me&ores caractersticas ! mu!
similares a la ceras que compiten en el mercado
10
Imagen 6: mezclado
Imagen 7: iz"uierda producto ensayo 1# derec$a
producto ensayo 2
5'
CONTROL
DE
CALIDAD
Es mu! importante conocer las propiedades que posee nuestro producto para ser
competitivo en el mercado por tanto es necesario tener par$metros de referencia que
11
nos permitan conocer que el producto que se est$ %enerando ten%a accin efectiva
durante su uso.
)or este motivo se ve por conveniente contar con equipos que nos permitan conocer
cuantitativamente las propiedades que deseamos anali"ar en nuestro producto una ve"
culminado con el proceso de obtencin as de este modo podemos saber que cada
etapa del proceso se desarrolla de manera adecuada ! que los par$metros de
produccin son los adecuados para cada fase de la elaboracin del producto de lo
contrario podemos corre%irlos conociendo las caractersticas finales del producto si
este no cumple con los par$metros establecidos en un principio.
<'1' Pro)iedades aali=adas e el )roducto ter%iado
El an$lisis de las propiedades de nuestro producto se reali"an en funcin a un
producto que !a se encuentra compitiendo en el mercado cera SAPOLIO+ en base a
este producto anali"aremos las propiedades de manera cuantitativa ! los valores
obtenido durante la experimentacin ser$n los lmites de control de las propiedades
de nuestro producto una ve" culminado el proceso (el producto terminado)
las propiedades anali"adas para el control de la calidad del producto se (an ele%ido
con respecto a la funcin que debe cumplir una cera entonces se (an determinado que
el tiempo de secado el p( la viscosidad la densidad ! el brillo %enerado son
propiedades de an$lisis suficientes para poder reconocer que nuestro producto a
pasado por su etapa de produccin de manera normal ! sin nin%En inconveniente ! que
los par$metros de control para el proceso establecidos son los adecuados entonces de
este modo se abra conse%uido la fabricacin de un producto competitivo en el
mercado.
*l saber que propiedades se (an de anali"ar en nuestro producto es necesario conocer
que equipos se emplearan para conocer cuantitativamente si estos cumplen con los
valores del producto base seHalado anteriormente.
TA&LA N6:: PROPIEDADES PARA EL ANALISIS
12
)-+)#ED*DE' DE *4IL#'#' )*-*
C+43-+L DE C*L#D*D
E./#)+
3iempo de secado Cronometro
)( pJmetro
6iscosidad 6iscosmetro
Densidad )icnmetro
Brillo %enerado brillo metro
<'5' Descri)ci3 del )roceso de a>lisis ; de las caracter7sticas del
e4ui)o utili=ado
<':' Cuatificaci3 e8)eri%etal de las )ro)iedades de a>lisis
<':'1' A>lisis del tie%)o de secado
El tiempo de secado es una propiedad mu! sencilla de anali"ar !a que no
requiere de un procedimiento tan comple&o.
2ateriales e insumos
)ipeta
Cronometro
@uaipes o trapos
/na superficie de aplicacin de tamaHo definido
)roducto a anali"ar
)rocedimiento
Con la pipeta medir una cantidad definida de producto en este
caso cera ! esparcirlo sobre una superficie de tamaHo definido
Con los trapos esparcir el producto completamente sobre la
superficie ! de manera suave ! espera el tiempo de secado del
mismo
<':'5' A>lisis del ),
)J metro
6aso de precipitado de ;8 ml
*%ua destilada
)iceta
)roducto a anali"ar
)rocedimiento
'umer%ir el equipo en el producto ! anotar el valor de pJ que se
indique en el mismo
13
<':':' A>lisis de la ?iscosidad
)ara el an$lisis de esta propiedad se requiere el uso de un equipo que
es delicado con respecto a su mane&o !a que todos estos an$lisis se
(an de reali"ar en planta una ve" obtenido el producto por el uso diario
! las maniobras bruscas que se puedes %enerar un equipo de estas
cualidades puede daHarse mu! r$pidamente lo que %enerara la compra
continua un nuevo equipo esto %enera prdidas por eso la construccin
de un equipo resistente a las condiciones antes descritas implican un
costo que se detalla con m$s claridad el anexo referente a este tema.
6iscosmetro
*%ua destilada
Cronometro
)roducto a anali"ar
)rocedimiento
Colocar un volumen especifico de producto a anali"ar en el
viscosmetro
El volumen de producto a anali"ar transcurre a travs de la
salida que posee el viscosmetro
2edir el tiempo de descar%a de todo el volumen de producto a
anali"ar del viscosmetro con a!uda del cronometro
<':'@' A>lisis de la desidad
)icnmetro
*%ua destilada
6aso de precipitado de ;8 ml
)roducto a anali"ar
Balan"a electrnica
)rocedimiento
2edir el peso del picnmetro vaco
2edir el peso del picnmetro con el producto de an$lisis
-eali"ar la diferencia de pesos %enerada entre el picnmetro
vaco ! el que contiene el producto de an$lisis ! dividir este
valor con el volumen de producto a anali"ar que se encuentra
dentro del picnmetro
14
<':'<' A>lisis del 2rillo
El brillo %enerado por el producto es una propiedad a anali"ar mu!
importante ! mu! difcil de cuantificar en nuestro caso !a que los
equipos que miden el brillo posee costos elevados ! no poseemos con
los medio necesarios para su adquisicin por esta ra"n se a
construido un equipo que con la a!uda de lu" infrarro&a mide los
refle&os %enerados por una superficie en funcin a $n%ulos que %enera
el brillo de la misma superficie.
Esto puede cuantificarse en funcin a la alimentacin elctrica que
posee el equipo lo que nos indica con valores numricos (de la
alimentacin) estos valores fluctEan de valores altos a valores ba&os
en funcin al an%ulo %enerado por la lu" ultravioleta que posee el equipo
! que rebota en superficies dando un valor determinado ! nos a!uda a
saber el brillo que puede %enerar la aplicacin de nuestro producto
sobre una superficie.
La construccin de este equipo requiere una determinada inversin que
se describe me&or en un anexo referente a este tema.
Brillo metro
'uperficie donde !a se (a aplicado el producto a anali"ar
)ipeta ,8 ml
Baso de pp de ;8 ml
cronometro
)rocedimiento
El equipo mide el brillo en funcin al volta&e ! al $n%ulo de
incidencia %enerado por la lu" ultravioleta que rebota en la
superficie anali"ada lo que nos indica una cantidad numrica que
se %enera en funcin al brillo %enerado
)ara esto medir una cantidad determinada de cera patrn (cera
sapolio) ! lue%o dispersarla en la supercie anali"ada
15
'e%uidamente colocar el equipo en la superficie anali"ada !
medir el brillo %enerado anotar los datos obtenidos
-eali"ar la misma operacin con la cera producida ! determinar
el brillo %enerado con la cera que se a producido ! anotar los
datos obtenidos
3abular ! verificar los datos comparando los resultados ! den
este modo obtendremos datos cuantificables de la calidad de
brillo %enerado por nuestro producto
TA&LA N6 @: &RILLOS O&TENIDOS
)atrn de brillo
In%ulos de medicin 08 B 98 B D8 B
2edias superficie sin cera
5,.9
50.:
5,.9
0D.D
0D.;
0F.8
D,.D
D8.8
D,.D
Brillo promedio 5,.F 0D.D D,.0
2edidas superficie m$s cera '*)+L#+
59.9
59.0
59.:
5;.D
59.,
5:.,
DD.C
DF.:
DF.;
Brillo promedio 59.: 5;.5 DF.0
2edidas superficie m$s
cera producto
Esa;o 6 1 5,.0 0D.5 C8.8
Esa;o 6 5
5,.D
58.F
C5.9
Esa;o 6 :
5,.C
50.9
C9.:
16
TA&LA N6 @ PROPIEDADES DEL PRODUCTO
Producto
esa;o 1
Producto
esa;o 5
Producto
esa;o 5
Sa)olio
Desidad 8.FFD9 %Aml 8.FF0C %Aml 8.FF0C %Aml 8.FFF9 %Aml
Olor caracterstico caracterstico *roma a *roma a flores
Color Blanco Blanco Blanco Blanco
Tie%)o de
secado
,0 min ,8 min ,, min F min
&rillo Aeerado 0D.5K 58.FK 50.9K 5;.5K
B' DISCUSIONES
La elaboracin de cera liquida para pisos consisti en la elaboracin una frmula a
escala de laboratorio que nos permita posteriormente ser aplicada a nivel
industrial.
La formulacin consisti en 5 ensa!os
Esa;o 6 1
La temperatura de me"cla fue de F8Bc para la solucin * ! C:Bc para la
solucin B obtenindose una me"cla a C8Bc de la nueva solucin
La a%itacin se reali" de manera manual a%itando el recipiente ! con a!uda
de una ba%ueta.
El conservante formol se a%re% cuando la me"cla tena :;Bc de
temperatura
La temperatura de almacenamiento ocurri cuando la me"cla posea :8Bc de
temperatura
Esa;o 6 5
en este ensa!o la temperatura de me"cla fue de F8Bc para la solucin * !
de F8Bc para la solucin B (la temperatura de licuacin de los componentes
17
de esta me"cla * es de C:Bc pero se sobrecalent (asta los F8B para
obtener una me"cla (omo%nea a esta temperatura)
la a%itacin fue m$s estricta en este ensa!o por lo que fue m$s constante
durante toda la operacin
la adicin del formol ocurri a 0;Bc
el almacenamiento del producto fue a 05Bc
Esa;o 6 :
en este ensa!o se utili" un reactor con c(aqueta ! a%itador mec$nico
se mantuvo una temperatura de F8Bc para ambas soluciones * ! B a esta
temperatura de mantuvo a%itacin constante durante : minutos
despus de este tiempo se a%re% el auto brillante ! se continuo con la
a%itacin
a la temperatura de 0;Bc se a%re% el conservante de formol ! tambin la
esencia
el almacenamiento se dio a 05Bc
C' RESULATDOS
Esa;o 6 1
El producto obtenido en el primer ensa!o posee restos solidos que no son
propios del productos que necesitamos obtener adem$s posee un color
opaco lo que no le da buena presencia (a sido necesario filtrar la cera para
separar los restos solidos de la parte liquida la cual nos interesa
El brillo %enerado por esta cera posee un valor de 0D.5 K que es mu! ba&o
en comparacin de cera '*)+L#+ que es nuestro patrn de comparacin
que posee un valor de 5;.5K
Esa;o 6 5
'e tiene un producto que no posee slidos en suspensin ni precipitados
El color del producto es mu! parecido al color de cera '*)+L#+
El brillo %enerado indica un valor de 58.FK que es aEn es distante del 5;.5K
%enerado por cera '*)+L#+
Esa;o 6 :
4o (a! presencia restos slidos en este producto
El color del producto es mu! similar al producto patrn (cera '*)+L#+)
El brillo %enerado indica un valor de 50.9K que se encuentra m$s cerca del
5;.5K %enerado por cera '*)+L#+
D' CONCLUSIONES GENERALES
18
'e determin una formula para la elaboracin de la cera liquida a escala de
laboratorio la cual fue?
LCera carnauba
LCera parafina
LEmul%ador 0,89
L*%ua desioni"ada
L*ditivos Ben"evinil
LConservante formol
La eleccin fue posible debido a que las fuentes de informacin encontradas
nos refieren resultados positivos para poder obtener una cera liquida de
calidad.
'e determin un mtodo de elaboracin el cual fue?
L )esar o medir las cantidades necesarias para la elaboracin del producto
L En un recipiente calentar el a%ua desioni"ada (asta una temperatura de F8
BC (solucin *).
L En otro recipiente derretir las ceras ! Emul%ador la temperatura alcan"ada
en este proceso fue de C: BC en el cual la me"cla cambio de estado fsico
de solido a liquido (solucin B) pero es necesario alcan"ar F8Bc de
temperatura para la me"cla.
L 2e"clar ambas soluciones * ! B ! de&ar enfriar (asta la temperatura
ambiente a%itar constantemente la me"claG se utili" ;88 ml de a%ua a
F8BC.
L El formol se a%re%a una ve" alcan"ada la temperatura ambiente utili"ando
mascarilla lentes ! con muc(a precaucinG la temperatura de me"cla fue de
0; BC.
L Con a!uda de un embudo almacenar la cera obtenida en un envase de
pl$stico la temperatura de envasado en este caso fue de 05BC.
'e seleccion este mtodo debido a las fuentes de informacin encontradas
nos indican que es el procedimiento m$s adecuado para poder obtener el
producto !a que el mtodo nos indica los pasos ! par$metros a tener en cuenta
en la elaboracin de la cera liquida.
19
'e busc informacin sobre la disponibilidad de la materia prima as como los
costos de estas eli%iendo as la me&or propuesta teniendo en cuenta la calidad
de la materia prima. 3ambin sobre la disponibilidad de los instrumentos a
utili"ar teniendo que fabricar un brillometro con las mismas caractersticas al
i%ual que se venden en el mercado para poder obtener datos correctos para el
control de calidad de nuestro producto !a que no podamos adquirir uno debido
al elevado precio en el mercado.
'e (a podido identificar propiedades fsicas ! qumicas de la materia prima que
utili"aremos ! se (an verificado que cumplan con las mnimas caractersticas
posibles para poder obtener un producto que cumpla con los par$metros
necesarios para poder competir en el mercado
Los par$metro identificados durante la experiencia son variables !a que cada
uno de ellos influ!e de manera si%nificativa en la obtencin del producto
la temperatura de me"cla traba&ada en la primera experiencia fue de C:
Bc para la solucin B ! de F8 Bc para la solucin * alcan"ando una
temperatura de me"cla de C8 Bc lo que no permiti obtener un producto
adecuado !a que despues del enfriamiento se observaron restos solidos
que precipitaron en el envase de almacenamiento esto llevo a filtrar la
cera lo que no es rentable para un proceso a escala industrial la
a%itacin inconstante tambin influ!o en una me"cla no adecuada de las
soluciones
la se%unda experiencia esto cambio !a que se utili" una estricta
temperatura constante de F8 Bc durante todo el proceso lo que permiti
obtener un producto que !a no poseen restos slidos la a%itacin
constante tambin permiti obtener un producto m$s presentable
la tercera experiencia inclu!o adem$s de una temperatura constante de
F8 Bc una a%itacin m$s estricta (con un a%itador mec$nico durante 5
min) de los componentes de la me"cla lo que permiti una me&or
optimi"acin en el producto deseados
20
El control de calidad del producto se bas en varios par$metros obtenidos a
partir de una muestra patrn que nos permiti determinar si nuestro producto
es competitivo con otros en el mercado local la muestra patrn fue ceras
'*)+L#+ que nos permiti identificar valores cuantificables como la densidad
viscosidad tiempo de sacado brillo ! p( adem$s de otros como par$metros del
tipo or%anolptico como olor ! color. Lle%ando a la conclusin que nuestro
producto posee las condiciones adecuadas para su produccin a nivel industrial
! de esta manera poder competir con el mercado local ofreciendo un producto
que cumple con las condiciones necesarias para este fin.
9. PLANTEA"IENTO DE "E-ORAS EN EL PRODUCTO O&TENIDO PARA LA
APLICACI$N A NIVEL INDUSTRIAL
El desarrollo de la obtencin de la cera liquida a escala de laboratorio nos (a
permitido reconocer las variables m$s importantes a controlar durante el proceso a
escala industrial lo que nos permitira obtener un producto que nos permita competir
en el mercado local.
Varia2les de cotrol:
Los ensa!os permitieron obtener un producto al que se le anali"o tanto de manera
or%anolptica ! cuantificando ciertas propiedades en funcin a un producto patrn con
que nos permitir$ poseer par$metros de control de nuestro producto?
La 3emperatura de C8BC es una variable principal !a que en el ensa!o 4B , nos
permiti conocer que en la me"cla de las soluciones * (cera carnauba cera
parafina emul%ador 0,89 ! vencevinil) ! B (*%ua desioni"ada ! el conservante
formol) es mu! importante !a que nos permite (omo%eni"ar de manera m$s
efectiva los productos intermedios antes de la obtencin de la cera tambin
permiti saber que la a%itacin constante nos permitir$ de i%ual manera
(omo%eni"ar de manera m$s efectiva la me"cla %enerada.
21
La filtracin es una se%unda opcin de me&ora del producto para tener una
ma!or certe"a de que no existen restos slidos en nuestro producto final esto
me&ora la apariencia de nuestra cera !a que en el ensa!o 4B 0 obtuvimos un
producto con me&oras en el aspecto visual !a que no se observaron los restos
slidos con diferencia al primer ensa!o
El brillo es una variable de importancia debido a que en el ensa!o 4B , sin
utili"ar un autobrillante ! al diferenciar esta variable con la cera patrn
('apolio) nos dio una cera sumamente opaca pero en el ensa!o 4B 0 decidimos
a%re%ar a nuestro producto un autobrillante para ceras como el 6encevinil
)roducto liquido de color blanco lec(osos sirve para dar brillo se emplea en la
fabricacin de ceras al a%ua para pisos vinlicos como abrillantador
lo que nos permitira %enerar cierto brillo despus de la aplicacin del mismo.
1E' PRUE&A PILOTO PARA PRODUCCI$N DE C LITROS DE CERA
Este apartado describe la aplicacin a nivel industrial de nuestras pruebas
desarrolladas a nivel de laboratorio ! as poder comprobar que las variables
anali"adas son las correctas para su respectivo control
Catidades de isu%os ecesarias )ara la )roducci3 de C litros de cera li4uida
TA&LA N6 <: "P PATA C LITROS DE CERA
isu%o catidad
catidad
%7i%a de
?eta
Catidad
de co%)ra
Precio
co%)ra
s9'
esta2leci%ieto
de co%)ra
Cera carau2a F;.:D %. ;8 %. ,88 %. ;.:8 Delta qumica
Cera )arafia F;.:D %. , M% ,M% ,,.;8 diproquim
E%ulAador 5,.CD %. ;8 %. ;8 0.C8 Delta qumica
AAua
desioi=ada
C lt , lt Clt ,0.98
diproquim
Coser?ate ,.;: ml ,88 ml ,88 ml ,.D deltaquimica
22
for%ol
Auto 2rillate 5; ml ,,.9 diproquim
Costo Total :;.98
1uente? Elaboracin propia
ANEFOS
REFERENCIAS
23
2oreno 2 (0885) @ua para procesos de cerera &abonera ! cremas 4B ,,C
'erie CB* Ciencia ! tecnolo%a Bo%ot$? Convenio *ndrs Bello.
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Extremo '.*. Buenos *ires > *r%entina.
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qumicos Opa%ina =ebP consultado? 0 de Nulio del 08,:
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'.A1ic(erosA08,a588Anspn80C;.pdf
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