Botanica Economica

I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGIA
Florencia, 12, 13 y 14 de Mayo de 2010
EDWIN TRUJILLO-TRUJILLO
LA IMPORTANCIA DE LA BOTNICA
ECONMICA EN LA AGROECLOGIA
ETNOBOTNICA
EDWIN TRUJILLO TRUJILLO
Curador Herbario HUAZ
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
2009
BOTNICA ECONMICA
Es la ciencia de las plantas tiles,
considerando aspectos de taxonoma,
farmacognosia, ecologa y economa.
Oakes Ames, Harvard University
BOTNICA APLICADA
Estudia las relaciones existentes entre las plantas y la especie humana,
comprendiendo la Botnica Agrcola, la Botnica Mdica, la Botnica

Econmica e Industrial y la Botnica Histrica, este trmino surgi por
Augusto Pramo De Candolle a comienzos del siglo XIX.
Alphonse De Candolle (Origen de las plantas cultivadas)

Nicolai Vavilov - 1926 (Recursos Genticos Vegetales)
MEJORAMIENTO DE PLANTAS
Agricultores
comienzan
domesticando y
seleccionando
cultivos en forma
emprica.
Ocurre desde que los

hombres dejan de ser
nmades para ser
sedentarios.
Hoy cultivares de altos

rendimientos son desarrollados
por mejoradores para satisfacer
las necesidades de la agricultura
moderna y el continuo crecimiento
demogrfico
El mejoramiento de las
plantas es la evolucin
bajo la voluntad del hombre
y como toda evolucin
depende de la variacin
N. I. Vavilov, 1926
Dnde se domesticaron plantas

y animales por primera vez
Hay cinco reas sobre las cuales hay evidencia:
La Medialuna Frtil (Mesopotamia y Oriente
medio)
China
Amrica Central
Los Andes
Norteamrica occidental
Posiblemente en el Sahel (debajo del Sahara),

frica tropical, Etiopa, y Nueva Guinea.
Pobreza y Riqueza: La Produccin de Alimentos
Juan Carlos Echeverry
ESPECIES DOMESTICADAS
EJEMPLOS DE ESPECIES DOMESTICADAS EN CADA AREA
REGIN
PLANTAS
ANIMALES
FECHA MAS
TEMPRANA DE
DOMESTICACIN
1. Mesopotamia
trigo, arveja, aceituna
oveja, cabra
8.500 a.C.
2. China
arroz, mijo
cerdo, gusano de ceda
7.500 a.C.
3. Amrica Central
maz, frjol (juda), calabaza
pavo
3.500 a.C.
4. Los Andes
papa, yuca
llama, cui
3.500 a.C.
5. Norteamrica occ.
girasol,
6 Sahel (Africa)
sorgo, arroz africano
7. Afica tropical occ.
palma de aceite
8. Etiopa
9. Nueva Guinea
3.500 a.C.
gallina de Guinea
5.000 a.C.
caf,
Caa de azucar, banano
5.000 a.C. ?
BENEFICIOS DE LA DOMESTICACIN
La domesticacin de alimentos cre una ventaja

econmica
Podan albergar poblacionales considerables
Creaban excedentes para intercambiar
Atraan mercaderes de otras regiones que transmitan
conocimientos sobre plantas domesticadas en otros
lugares y tcnicas de cultivo.
Centros de Origen de los Recursos

Fitogenticos
En los aos 20, Vavilov formul el concepto de Centros de
Origen para grupos de cultivos
En 1971, Jack Harlan public la primera crtica seria a la teora

de Vavilov, en la que postul la existencia de centros y de no
centros de diversidad
Para varios cultivos, no es posible identificar centros nicos de

domesticacin puesto que sta ha ocurrido en reas extensas
Centros de Origen o
de Diversificacin de N. Vavilov
(1886-1943)
CENTROS DE ORIGEN de N. Vavilov

D I. CHINA: soja, trigo sarraceno, berenjena pequea, mijo, frutales (Prunus,
Malus, Pirus), ctricos.
D II. INDIA: arroz, garbanzo, peral, naranjo, mandarino, caa de azcar, pltano.
D III. ASIA CENTRAL: algodn asitico (2x), espinaca, haba, vid, camo.
D IV. CERCANO ORIENTE: trigo 4x, centeno, cebada, avena, lino, alfalfa.
D V. REGIN MEDITERRNEA: trbol (rojo y blanco), vicia, olivo, remolacha,

avena, cebada, alpiste, hortcolas (esprrago, cebolla, ajo, alcaucil)
CENTROS DE ORIGEN de N. Vavilov

D VI. ABISINIA: caf, ricino, cebada, trigo 4x, sorgo, lenteja, pltano.
D VII. AMERICA CENTRAL Y MEXICO: maz, poroto, pimiento, algodn

americano, batata, papaya, coco, vainilla, chirimoya, alcayota, palta,
zapallo.
D VIII. AMERICA DEL SUR:
- Peruano: tomate, tabaco, algodn egipcio, papa, girasol.

- Chileno: papa, frutilla.
- Brasil-Paraguayo: man, caucho, coco, mandioca.
Fuentes de evidencia para los centros de origen y

dispersin de plantas cultivadas
Plantas vivas
Taxonoma, parientes cercanos
Distribucin geogrfica
Comportamiento ecolgico
Sistemas genticos
Patrones de variacin
Morfologa
Reconstruccin gentica
Registro fsil
Arqueobotnica
Palinologa
Paleobotnica
Fuentes de evidencia para los centros de origen y

dispersin de plantas cultivadas
Actividades humanas presentes
Lenguaje
Tradicin oral
Tcnicas asociadas al cultivo
Actitudes
Nutricin
Actividades humanas pasadas
Arqueologa
Historia
Arte
Antropologa fsica
Pases megadiversos y centros de origen de

plantas cultivadas.
USA
Mexico
China
Congo Democratic Republic
Ecuador
Colombia
Venezuela
Peru
India
Malasia
Filipines
Papua
New
Guine
Indonesia
Brasil
Madagascar
Australia
South Africa
1 Mittermeier
2 Fowler
y Goettsch Mittermeier, 1997
y Mooney, 1990
Pases de megadiversidad
Centros de origen
Centros Internacionales de Recursos

Genticos
IMPORTANCIA DEL CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS

UTILES EN LAS CULTURAS
Alimentacin: alimentos, colorantes naturales,
especias y condimentos o como aditivos alimentarios.
Vestido: fibras textiles, tintes y, cenizas con que se
pueden lavar los vestidos.
Vivienda: vigas de madera, amarres, diversos tipos de

caas, bambes u hojas, tanto para elaborar la
estructura como las paredes o los techos, trabazn a

los adobes. Jardinera.
Combustibles: para calefaccin, procesado de los

alimentos y actividades Industriales.
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS

Salud: preventivo, como remedio curativo o como
remedio paliativo frente a muchas enfermedades, con
mayor o menor xito, tanto de las personas como
de los animales.
Caza y guerra: instrumental de guerra y caza, as como

los venenos, que aadidos a los proyectiles pueden
producir daos muy graves en la vctima.
Creencias, mitos, leyendas: mitos vegetales, leyendas

ligadas a los rboles y al bosque o de creencias ms o
menos supersticiosas sobre las propiedades benficas
o malficas.
Rituales sociales y religiosos: El consumo de vino, el

aceite, el pan, la ayahuasca o el peyote en diversas
religiones, plantas que juegan un papel simblico en
diversos rituales sociales o religiosos.
Ornato corporal: La cosmtica a base de productos

vegetales es un invento antiguo y persiste en
numerosas culturas. Pigmentos, tratamientos
capilares, aceites corporales y muchos otros
elementos como los perfumes y ungentos.

Artesana y decoracin: mobiliario, instrumentos musicales, cestera y otros
aspectos en los que las plantas son materias primas para elaborar aperos o
elementos decorativos para la vivienda o los individuos.
La importancia de la biodiversidad
Radica en su valor econmico

Estimaciones de ventas anuales de algunos productos
derivados de recursos genticos
Productos
Ventas/ao (mil millones $USA)

Bajo
Alto
Farmacuticos
75
150
Fitomedicamentos
20
40
Productos agrcolas
300+
450+
Horticultura decorativa
Proteccin de cultivos
16
0,6
19
3
Biotec. (excepto salud y agricultura)
60
120
Higiene personal y cosmticos
2,8
2,8
TOTAL REDONDEADO
500
800
Fuente:ten
tenKate
KateK.
K.yyLaird
LairdS.A.
S.A.(1999),
(1999),The
TheCommercial
CommercialUse
UseofofBiodiversity,
Biodiversity,Earthscan
EarthscanPublications
PublicationsLtd.
Ltd.
Fuente:
ESTUDIOS DE CASO
Plantas tiles de
comunidades indgenas
desplazadas en Colombia
Gina Frausin Bustamante
Edwin Trujillo Trujillo
Marco A. Correa Munera
Victor H. Gonzalez
POBLACIONES DESPLAZADAS EN
COLOMBIA
~ 74% de los pueblos: expulsin o recepcin

* > 2 millones de Colombianos (~ 5%) dejaron el pas
Ember-Kato (2004)
- > 80 personas
- 4 casas
- Mayora nios
Ember-Kato
Protium amplum Cuatr.
Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.

Canna edulis Ker Gawl.
Thevetia peruviana (Pers.) K.
Schum.
Fabaceae type 2
Protium sp.
Iriartea deltoidea Ruiz & Pav.
Ormosia sp.
Coix lacryma-jobi L
Erythrina poeppigiana (Walp.) O. F. Cook

Iriartea deltoidea Ruiz & Pav..
Abrus precatorius L.
Sapindus saponaria L.
Mucuna sp. 1
Canna edulis Ker Gawl

Coix lacryma-jobi L
Ormosia sp.
Delonix regia (Bojer ex Hook.) Raf.
Coix lacryma-jobi L
Fabaceae type 1
Protium amplum Cuatr.
Enterolobium cyclocarpum (Jacq.)
Mucuna sp.2
Preguntas
Qu especies de plantas usan?

Nativas o introducidas?
Dnde y cmo las obtienen?
Especies de plantas
34 especies de plantas
23 gneros en 10 familias
Alto nmero de especies
Nativas o introducidas?
-(~76 %) legumbres nativas
-Ampliamente distribuidas
Neotrpico
-Localmente abundantes
-Forma, color, duras

-Mayora de accesorios tienen:
Ormosia, Canna, Sapindus
Dnde y cmo las obtienen?
Semillas de dos especies son compradas o
cambiadas con los Uitotos o Koreguajes
Artesanas ahora (Dic 2008)
Muchas usan chaquiras
Plantas tiles de los Uitotos

desplazados por naturaleza
Ros Caraparan,
Igara Paran y Caquet
~ 1870 con las caucheras

-Coca
-Pieles
-Bases militares
-Guerrillas
Uitotos en Florencia
~ 240 personas
-Dispersos en la ciudad
-Diferentes trabajos
- 2002--Maloca
Mambeo de coca
Artesanas
Plantas tiles
-54 spp (50 gneros en 32 familias)
-50% spp. usadas alimentacin

- Mayora nativas
- Algunas compradas de
campesinos (coca, yuca)
Erythroxylum coca
- ~15% de plantas usadas por

otra comunidad en Putumayo
CONSIDERACIONES FINALES
-300.000 sp de plantas vasculares
-Solo 300 especies han sido domesticadas (en 12% de las familias
de plantas
-Menos de 30 especies constituyen la base alimentaria mundial

(Poaceae: Trigo, Arroz; Fabaceae: Frijoles, alverjas; Solanaceae:
Tomate, Papa; Rosaceae: Manzana, Pera
Por lo tanto, se hace necesario rescatar el conocimiento tradicional

de las plantas tiles: Comestibles, Medicinales y PNMB.
GRACIAS
EDWIN TRUJILLO TRUJILLO

botanico_ua@yahoo.com
Universidad de la Amazonia

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I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGIA

Florencia, 12, 13 y 14 de Mayo de 2010

comprendiendo la Botnica Agrcola, la Botnica Mdica, la Botnica

Alphonse De Candolle (Origen de las plantas cultivadas)

Ocurre desde que los

Hoy cultivares de altos

Dnde se domesticaron plantas

Posiblemente en el Sahel (debajo del Sahara),

Juan Carlos Echeverry

trigo, arveja, aceituna

cerdo, gusano de ceda

maz, frjol (juda), calabaza

sorgo, arroz africano

7. Afica tropical occ.

Caa de azucar, banano

Pobreza y Riqueza: La Produccin de Alimentos

Juan Carlos Echeverry

La domesticacin de alimentos cre una ventaja

Juan Carlos Echeverry

Centros de Origen de los Recursos

En 1971, Jack Harlan public la primera crtica seria a la teora

Para varios cultivos, no es posible identificar centros nicos de

CENTROS DE ORIGEN de N. Vavilov

D V. REGIN MEDITERRNEA: trbol (rojo y blanco), vicia, olivo, remolacha,

CENTROS DE ORIGEN de N. Vavilov

D VII. AMERICA CENTRAL Y MEXICO: maz, poroto, pimiento, algodn

D VIII. AMERICA DEL SUR:

- Peruano: tomate, tabaco, algodn egipcio, papa, girasol.

- Brasil-Paraguayo: man, caucho, coco, mandioca.

Fuentes de evidencia para los centros de origen y

Fuentes de evidencia para los centros de origen y

Pases megadiversos y centros de origen de

y Goettsch Mittermeier, 1997

Centros Internacionales de Recursos

IMPORTANCIA DEL CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS

Vestido: fibras textiles, tintes y, cenizas con que se

pueden lavar los vestidos.

Vivienda: vigas de madera, amarres, diversos tipos de

estructura como las paredes o los techos, trabazn a

Combustibles: para calefaccin, procesado de los

CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS

Caza y guerra: instrumental de guerra y caza, as como

Creencias, mitos, leyendas: mitos vegetales, leyendas

CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS

Rituales sociales y religiosos: El consumo de vino, el

Ornato corporal: La cosmtica a base de productos

CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS

Radica en su valor econmico

Ventas/ao (mil millones $USA)

Biotec. (excepto salud y agricultura)

Higiene personal y cosmticos

~ 74% de los pueblos: expulsin o recepcin

Protium amplum Cuatr.

Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.

Erythrina poeppigiana (Walp.) O. F. Cook

Canna edulis Ker Gawl

Delonix regia (Bojer ex Hook.) Raf.

Protium amplum Cuatr.

Enterolobium cyclocarpum (Jacq.)