Efectos de Calor Latente

EFECTOS TRMICOS
Calor latente
Q1 H fusion
calor latente
de fusin
Agua en fase solida

Hielo (0C=T1)
Molculas
ordenadas
inmviles
atrapadas en red
cristalina
373
Q2
C P ( L ) dT
273
calor sensible
Q3 H vap
calor latente
de vaporizacin
Agua en fase
liquida (0C)
Agua en fase liquida

(100C=T2)
Agua en fase vapor

(100C)
Pedazos de la red
cristalina
(agregados
moleculares) que
contienen varias
molculas se
encuentran como
flotando, las
uniones entre las
molculas
empiezan a
flexibilizarse
Se incrementa la
energa de las
molculas
individuales, pero las
fuerzas de atraccin
entre molculas son
todava muy intensas
y estas permanecen
retenidas en la red la
cual se ha
flexibilizado aun ms
Se incrementa la
energa de las
molculas
individuales, estas
rompen las uniones
que la mantenan
unidas entre ellas y
escapan hacia la
fase vapor
Por experiencia sabemos que cuando al agua en fase liquida a la

presin atmosfrica (1.013bar) se somete a un proceso de
calentamiento por adicin de calor, al llegar a la temperatura de 100C
empieza a evaporarse, sabemos tambin que para que este proceso
contine es necesario seguir suministrando calor, tambin sabemos
que mientras este proceso de evaporacin contine, la temperatura

del agua se mantiene a 100C y que si medimos la temperatura del
vapor desprendido encontraremos que tambin se encuentra a la
misma temperatura.
Este proceso se conoce como evaporacin y la energa necesaria para
evaporar una unidad de masa o un mol de sustancia se conoce como
calor (latente) de vaporizacin.
Para el caso del agua a la presin atmosfrica (1.013bar) la energa
necesaria para evaporar un kilogramo de agua es 2259.6 KJ/Kg
Este valor representa la energa necesaria para hacer que las
molculas de agua venzan las fuerzas de atraccin que existen entre
ellas y las mantiene unidas, ms la energa necesaria para empujar
la atmosfera y hacer sitio a las molculas evaporadas.
En ese sentido este calor representa la suma del incremento de la

energa interna de las molculas ms el trabajo realizado contra la
presin atmosfrica
por lo cual se expresa
como
Es evidente tambin que este fenmeno se presenta a diferentes
temperaturas para diferentes sustancias sometidas a la presin
atmosfrica, este valor se conoce como la temperatura de ebullicin
normal y se reporta generalmente en las tablas de propiedades
termodinmicas de las especies puras como
adems la cantidad de
calor necesario por unidad de masa de sustancia ser tambin
diferente
Algunos ejemplos
Nitrogeno
Metano
Amoniaco
Agua
Tn (C)
-195
-161.5
-33.34
100
(KJ/Kg)
199.438
510.334
1369.636
2259.6
Este fenmeno se presenta cuando la presin ejercida por las

molculas del liquido que tienden a escapar de la superficie
(denominada presin de vapor
) se iguala con la presin externa,
entonces las molculas escapan (se fugan)
Es evidente tambin que si se aumenta la presin externa a la que

est sometido el sistema entonces se requerir una mayor presin de
vapor por parte del liquido esto implica necesariamente una mayor
temperatura y una cantidad diferente de energa para lograr que se
alcance la nueva presin de vapor.
Por ejemplo para el caso del agua
T(C)
50
100
150
200
(KPa)
12.34
101.33
476
1554.9
(KJ/Kg)
2382.9
2256.9
2113.2
1938.6
Para algunas sustancias de uso comn (como el agua, el amoniaco,

algunos refrigerantes) los valores de su presin de vapor y de su calor
de vaporizacin se pueden consultar en tablas.
Las cuales han sido construidas en base a datos experimentales y

modelos de comportamiento PVT.
Sin embargo para otras sustancias de las que no se tiene informacin
completa se utilizan algunas formas de estimacin.
Mencionaremos el mtodo propuesto por Rieddel para la estimacin
de calor de vaporizacin a la presin atmosfrica
Donde
representa la presin critica (parmetro muy importante de
las sustancias puras reportado en las tablas de propiedades
termodinmicas) en bar y
la temperatura reducida de ebullicin
normal definida como
, donde TC representa la temperatura
critica tambin reportada en las tablas

Por otra parte la estimacin del calor de vaporizacin de un lquido
puro a cualquier temperatura a partir de un valor conocido a una
temperatura en particular, puede realizarse mediante la ecuacin de
Watson que goza de una buena aceptacin
Donde Tr representa la temperatura reducida definida
Supongamos que no tenemos ningn dato acerca del calor de

vaporizacin del agua, y solo contamos con los datos de su
temperatura de ebullicin normal, su temperatura critica y su presin

critica y queremos estimar su calor de vaporizacin a 200C.
Primero estimar calor de vaporizacin normal mediante ecuacin de

Rieddel.
El nico parmetro a calcular
Entonces:
El valor experimental es 2256.9KJ/Kg

Ahora con este valor estimar el calor de vaporizacin a 200C
Ahora utilizar ecuacin de Watson
Donde
El valor de las tablas es: 1938.6 KJ/Kg

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Agua en fase solida

Agua en fase liquida

Agua en fase vapor

Por experiencia sabemos que cuando al agua en fase liquida a la

que mientras este proceso de evaporacin contine, la temperatura

En ese sentido este calor representa la suma del incremento de la

Este fenmeno se presenta cuando la presin ejercida por las

Es evidente tambin que si se aumenta la presin externa a la que

Para algunas sustancias de uso comn (como el agua, el amoniaco,

Las cuales han sido construidas en base a datos experimentales y

, donde TC representa la temperatura

critica tambin reportada en las tablas

Donde Tr representa la temperatura reducida definida

Supongamos que no tenemos ningn dato acerca del calor de

temperatura de ebullicin normal, su temperatura critica y su presin

Primero estimar calor de vaporizacin normal mediante ecuacin de

El nico parmetro a calcular

El valor experimental es 2256.9KJ/Kg

El valor de las tablas es: 1938.6 KJ/Kg

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