MEDICIONES TERMOQUMICAS

Luque Quispe, Lizeth Hilda*

Pillpe Meza, Raysa Magali*

RESUMEN
El tema principal del laboratorio fue aplicar mediciones termoqumicas y calorimetra
en el trabajo experimental, y su principal objetivo fue determinar experimentalmente
las capacidades calorficas. El experimento se realiz en dos etapas; primero se
determin la capacidad calorfica de un aparato calorimtrico para despus utilizar el
resultado obtenido en hallar la capacidad calorfica especfica del zinc. Los resultado
generales fueron; la capacidad calorfica del aparato calorimtrico: 236,04 J/C y la
capacidad calorfica especifica del zinc: 0,386 J/gC estos resultados se relacionan con
la termoqumica, la ley cero y la ley de la conservacin de la energa. En este
experimento aprendimos a calcular la capacidad calorfica de un aparato calorimtrico
y la capacidad calorfica especifica del zinc experimentalmente.
Palabras clave: mediciones termoqumicas, calorimetra, capacidad calorfica,
aparato calorimtrico, termoqumica, ley cero y la ley de la conservacin de la energa.

INTRODUCCIN
La termoqumica es una rama de la qumica que estudia los efectos calorficos de las
reacciones qumicas. La parte del universo objeto de nuestro estudio se denomina
sistema y los alrededores son la parte del universo externo al sistema donde se
manifiestan interacciones de transferencia de energa y materia entre el sistema y sus
alrededores1.
Hay tres tipos de sistemas. Un sistema abierto puede intercambiar masa y energa,
generalmente en forma de calor con sus alrededores. Tambin hay un sistema cerrado, el
cual permite la transferencia de energa (calor) pero no de masa. Finalmente un sistema
aislado, que impide la transferencia de masa o energa2.
El aparato calorimtrico es el sistema formado por un
calormetro, un termmetro y un agitador. El calormetro
consiste en un recipiente que debe estar protegido por un
material adiabtico, lo que significa que no permita el paso
del calor hacia los alrededores3.

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El calor es la transferencia de energa trmica entre dos cuerpos que estn a diferentes
temperaturas. Con frecuencia hablamos del flujo de calor desde un objeto caliente
hacia uno fro. A pesar de que el trmino calor por s mismo implica transferencia de
energa. En general hablamos de calor absorbido o calor liberado para describir los
cambios de energa que ocurre durante un proceso2.

Fig. 1: Aparato Calorimtrico

La cantidad de calor necesaria para modificar un grado de la

temperatura de un sistema se llama capacidad calorfica del sistema. Si el sistema es un
mol de sustancia, se puede utilizar el trmino capacidad calorfica molar. Si es un gramo
de sustancia, recibe el nombre de capacidad calorfica especfica o ms frecuentemente
calor especifico. El calor especfico del agua depende un poco de la temperatura, pero
su valor en el intervalo de 0 a 100 C es aproximadamente:
1.00

cal
J
=1 cal g1 C1=4,1
=4,1 cal g1 C1
gC
g C

La absorcin o desprendimiento de calor y realizacin de trabajo implicado en la

energa del sistema y sus alrededores. Al estudiar la energa de un sistema, se utiliza el
concepto de energa interna y la relacin de esta magnitud con el calor y el trabajo.
La ley cero de la termodinmica establece que si dos sistemas, Ay B, estn en equilibrio
termodinmico, y B est a su vez en equilibrio termodinmico con un tercer sistema C,
entonces A y C se encuentran en equilibrio termodinmico. Este principio fundamental
se enunci formalmente luego de haberse enunciado las otras tres leyes de la
termodinmica, por eso se la llam ley cero4.

Fig. 2(a): Los sistemas A y B estn cada uno en

equilibrio trmico son el sistema C

Fig. 2(b): Los sistemas A y B estn cada uno en

equilibrio trmico entre s.

La ley de la conservacin de la energa constituye el primer principio de la

termodinmica y afirma que la cantidad total de energa en cualquier sistema fsico
aislado (sin interaccin con ningn otro sistema) permanece invariable con el tiempo,
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aunque dicha energa puede transformarse en otra forma de energa. En resumen, la ley
de la conservacin de la energa afirma que la energa no puede crearse ni destruirse,
slo se puede cambiar de una forma a otra, por ejemplo, cuando la energa elctrica se
transforma, es decir que su valor cambia mientras que energa calorfica aumenta
calefactor. Dicho de otra forma: la energa puede transformarse, cambiar su valor pero
esto no quiere decir que pase de ser una energa a otra, pero en su conjunto permanece
estable (o constante)5.

PARTE EXPERIMENTAL
Experimento N 1:
Determinacin de la capacidad calorfica del aparato calorimtrico.
Primero se prepar un aparato calorimtrico adaptando un recipiente de paredes de
vidrio doble (termo), en cuyo interior se ha hecho vaco, colocndolo en una caja de
tecnopor (poliestireno). Tambin se tuvo una tapa de corcho y un agitador de metal
forrado cuya longitud fue unos 15 cm mayor que la longitud del aparato calorimtrico.
Luego se determin el volumen del calormetro llenndolo de agua al tope y tapndolo.
Cuidadosamente se destapo y verti su contenido en un vaso de precipitado de 250 ml
para despus verterlo en una probeta de 100 ml tres veces para determinar el volumen
exacto.
Despus se procedi a llenar el calormetro con agua destilada (cuatro quintos de su
volumen), agitamos suavemente por unos dos minutos y tomamos su temperatura de
equilibrio. Luego agregamos agua helada (la quinta parte del volumen del calormetro)
con una temperatura menor a 5 C y agitamos suavemente para despus medir la
temperatura; registramos la temperatura cada diez segundos despus de haber agitado
suavemente el calormetro en cada intervalo de tiempo hasta que logramos una
temperatura constante.
Experimento N 2:
Determinacin de la capacidad calorfica especifica de un metal (Zinc).
Llenamos las tres cuartas partes del calormetro con agua, se anot el volumen exacto
con el que se est trabajando y se midi su temperatura de equilibrio. Pesamos 25 g de
Zinc y lo colocamos en un tubo de ensayo de 18 x 150 mm.

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Luego se calent el Zinc que estaba en el tubo de ensayo en un vaso de precipitado con
agua hirviendo. Esperamos a que el Zinc alanzara el equilibrio trmico (95 100 C);
sacamos, con cuidado, el tubo del agua hirviendo y agregamos cuidadosamente el slido
al calormetro. Con un agitador movimos continuamente el agua y el Zinc slido para
que el calor se distribuyera por el agua uniformemente.
Al final se midi la temperatura cada 10 segundos; se tom anotaciones hasta que se
observ que se alcanz la temperatura de equilibrio, est temperatura fue la temperatura
final alcanzada por el agua y el Zinc slido.

RESULTADOS Y DISCUSIN
Los resultados del primer experimento muestran que para que se incremente en un
grado Celsius la temperatura del aparato calormetro se necesita transferirle
aproximadamente 236, 04 J de energa mientras que en el segundo experimento para
incrementar en un grado Celsius la temperatura de 1 g de Zinc se necesita transferirle
aproximadamente 0,386 J de energa, ello debido a los clculos realizados en los
siguientes cuadros y tablas:

Cuadro 1: Experimento 1
Por conservacin de energa:
q agua helada + q agua ambiente + q calormetro = 0
Cagua helada x magua helada x (t2 t1) + Cagua ambiente x magua ambiente x (t) + C x (t) = 0
Donde:
Cagua = calor especfico del agua helada o ambiente.
magua helada = gramos de agua helada.
t2 = temperatura de equilibrio del agua.
t1 = temperatura inicial del agua helada.
t = t2 temperatura inicial del aparato calorimtrico con los ml de agua
iniciales.
C = capacidad calorfica del aparato calorimtrico.
Cuadro 1: La capacidad calorfica del aparato calorimtrico se determina por medio de la primera Ley
de la Termodinmica que se basa en el principio de la conservacin de la energa.

La temperatura
de equilibrio (t2) se calcul como la moda de los datos obtenidos cada 5 segundos
mostrados en la tabla (1):

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Tabla 1: Experimento 1
Tiempo
0
5
10
(s)
18,
T (C)
17,6 17,6
1

15

20

25

30

35

40

50

17,6

17,5

17,6

17,6

17,6

17,6

17,6

De la tabla 1, la temperatura de equilibrio del calormetro se observa a los 5 segundos

aunque a los 20 segundos hay una ligera disminucin despus se mantiene constante.

Cuadro 2: Experimento 2
q slido + q agua + q calormetro = 0
Ce zinc x m zinc x (te t2) + Ce agua x m agua x (te t1) + C aparato calorimtrico x (te t1) = 0
Donde:
Ceagua = calor especfico del agua helada o ambiente.
Cezinc = calor especfico del zinc.
magua = masa en gramos de agua.
magua = masa en gramos de agua.
te = temperatura de equilibrio del sistema al final
t1 = temperatura inicial del aparato calorimtrico y el agua a tamb.
t2 = temperatura inicial del zinc.
C = capacidad calorfica del aparato calorimtrico.
Cuadro 2: La capacidad calorfica especfica se determina porque conocemos el calor especfico y
cantidad de sustancia y el cambio de temperatura de la muestra indicar la cantidad de calor liberado
o absorbido en un proceso en particular.

La temperatura de equilibrio (te) se calcul como la moda de los datos obtenidos cada 5
segundos mostrados en la tabla (2):
Tabla 2: Experimento 2
Tiempo
0
5
10
(s)
20,
T (C)
20,6 20,6
7

15

20

25

30

35

40

50

20,6

20,5

20,6

20,6

20,6

20,6

20,6

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De la tabla 2, la temperatura de equilibrio del zinc con el calormetro se observa a los 5

segundos aunque a los 20 segundos hay una ligera disminucin despus se mantiene
constante.
El valor de la capacidad calorfica del aparato calorimtrico no fue muy preciso ya que
al momento de realizar el experimento se derram una pequea cantidad de agua y
tambin se disipo calor al entorno o alrededor debido a que el espacio que haba entre el
termmetro y el agujero del corcho era apreciable.
El cambio de temperatura en el zinc dentro del calormetro ocurre debido a la
transferencia de calor que experimentan ambos cuerpos; mientras el zinc cede calor, el
agua gana ese calor junto con lo que se disipo al entorno o alrededores. La capacidad
calorfica especfica del zinc es muy aproximada debido a que se utiliza como dato la
capacidad calorfica del calormetro calculada anteriormente y este ya arrastraba error
en la medicin. Al comparar el valor obtenido experimentalmente de la capacidad
calorfica especfica del zinc con el valor terico el porcentaje de error fue de 1,03%.

CONCLUSIN
Al realizar este experimento comprendimos mejor la calorimetra y ganamos ms
experiencia en el clculo de la capacidad calorfica de un calormetro (a presin
constante), tambin la capacidad especfica de un metal (zinc) y en la preparacin de
sistemas calorimtricos (calormetro). Al desarrollar el experimento se puede corroborar
la ley cero de la termodinmica y la conservacin de energa en un sistema aislado
(calormetro), lo cual nos ayuda a encontrar los valores de la capacidad calorfica
especfica del zinc y la capacidad calorfica del calormetro las cuales son 0,386 J/g C
y 236,04 J/C respectivamente.
Al haber obtenido un error del 1,03 % en el clculo experimental de la capacidad
calorfica especfica del zinc respecto a los datos tericos quiere decir que el
experimento realizado fue exitoso.
Este trabajo de laboratorio nos puede servir para experimentos futuros ya que nos da
mayor experiencia en el manejo de instrumentos de laboratorio y en el clculo de la
capacidad calorfica de un sistema calorimtrico adems del clculo de la capacidad
calorfica especifica de un metal.

REFERENCIAS
1. Petrucci, Ralph H; Harwood, William S; herring, F Geoffrey (2003. Qumica
General (pp. 223 230). Espaa: Pretince Hall.
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2. Raymond Chang (2010). Qumica (pp.228 260). Mxico: The McGraw-Hill

Companies. Inc.
3. Brown Lemay Bursten (2004). Qumica: La Ciencia Central (pp. 153 180).
Mxico: Pearson Educacin de Mxico, S.A. de C.V.
4. Young, Freedman, Sears, Zemansky (2009). Fsica Universitaria (pp. 570 662).
Mxico: Pearson Educacin de Mxico, S.A. de C.V.
5. Martn S. Silberberg (2002). Qumica General (pp. 227 262). Mxico: The
McGraw-Hill Companies. Inc.

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