D'Onofrio

D'Onofrio
Cerca de t

Carro de Helados D'Onofrio

Tipo

Empresa privada

Sede central

Lima,

Matriz

Nestl

Per

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D'Onofrio es una marca y empresa peruana fundada por el italiano Pedro D'Onofrio que
est ligada a la venta de helados as como de panetn, chocolates, etc. D'Onofrio tiene
una trayectoria muy larga en Per. Actualmente, pertenece a Nestl Per. D'Onofrio est
dirigido a un mercado amplio y es consumido por gente de todas las edades.
ndice
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1 La variedad de helados

2 Historia

3 Referencias

4 Enlaces externos

La variedad de helados[editar]
D'Onofrio cuenta con una gran variedad de helados con diferentes sabores. Esta empresa
cuenta con ms de 20 helados de diferentes presentaciones y para todos los gustos. Estos

helados se venden en varios establecimientos, bodegas de D'Onofrio y carretillas de la

Sndwich

Princesa

Sandwich-ito

Bombones

Alaska

Morochas

Fro Rico

Copa K-bana

Sublime

Jet

B.B.

Sin Parar

Huracn

Pela Pop

Turbo

Donito

Peziduri

Nesquik

Dolceto

Copa

Trika

Historia[editar]
El nombre D'Onofrio viene de un apellido italiano, es el apellido de Pedro D'Onofrio, nacido
en el 1859 en la ciudad de Sessa Aurunca, Caserta, Italia. Un hombre emprendedor e
intrpido que a los 21 aos dej su pueblo para ir a buscar la tierra prometida en Argentina

en una poca en que Buenos Aires empezaba a surgir y haca mucha falta de mano de
obra.
Hasta que lleg el da en que decidi su futuro: recibi una carta de Buenos Aires de un
amigo de la familia, Don Raffaele Cimarelli, que era propietario de un carrito de helados y
le ofreca el traspaso de su negocio. Don Pedro acept la oferta, dej su trabajo en
Rosario de Santa Fe y volvi a Buenos Aires. Aprendi all a preparar helados y compr
adems el carrito con todo el equipo. La nueva actividad le fue muy favorable.En 1888 Don
Pedro toma la determinacin de retornar de vuelta a su ciudad natal para encontrarse con
su seora madre Gesualda. Durante su permanencia en Italia conoce a Raffaella Di Paolo
Contrajeron matrimonio y decidieron volver juntos a la Argentina.
Sucedio que Raffaele Cimarelli un seor que en Buenos Aires vendi a don Pedro su
negocio de helados , los anim a trasladarse a Richmond, donde l se encontraba pues
era un lugar con un clima muy favorable para el consumo de sus productos. La familia se
rene con Cimarelli y don Pedro se dedica nuevamente a lo que sera el trabajo ideal:
preparar y vender helados. Nace otra hija, Virginia, llamada as por el Estado que les
acoge.
Pedro y Raffaella empezaron a pensar dnde poder establecerse para agrandar el
negocio. Alguien se encontraba en el Per, nuevamente era el amigo y tutor don Raffaele
Cimarelli que los invitaba a trasladarse a Lima pues tena un clima excepcional, sin
invierno, ideal para el consumo de helados.
Los D'Onofrio llegan a Lima a fines de 1897. Se trajeron desde Richmond un carro de
madera a traccin humana para el reparto de helados en el que se encontraban pintadas
las palabras "Hokey Pokey" que tienen origen en las palabras latinas "hocus-pocus" que
son utilizadas como cbala en trucos para distraer al pblico. Esta carreta fue la famosa
Fundadora, piedra angular de una gran industria.
La familia se ubic primero en la calle Pachacamilla, despus en la calle Granados y por
ltimo en la esquina de Sandia y Tipuani, en el barrio de Chacarilla donde permaneci
hasta 1914 en que se trasladaron al local de la Av. Grau. La figura de don Pedro se hizo
famosa, como el toque de corneta que utilizaba para anunciar su paso por las calles
limeas para despertar la curiosidad del vecindario. A la simpata de su apuesta figura se
una la bondad de su producto, un helado de crema denominado "imperial".
Don Pedro traa nieve de los Andes para la fabricacin de sus helados. En 1908 siguiendo
un consejo de un ingeniero norteamericano, compr una planta para la fabricacin del
hielo artificial. Este fue el primer paso que dio para la industrializacin de su actividad. El
negocio prosper y aumentaron las carretas que hizo fabricar con diseo propio.
Para colaborar con l hizo venir de Italia a su sobrino Domingo y a dos cuados, Amedeo y
Orlando Di Paolo.
Desde la llegada al Per haban nacido otros hijos: Amelia, Pedro, Luis, Umberto, Yolanda
y Clelia. Antonio, el mayor de los varones a los once aos de edad haba ido a Italia para
cursar estudios. En 1911, a los quince aos de edad fue llamado de vuelta al Per: su
padre se haba dado cuenta que para el desarrollo de su negocio necesitaba formar a un
sucesor.
Antonio D'Onofrio Di Paolo, primognito de los D'Onofrio se hallaba al frente del negocio.
Sugiri a su padre que tomara un descanso. Haban transcurrido veintids aos desde su
llegada al Per. Pedro y Raffaella resolvieron volver a Italia y Antonio recibi en traspaso la
fbrica de helados con once carretas, una por cada hijo que tuvo la pareja. Tres de los
menores hijos acompaaron a los esposos a Italia: Luis, Yolanda y Clelia.
Transcurrieron 14 aos antes de que don Pedro regresara nuevamente al Per, tierra por
la que sentan un profundo amor. Cuatro aos ms tarde en 1937, don Pedro D'Onofrio Di
Resta muri a la edad de 78 aos, dejando tras de s una herencia de trabajo a sus
familiares.

Haban transcurrido ocho aos desde que en 1911 Antonio interrumpi sus estudios en
Italia, hasta 1919 en que cambiaron la razn social por la de "Antonio D'Onofrio sucesor de
Pedro D'Onofrio. El deseo de don Pedro de formar al primognito como su sucesor se
transform en realidad.
Ya en posesin del negocio Antonio se impuso la tarea de ampliarlo y modernizarlo. Los
helados se vendan cinco meses al ao; haba que extenderlo a una nueva industria que
se mantuviera activa en cualquier poca el ao; cre as una fbrica de chocolates de alta
calidad, de la que careca hasta entonces el Per.
La primera fbrica de chocolates con equipo industrial adquirido en Europa, fue instalada
en el ao 1924 en el jirn Cotabambas, adyacente a la planta de hielo y helados. En el
1932 regres de Italia Umberto D'Onofrio di Paolo, con el ttulo de Ingeniero Agrnomo.
Haba viajado en 1914 con su hermano Pedro D'Onofrio di Paolo. En 1933 lo hizo Luis
D'Onofrio di Paolo, trayendo consigo avanzados estudios y amplia experiencia tcnica en
la industria dulcera. El aporte de trabajo de los hermanos D'Onofrio permite a la industria
crecer y producir adems de helados y chocolates: caramelos, galletas, golosinas de todo
tipo.
El crecimiento de la industria era tan evidente ao tras ao que oblig a la empresa a
cambiar de local. La nueva sede fue fijada en terrenos del ex fundo Arambur, sobre un
rea de 36,000 m2 y con frente a la Av. Venezuela. Era el ao 1950. Once aos despus se
verific el traslado de la planta de helados totalmente modernizada con equipos para la
produccin de helados tipo "ice cream".
En esos aos Antonio ya haba realizado un importante acuerdo con la firma Alemagna de
Miln, comprando la frmula para la produccin del panetn D'Onofrio y el derecho de
utilizar la confeccin caracterstica del producto Alemagna que simbolizaba con la A el
duomo de Miln. D'Onofrio lo hizo con la D. El primer panetn que entr en el Per, una
tradicin navidea italiana que llego al Per.
Se fueron introduciendo innovaciones y creando puntos de ventas y confiteras. Un imperio
comercial que ahora fue adquirido en el ao 1997 por Nestl Per y que hoy sigue
manteniendo sus actividades en el mismo local de la avenida Venezuela.

Pedro D'Onofrio
Pedro D'Onofrio
Nombre de
nacimiento

Pietro D'Onofrio di Resta

Nacimiento 1859
Sessa Aurunca, Campania,

Fallecimien 1937 (78 aos)

Lima,

Per

Residencia

Lima

Ocupacin

empresario

Italia

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Pedro (Pietro) D'Onofrio di Riesta (Sessa

Biografa[editar]
Nacido en Sessa Aurunca, Italia, emigr a los 21 aos a Argentina, donde trabajo primero
en Santa Fe y, luego, en Buenos Aires, donde adquirira un pequeo negocio de helados
de Raffaele Cimarelli. En 1888, a los 29 aos, decidi volver a Sessa Aurunca para ver a
su madre, Gesualda di Resta; all se cas con Raffaela di Paolo Ciuffi, con quien tuvo diez
hijos.
La pareja decidi volver a Argentina, abordando por equivocacin un vapor que finalmente
los dej en Nueva York. Se establecieron en Estados Unidos, viviendo
en Patterson, Nueva Jersey, hasta 1890. Luego se traslad a Richmond, Virginia, por
invitacin de Raffaele Cimarelli, dedicndose otra vez a fabricar helados.
A finales de 1897, la familia decidi emigrar a Lima, animados otra vez por Raffaele
Cimarelli, quien les deca que el clima era adecuado para el negocio heladero. Sera en
Lima donde el negocio prosperara, hacindose conocido por su peculiar forma de vender
helados. En 1908, compr una fbrica lo que permiti industrializar el negocio.
Con un negocio establecido, don Pedro decidi dejar la direccin a su hijo mayor, Antonio,
quien estudiaba en Italia. Seran sus hijos quienes desarrollaran enormemente el negocio
convirtindolo en una importante empresa, P. & A. D'Onofrio. En 1917, fund, junto a
Antonio D'Onofrio, el Circolo Sportivo Italiano (Crculo Deportivo Italiano).
Decidi regresar a Italia y tras 14 aos volvi al Per, donde muri en 1937.